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招娣背诵
就在文斐琢磨引导陈子媛追求婚姻自由时，陈子媛正引导王来福与招娣娘俩。
她抱拳于胸，不耐的开口：“傻愣着干什么坐下吃饭，然后学习制作瘦肉丸！”
听得这声带着命令的口吻，王来福回过神来，拉着招娣，小心翼翼的沿着木凳坐下。
不安的看着许烧烤。
许烧烤板着脸道：“娶你养招娣，我也点头同意的。你们别在我面前丧着耷拉脸，开开心心吃饭。吃完听话给我赚钱去就行。”
“是，许老。”王来福闻言立马挤出笑来。
招娣见状有样学样。
瞅着娘两浑身的瑟缩，笑的比哭还瘆得慌，许烧烤嫌弃的要命，但也没开口再说其他，只朝陈子媛示意，先吃。
没准吃剩菜，他们还自在些。
陈子媛：“…………”
知道性情养成非一日之事，陈子媛含笑应下，夸着许烧烤做菜好。吃饱喝足后，她绣帕一抹嘴，便邀着许烧烤还有陈有财去看她布置的书房。
她住生母的闺房。
因许烧烤折腾到中年，也只得一女，便阔气的修整出专门的三开间小院。
中间是厅堂，左厢房是起居室，右厢房原是玩器房，现今便设成书房。
书房摆放了许烧烤挥斥巨资十两买的黄花书柜，很是阔气的摆满了三面墙。只是眼下空荡荡的，没放一本书。
居中摆放的是配套的书桌。耗费五两银子。
桌案上依次摆放购入的文具以及烛台。
皆是猪肝红——据许烧烤介绍，流行呢！
乍一看，书房肃穆中透着些空洞的落败感，活像是被抓了清空办公室的既视感。因此，她从后院淘了一个咸菜罐头，充当花瓶。精挑细选了野草，薅了一把辣椒枝条，外加上聪明伶俐还没吃完的极品章丘大葱，做成花束，点缀书房，力求多些生活气息。
“我家媛媛真心灵手巧。”许烧烤夸着：“以后用花瓶！跟贵小姐一样插花！”
陈有财望着焕然一新的书房，有些恍惚，眉眼间透着怀恋。
当年师父这般修建单独院落，其实也是防着徒弟的。但他跟兰儿还是在师父眼皮底下一来二去的有些情谊。
许烧烤夸完不见陈有财这个当爹的一起夸，回眸一看见人的狗嘴脸，当即积年的怨气都翻涌起来。
虽然他也默许了，但是陈有财不开窍，他闺女也是不开窍。
越想越来气，许烧烤拉着陈子媛叮嘱：“你可别学你娘贪嘴，像是没吃过好东西的。你爹当年一串知了肉就把你娘给拐了。”
猝不及防听到爹娘往事，陈子媛双眸一亮：“外祖您细说，我绝对不学！”
“不是！”陈有财闻言急了，唯恐闺女看轻了亲娘，赶忙道：“兰儿馋肉是知道您逃荒过往。她想尝试一下您当年吃了什么苦。观音土我总不敢给她，只能先找些知了来。”
顿了顿，陈有财强调：“我们当初是因为佩服您，才渐渐有些言语，进而求您许婚的。”
许烧烤瞧着都当爹的女婿徒弟老实巴交的诉说，傲然挺胸：“那我没生错闺女，也没白收你这个徒弟！”
陈子媛配合：“我更骄傲我有知恩懂事的好爹娘，以及顽强拼搏的好外祖！”
与此同时，招娣看着自己吐出来的骨头，看了一遍又一遍，到最后瞧着王来福开始收碗筷了，她都有些不敢信，带着珍惜道：“娘，我吃了一块排骨。坐在饭桌上吃排骨。”
据许烧烤说，他一人在家时，许家是不留剩饭的，狗不吃的就倒入泔水桶里。哪怕现如今因为陈子媛读书要省着点花了，但许家依旧不可剩菜。要剩菜，太白楼里拿回的剩菜已经够吃了。在家就要顿顿新鲜的。
这话，她是不信的。
橱柜里还有半条造型都有些威风的鱼呢。
所以这般寻借口，也只是为了让她们娘两安心，安心的把菜给吃完，让她们放心大胆的吃菜吃饭。
她颤抖着大胆吃了一口红烧排骨。
色泽红亮，肉质软嫩。一口下去，感觉自己好像都见到了救苦救难的观世音菩萨！
是她从前做梦也不敢想的！
见孩子双眸带着的激动，甚至一丝害怕在做梦的模样。王来福愈发恼恨自己当年太过怯弱了，以致于连累招娣日子过的比畜生还不如。
思忖着，王来福低声：“我们要记得他们的好，也要记得那些畜生对我们的不好。以后你出息了，要回报的是陈有财他们。”
