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第十五章:北京烤鸭和离家出走
程浩一脸不爽地走过来,拉了我就要走。
林青松:“……”
我回头挥手说道:“老乡,下次再见,拜拜!”( ^_^ )/~~
他也挥了挥手,喊道:“下次请你喝酒!”
程浩的手很宽大,掌心关节处有些厚茧,凹凹凸凸的,应该是以前拍古装片留下的。握着可真糙呐,还是我们家江爷好~
我:“浩哥,可以松手啦!”
“你是傻逼吗?”他劈头盖脸就是一句。
我呆了:“啊?”干嘛这样骂我!
他不说话了,到了电视台门口,松开我的手,“去把车开来。”
我:“哦。”
上了车,我赔笑着问道:“浩哥你是想先去吃饭呢还是直接回家。”
程浩坐稳了,表情严肃地说道:“陈佳宁我们得谈谈。”
我有点吓到,就怕他要炒了我,乖乖坐正,“浩哥您说。”
“你以为林青松是不长脑子随便冒犯康哥吗?”
看着他那么严肃的表情,我咽了口口水:“嗯、嗯。”
他接着说:“林青松和康哥有一腿你知不知道?”
啊!!!
哎哟我去!
“所以刚才那不是挑衅,也不是脑子拎不清,而是打情骂俏,打情骂俏你懂不懂,懂不懂?!”
程浩大哥,你不要这么激动么,口水都要从后座穿过重重阻碍喷到我脸上了!
我:“啊、啊……”
程浩继续说:“今天在场录制的人里面就我知道,其他几个大傻逼也以为林青松嘴巴不清楚惹祸了。哼,康哥长得还不错,在演艺圈辈分又高,能被他看上迅速上位,换我我也干。”
贵圈水真深啊……
“所以,别把任何人当脑残。你既然跟了我就安安心心地只跟着我,别整天到其他艺人面前晃来晃去的ok?”
我的系统终于重启了,说道:“哎呀我的妈,我老乡是个GAY啊!怎么我身边的帅哥一个个的都是GAY!果然像她们说的,现在这个社会,一个有车有房父母双亡有才有钱又有貌不吸烟不酗酒,带的出去带的回来的大好青年——只能是个gay了吗???”
程浩:“……”思想教育白做了。
我歇了口气,面色凝重地说道:“浩哥,我以后只在你后头混,不敢和别人说话了,这说多错多啊,一个个跟人精似的。”
程浩满意地点点头,有点效果了:“就你这傻样的,端茶送水还行,宫心计会给人玩死。”
我深以为然,自此以浩哥为首是瞻。
程浩说录了一下午费脑耗体,要吃烤鸭补补。在他的指路下,我开到了他家后面的全聚德,说是比前门那家游客店的还好吃。
一进店,啥也不说了,直奔包间,点了水果拼盘、招牌烤鸭、紫砂醋椒鲈鱼、火燎鸭心和罐烩鸭舌乌鱼蛋。
我吃过两次全聚德,贵的要死,一只鸭子将近两百,现在还涨价了。我们家三个人没几口就吃完了。不过那鸭皮是真好吃,而且鸭架和店员说说还能打包带回家熬汤。
我发了个微信给江梧桐,说是在外面吃饭,让他也找个地伺候胃大爷。
他没回我。
“和谁发短信呢,笑得那腻歪样。”
我抬头看程浩,他一脸不屑。
浩哥,你这设定和我们初见时有点不一样啊,怎么就这么毒舌和嘴欠呢?!说好的优质偶像呢,说好的国民校草呢!
“我和我妈聊天呢。”我干笑着收起手机。
“你妈?拿老妈说谎可不好啊~”他叉了一块梨子扔进嘴里。
我挠挠鼻头,有点痒,没讲话。
等了挺久,烤鸭终于送上来了,是总厨师长李师傅亲手烤制的,难得吃到。
片鸭的汪师傅也厉害,说是全聚德片鸭师傅的头儿。鸭子片得薄,每一片有皮有油有肉,随后一盘瘦肉,最后是鸭头鸭尖。片好之后,汪师傅满意地笑笑,显然对自己的手艺甚是满意。
我有生以来第一次见到烤得这么好的鸭子,整只鸭子泛着神圣的金黄油亮的光,一刀下去,鸭汁都能溢出来,又肥又嫩!我耐着性子想等程浩先开吃,不能乱了规矩嘛。
“傻子,愣着干嘛,吃啊!”他用筷子敲了一下我的头。
我双手合十星星眼:“我、我真的可以先吃?”
他翻了个白眼,“你这是要我伺候你吃是吧?”
我兴奋地夹起一片连皮带肉的烤鸭,拿筷子的手都在微微地颤抖。第一块要空口吃,品尝最纯粹的滋味。
还没入嘴,醉人的香气就钻进鼻孔里,欲罢不能。
一口咬下,鸭汁四溢。鸭皮酥脆喷香,满满的油脂感,但油而不腻,用舌头抿一下就化掉了。肉的质感柔软有弹性,一点腥气也没有。
我幸福得眼睛都眯起来了,程浩好笑道:“这只鸭子在你嘴里死得值得了。”
除了鸭子本身,配料也是极好的。
饼的品相出色,做法是先烙后蒸,表面平整,薄透晶莹,放在手上能透着看到对面。中间厚而四周薄,能包很多的肉而不破,是手工擀制出来的,机械流水线可做不到这个程度。
蘸酱也讲究,是甜面酱蒸过之后再加料,要做到既能抹到饼皮上不往下滴答,又不能太浓,这其中的分寸把捏很是微妙。
以前我不懂得欣赏京葱的美,直到将它和烤鸭、面皮、酱结合到一起才知道,他丫的这四个整一王牌麻将搭子,缺一不可啊!
