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第十四章
此后的三日,苏宛担心序木一人照应不来,程洲的身子又还虚弱着,在太阳底下走几步路都能晕过去,便想着帮人帮到底,每日都来程洲的府上给他做饭。
昨日是咸香入味的阳春面,今日是藕糯汤鲜的莲藕煨鸭,明日是清甜滑嫩的河虾鸡蛋羹,有这等珍馐美味下肚,不仅程洲的病养好了一大半,连序木都圆润了不少。
而为了感谢苏宛,序木每回出门都会给她带些物什,或是街头珠宝铺子新出的玉石簪子,或是在吴氏糕点排了半个时辰队才买到招牌红豆糕。
今日用完午膳后,序木又出门买了袋冰糖果子回来,才走进府中,便听见池塘边的亭台中传来叫喊的声音。
他好奇地走了过去,见自家公子和苏姑娘相对坐在亭中,手下皆握着一木头骰盅,二人来回叫着“二个二”“三个四”等数。
序木不解,本以为公子与苏姑娘正玩着六博或是双陆,可这桌上也并无棋子,问道:“公子,苏姑娘,你们这玩的是什么博戏?”
苏宛笑道:“这博戏就叫掷骰子,这骰盅里有五个骰子,摇完之后需自己记住五个骰子的点数,再与其余人博骰子的点数大小与数目多少,具体如何玩,你且看我与你家公子玩上一局。”
说罢,苏宛与程洲皆抬手摇起了骰盅,一阵哐啷作响后,二人将骰盅放回了桌案,轻轻抬起盅盖,记下自己的点数。
“二个三。”程洲率先报数道。
“二个四。”
“三个五。”
苏宛一副十拿九稳的神色,说道:“开!”
程洲坦然地将盅盖一开,摊开手道:“我又赢了。”
见苏宛霎时泄了气,垂首窝在座椅上一声不吭,程洲复说道:“我看走眼了,只有两个五,是我输了。”
苏宛往他的骰盅里一看,果真没有三个五,乐得一拍手掌道:“那这局可就得算作我赢了。”
虽苏宛坐在对面没发现,序木可是将程洲手指一弹令骰子翻了个面的动作瞧得一清二楚,他出声提醒道:“公子,你方才不小心碰——”
“序木,今早我唤你去收拾府库,你可收拾好了?”程洲瞥了眼序木,打断了他的话。
序木连忙站起身来,回话道:“回公子,午膳前我就收拾完了,今年府库中没增添多少物件,收拾起来快了许多。我还拾出了一双雁风筝,若是公子和苏姑娘这骰子玩腻了,不如去庭院里放放风筝罢。”
程洲看向苏宛,似是在征求她的意愿。
苏宛道:“好呀,那玩会风筝罢。”
序木得令将风筝取了来,递给苏宛。
苏宛嘱咐程洲拿着缠绕风筝线的滚轴,自己则拿着风筝,随着不断松长的风筝线向远处跑去,待跑出一段距离后,苏宛将风筝向风中一抛,这风筝便迎着风飞了起来,甚是像一只自由翱翔的雁鸟。
序木立在程洲身后,见公子与苏姑娘待在一起时气氛总是十分欢乐,眉梢时常带着笑意,连这座府邸都更有人气了些。他不由叹了口气,心想若是苏姑娘能一直在这府里待下去该多好。
这风筝玩了一刻,苏宛觉得有些累了,便将风筝收了起来,还给序木,说道:“这风筝你收好罢,时候不早了,我这就回家去了。”
序木接过风筝,问道:“姑娘今日不留下用晚膳么?那明日几点来府上呀,我见庖厨里的食材大概是不够了,得提前去买些。”
苏宛摇摇头道:“如今程公子身子已大好,我也不便每日来你们府上了,若是序木烧的菜不好吃,我可唤我家仆人每日三餐送吃食过来。”
序木似是还想说些什么,被程洲抬手拦下。
“这几日确实辛苦苏姑娘了,我这府中也没什么好物能作礼赠予姑娘,不如明日我在玉京酒家作东请个客,就当是还姑娘个人情,还望姑娘赏脸。”程洲说道。
苏宛有些羞赧:“不过烧几个菜而已,程公子你不必如此放在心上,况且这几日序木赠了我不少物什,早已抵过了。”
“姑娘,你就去罢,那玉京酒家的菜听闻十分好吃,姑娘难道不想尝尝京城里的菜是什么口味么?而且若姑娘不去,公子肯定不会带序木去的,算序木求姑娘了。”
苏宛见序木一脸难堪,不禁被逗笑了起来,只好答应道:“好罢,那明日巳时在你们这府前见。”
见苏宛应下了,序木才转悲为喜,将她送回了家中。
翌日巳时,苏宛才走到程洲府前,便看见他与序木二人已立在门口等候了。三人见了面,一同往那玉京酒家走去。
乌庄这种江南小镇里的街巷修砌得比较窄,道路两旁开张着不少小摊,偶尔还有几个运东西的骡车经过,能让行人过路的地方便更小了。