“别再信什么生恩这狗屁的话！”王来福说着，眼里都簇着杀气：“你那个畜生爹是把你给卖了！哪怕对峙公堂，你都有底气与畜生对话。”
本来听人一提及亲爹，招娣还有些惧怕，肩膀都蜷缩起来。可撞见王来福昂着脸杀气腾腾的模样，招娣紧张的吞咽了一下口水，压住自己的惧怕，去想自己最绝望的时候娘带着陈爹前来。
陈爹真跟那些救苦救难的观世音菩萨一样的，掏出了金光闪闪的银子。
想着自己来到陈家后的点滴，招娣视线落在自己吃的吐出来的骨头。
骨头有些碎裂，是因为她把骨髓都吸了——虽然从前趴在地上，被当做狗，被要求舔着骨头，被恩赐了一丝的油腥味。可徐家的油腥味其实也没味道。
但现在，她吃肉吃骨髓再徐徐吐出骨髓，不用跟狗抢食，不用被人嘲讽辱骂猪狗不如。
一切都很美好。
让她都因此有些勇气去对比过去。
“娘，我知道！”招娣慢慢挺直脊背：“我一定好好勤奋学习，努力干活。”
许烧烤好，让她住在学徒大通铺，还给她安排太白楼的活计。要知道她听村里人说过的，能在酒楼里干活，是极其体面的差事了！
王来福“嗯”了一声，带着招娣收拾碗筷，视线落在了陈子媛坐的位置。
陈子媛吐出的骨头，还带些肉碎。
若是在徐家，肯定要被喋喋不休说上个三天三夜。
但许烧烤有本事，陈有财也有本事，两个当家的男人无人在意这些事。
简言之，当家男人自己得有本事，一家日子才能红火！
所以不是他们娘俩扫把星的命格克了徐家！
当这个念头浮现脑海时，王来福身形一僵，只觉自己胆大妄为至极。可当视线落在瘦弱不堪面黄肌瘦的招娣身上，在一想面色红润的陈子媛，在一想自己跟随陈有财打下手见过的世面，又觉自己这个念头好像挺对的。
她嫁给陈有财，也没克着陈有财的当厨倌的活计啊！
且许烧烤那般厉害，跟县太爷都能说得上话的人物也没嫌弃她。
想着想着，王来福只觉这个念头在她脑海里扎根发芽了，比肚子里的孩子还让她克制不住怦然心跳。
**
一炷香后，陈子媛听得碗筷洗漱完毕的声音，跟着许烧烤和陈有财到达大厨房。
就见一溜烟两排六个大灶。
还有靠墙竖着两个烤炉。
光从这些厨房大家伙，都能窥伺出许烧烤昔年收徒的盛况。
只不过昔年许烧烤是了为治病追生儿子才收徒赚个额外收益。在其熄了香火之心后，厨房便都挤了灰尘。
也就第一排第一个灶台，稍微亮堂些——陈有财偶尔来做菜留下的痕迹。
叹息一声，陈子媛颇为积极，也拿出母女俩清洗好的砧板，手持菜刀，眼巴巴的看着亲爹奉命买来的后腿肉。
陈有财见状，带着些谨慎：“你第一次动刀，我给你割半斤练练。”
陈子媛迫不及待应下。
陈有财笑着，都不用称，直接切下一刀给陈子媛，又带着谨慎也只割了半斤给招娣。
最后割下一斤给王来福。
许烧烤见分好肉，自家外孙女那个机警聪慧学着陈有财的架势拿刀，当即与有荣焉的笑着，解释的也就更为详细些：“后腿肉口感更加劲道。故此瘦肉丸取材，是用猪后腿。”
“你们第一步要把筋和肥去掉。”
陈子媛瞄着窘迫的招娣，茫然眨眨眼：“筋是什么？”
陈有财见闺女有兴趣，干脆详细介绍了一番猪肉：“猪身上的肉大概分成十五部分。像最有分辨的猪头。这里面包括猪的上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶等。这些皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊。皮肉……”
陈子媛听得，感觉自己对猪的贡献了解的还是太少了。
边感慨，她眼角余光看着招娣，就见人双眸带这些亮光，听得那个认真。
见状，她微微许口气，又问切菜的姿势技巧。
陈有财一一教导，如何顺着肌肉的纹理切块。
许烧烤见状，示意娘两也多听多学：“陈有财以后主厨，你们打下手。打的就是备菜。区分好什么肉是什么肉，什么都搭配什么样的菜蔬佐料。”
“一定要认真听，用心记，知道吗？”
末了，他虎着脸：“以后我要抽背的。不会，火钳打你们。陈有财也是这么被打精通的！”
“多谢许老教诲，我们会用心记的。”王来福很笃定的道。
