发家致富靠自己

　　天还蒙蒙亮，顾斐就醒了，今天该去镇上找房子了。她小心翼翼地挪到床边，免得把两个小孩吵醒，洗漱完毕之后就开始做早餐。想着过几天就要搬走，顾斐并没有在家里留太多面条，那就做个鸡蛋灌饼好了。

　　在揉好的面团抹一层酥油包进去，烙的时候内里就会自己鼓起来，小心地在面饼上戳个洞，将裹着葱花的蛋液顺着洞口倒进去，等着里面的蛋液成型，便可以翻面了。只可惜家里并没有铁锅，烙出来的饼皮多少有点硬，再加上这几日顾斐忙着收拾家里的东西，没机会做酱料，只能刷些简单的上去。

　　不卷肉和菜的鸡蛋灌饼没有灵魂，但家里条件这样也没办法。顾斐想了想，又做了两个不加蛋的，而是放点糖，皮烙软一些，做成甜口的小烧饼给两个孩子加餐。

　　“阿姐今天又做了什么这么香？”厨外顾萱正揉着眼睛，一幅被香味引的起床的模样。

　　“就普通的饼，快醒醒眼，把弟弟也叫起来，咱们今天要出去的。”顾斐提醒她。

　　一听这话，顾萱一下子睁大了眼睛笑起来，“对！今天要去镇上，我去叫弟弟起来。”

　　三人吃完香喷喷的早餐，顾斐就把弟弟送到余婶子家。“顾姐儿，你去镇上找你余大哥，码头边那个开茶店的就是，我让他帮你问了，你别自己忙活。”余大婶拉着顾斐的手叮嘱她。

　　顾斐道过谢，带着顾萱坐上了去镇里的牛车。车上顾萱缠着她问七问八，满眼都是对小镇生活的憧憬，是了，顾斐想起，她们上一次去镇上还是爹娘在的时候。

　　“顾妹子，我到前面还有事，就把你们放这儿了好吧。”赶牛车的大叔在进镇后的没多远就停下了。顾斐扶着顾萱下了车，就和大叔约定好回去的时间，等大叔赶着车向另一边走了，她两也向路人问茶店的位置。

　　到镇上已经是中午了，顾斐一方面不想到了店里麻烦人家，一方面也想看看这镇上的吃食，于是和顾萱先转转找吃的。

　　走过两条街便是集市，什么店都有。小镇叫念平镇，因为和省城离的近，又有一个码头，所以比较热闹。除了路边的店铺，小摊小贩也不少，但卖吃食的却不多。和顾斐想的一样，战后大家更看重基本需求，对口腹之需温饱即可。但她并没有失去信心，谁能不爱美食呢？

　　夏末的天气很是清爽，正午的日头照在身上也不会难受，顾萱蹦蹦跳跳在前面走着，闻到不远处包子铺浓郁的肉香味。“阿姐，这边！”

　　顾斐走过去，卖包子的老板是对胖胖的夫妻，他们穿着洗得干净的粗布衣，一个熟捻地在手心揉出包子褶，一个正打开热气腾腾蒸笼往里夹熟了的包子。“姑娘，要包子不？”大娘看见她们，便马上招呼着。

　　“有什么馅的？”顾斐问。

　　“啥馅儿？肉馅呀？”大娘没明白。

　　“拿一个就好，得多少钱？”顾斐忙改口。听了大娘的回答便知道这里的包子没有后世那些五花八门的馅，而只有一种肉的。看看来买的顾客也知道，这里多是上工的青年男子，自然以饱腹为主。

　　顾萱递过五文钱，便喜滋滋地接过油纸包的包子，还冒着热气，虽然有些饿，但她没有急着开始吃，而是先递给阿姐。顾斐吹凉了旁边一层，直接上手掰下来三分之一。这包子有顾萱手掌大，掰下来一看皮也挺厚，虽不似后世的包子那样白嫩软乎，但吃起来很有劲儿。她掰下的部分馅不多，但是肉是实打实的，只是尝起来并没有多少汁水，更没有小笼包那样浓香咸腻的口感，但对于一个成年人，吃几个就很容易饱了。

　　吃完手中这个，顾斐便打消了做小笼包的想法，既然目标客户的需求是吃饱，那一笼八个小包子肯定满足不了，更别说若是做灌汤小笼包，虽然皮薄又汁水鲜美，但眼下还是算了。

　　顾斐边走边看，看到有卖糕点的，小摊前少有人来；有卖馄饨的，坐着吃的倒是不少。人最多的是个卖饼的店，肉饼又大又香，往锅上一摊，油滋滋的香味就往外冒。还有一边有个卖粥的婆婆，离码头较远，靠近集市里，生意虽不多，但也却不是完全没有。

　　“做工的人更喜欢口味重，分量大的吃食，所以这包子铺和肉饼这么受欢迎；而其他商贩干活不累，有些普通的吃食就可以了；有门店的可以在自家吃，只偶尔出门买些点心，这便是各个店铺的目标客户。”顾斐耐心地跟萱儿说，顾萱边吃着包子边认真听。

　　不过总的来看，倒是没有卖粉面的人，顾斐心里稍许安定。后世鄂省的粉面是她的最爱，热干面炸酱面榨菜肉丝面……上学时在校门口一天一种，一个星期都不带重样的。

　　“阿姐想支个面摊子，你觉得在这可行不？”顾斐问。

　　“可行啊，阿姐做的面这样好吃！”

