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第 10 章
10
做好的菜？那怎么卖？“娘，你是要在镇上开饭馆吗？”李闻生拿着筷子一边夹菜一边问。
“开什么饭馆，我哪有那银子。”秦嘉言撇撇嘴，“不过说不定我以后也许会开饭馆。不过现在是不太可能了。”
“那娘你要怎么卖？”李水生也开始好奇，不开饭馆还要卖做好的菜，那怎么可能。客人都去哪里吃？总不能都站在大街上吧。
“我刚才不是熬了很多蒜蓉酱么，等明天去把金蛋运过去，现场切开，在淋上蒜蓉酱就可以了。”秦嘉言看着几个儿子儿媳们笑眯眯的说。
“一会吃完饭，你们几个去后山帮我割点竹子来，到时候一个蛋切成六块装竹筒里面，卖50个文一个，自己带碗来买也行，可以少收两文。买完就直接拿走，回家吃在路上吃都可以。”
这就是后世的打包卖法，这里目前还没有这么卖的，那就让她做哪吃螃蟹的第一人吧！而且对比后世的塑料袋用竹筒应该更健康，以后她想做其他吃食，这竹筒也能用的着。
“50个铜板？会不会太贵了？”胡氏有些犹豫，要知道，生的鸭蛋在李家村李便宜的很，5个铜板就能买到一个，这一个鸭蛋就翻了10多倍，她有点不敢置信。
“物以稀为贵嘛！现在这个金蛋和五香鸭蛋只有我们会做，金蛋的价格就订的高一些，五香鸭蛋我们卖20个铜板一个就好，这个也不用做什么菜，打开就能吃。”
“我觉得娘订的这个价格肯定能卖出去！”刘菇的嘴吃的鼓鼓的，手里还在不停的夹着菜。“我之前看那个八香楼的八宝鸭，一只就要一两银子呢，而且我觉得还没有娘做的这个菜好吃。”
刘菇现在已经成了秦嘉言的小迷妹，看见秦嘉言眼睛都冒星星。
“那行，一会吃了饭，我带兄弟几个就去后山砍竹子。等运回来让金花她们处理一下就成。顺便看看能不能在顺便砍点笋子明天一起卖。”李闻生连忙加快了吃饭的速度。好忙扒了两口饭，就放下筷子，去准备东西去了。
李玉生还在慢悠悠的吃，他有点不太想去，都已经在田里晒了一上午了，下午他就想在家歇一歇，啥也不干都行。
李闻生准备好东西时，老二和老三也都放下了碗，上去帮他拿东西，只有李玉生一动不动。
秦嘉言刚想说什么，就见李闻生狠狠一脚踹在他的屁股上，“磨蹭什么呢！吃完赶紧走，趁着天凉，咱们多砍点竹子下来。一会还得在处理一下呢。”
李玉生不情不愿的憋了下嘴，都是娘想瞎折腾，好好的在家呆着不行么。
秦嘉言看着老大的样子笑了出来，总算没白费这么多天的心血，至少老大是真的有变化，不仅对媳妇好很多，还知道管教弟弟们了。至于剩下的几个人……她看了眼剩下几个人，慢慢改造吧！
不一会功夫，李金生和李水生就带着一大捆竹子回来了。“娘这些你们先弄，我们在上山去砍一些。今年笋子长的也挺好。我在多拿两个筐上去。”
李金生结果陈氏手中的竹筐，刚想抬头和她说些什么，就看陈氏躲到一旁，明显不想理他。
他叹了口气，走了两步，想了想，还是回去从兜里掏出了一个果子放进陈氏的手里。但他那里明白，陈氏要的可不是什么果子不果子的，而是他能真正好好过日子，不在出去赌博。
这一大家子九口人一忙就忙到了半夜，看着堆起来像小山一样的竹筒，秦嘉言开心的笑了起来，这竹筒十分好做，把一整根竹子锯成一头空的一段段的，在把里面的白膜洗干净，拿来装东西不仅看起来干净，拿回去也能装些其他小玩意。
