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今天的是两种菜
怎么说呢?起的不早不晚,然后今天一共是有三个菜谱,一个是番茄土豆炖牛肉,另外一个是土豆炖豆角,还有一个是就是比较养生的一个咸粥,这个咸粥是我小学的时候,当时在补课班吃过的,然后就是记忆犹新,但是我这次多加了一点别的东西,因为我也不太记得,就是之前喝过的那个里面放了些什么,然后这个属于是我现在放出来的是改良版,然后我自己割的时候就是直接一股脑的全部放进去,然后给你们的就是我会改良一下,因为那个菜绿绿的更好看,今天的饭除了粥以外,其他的都是一人份的
所有需要准备的食材有
一个大一点的土豆
不超过十根的豆角,规范一点的话,就拿上五根或者六根
一个番茄
一小块牛肉
四颗或者三颗上海青就是那种小青菜
可以准备一点点胡萝卜,也可以不准备
番茄土豆炖牛肉的菜谱来咯
番茄切成小块,在切番茄的过程中,可以把牛肉抄一下水,往里面放上几片姜以去腥然后我这个牛肉是晚上12点多快12点的时候就是取出来切成块,然后放在那个水里面化冻了,这样子能有效的去除血水,就是你去学水的话,至少要泡上六个小时就可以完全的去除掉了,这样子,到时候做的时候只用放一点,就是斟水的时候放一点姜片就可以了,就不用放葱和料酒了,味道也是很好的,然后呢,把土豆分成两半,然后你把觉得大一点的那一半放到旁边,等会再用,然后觉得比较小的那一半切成块,就是那种小小的块,和牛肉粒差不多大就行,还是热锅冷油,这样子油热的比较快,然后炒起来就比较快一些,把西红柿放进去,稍微的炒一炒,炒出些许汁水,然后放进去牛肉和土豆,然后稍稍微翻炒一下,然后加上比一整勺少一点点的盐和半勺花椒面,然后淋上一点点的生抽,然后再翻炒一下就可以往里面加水了,加水的原因是要把土豆弄熟,然后水尽量没过那个菜,然后盖上盖子煮上大概十分钟,那个土豆就熟了,然后你就可以就是收汁儿,然后铲出来了,味道是相当的不错的
第二个菜谱来咯
土豆炖豆角
刚才不是做番茄土豆炖牛肉的时候,还剩下半块土豆,把那半块土豆切成那种条,不要太粗,也不要太细,然后呢,把豆角掐头去尾也切成段,然后呢,依旧是热锅冷油,然后把豆角和土豆放进去翻炒,然后炒的过程中呢,继续放盐和花椒面,依旧是差不多一勺的盐和半勺花椒面,然后淋上一些生抽,淋上少许的老抽,老抽是上色的,然后呢,可以加上少许的鸡精,然后加水继续煮,然后就是也是十多分钟,那个土豆就熟了,这个算是我教过,里面应该算是最简单的一种了
第三个超级超级好喝的粥来咯
青菜粥
这个你需要把小白菜把那个屁股去掉,然后呢,洗一下洗干净之后切成那种切碎一点,然后可以先选择熬稀饭,然后稀饭就只需要米,你就看着那个量熬,大概就是呃半碗多一点的米,就是一个人的粥量,然后两个人的话就是一碗多一碗半的米,应该是就足够了的,我一次性放了三碗米,然后最后刚才还是往里面加了不少水,才看着像粥,不是米饭的,然后先把稀饭熬好,那个稀饭要就是熬,大概是半个多小时,将近一个小时,那个白米粥才能熬好,然后你觉得那个粥快熟的时候,你把那个青菜放进去撒进去,这样子青菜就看着是那种翠绿的就是很好看,然后呢,熬完之后快出锅的时候,你往里面撒上一勺的盐,然后吃的时候呢,你可以在酌情的尝一下这个粥,看一下里面还需不需要加盐?这个粥是咸粥,这个粥特别好喝,而且还比较养生,就是既不能补充膳食纤维,也能补充膳食纤维,反正就是很好喝就对啦
今天的食谱就到这里啦呃,欢迎大家收藏我的文,哈哈,因为这个我不要脸,所以你平常也可以看到,就是我这个看文的心理状态,你明显能看到这个心理状态不怎么好的,而且我看小说,我看的小说就是作者也都不太正常,就是写的那个文比较搞笑,那首先我先声明哈,绝对不是因为我是搞笑女,我才看那个小说的哈,然后今天的更新就到这里,今天我足足更了1500多个字呢,记得收藏比心
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