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丰盛的晚餐
第十五章丰盛的晚餐
四人下山回到家的时候大概也就下午三点左右，回来后大家都把满满的一车东西往院子里卸，卸完后，院子中间可是堆了一大堆。
“唔~我还是先把这一袋子收拾分类吧！”吴潇元看到地上满满的一堆，选择了先收拾自己捡的一袋子相对比较杂的东西。
“这里的东西要怎么收拾？”宋梁问。
“嗯，苹果要洗干净，然后用罐子装来酿酒，板栗要剥了壳装起来，这一袋子我来收拾。”吴潇元也没跟对方客气直接就安排了起来。
听到吴潇元的话后，就忙了起来。
“大哥，吴兄弟！”两人刚开始忙，回家放牛车的刘大、刘二就来了。
“……”吴潇元本来觉得已经麻烦他们大半天了，不好意思再让他们帮忙收拾，但还没等他开口，两人就已经上手开始帮宋梁剥板栗了，于是吴潇元也就没有客气了，想‘人多忙的也快点，大不了自己多做点好吃的犒劳一下！’
“嗯…这次辣椒很多，小尖椒可以串起来晒干，肉椒做酱，在留一点这几天吃就行了……”
“辣椒苗子得赶快种上……”
“蘑菇，蘑菇先要晒了才能吃……”
“蒜，留些做种，其它的都可以吃……”
“这一堆野菜大概够吃三顿……”
……
等吴潇元念念叨叨的把一袋子杂七杂八的东西整理好后，其他三人也已经把板栗和苹果收拾好了，这么多东西要洗，也幸好宋梁家院子里打了一口井，不然光挑水可都得累死人！
“嗯，把家里的罐子都拿出来，我要放苹果，顺便把白糖也都拿出来！”听到吴潇元的话，宋梁便去厨房了，其他两人还在心里疑惑，‘为什么总罐子装苹果，那得多少罐子？’
“只有四个罐子！”宋梁翻遍了厨房也只找到四个！
“那肯定是不够的，这些白糖也不怎么够！”吴潇元看着四个到他小腿的大罐子，和一个只有大罐子一半大，装糖的小罐子，有些烦。
“我们家也有反正也用不怎么上，刘大你回家去拿！”在一旁听着的刘二说。
“哎，好嘞！”听完刘二的话，刘大不放吴潇元反应便跑了出去……
“呃，把你家菜刀、案板也带来。”看刘大跑的快，吴潇元反应过来便大声的喊。
“还是我也回去吧！不然他一个肯定拿不下！”刘二听到吴潇元的喊声，想想也回去了。
刘大、刘二回去拿东西后，吴潇元让宋梁把罐子都洗刷干净，自己便去把家里的菜刀、案板拿出来，开始把苹果切成条……
“我们家有，五个罐子，一小罐糖，给！”吴潇元才切了两个苹果，刘大、刘二便回来了。
“嗯，谢了，等苹果酒酿好了，给你们搬两罐！”
“你这是准备酿酒啊！”听到吴潇元会酿酒刘大便惊呼，毕竟这里的酿酒方子可都是掌握在传承多年的家族手里，而且少之又少……
“嗯，对呀，不过不知道酿不酿的成，反正就算酿不成酒，也会是醋的。”
听着吴潇元毫不在意的说，刘大、刘二两人再一次觉得对不起他了，不仅会做这么好吃的菜，而且还会酿酒，他以前肯定是锦衣玉食的少爷，现在却被他们困在这山村里……突然感觉到一道冰冷的视线，是在一旁的大哥给他们的警告，刘大、刘二两人瞬间清醒了过来……
“你们照着我这样把苹果切成条，罐子给宋梁洗，我来酿！”完全不知道刘大、刘二和宋梁间的小动作，吴潇元撸起袖子准备正式开工！
于是，在吴潇元的安排下酿酒工作有条不紊的进行着！
把洗净切好的苹果均匀的摆在罐子里，摆两层再撒一层糖，一罐子不能装太满，要留下十分之一的空着，就这样一罐一罐的装，大概也就个把小时，四个人便把九个罐子都装满了，还剩大概小半罐子的苹果条，于是吴潇元便准备今晚做一道拔丝苹果。
“要挖一些黄泥，用油纸盖在罐子上，用黄泥封口！”看着摆在面前的装好苹果的罐子，就只剩下封口了，于是吴潇元便不客气的吩咐。
“黄泥，我知道哪有，我去挖！”听到吴潇元的话，刘大立马自告奋勇！
“油纸家里就有！”宋梁也去拿油纸了。
“唔~咱两把这只野鸡和野兔收拾一下吧！晚上做大餐！”吴潇元看着现在反正也没事，就招呼刘二把上山时宋梁顺手打的野味收拾一下。
“嗯，好！”刘二因为昨晚吃吴潇元做的一盘鸡还在回味无穷，干起来浑身是劲。
两人收拾好野味，刘大的黄泥也挖回来了，黏度适中，吴潇元非常满意……