　　“那你看，这附近哪个摊子和我们的有些类似？”她接着抛出问题。

　　“这…约莫是馄饨摊子，那也是汤汤水水的。”顾萱想了想回答。

　　“嗯。”她点点头，顾萱得了肯定，越发的高兴起来。

　　两人走着走着，便到了茶店铺子外，只见里面有个陌生的妇人在接待客人，那应该是余大哥的妻子柳氏。顾斐走进去，没有出声打扰。柳氏留意到她两，和那位客人打了声招呼，便走到跟前来。

　　“夫人好。”姐妹两乖巧喊人。

　　“你们是顾家姊妹？”柳氏亲切的问。

　　“是，余大婶让我们来这儿找您。”顾斐答。

　　“哎！那就对了，我还正愁着你们是不是走错了路，来了就好，来喝点茶。”柳氏忙招呼着她们喝茶。

　　“谢谢夫人。”

　　“哎，叫啥夫人，叫我柳嫂子。”

　　“柳嫂子好”，顾斐喝完茶，笑着解释，“我是顾斐，这是我家二妹，顾萱。刚在街上逛了逛，所以来晚了些。”

　　“没事没事，没出事就好。”柳嫂子爽朗地说，“你小时候我见过你，那时候你就白白嫩嫩的，现在一看更是水灵啦，越长越娇，真好啊。”

　　顾斐含蓄地笑笑。

　　“吃饭了吗？没吃的话我让厨房给你做点？”

　　“不麻烦嫂子了，我们在外面吃了些。”顾斐答。

　　“是考察，考察了些！”顾萱插了一句。

　　“萱姐儿考察了什么呀？”顾萱七八岁，还是俏皮的年纪，柳氏便逗逗她。

　　“考察了地理位置，目标顾客，还有…还有人流量。”顾萱想了想，简单地答道。虽然阿姐讲了很多，但她不打算说出来。

　　“萱姐儿真聪明。”柳嫂子嘴上夸赞着，心里却暗暗佩服面含浅笑的顾斐。这些一个孩子哪里懂，定是她阿姐教的，这顾姐儿看着着实沉稳，一点儿也不像昏了头跑出来做生意的农村娃。

　　“听你大哥说，这是要在镇上做买卖啦？”柳氏问。顾斐忙把对余婶子的那套说辞又说了一遍。

　　“行，你心里有数就行，在这歇会，嫂子带你去看看房子。”她也是开门做生意的，对这些接受度更高些。

　　歇息片刻，柳氏带着她两从后门走，边走边说，“挺多都是卖房子的，租的倒是不多，我们找了两个，一个单间的带院子，一个两间的，租金贵不少，你看着选选。”

　　“哎，好。”顾斐跟上她的脚步。

　　到了地方，那个单间的虽然只有一间，但看上去并不太小，但除了睡觉，也没法做厅了，院子倒是挺大，还有一口井。两间的比单间的大些，一个厅一个房间正好，但院子小一点。考虑到做吃食的地方，顾斐咬咬牙还是选了两间，位置大，放存货也方便。只是这钱嘛，没了再赚便是。

　　“那就定了，明天我们把地里的手续办了，后天便搬进来。”顾斐说，租户点点头。

　　往回走的路上，柳氏挽着顾斐的手，笑着说，“顾姐儿真是果断，做事也周到，我瞧着放心多了。”到了店里，又说道，“这镇上不比村里，有些事复杂许多，你若碰到些什么，尽管来找我们，相互也有个照应。”

　　“好哎，有什么事我一定来找您，您不嫌弃我就好。”顾斐谢过柳嫂子。

　　“什么事要找我娘？”一个穿着嫩黄色浅衫的姑娘从里间走来，看着不过十三四岁，面上有些骄纵。她皱着眉打量了一下顾斐姐妹两，身上的布衣一看就不是什么好料子，顾萱也就罢了，看着就一股子土味，那顾斐却皮肤白皙，笑颜清丽，着一身素衣竟也把自己比下去了。

　　“莫不是打秋风的吧！”姑娘挽起柳氏的手，斜睨着顾斐轻哼一声。

　　“晚晚！”柳氏轻喝到。见娘亲呵斥自己，余晚晚委屈地瘪瘪嘴。

　　柳氏对顾斐抱歉的笑笑，将女儿挽着自己的手拉下来，对顾斐说，“小女不懂事，让你见笑了。”又对着余晚晚板起了脸，“这是你爹村里的顾阿姐，赶明儿就搬到镇上做买卖了，快和人家道歉！”

　　“没事的，不在一块，不认识也正常。”顾斐依然心态平和。

　　“是是是，你来了咱们就熟了，等你那买卖做起来了，我拉她去你那捧场。”看余晚晚垂着眼一言不发，柳氏赶忙道。

　　“才不去呢！”余晚晚把手一甩，径直去了里间。

　　“这…太不好意思了，女儿家总是发小脾气。”柳氏尴尬地笑着，一时不知道该不该追过去。

　　“没事，您忙吧，我们也得去赶车了，后面再见。”顾斐看出她的进退两难，便先提告辞。

　　“哎哎，好，那我就不留了，你们路上小心些。”柳氏把顾斐姐妹俩送出门，便急忙向里间走去。

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