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016
唐洛川回家的时候,马兰和陈家几个小的已经吃完了。陈东挺着个滚圆的肚子黏糊糊地跑到唐洛川面前,仰着小脑袋问什么时候吃晚饭。
唐洛川嘴角抽了抽,把陈东安抚了好一会儿,才成功脱身。这小子不知为何,老是爱黏他。他自认不是什么面善之人,对小孩儿也没什么怜爱之心,甚至还打心底里嫌弃比较熊的皮小子。
偏偏陈东这小傻子整日里跟个小尾巴一样,走到哪儿,跟到哪儿,甩都甩不掉。这几天唐洛川出门都跟做贼似的,偷偷摸摸,根本不敢被这小傻子发现。不过这孩子傻归傻,还是分得清谁对他好的,不像陈升那天竟然还污蔑他。
想到这,唐洛川忍不住轻嗤了一声,他倒不在意陈升对他是个什么看法,只是感叹人总是只看到表面上的东西。就像他曾经在末世之初,还试图救济一个看上去很面善的妇女,结果人转头就惦记上了他的全部物资,算计着要他的性命。就算是心中尚存着丁点善念,也被末世里的炎凉给消磨殆尽。
唐洛川趁着陈东不注意的时候,拿了个背篓和小锄头,出门往赵三叔家走去。
赵三叔是个命苦的人。他老婆死得早,只留下个少不更事的垂髫小儿。好不容易独自把儿子拉扯大,却恰逢大周朝北方动乱,朝廷招兵买马。少年热血,想学开朝将军吕仲怀建立一番丰功伟业,欣然应征入伍,结果转眼战死沙场。
早年丧妻,中年丧子,赵三叔几十年来孤家寡人,也没心思再伺候庄稼,用儿子的抚恤金买了辆牛车,平日里接送村子里人去镇上。
唐洛川到赵家的时候,赵三叔正坐在门檐下啪哒啪哒抽着旱烟。见到来人,只掀了掀眼皮子,又很快耷拉下来,咳嗽两声。
唐洛川来找赵三叔,就是想明天坐牛车去八宝镇上一趟。他打算去镇上卖些简单的吃食,赚些钱算作下一步行动的启动资金。
唐洛川也不废话,直接说明来意,并坦言自己只能回来的时候再给钱。赵三叔话很少,一言不发等唐洛川说完,就点点头,叫唐洛川明日寅正三刻去村口就行。
从赵三叔家出来后,唐洛川又往居阳山走去,他明日要去镇上贩卖吃食,少不了要来找些食材。
为了寻找更多的食材,唐洛川不可能只在山脚边上转悠,就背着小背篓往山上爬去。想起上次碰到刘虎的糟心事儿,唐洛川便没有沿着山路走,转而专挑没人去的偏僻地儿。
眼下正逢开春,野草才冒出地面不久,将将到人脚踝的位置,路并不难走。而且没人走的地方,食材反倒更丰富。唐洛川不过走了一小会儿,就接连发现了好几种认识的野菜。特别是其中一小片儿荠菜让唐洛川难掩兴奋。他爱吃荠菜饺子,今晚的晚饭算是有着落了。
唐洛川不是个贪心的人,高高兴兴采了小半筐,就收了手,多了不仅用不完,还容易绝了种,得不偿失。唐洛川看时候尚早,就继续往山上走去。走到山的阴面时,唐洛川竟然发现了一片野生毛竹林。
立春以后,不仅是吃野菜的好时候,也是春笋最为鲜美可口的时节。春笋口感嫩肥,爽口回甘,无论是搭配时蔬瘦肉用来煎炒,还是顿一锅鲜香四溢的笋汤,都是不可多得的美味。而毛竹的地下茎较深,主要出的就是春笋,不得不说唐洛川来得正是时候。
末世之后,不少动植物纷纷变异,要么含有剧毒,要么味道不佳,唐洛川虽有一手极好的厨艺,但也找不到太多可供烹饪的食材。如今看着一大片冒出头的春笋,曾吃过不少美食的唐洛川都忍不住咽了咽口水,心道靠山吃山这话,说得实在没毛病。
唐洛川放下背篓,拿起锄头开挖。挖春笋比挖冬笋要容易,但架不住唐洛川拿的是把小锄头,又不是个干农活儿的料,挖了足足一个时辰,也只挖出两个破破烂烂的春笋。唐洛川看时间不早了,得赶回去做饭,加上还要做明天要卖的吃食,不得不忍住继续挖笋的想法,背起背篓,下了山。
回到陈家的时候,陈升和陈壮还没回来。马兰在院子里洗衣服,她本是镇上的小姐出身,爱干净的习惯改不了,不像农家人好几天才洗一次衣服。所以陈家的孩子虽然看上去瘦黄矮小,但并不邋里邋遢。
唐洛川和马兰说了一声,就直接进了灶房。马兰叫了陈久过去帮忙烧火。今天陈东又没跟上唐洛川,就在家里闹脾气,被陈梅连哄带骗地带出去玩了,现在还没回来。
