奇幻旅程(网王BG)

作者:暗尘明月
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    特别篇 “美味厨房”


      (节目开始,镜头前站着的是月,凝还有司)

      凝(微笑):嗨,大家好,我是星野凝。今天“美味厨房”要教大家做的美味就是我们受万人景仰的手冢部长的最爱——鳗鱼茶泡饭!当然了,我们今天还请到了特别嘉宾——Moonry小姐!

      月(微笑招手):大家好。

      凝(好奇的):Moonry小姐怎么突然想要来做鳗鱼茶泡饭了呢?你不是一直吃西餐的吗?

      月:只是突然想学着做做。(微笑)而且,我觉得鳗鱼茶泡饭很好吃啊。

      (众:其实我们都知道是有别的原因的……)

      司(推推眼镜):差不多可以开始了。

      凝(做“V”的手势):那就开始今天的美味之旅吧!

      (场景切换,三个人站在已经摆好了材料的厨房)

      凝(微笑):那么先让我们来看看做鳗鱼茶泡饭需要哪些材料吧!一条大约一斤的鳗鱼,这可是我们必不可少的原料呢。当然还不能忘记白米饭和茶,我是比较喜欢用越光米饭和昆布茶的,因为这样搭配更好吃(字幕紧接着在屏幕上打出:原料:鳗鱼500g;越光米饭;昆布茶)。

      月(吃惊的):原来做鳗鱼茶泡饭的原料只有这些啊。

      凝(微笑):当然了,要做出好吃的料理,调料和烹饪是不能少的。这些就是我们需要的调料了:黄砂糖、酱油、姜汁、米酒、蜂蜜还有白芝麻(字幕继续打出)。接下来就是我们最重要的过程了——处理鳗鱼。师兄,交给你了。

      (镜头转向司)

      (司推推眼镜,然后开始动手)

      凝:先将鳗鱼洗净,去头尾后分成3片,加糖、酱油、姜汁及少许米酒浸泡20分钟使其入味后,将鳗鱼取出,剩余汤汁以小火煮开备用。

      (司完美的刀工将鳗鱼切开,然后放进容器中腌制)

      (镜头转换,20分钟后)

      凝:好了,我们的鳗鱼已经腌好了(抬起盘子让摄象机拍到)!下面就要烤了哦!用竹籤以旋转方式串入鳗鱼肉,使其固定。准备烤箱,烤盘上面先抹少许油,放上鳗鱼串以200℃烤6~8分钟,中间需不时翻面并涂抹酱汁多次,取出时刷上少许蜂蜜,再撒上白芝麻即可。

      (司继续处理着)

      凝:其实鳗鱼并不是那么好处理的,我们在做之前,鳗鱼可以请鱼贩先处理好,分开肉及骨头。清洗时将鳗鱼肉置于盆中,将面粉均匀撒在鳗鱼身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液,多重复几次,弄干净了就可以了。要是家里没有烤箱也没关系,用平底锅箭烤,味道不会比用烤箱逊色哦。

      月(仔细看着司做):好复杂的工作。

      凝(微笑):这样才会做出美味啊。

      (镜头切换,8分钟后)

      凝:鳗鱼已经烤好了!现在只要把它们切成小块,放在已经准备好的米饭上,淋上调好的酱汁,再倒上泡好的温茶,就能享用了哦!

      月:我今天来好象多没帮上什么忙。

      (司不动声色地擦着手←今天做的最多的某人)

      凝(微笑):你只要吃就好啦!今天的“美味厨房”就到这里,谢谢各位观看!

      (众:就这么结束啦?!我们还有很多没看明白!)
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    第11章 特别篇 “美味厨房”

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