招娣跟着开口：“您放心，我一定会用心记住的。您可以抽背，陈爹说的我记住了！”
“好，有志气！嗓门就应该这么大！”许烧烤赞道：“笑着说话，看着就喜庆。咱们餐饮，尤其是小摊贩小门店的，那都是要直接笑着接客的。”
陈有财也颔首赞誉。
见两人看着她的神色都是慈和，招娣感觉自己像是吃了整整三碗饭一样，浑身充满了干劲。
正打算握紧菜刀好好学切猪肉块时，就听得陈子媛带着些迫切：“等等先别切菜。外祖，您没听招娣说吗？她说她记住了啊。那么多肉啊，我虽然吃过猪肉各部分但还是有些没对应上呢，她说她记住了。”
招娣迎着陈子媛望过来迫切的眼神，小心翼翼：“我……我……我不该记住？”
“不是你又胆怯什么啊？你该骄傲啊！”陈子媛唯恐人害怕自己的情绪，赶忙表态：“你没准是过目不忘呢！”
“你要是勤快记忆力好，日后身体养出肉来，看着富态喜庆。没准做小二招待客人，背菜名都比旁人顺。”
听得陈子媛不是异想天开送招娣读书亦或是学艺，只是往小二方向想，许烧烤倒是不愿扑了陈子媛的“识人”之心，和善道：“要不你尝试背两句。要是真记忆力还行，那你学些招揽顾客的吉祥话，陪着你娘去县学摆摊也顺遂些。”
陈有财开口：“错了又没事。我当初翻来覆去背了大半月！”
招娣闻言，紧张的捏紧了菜刀，怯怯求证：“错了不挨打？”
王来福唯恐两个当家男人误会了去，积极解释起来：“先前是这般错了就挨打。但是我细想了想，先前从婆母，呸——”
带着怨狠她重重吐口唾沫，还往地上踩了一脚，像是把自己的恐惧压住。才继续道：“当初徐家十几人都能命令我们，一个接着一个，还要互相攀比我们干谁吩咐的活块。那时候，招娣似乎就记得全些又记得快。”
“我当年都偶尔靠着招娣提醒，才没忘记自己还要干些什么。”
哪怕在最最最晦暗绝望时期，我都还能帮到娘。这样的认知让招娣鼓足了勇气，看着陈有财，又看向许烧烤：“可……可这一耽搁，蜡烛会不会太费？”
“这不用你管。”陈子媛狠狠吸口气，压着对某些人的憎恨，沉声：“你做小二跟洗碗工赚的钱能够买两倍的蜡烛了。我来考你爹介绍的猪头肉。这个部分是第一个介绍的。你一个能记住的话，其他恐怕也能记住！”
一听工钱能够翻倍，招娣不心疼蜡烛了，但也不敢浪费蜡烛，赶忙道：“猪身上的肉大概分成十五部分。像最有分辨的猪头。这里面包括猪的上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶等。这些皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊。皮肉……”
陈子媛听得这几乎一模一样的话，努力压住自己噗通乱跳的心。
招娣果真与剧情写的那般，有些聪慧。
这金手指，招娣——呸，陈子嘉要抓住，要展现出来，要大放异彩！
述说的陈有财看着没说停就一口气还在滔滔不绝复数的招娣，缓缓回眸看许烧烤。
许烧烤沉默听完，道：“有首写烤鸭的诗。最新出的，你背一下。”
招娣闻言敛神屏息，静静的听。
对她而言像是天籁的命令。
“吊挂炉膛慢出油，酥黄里嫩肉香稠。葱丝面酱脆皮裹，填入口中馋嚼求。”许烧烤摇头晃脑念着，念着他这个老头也必须要会的词，好应对某些闻名而来的文人墨客。
招娣闻言，看着摇头晃脑的许烧烤，使劲紧攥掌心。
逼着自己认真听。
没有挨打没有辱骂，只是摇头晃脑的有几分相似而已。但两人完全不一样。一个是好心肠的菩萨，一个是要下地狱的恶魔畜生！
对比着，招娣压下对摇头晃脑的恐惧，小心翼翼的开口：“吊挂炉膛慢出油，酥黄里嫩肉香稠。”
许烧烤看着没背诵过一遍，就念出完整一句话的招娣，眉头一挑，带着鼓励：“然后呢？”
见望过来的眼神只有欣喜，招娣缓缓张嘴补充下一句：“葱丝面酱脆皮裹，填入口中馋嚼求。”
陈子媛见完整背诵一首诗的招娣，拍掌：“真厉害。外祖，爹，招娣这样是不是就是过目不忘？”
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