我在古代做漂亮饭

　　“小崽子们，偷鸡啊！”
　　高腾上气不接下气地追赶着前面三个小孩，几人一路吵吵嚷嚷，搞得街坊四邻嫌弃不已。

　　领头的金宝腿长跑得最快，他怀里紧紧抱着一只圆润的母鸡，撒开腿直直向沈昭昭家跑。

　　紧跟其后的大毛回头扮了个鬼脸：“我们在山脚下抓的，可不是偷！”

　　高腾的心里越想越气，他们几个无父无母，也找不着大人管教，真把他的鸡占了去，他又能如何？
　　想到此，他又加快了脚步，不能放任这三个小孩溜了。

　　上台阶时，前面扎羊角辫的小女孩踉跄了几步，看样子是被绊住了。
　　有机会！
　　高腾面露喜色，三步并作两步，上前紧紧攥住女孩的袖子。

　　“你这女娃不老实，年纪轻轻便当了贼。快说，他们俩现在要把我的鸡带到哪里？”
　　杏儿闻言紧抿嘴唇，脖子一梗，看都不看高腾一眼。

　　“快说，要不我找姜大夫告状去！”

　　要告诉姜白芷姐姐？杏儿的眼眶立马红了，要是姜大夫真听信了这人的污蔑，认定他们是贼，是不是要将他们赶出医馆？

　　“哎哎哎，小姑娘别哭啊，我就是吓吓你，你告诉我他们去哪儿了，我保证不告诉姜大夫。”高腾看到杏儿哭也慌了，语气顿时温和不少。

　　金宝和大毛已经抱着鸡冲到了沈昭昭家院子里，兴奋地嚷嚷：“昭昭姐、三七哥，看我们抓到了什么!”

　　沈昭昭和沈三七从屋里出来一看，哟呵，一只老母鸡。
　　“哪儿抓来的？杏儿呢？”沈昭昭惊奇地问。

　　母鸡一看就重量不小，黄褐色的胸毛鼓鼓涨着，朱色鸡冠小巧可爱。双翅有力地在金宝怀里扑棱，却是在徒劳挣扎。

　　“杏儿不是在后面吗？”
　　两人往门口一看傻眼了，只顾着跑路他们没注意，杏儿就没跟过来！

　　“坏了，杏儿是被那人抓住了！”

　　“谁啊？”沈昭昭正疑惑着，就看到一个粗布短衣的矮汉子带着眼圈红红的杏儿进门了。

　　杏儿被欺负了？金宝和大毛握紧了拳头，对那人怒目而视。

　　沈昭昭将杏儿拉到众人身边，谨慎开口：“这位大哥，请问有何贵干？”

　　一见沈昭昭，那汉子顿时有了印象，这不是用猪拱菌做菜的小厨娘吗！

　　“沈姑娘，我是咱们村的养殖户高腾啊，你们和抄手西施的比赛我还去看过呐！这三个小孩偷了我的鸡，你们还护着？”
　　“鸡不是我们偷的。我们在后山设了捕猎陷阱，那鸡自己贪吃谷子跑进去的！”杏儿愤愤开口。
　　“那就是我家的鸡，我怎么不认得？”高腾急躁地指向母鸡，“你看这鸡冠、这肉量，哪里像野生的。那一圈里数它最能下蛋，我还能认错不成？”

　　“高大哥别急，你还有别的方法能证明这鸡是你的吗？”沈昭昭也犯了难，古代的鸡不像现代养殖场里的有脚环或者编号，不大好辨认归属。
　　“就是，你说是你养的，怎么跑到野外去了？”

　　“这鸡，它会飞啊！”高腾无奈望向天空，没招了。

　　沈昭昭闻言从金宝怀里接过母鸡，轻轻放开。
　　受了惊的母鸡获得自由后兴奋不已，扑腾了两下翅膀，一下子飞到了院子的树上。

　　“这鸡还真会飞！”沈昭昭第一次看见母鸡上树，嘴巴张成了一个O形，“高大哥，你所言不虚。”
　　“我早就说这鸡是我的了，这三个小滑头还不听。”高腾得意洋洋地爬上树，一把将鸡薅了下来。