序木怕冲撞到人,特意走慢几步跟在苏宛和程洲的身后,让这二人结伴走在前头。
程洲平日里的这个时候都在书院读书,遇上放假也时常在府中闭门不出,如今倒是第一次见乌庄白日里的大街小巷是何模样。
有孩童喧闹,有小贩叫喊,有车夫过路,这些多样百态的声音,这些生动热闹的画面,他已是许久未听过见过了。
与程洲不同,苏宛是个在家中坐上一日便感觉如坐针毡的性子,每每无事可做的时候,她都会溜出家中走街串巷,这乌庄又本来就小,是以不少店家都认得苏宛,这会瞧见了她,都热情地招呼起来。
苏宛笑着一一回了去,嘴上还不忘客套道下次定来照顾生意。
玉京酒家在乌庄一条最为繁华的街巷中,还未走近,便已能遥遥看见其高耸的楼阁,白日里每一层楼都挂着灯笼,显得十分辉煌。
若说苏记食肆是以传统口味的江南美食闻名,讲究的是软糯鲜甜,那这玉京酒家便是地地道道的京城口味,注重咸香浓厚,口味要重上一些。
苏宛听爹娘说起过这玉京酒家,这家酒楼的掌柜与身世不显的苏强不同,出身是京城贵家,只不过是个庶出的,恰巧也没什么雄心抱负,唯爱烹饪美食,便来了这风景秀美的乌庄开了一家京味酒楼。
待走到玉京酒家的门前,苏宛仰头看了眼头上镶着金的题字牌匾,小声向程洲道:“程公子真要在这吃么?我听闻这家酒楼一餐膳要花的银子便足以在乌庄盘下个铺子了,而且,不是我自夸,若我下厨说不定还能比这的厨子烧的更好吃。”
虽苏宛特意将声音放小了些,这最后一句话还是让门口的小二听见了。
小二瞧了眼跟前这衣着虽质朴,样貌却不凡的小姑娘,笑着说:“姑娘这话可别说早了,不如先进楼里尝尝咱家的菜,再下定论也不迟。”
苏宛见自己的话被这酒楼当事的人听见了,忽觉赧然,双颊漫上了些绯红,抿起嘴不再说话。
程洲微微一笑,出声道:“带路罢。”
“得嘞。”
小二将三人领至三楼靠窗的一雅座,透过窗子恰巧能看见乌庄外的那条青绿河水,岸旁尽是翠绿树木,景致迷人。
苏宛托腮看着窗外的美景,等程洲低声与小二点完了菜,朝他问道:“你以前可曾吃过京城的菜?”
程洲拿起茶壶的手顿了顿,说道:“我不是乌庄人,我三年前便是从京城来的。”
苏宛这才知道程洲是京城来的,一时生出好多疑惑,一个个从口中问了出来:“你是京城人怎的来乌庄了?是为了来方舟书院读书么?京城真的十分富丽繁华么?如今的刑部尚书是何人?”
程洲依次答道:“我来乌庄确是为了来方舟书院读书,参加明年科举。京城乃一国皇都,自然是最为繁华的。如今的刑部尚书,似是姓郭……不过苏姑娘问这做什么?”
姓郭?
苏宛想起原书中反派身为刑部尚书,姓氏是陈。看来,书里的那反派还没坐上这刑部尚书的位置。
“不过随口一问罢了。”苏宛寻了些别的话将这问题掩了过去,“程公子点了些什么菜?我还从未吃过京城菜系,不知这玉京酒家是否名副其实。”
“这京城的菜系中最为有名的便是烤鸭,其次是酱肉丝。除了这俩样菜,我还点了些卤煮,茄羹,炒合菜等等。苏姑娘既没吃过京城菜,这次便多尝尝。”
程洲介绍的菜名苏宛以前多多少少都吃过些,只是不知这古人做的有何不同。
正想着,小厮便将菜端了上来,将方桌摆了个满满当当。
这京城的菜色泽鲜艳,气味勾人,果然比起江南美食更浓厚一些。
苏宛先向烤鸭伸了筷,方夹上一块鸭肉,薄脆的鸭皮便发出了轻微的嘎吱一声。她将烤鸭放入嘴中,霎时油香便溢满了整个口中。
这古代的调料要少上一些,于是调出的味不如现代的丰富,可却能将鸭肉的香味完全保留,十分鲜嫩。
苏宛唤来小厮,问道:“可有青瓜丝,葱丝和白面皮?”
“回这位客官,庖厨应当是有的,客官稍等。”
不一会儿,小厮便将一盘白面皮和一盘青瓜丝与葱丝端了上来。
苏宛拿起一张面皮在手中摊开,放入几块鸭肉,再放入一卷葱丝与青瓜丝。将面皮裹好这些菜后,她握着这一卷面皮往酱肉丝的碗里一沾,咬上一口,顿时口中盈满了面皮的甜味、鸭肉的咸香与葱瓜的清爽,口感丰富,满足道:“烤鸭就该这般吃才好!”
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京城菜系就是借鉴的京菜,如果有不对的地方请小可爱们见谅~