火燎鸭心也好,一个个饱满完整的鸭心堆成小山状,下面铺陈一层黄瓜细条儿。烹制鸭心的火候拿捏得恰到好处,一口咬下去,该脆的脆,该嫩的嫩,毫无膻气只余香气。这要是能来杯啤酒配配不知道有多爽!
还有紫砂醋椒鲈鱼和罐烩鸭汤,我喝了一口,就像是八路军找到了失散多年的红四军啊,这就是妈妈的味道!
南方是鱼米之乡,鱼汤向来是南方厨子的拿手好菜,要做到汤鲜味浓一点腥气也无不是那么容易的。但这个鲈鱼汤,鲜美到不行,上好的清酿白醋和新鲜花椒粒完美地带出了鲈鱼的清醇之味,鱼肉细腻滑嫩,一口接一口停不下来。
(描述参考了王端端的《秋风起,烤鸭忙》,谢谢端哥!)
“都好好吃哇,谢谢浩哥!”酒足饭饱,我满意地摸摸小肚子。
“一顿吃的就把你收买了,可真好打发啊你。”程浩说道。
“嘿嘿~”
“要不要去后海续摊?”他拿出一根香烟,叼在嘴上。
我没有打火机,要不就凑上去帮他点火了。
“额,我不能去那里。”
“为什么?”
我犹豫了一下,还是小小声答道:“江梧桐不让我去,说很乱。”
程浩一下没了兴致,拿下了香烟捏死,想了想,邪笑着说道:“我送你回家?”
我忙摇头说:“不用不用,浩哥你家不就在这前头嘛,我自己回去就行了。”
“不打算和我来一段十八送?”
程浩这丫的是和我扯皮电影《天下无双》里的段子呢,我笑着回到:“送君千里终须一别,不知不觉,我已经送了你一个多月。”
“呵,从来笨蛋活得长。”程浩又抽出一根烟,点上了。
“我回来了……”
到家的时候,客厅黑黑的没开灯。
“在这里。”江梧桐出声,在露天阳台上。我走了过去。
只见他穿着睡袍,双手抱胸倚在竹制的休闲躺椅上,洗过澡后额上的刘海放下来,看起来比工作梳油头时年龄小多了。
“你吃过饭了吗?”我问道。不知为什么,觉得气氛有点僵。
“坐。”
阳台摆着两张躺椅,中间放了张木质小桌台,摆了一个冰桶,里面放了支香槟,还有两个郁金香香槟杯。
我施施然坐下。
“做什么了这么晚回来。”江梧桐语气冷淡地问。
“额,哦,我忘记和你说了,昨天剧组不是杀青了吗,现在我是程浩的助理。”
“忘记说?”他看也不看我,捏起杯子的细柄喝了口酒。
我开始冒冷汗,“额,这不是昨晚被你倒腾太晚了嘛……”
“倒腾?我单方面的?”他看了我一眼,细眼长眸暗含狠意。
我擦!!!
“双、双方面的,呵呵,少爷您技术特别棒,销魂绝伦无敌剑!”
江梧桐的表情好看了一点,至少是阴转多云。
他看向夜空,开口缓缓说道:“你把工作辞了。想当编剧就给我乖乖待在家里写,别到处乱跑。”
我有点冒火了,说道:“你什么意思?”
“你不听?”他的声音又开始带有威胁。
“什么叫乖乖待在家里,你这是养狗养猫呐?我有我的工作,我能赚钱养活自己我很开心,也能……”我不敢说话了,他的眼神好凶。
“你现在不是靠我养着是什么?”
我一把怒火从五脏六腑烧上来。最听不得男人说这种话,给了女人一点零花钱就不把人当人看,什么玩意儿!但我没想到江梧桐也会说出这种话,没想到他也是这样看我的,气得我哆嗦着快哭了。
“……”他看我这反应,不说话了。
我劲一上来,站起来转身就进卧室,拿出拉杆箱就收衣服。
“你疯了,要干什么?”江梧桐跟着我进来,站在门口。那将近1米9的身高让我很有压迫感。
“这是你家,我不呆在这里了,我要回家!”我边拿衣服边流眼泪。
家里有妈妈做好热菜热汤等我,鬼才在这里受你的鸟气!
“别闹了陈佳宁。”他作势要来抱我,我死活不依,躲开。
“我不想你在外面抛头露脸,你安安静静地做我的女人不好吗?”江梧桐冷冷地说道。
他太高了,我和他讲话只能仰视着。
太不爽了,我看了看四周,搬来平时放在卧房让我取高处物品的塑料椅子,想站在上面和他说话。输人咱不输阵!
椅子没放稳,我一脚刚站上去就差点摔了下来,江梧桐眼疾手快一把把我抱了上去,然后叹了口气。
我泪眼朦胧地撇嘴看他,看着看着,一嘴就亲上去了。
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妈蛋,越写越想和江梧桐撕逼啊,程浩各种萌~
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