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烤肉
几人一进门,一个身材魁梧的壮汉就迎面走来,“来来来,进来坐?一共几位?”声音低沉粗犷。店里的装修风格也颇为豪迈,外露的管道电线,没有装饰的水泥墙面,只有钢材定制的桌椅,看起来有点糙。这要不是熟人推荐,估计进门就要跑了,不过店里的人看着不少,每个桌子上都热气腾腾,空气里弥漫着烤肉的香气。
刘志四人被带到靠近厨房的一桌落座,厨房有面宽敞明亮的大玻璃,透过玻璃可以看到里面的工作人员正在切肉,一大坨的肉被切成薄厚适宜的肉片,再由另一个人将红白相间的肉摆到盘子里端出来,整个过程透明可见。
牛里脊、牛舌、牛隔膜、猪五花都是铁板烤肉必吃选项,四个大男人上来全都点的肉,最后还是刘志怕吃着腻,点了份口蘑和土豆。
几个人拒绝了服务人员的帮忙,自己上手烤肉,将肥瘦相间的肉放到炙热的铁板上,发出滋啦滋啦的声响,肉里的脂肪化为油将肉煎的外焦里嫩,蘸上店里的蘸汁,包上一片生菜或者一片紫苏叶,肥嫩多汁,味道鲜美。猪五花就要烤焦一点才香,肥肉的焦香配上一口蒜,吃的几个人满头大汗。
因为要开车,刘志没有喝酒,剩下的仨个人要了一瓶米酒,度数不高更偏向饮料,喝起来甜甜的,就这样吃了一半张有树都满脸通红了。
刘志夹着一块猪五花,“这肉挺香的,也没有猪的腥膻味,和牛肉比毫不逊色。”
汤贺放下手中的杯子,笑的一脸神秘“你们猜猜这猪肉是哪的?”
刘志和许雨庭双双看向汤贺,然后又看向张有树,张有树这时候神志还挺清楚,感觉手里的肉也不香了“你是不是有毛病。”这一盘猪五花五十好几,明明自家冰箱里还冻着半头猪,怨种吗?
汤贺小声逼逼,“这不是叫我推荐吗,他家味道确实也不错啊。”
刘志接过话头“味道确实很不错,这不说明有树的猪养的真不错,这么多人吃,配得上这个价格,多吃点多吃点。”说着夹了几块肉放到了张有树碗里。
店里生意确实很不错,基本座无虚席,比刘志他们晚一些的还要在门口等一会儿,来吃饭的人大多都是四五结伴,点一桌子肉,在开一扎啤酒,很少有情侣来光顾,店里这个气氛确实也不太适合小情侣约会。
吃饭永远是拉进人际交往最重要的一步,而且许雨庭极其擅长在饭桌上炒热气氛,“小树你这猪养的真不错,比什么绿色猪肉可香多了,不过你怎么想起来养猪啊。”
张有树拿着夹子翻动铁板上的肉,“大学学的畜牧业,实习的时候脑子不清醒,去了内蒙养猪,不过也算是学到了一些东西,毕业后都说支持家乡什么的,正好汤贺他们家那段时间猪的供应链出了问题,商量了一下,干脆合伙养猪了。所以,老板,这顿你请。”
汤贺嘴里的肉还没咽下去,“窝亲,窝亲,桑次刘大咯付的浅,这次窝亲。”
许雨庭往嘴里塞了块牛舌,“哎呀,相逢即是缘,不用争,我来请,后面去刘志家搞个野外芭比Q,你们提供食材,哈哈哈哈”
张有树看着汤贺,“你咽下去在说话,又没人抢,还有上次刘哥付钱,付啥钱?”
汤贺灌了一口饮料,把嘴里的东西冲下去才说话“就上次你喝醉那次啊,刘哥不是来接你,顺道把我们的钱付了。”
张有树脸色有点发红“你怎么能让刘哥付钱,怎么做事的你?”
