兽人之丑鬼和笨蛋

作者:瓶疯子
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    第十七章腊肉香肠原来是这样的


      王迩这头正惦记着呢,阿火已经急匆匆的往回赶了。今天阿火同志受到前所未有的瞩目,有惊讶、有羡慕也有不屑,但破天荒的没有轻视。族长宣布了阿火和王迩发现的这些的东西,至于好不好用,只能等着苏克做好之后去看了。因为去特勒家,觉得尴尬。去撒里家,有些害怕。剩下的只有苏克了,和苏克不熟的就只能等族长了。至于祭祀,没事谁敢去打扰他们?
      族长顺便说清楚了所需的酬劳:一双草鞋需要一只图拉兽和一只母塔亥兽,或者两只图拉兽或是两只塔亥兽,塔亥兽就是咯咯哒了,但需一公一母;一个火坑则需要噶亥兽和吾呢兽各五只,还有两张火其兽兽皮,吾呢兽就是王迩叫的大怪牛。而火其兽是这里特有的产物,肉很难吃,但皮毛极其柔软暖和;门需要噶亥兽和吾呢兽各十只,或是同等其他兽肉20只,还有和十只噶亥兽差不多重量大米树果子,门的材料得自己准备;其他家具只负责教,自己做,然后给自己五个陶罐子;食物会负责教大家认,自己采摘,然后每天需分三分一采摘量给他,直到白月来临。
      说实话,阿火需要的报酬并不便宜,在目前看来可以算是昂贵了,但阿火和王迩有自己的考虑,他们又不是圣父玛利亚,这些东西对生活有多大的改变,看到实物的人就会知道有多好,他俩就没有担心会没生意。
      众兽人一片哗然,有感兴趣的询问食物的制作方法可不可以一起教导,族长示意阿火来回答,阿火面无表情的说自己会做一次给大家看,他心里想的是让小迩先教会自己,他再来教大家。至于做的好不好吃,他就管不着了。至于那些调味料阿火和王迩都不打算主动说,哼哼,告诉你们这么多都不错了,当然关系好的另当别论。
      撒里和苏克立刻强烈要求按这个给报酬,被阿火翻了个大白眼,他和王迩很珍惜这几个朋友,只是说不要报酬,但是得帮他忙,比如采集、比如当劳动力。三只熊这才答应下来,胸脯拍的梆梆响。周围的兽人心里特不是滋味,这差别待遇…
      至于所谓的无私奉献,得到大家的感激,那是啥?能吃吗?而且,这些人有吗?不出点血,大家很容易把这些当成理所当然。更何况,有人帮自家准备过冬食材,何乐不为呢?王迩心里暗戳戳的想,这也算变相帮阿火出口气,得求被自己看不起的人帮忙,还得支付高额的报酬,这种感觉很爽。更何况,在知道这些东西对白月的意义的时候,王迩相信,他们在族里的日子会好很多。
      这也是王迩想的,变相让大家改变对他们态度的法子,虽然有些像强迫。可是他俩实在不信任族人,谁知道他们会不会前脚得了好处,后脚就又开始故态复萌,他们毕竟要在这里生活一辈子,一直被人看不起的日子谁受得了。就要让这些人知道,他俩能过的有多好,知道和他俩好的,都会跟着好,看你们还会不会那样对我们。
      阿火说完,就和撒里几人自行组队跑了,独留族长应付族人。巴赖心里闷闷的,刚才他看见兽父脸色铁青,周围的族人也投来意味不明的目光,兽父的脸色就更难看了。因为哥哥从没主动说过要帮家里,而且哥哥会给撒里做,给苏克做,给族长做,这靠前排的独独没有兽父家。如果兽父兽母想要这些,还是得付出那些报酬,可是这有什么办法,这也是兽父他们作的。他还没成年,不用来狩猎的,可他还是来了,也没理兽父就直接跟着哥哥走了,他想晚上到家有自己受的了。可他不怕,兽父他们做错了,他不能跟着错下去。
      毫无意外的,土豆饼大获好评,当阿火带着几人搬着大包小包回到洞里的时候,王迩已经在煮卤水了。没错,闲不住的王迩同学,开始做卤水,有香料叶、酱油和姜葱蒜,卤水变得很简单,又加了果坚强汁和少量辣椒面。昨晚剩下的兽骨早就煮在锅里了,卤水里加的是骨头汤,香喷喷的。
      想想马上可以吃卤肉,简直不要太爽。几人闻着味儿就进来了,因为还得去撒里家干活儿,阿火也不敢耽搁,抱了抱王迩,抓紧时间把该种的种好、该整理的整理好,这才留下巴赖就恋恋不舍的走了。
      巴赖是作为劳动力留下来的,他先处理了一头噶亥兽,王迩把噶亥兽的蹄子洗干净切段,放卤水里卤,一部分兽肉切片,也一起卤,连噶亥兽的耳朵也没放过。剩下的兽肉留下今晚要吃的,其他的全部做成腊肉。
      之前尝试着做了几块,虽没好,但今早吃的时候觉得还不错,之后的兽肉也打算全做腊肉了,腌肉和烟熏肉确实没腊肉香。现在调料比较齐,他打算做一些辣味的腊肉,一些不辣的腊肉,至于怎么配比,全靠想象,他是个善于创新的好厨子。