　　“那我们的陷阱白设啦？”金宝失望地低下头，他以为今天有鸡肉吃呢。

　　“高大哥留步，你这鸡卖不卖？”
　　“这鸡下蛋厉害呢，”高腾面露难色，一副不情愿卖的样子，又话锋一转松了口，“若你们诚心想要，五十文，一分不少。”

　　菜摊上也就卖三十文！真当沈昭昭平日是白溜达的，看不出宰人呢！

　　“十文如何？这鸡毕竟是我们寻回来的。”沈三七先砍了一刀。
　　沈昭昭心里默默给沈三七点赞，不错，压价够低！

　　“十文不够我饲料钱的，太少太少。”高腾疯狂摆手。

　　“三十文！”沈昭昭一锤定音，“若是不成我们去市场买去。”
　　“成交！”高腾接过了钱，把鸡往沈昭昭怀里一揣，迅速闪人，“有需要再来，谢谢惠顾！”

　　小乞儿们目瞪口呆地看着这个飞速的交易过程，沈昭昭买只母鸡眼都不眨，豪横啊！

　　“看什么看，你昭昭姐有钱！”沈昭昭拎着鸡就去了厨房，她账上可躺着一百多两呢，“沈三七，陪他们先玩，今天加餐！”
　　平日里沈昭昭财不外露，吃饭以平常菜色为主，免得惹人疑心。她和大户姜白芷不同，一个无依无靠的孤女若是露了富，多少人得惦记上。

　　穿之前，她的收藏夹里存着一个新开的意大利餐厅，其招牌菜与中国的八宝布袋鸡有异曲同工之妙。如今得了空，她也想试上一试，若是好，就搬到祭祀宴席当主菜。

　　寻常的八宝布袋鸡需划开鸡肚子，往里面填入糯米、蛋黄、冬笋、火腿等配料。若要变成意大利风味，那里面的馅料配方都需更换。

　　沈昭昭先进入普通资源库内，取了些番茄、土豆、香菇等意大利常用的配菜。又在进阶资源库内精挑细选了一瓶油醋汁、两颗柠檬和一株罗勒。
　　新的进阶厨具很是趁手，切块的时候稳准狠，一粒粒大小相对均匀，比沈昭昭刚来的时候进步不少。蔬菜切好放进盆子，撒入盐和胡椒粉腌制，内馅便处理完了。

　　“对不住了，鸡前辈。”沈昭昭心里念了句佛号，超度这只老母鸡往生极乐净土。随即手起刀落，迅速捏住鸡腿浸入热水中。

　　刷刷几下，鸡身上的毛就拔了个干净。沈昭昭随手留下几簇，晾在窗沿上。

　　“三七哥哥你怎么又赢了！”
　　“小爷不服！再战！”
　　“这里风水不好，咱俩换个座位。”
　　屋外一阵阵笑闹声传来，听起来几人玩得挺开心。

　　沈昭昭却丝毫不受外界的影响，拿起刀在鸡的颈部开了个口，将里面的五脏六腑和骨架掏得干干净净，只留下如泄了气的皮球般的完整鸡皮。鸡皮用生姜和料酒去腥后，就可以塞入内馅。
　　她端过腌制好的蔬菜，迅速焯水过油，再顺着脖子的开口将扁扁的鸡皮填得满满当当。又折起鸡脖子放在鸡肚子前，扯开鸡翅围绕脖子打结，开口便严严实实地锁住了，看过去真如一个塞得鼓胀的方正布袋。