汤贺委屈巴巴,他那想让刘志付账了,那不是屈于刘志那教导主任般的笑容下吗。
刘志给汤贺倒满饮料,“你们朋友聚餐提前离席,总归不太好,所以我就自作主张把钱先付了,都过去了,今天这顿就许雨庭请吧,他有钱,下次你们来家里玩多带点肉就行了。”
许雨庭夹了两个土豆片放到铁板上,“就是,不要客气,我来就行,快吃快吃,肉要老了。”
刘志把烤好的肉每人盘子里分了一点,然后又把新鲜的肉放到烤盘上。刘志吃饭的速度不快,细嚼慢咽,许雨庭吃五六块,刘志也就吃完一块,刘志比起吃东西更大的爱好好像是投喂,剩下的三个人停嘴说话的功夫,盘子就满了。
许雨庭看着刘志吃的不多,叫来服务员要了份南瓜汤,“哎,吃的有点干巴,喝碗热汤。”
刘志知道这是许雨庭帮他点的,他胃不好,怕晚上吃的肉太多不舒服,点了个汤化化食。
刘志“有树,你以后没事就来我家吃饭吧,做一个人的饭麻烦,吃的人多了还能多做几个菜。”
张有树“不了,哥,厂子里有人做饭,我在厂子里吃。”
许雨庭看不明白刘志的操作,但是还是决定帮兄弟一把“小树啊,你就当帮我吧,不然顿顿面条红薯的,我都要离家出走了。”
刘志“你快点吧。”
许雨庭“你看,你看!小树,我的幸福就靠你了啊”说着还举起杯子敬了敬张有树。
张有树抬起手摆了摆,“别这样,许哥,我去我去,我敬你。”
汤贺在一边幽怨的看着这三个人和和气气,他就应该在桌子下面。
许雨庭当然不能忘了汤贺,“兄弟,你家在哪?和我们一起啊?”
汤贺拿着筷子夹了片生菜,“就这儿的啊,这几天回来是为了看货的,过几天就要去市里了。”
张有树拍了拍旁边的汤贺,“不用管他,他家的产业都要靠他转呢。”
刘志“要是闲了,可以来家里玩,有树的朋友就是我们的朋友,不用客气的。”
几个人吃完饭,把汤贺先送回家,才往村里走。
时间已经很晚了,路上漆黑一片,空无一人。许雨庭在后面揽着小狗们睡的正香,张有树坐在副驾驶盯着前面的路。
其实昨晚见到汤贺的时候,就和汤贺说了一些事情,他和汤贺都是过命的交情,有什么基本不会瞒着汤贺。和刘志不一样,张有树是知道自己的性取向的,所以突然出现一个温柔对待自己的人,心里不可避免有一些想法,但是许雨庭的出现让他知道了,他们之间还是有一个难以跨过的横沟。汤贺是一个典型的享受派主义者,知道了张有树的犹豫,也只是说“那现在就享受一下呗,反正人确实不错,试试怕什么呢?再说人家是不是弯的还不知道呢,如果你不试,就放弃了,那不是更痛苦。就算走了,你现在的资产去城市生活也没什么吧?”
巧合的是,居然今天就见到了刘志,想到刘志叫自己给小狗起名字,张有树嘴角不禁勾起了一下。
刘志开着车,嫌车里太安静了,对着旁边的张有树说“放个歌听听吧,太晚了,提提神。”
张有树找了个旋律轻快的歌,想了很多,最终还是鼓起勇气,“刘哥,你为什么要回这里?”已经问了很多遍的问题,但是张有树始终搞不清楚刘志为什么回到这里。
刘志指尖敲了敲方向盘,“之前说过了啊,回来养老。”
张有树挺不爽刘志的这种态度,但是想起来两人也只是同村的村民,说近点也就是个邻居,别人也没理由要和邻居讲这么多,说到底还是他逾越了。
刘志透过余光看见张有树正襟危坐的坐在副驾驶,手指又忍不住敲了几下方向盘,他避而不谈最主要的原因是在后座的许雨庭,如果讲清楚事情的来龙去脉,许雨庭注定会受伤,他不想因为一些外来的人影响他们之间的友情,许雨庭家庭复杂,这不是他想要的,而且许雨庭心思细腻,虽然看着大大咧咧,实际心思细腻。
刘志又忍不住敲了敲方向盘,“有机会的。”
张有树忍不住翻了个白眼,什么意思?意思是多问几次总有机会是吧?
刘志找这话题聊“为什么叫阿福?”
张有树低垂着眼睛,“村里都爱这么叫,叫这个名字能聚福气,一生顺顺利利。”
刘志这么一说,张有树突然想到了“一下养三只狗,养的过来吗?”
刘志“也没什么,正好院子大,一个人也怪寂寞的,正好他们热闹热闹。”
张有树“没想过找个人吗?”
刘志“想过啊,这不是没有合适的吗?你呢?”
张有树不自在的转了转身,后面的许雨庭,刘志是不是感觉不到自己时刻撩着别人是吧。
张有树“我……我喜欢温柔体贴厨艺好的。”
刘志笑了笑“没想到你喜欢温柔贤淑的,还以为你喜欢御姐型的呢。”
两个人一路上说着闲话,到了村里后,“有树,要不去我那住吧,家里开了壁挂炉,暖和。”
现在晚上已经冷了,村里要比镇上更冷一些,一下车就打了个寒颤。
张有树“不用了,我回家就行了。”
刘志没有多劝,把张有树送回了家,张有树进门前,对着张有树说“明天来家里吃饭昂。”
张有树转头灿烂一笑,“好的。”
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