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第12章 驴哥的心机
厨师长进来时没说什么,只是那双眼睛盯着智恩仿佛要把她戳穿,智恩这才知道原来当厨师也是有压力的,想要干好也不是那么容易的。
智恩这把可算可长了记性,每道菜都做的十分的仔细,上菜前更是睁大了眼睛,生怕有头发什么的落了进去。
师傅还教给她一些简单的酱汁的配制,如秋葵汁呀,皮蛋豆腐汁呀,和拌秀月湾小拌用的糖醋汁。这些酱汁都不难配制,只需要加三四种调料就配成了。当然师傅也会去询问智恩配的酱汁都加了些什么,甚至去品尝。
“这些酱汁所加的酱油什么的千万不能加错,你一旦加错了,味道真的会很吃。”师傅一再叮嘱道。
让智恩这个初干凉菜的菜鸟去配酱汁,师傅怀疑和不信任是难免的。
还别说智恩在茶餐厅干凉菜的这段时间还真有一次加错调料的汁了,那是在配捞拌汁时,把东古酱油换成了美极酱油,而捞拌汁配的量一般都比较大;最后智恩赔了一桶美极酱油,又在家乐福买了二斤白糖拿过来了,凉菜间用的的调料也不便宜,智恩在淘宝上订了一桶美极酱油就花了三十多块钱,直接邮到了茶餐厅,师傅知道了后也没说什么。
虽然有这些不爽的小插曲,可智恩对做凉菜的兴趣依然有增无减。
智恩这两天也注意到了,有一个长得又黑又瘦,浑身刻着纹身的小小经常来凉菜间,有时候坐在凉菜间门口的不锈钢桶上盯着智恩在看,也常常作秀似的点燃一根烟叼在嘴里;而这小子也总缠着小里,好像是在讨好他。智恩知道这年头人心都甭儿势力,人与人之间的交往也常常是为了某种利益或达到某种目的;如果你对别人没有价值,或者别人认为你不行,别说讨好,落井下石都还来不及。
智恩听别的小小叫他驴哥,这名字还真不是白取的,智恩在后厨这几天就听见这小子经常扯着嗓子在后厨房高歌,还经常跑调,唱到高潮部分更像毛驴在撒欢儿叫唤一样。好在他年龄很小,不到二十岁,大家都不讨厌他,反倒觉得他挺有意思。
小里说驴哥一直想进凉菜间,这让智恩有一种无形的压力和危机感。
“你为什么老看我呀”智恩问,知道自己绝对不是那种能够吸引人眼球的漂亮小姑娘。
“我就想进凉菜间。”驴哥坚定的道。
“凉菜间有什么好的呀?那么累每天要干那么多活,而且工资给的最低。”智恩巴不得能打掉驴哥的这点想法,她不想刚入职就被别人撵走,也干不了驴哥的那摊过油的火活。
这小子也会看人,他好像能看出智恩不行。因为智恩能够感觉到这小子跟她说话的语气越来越轻蔑,越来越不客气;而对小里则是殷勤备至,万般认同,真心拉拢。
他甚至在后厨房散布智恩干活什么也不是,连卫生都打扫不明白的流言。
智恩现在确实太弱了,弱到一个十几岁的小小都可以随便骑在她头顶上拉屎。
没想到刚找到一份工作,就有人想千方百计踩走她,她挣的还是后厨房最低的工资,只有两千二百块钱。之前智恩在医院挣好到四千块钱加保险,也没有谁这么公开想撵走她;真是错一步,百步歪呀。
除了尽力把凉菜间的活干好外,智恩也开始取悦小里,好像小里是这里说的算的。
但最终的决定权还在于广哥,毕竟他才是凉菜老大。广哥其实早就知道他想进凉菜间,一直没让他进来,貌似他越是这样,广哥越不想让他进来。
95后一代的生活还是非常丰富多彩的,智恩就听小里说驴哥经常看什么直播,甚至还去酒吧风流,一醉不归,造人去了...
小里也只比他大一岁,虽然相貌比驴哥英俊一百倍,也恐怕没有驴哥的那般花花肠子,显得比较稳当,也可能是眼光比较挑剔。
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