“好了，把这些罐子放在厨房的灶台边的地上，七天后，就能开封看看有没有酒味了！”发酵的过程中适度的有点温度会快点的。
罐子放好后，天已经快黑了，吴潇元便立马开始着手晚饭，因为时间紧迫，家里又只有两个灶台可以烧，所以吴潇元便叫刘大他们回家，在他们家煮一锅饭，自己在家和宋梁烧菜！
首先做大菜，板栗烧鸡，板栗用刀划口，用水煮至熟，趁热剥去壳和内皮，留果仁待用，鸡肉切块，姜切片、红椒切段，锅内添油，烧热，下姜片稍煸，加入鸡肉，煸炒数下，炒到鸡皮收缩卷曲冒油，加入红椒、板栗仁，加入半匙盐，炒到板栗略上色后，倒入半碗水（刚好可以淹没所有材料的一大半为准），盖盖大火烧开，转小火，焖煮到板栗酥烂，汤汁收浓时，加胡椒粉翻匀起锅。
板栗烧鸡旁边的锅，也是同时在烧辣兔丁，兔肉剁成1cm左右的小块，洗净浸泡至没有血水，用盐、蛋清拌匀腌制 20分钟入味，青、红辣椒切成0.5cm长的小段，姜剁成末，油锅烧热至三成热，将兔丁放入锅里，滑炒至散，变色，熟透后关火，滤干油，炒锅里留余油，放入姜末、蒜末、葱，再放入辣椒和兔丁。干煸至没有汤汁，兔肉块表面有金黄色，干香味突出，放入白糖翻炒均匀后出锅。
两道大菜不仅烧的吴潇元马不停蹄，满身是汗，坐在灶台底下的宋梁也被一会儿大火，一会儿小火，指挥的团团转，不过累是累，等闻到比昨晚明显高了好几个档次的菜香味时，就觉得一切都值了。
大菜盛了满满两大盆，然后便是小炒了，这个没法两样一起做，所以吴潇元让宋梁熄了一个锅，只烧一个，不过好在小炒都比较快……
第一个小炒便是拔丝苹果，将之前切好的苹果条放进加了少许食盐的清水中略泡，热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上鸡蛋清，入锅中煎，待苹果条煎到金黄色时捞出，再把锅里放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后停火，倒入煎好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
最后，吴潇元又清炒了一盘野菜，就收工了，累了一天他实在是没力气了……
“家里的肥肉都被我炼油给弄完了，还有糖也没有了！”烧菜时吴潇元就已经节省着用了，最后也只是勉强够而已！
“没事儿，反正家里罐子、衣服什么的明天都要去镇上买了，但是够其它东西也备点就行！”宋梁根本不会在乎这些东西，而且这不仅能让对方高兴，对方还给自己做这么好吃的菜，他高兴还来不及呢！
“明天去镇上！能不能带上我，我也想去买东西！”上次他只是经过镇上，都没仔细看，搞不好镇上会有不少有用的东西，所以他一听宋梁说明天去镇上就立马两眼放光。
“……那你一定要听话！”对于吴潇元的请求宋梁本不想答应的，毕竟镇上人那么多，万一他又想逃跑会很麻烦的，但是看到他那双渴求的双眼，罢了，大不了自己盯紧点，他是没有能力在自己的眼皮底下逃走的。
“耶！你真好！叭！”吴潇元也能想到宋梁的顾虑，所以他已经做好慢慢磨的准备了，没想到对方沉默了一会儿，真的就答应了，一激动他便跳起来朝着对方脸上印上了一个响亮的吻……
吻过之后，宋梁愣了一下，吴潇元也反应过来愣住了……
‘看来这个选择没有错’这是吴潇元第一次主动吻他，宋梁心里止不住的开心。
“好了，可以准备吃饭了！”听到外面刘大他们来的动静，宋梁脸上挂着微笑提醒吴潇元。
“嗯，嗯嗯！”吴潇元看着某人眼里的笑意，脸上爬满了红晕，端着菜就往客厅逃！
“哇！真香！”菜一上桌，刘大的口水流止不住的分泌！
“开饭开饭！”
吴潇元一声令下，大家便拿碗盛饭，然后一桌子咀嚼声、吸溜声……
一顿饭吃的大家都心满意足，刘大、刘二也对吴潇元更加的喜欢，他们心里相信大哥肯定也是，开始只顾着吃菜没注意到，后来缓过来了，他们可是清清楚楚的看到大哥拿满脸、满眼的幸福笑意…真是…闪瞎他们的狗眼……
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