唐洛川进了灶房,先把春笋剥了笋衣,放在清水里泡着,又拿了面粉和好面,揪了百来个剂子。没有擀面杖,唐洛川就把剂子揪得很小,先用手一个一个压扁,洒上干粉,再叠起来横置,放在砧板上来回滚动。这样做出来的饺子皮儿虽然不够薄,但很快速,也勉强到了能包饺子的程度。
接着唐洛川又把荠菜过了热水去涩味,再洗干净剁碎,调好味道,制成饺子馅儿。这时候春笋也泡得差不多了,唐洛川就捞起来放进烧好的热水里焯去苦味儿。唐洛川原本打算烧个笋汤的,但在灶房里找了一圈,没有找到香葱,就放弃了,索性把春笋切成小丁,炒成臊子给饺子佐味。
唐洛川动作向来麻利,馅料调好后,很快就把一百多个饺子包好了。唐洛川数了数,如果均分的话,大概每碗可以盛二十个,他倒完全足够了,就是不知道陈升他们干活的够不够。
把饺子扔到一边烧着滚水的小锅里煮着,唐洛川又让陈久把大锅灶也烧上。陈久和陈梅虽然是双胞胎,但性格却截然相反。陈久比较害羞内向,唐洛川说什么也不反驳,只默默行动。
等大锅烧热后,唐洛川倒了少许油下去。又把春笋丁放进热油中翻炒。白嫩的笋丁在热油中滚过,立马释放出浓烈的鲜美。陈久抽动着鼻子,偷偷咽了咽口水,比起上回吃到的水芹菜,这次大嫂炒的东西还要更香。
日暮西山,青牛村家家户户都开始生火做饭,袅袅炊烟缓缓升腾于居阳山腹地,让整个村落看上去更加的静谧安宁。落日的余晖里,劳作了一天的汉子们扛着锄头归家,只盼着吃上一顿热腾腾的饭菜。
陈升和陈壮也在日落前赶了回来。陈升关上院子的柴门,把锄头放好,先去水缸瓦了一瓢水,把身上冒的汗擦干净,才往堂屋走去。
四四方方的木桌上,摆着几大碗满满当当的白胖饺子,上面还浇了一层鲜香四溢的笋丁。陈家几个小的全部都端端正正坐好,眼珠子不带眨地盯着面前冒着热烟的碗。陈东看到陈升缓缓来迟,抽抽鼻子,委委屈屈地说:“大哥终于回来了。”
陈升失笑,摇摇头坐在唐洛川旁边,说:“你们可以不用等我。”话虽如此,但陈家几个小的很是敬重他们的大哥,不等大哥回来,绝对不动筷子。
陈升一坐下,唐洛川就感觉到一股扑面而来的热气,热气中还夹杂着独属于这男人的体味。唐洛川微微挪了挪屁股远离陈升。在末世里生活久了,总有些类似于小动物的直觉。陈升身上带着极具侵略性的味道,他不喜欢。
陈升有些心塞,看来汗是白擦了。
其他人可顾不上这两人之间的诡异气氛,等陈升一落屁股,就抱着碗,开始吃饺子。
荠菜饺子其实比较吃油,一般要和猪肉一起包成馅料,但陈家没有肉,唐洛川只用了荠菜,吃起来口感有些干涩。唐洛川有些挑剔,吃了几个不满意就不想吃了,只把脆嫩的笋丁全部吃完,遂落了筷子不再动。
陈家完全没有唐洛川的感觉,他们也描述不出来饺子的美味,只觉得好吃得紧。陈梅虽然是个姑娘,但吃东西极快,吃完了就想抢陈久的。陈久一向逆来顺受,但这会儿也像个护食的狼崽子,抱着碗不撒手。陈梅还想抢,被陈壮呵斥一声就老实了。
陈梅看唐洛川碗里还剩许多,有些想吃,但又想起以前他那么坏,就撇撇嘴没提。
陈升看到唐洛川吃了几个就把筷子放下,皱着眉问:“你怎么吃这么少。”唐洛川实话实说:“荠菜没肉不好吃。”
陈升抿了抿嘴,也不知在想什么,只把自己碗里的饺子夹了几个给陈梅,又把唐洛川剩下的夹到自己碗里。接着又想起什么,用筷子把笋丁挑给唐洛川。
结果被唐洛川扬手一拦:“别,我可不吃你吃过的。”
此言一落,整个桌上的气氛都有些凝滞。乡下人连饭都吃不饱,哪里有这么多穷讲究,更别提还是夫夫之间了。
陈升捏着筷子的手青筋泛起,他始终觉得唐洛川在嫌弃他。可如果真这么嫌弃他,当初又为何要用尽手段嫁给他!他把自己当成了什么,召之即来挥之即去的玩物吗?
可他突然又想起他们不久之后就要和离了,不管眼前这人怎么想,他们都结束了。陈升思及此,就像一只没栓紧的气球,明明下一秒就要爆炸,却又突然泄了气。他也不再和唐洛川说话,只埋着头吃饭,一声不吭。
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