　　鸡置于漏勺上再过遍热水，鸡肚子被热气胀得逐渐隆起，沈昭昭却不慌张，拿起手边的竹签随手扎了几下。唰唰唰，几个细小的气孔被戳了出来，将鸡肚子里的气体排了出去。

　　上笼屉！

　　约莫一个时辰鸡能蒸透，沈昭昭伸了个懒腰，从厨房回到院子，去看看另外几人玩得什么花样。

　　四人端坐在堂屋的桌前，分坐四面神情严肃地盯着各自手中的牌，一圈圈打得不亦乐乎，完全没注意到从厨房出来的沈昭昭。

　　沈昭昭走上前去细看，顿时眼前一黑，沈三七前两日读的《马吊牌经》这就用上了？

　　“谁的牌？”她冷冷扫向四人，她极少玩牌九，可不想沾上聚众赌博的罪名。

　　“随书附赠的，”沈三七像做错事的小孩般嘀咕道，“刚会了规则便练练手，我们没压彩金……”
　　“我才不信呐，你在庄上就没下来过。”大毛撇撇嘴，满腹狐疑，“你少在昭昭姐面前逞英雄！”
　　沈三七哭笑不得，辩解道：“你昭昭姐知道，我之前真不会玩。就前两日看书学了点计策。”
　　金宝大叫：“老响马都没你会耍诈！”
　　杏儿不甘示弱：“骗人，快把饴糖还我！”

　　沈三七不好意思地从口袋里抓出一把饴糖摊在桌上，薄唇轻抿，显出几分少年意气。

　　沈昭昭却不为他辩解，没想到这沈三七面上装得正是个温润如玉的谦谦君子，背地里是个拿小孩饴糖的好赌之徒！

　　“还有你们，如何会的这马吊牌？”

　　“从漠北到中原一路上，免不得和三教九流打交道。我们之前在响马寨子里待过俩月，会玩乐之物可不稀奇。”金宝侃侃而谈，一副老练做派。
　　“叶子戏、雀牌我们也玩过。”大毛傻呆呆地乐呵，“就是不怎么赢。”
　　杏儿勾嘴轻笑：“若论千数我们也不差，此次和自己人玩不搞手段罢了。”

　　荒唐！荒唐！

　　沈昭昭虽然没怎么接受过来自家庭的管教，但九年制义务教育把她安排得根正苗红、明明白白。她这才注意到，无依无靠的孩子很容易沾上些恼人的恶习。

　　她平静地收了马吊牌，只道：“你们可喜欢鸡毛毽儿？”
　　“喜欢！”三人异口同声地回答。
　　“我不会玩儿。”刚刚还春风得意的某人遇到了知识盲区。

　　沈昭昭回到厨房取了干透的鸡毛和几枚铜钱，又在草垛上摘了几根稻草分给他们。她先做示范，拿起稻草杆从钱币的方孔中穿过，又将几根鸡毛束在一起捆了结实。

　　高高一抛，毽子在空中划过一道优美的弧线，刚好落在沈昭昭翘起的脚面上。轻轻垫一下，毽子飞起来落到她身后，却以另一种灵巧的姿势被接住抛了回去，眨眼间，又稳稳落在放回的脚尖上。

　　“彩！”沈三七拼命鼓掌，那普普通通的黄毛毽子怎么在沈昭昭身上舞得这么好看？

　　“我也要玩，我也要玩儿！”三个孩子也学着沈昭昭的样子，想踢出花样，却怎么也接不住，只能用最基础的姿势连上几个。

　　沈昭昭开始耐心传授技巧，一个一个动作开始带他们练起来。沈三七见状心痒，也加入了踢毽子的队伍，他身手灵巧，不一会儿学得有模有样。

　　“你的伤是彻底好了？”沈昭昭惊喜道。
　　“果真！”沈三七自己都后知后觉，这次活动起来胸前的伤口是一点感觉都没有了。

　　“好！我们去和白芷家告诉她！”布袋鸡的香味儿一阵阵从厨房飘来，沈昭昭从蒸笼上取下布袋鸡放入盘子，又用小碟取了油醋汁，拧两下柠檬滴入果汁，放上片嫩绿的罗勒叶，一股脑打包到食盒内。

　　而且，此行她还有一件非常重要的事情要和姜白芷商量。

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