      阿火特地把用芭蕉叶装了一个小包裹放桌上,打开一看,十分惊喜,这是最近他一直让阿火留意吃着麻嘴的东西。哈哈,异世的东西的确不全是奇葩,和蒜一样,花椒也长的和地球一模一样,都是青花椒。他留了一部分一会儿用,剩下的全部晒出去,明天让阿火多摘些。架了个石板把青花椒烘干,炒出香味,再捣成粉末备用,加了一部分在卤水里,搅和均匀。花椒面和香料叶、盐巴一起炒,又加了辣椒面,炒香之后均匀的抹在切好的肉上。巴赖仔细的揉着,让肉更入味,再放进一个石缸子里腌制几天。
      辣味的做好了剩下的就是不辣的,炒香香料和花椒的混合粉末,抹在肉上,加入酱油、金姜果汁和果坚强的汁,这样以后吃着会有些回甜,巴赖继续给肉做按摩,按好之后放在另一个石缸子里腌制。
      今天的噶亥兽的内脏留下小肠和肝,和巴赖一起用清洁水和果坚强的果渣一起清洗干净,肝子晚上炒着吃,看阿火能适应不,如果能适应,下次再试试其他的内脏。小肠洗干净之后,用兽骨刮干净,留下半透明的肠衣,这是准备做香肠的。
      噶亥兽的里脊肉剁成肉泥,取出一半加入金姜果汁、果坚强汁、盐、辣椒面、花椒面和香料叶末,巴赖负责动手,搅拌均匀,并用力抓捏,让味道能更好的渗透进去。这里没有白酒,不过也没关系,老院长做这些就不放白酒,还是很好吃。让肉腌制一会儿,继续做甜味的香肠。
      剩下的里脊肉肉泥,加入果坚强汁、盐、酱油,他还创新加了点蜂蜜和黄瓜草汁,闻着一股咸甜味儿,巴赖使劲搅拌着肉,王迩则开始准备灌香肠。
      芭蕉叶撕成两个巴掌大,轻轻一卷,一个简易漏斗就做好了。噶亥兽肠衣比他以前见过的肠衣要粗很多,这样很好灌。甜味的肉腌制着,两人开始灌辣味的。一只手握着肠衣和芭蕉叶漏斗,另一只手往肠衣里塞肉馅,另一人一只手用一根干净筷子往里面杵,另一手把灌进去的肉馅轻轻往下赶。巴赖很小心,两人很快灌好的辣味的,王迩用芦苇草丝把香肠绑成一小段一小段的,然后在肠衣上戳上无数小洞,最后让巴赖在洞口通风处做了个架子挂起来。
      依葫芦画瓢,把甜味的也做好挂起来,两个味道一目了然,深色的是甜的,浅色的是辣的。香肠做的不多,王迩打算每天做点每天做点,东西都是现成的,做起来也很快。王迩打算让阿火用做个漏斗,恩,明早就让阿火做。
      撒里家的火坑做的很快,撒里只要了一个,门很花时间,毕竟阿火也只做了一个。但三只熊和他一起配合,速度倒不慢,阿火渐渐的摸索出了规律,到后面也不需要再反复修正了。阿火他们在做的时候,有几个兽人站在不远处围观,这几人是今早对这些最感兴趣的人,直到撒里试着把门关上、拴好门栓,阿火站在门外试了试,看推不开才算做完。一直不明所以的几个兽人才发出惊呼,几人面面相觑,想起平日对特勒的态度,有些拉不下面子,不好意思上前。
      这几人里一个叫达赤的兽人最先迈出了步子:“特勒,我想请你帮我做这个门和火坑,还有两双草鞋”达赤见特勒一声不吭,说话也有些磕巴了:“那个,我会尽快付给你兽肉和兽皮的,只是没那么快,估计要2天我才能凑齐.那个,我力气也很大,也能帮忙的”达赤不好意思给特勒道歉,只好用这种迂回的方式为自己过去的态度表示歉意。
      “阿火”阿火的脑子就像可以提取关键字一样,听见特勒两个字了,立马皱着眉头纠正。
      “啊?”达赤有些茫然。
      “不叫特勒”阿火有些严肃:“叫阿火”
      “阿…阿火?”达赤小心的改口了,阿火这才阴转晴,咧嘴笑着点头,却忘了给达赤回话。
      见达赤有些尴尬的站在这里,苏克便凑过来打圆场:“达赤,阿火人很好的,他一定会答应的,只是你得等几天,不过要帮忙我们也巴不得呢”
      阿火笑嘻嘻的点头,表示族长做完就给他做,他解释说明天要先给两位祭祀做,因为今天时间不够,不如明天拿一整天的时间给他们两位做。然后是苏克和族长,后面才是他:“一会儿你帮我们扛石头吧”达赤这是第一次真正意义上和阿火说话,相处了会儿,觉得和想象中的不一样,更是有些愧疚,只得更卖力的干活。
      另外几个兽人见达赤顺利完成,对视了几眼,也走了过来,事情进行的出人意料的顺利,阿火很好说话。撒里给阿火建议明天大家一起去狩猎,再一起去祭祀家帮忙,这样速度会快很多。而且有新的族人加入他们,也算给其他人表明一个态度。苏克也觉得不错,这样大家也能更快的接纳阿火。阿火没考虑多久也答应了,因为小迩说过,如果有人示好就别端架子,没必要。至于要不要正式道歉,小迩说:如果道歉有用的话,拿祭祀干嘛?虽然不知道两者有什么关系,但感觉很有道理。小迩说,咱们把态度摆端正了,有点良知的人都知道该怎么做。阿火想起王迩,心里暖烘烘的,看,虎族的笨蛋特勒也有好日子过了。
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