第二天一大早，秦嘉言就把东西装在大竹筐里，又和胡氏轻手轻脚的把五香鸭蛋又铺上一层稻草。虽然这些五香鸭蛋昨天已经都被蒸熟了，但要是碎了卖相不好看，也会影响生意的。
秦嘉言这回去镇上没打算再借隔壁张婶子家的骡车，就这么和李闻生、胡氏、陈氏一人背一个大筐，把东西就这么背到镇上。
等我有钱了，我也一定要买个骡车。
刚到镇上，卖包子的摊子已经有很多人在排队了。
她来到集市上一个角落，虽然偏僻了一些，但酒香不怕巷子深，她要是卖出门道了，不怕没人要。
她把周围收拾赶紧，又拿两个大筐摞在一块，上面放了一块厚木板当桌子，上面铺了厚厚一层清洗过的竹叶，又摆上三四个竹筒，把一大坛子蒜蓉酱放在一边，就准备开张了。
一开始，还真没人知道她们是卖什么的，只有两三个人好奇过来问，打听到价格之后就摇摇头走了。
“那边卖的啥，瞅着还挺好看的……”
“卖啥的？好像是鸭蛋……金蛋？”
“说是金蛋吧，不知道什么，贵着呢，走吧走吧，别看了。鸭蛋哪没有卖的。”
这样不行，就算东西在好，没人知道也不行啊。秦嘉言让陈氏剥了三个金蛋，切成拇指大的小块，一半淋上烧椒酱，一半淋上蒜蓉酱放在一边。又拿出两个五香鸭蛋切好，放在一边。
她清了清嗓子，声音不大，却带着股豁出去的劲儿：“新吃食！试吃！烧椒金蛋！蒜蓉金蛋，五香鸭蛋！免费品尝！尝了不要钱！数量有限，先到先得！”
这一声喊出去，只有风吹过。她又吸了口气，拔高音量：“免费试吃喽！先尝后买，不香不要钱！”
“免费”俩字像块小石子，终于砸开了点水花。一个大户人家采购妇人迟疑地停下脚步。新吃食？她看看是什么，正好最近天热，府里的少爷小姐们都不爱吃东西，她要是能寻到什么下饭的菜，老爷还不得好好的奖赏她一下！
她犹豫着刚要过来，就看到杂货铺那个有名抠门金老板从街对面跑过来，手里还拿着一块饼：“真…真不要钱？”
“试吃不要钱，您先尝尝！”秦嘉言立刻把竹签递过去，脸上挤出个笑，“就尝个味儿，觉得好您再买，不好您扭头就走，绝无二话！”
这竹签还是昨晚临时做的，她本来是想万一有人在大街上忍不住就想吃，那个竹签扎着吃会比较方便。
陈氏连忙用竹签扎了一个烧椒金蛋给他。
金老板放到嘴里一抿就化开了。这味道！金蛋凉凉的。带着烧椒烟熏火燎的焦糊气先钻进鼻子，有点冲，有点陌生。在一品，有种带着点碱味儿的独特“香”和黏糊糊、弹弹的蛋白蛋黄混在一起。越嚼越香，辣得金老板的脑门有点冒汗，嘴里却停不下来。
“这个好吃！越吃越上瘾！”
他又拿牙签扎了一块蒜蓉金蛋放到口中。生蒜的冲、辣、鲜，酱油的咸鲜，醋的微酸，熟蒜的脆香全都裹着皮蛋滑进喉咙。吃完嘴里还能留下金蛋特有的绵长回味和蒜的鲜香。
“好吃！”金老板竖起了大拇指夸奖到，“真的太好吃了，这金蛋怎么做的！”
“这就是商业机密了。”秦嘉言笑盈盈的把五香鸭蛋也端过来。“你在尝尝这个，不是我小气，这个有点咸鲜，不过非常下饭。就这大热天，拿这鸭蛋配上一碗水饭。那味道绝了。”
陈氏把鸭蛋切的非常匀称，别看没一块只有拇指大小，但每一块都带了一小块蛋黄。
金老板把鸭蛋送进嘴里，这鸭蛋沙沙的、绵绵的，像最细的沙子含着油。咸味还在，但更突出的是蛋黄的浓香，还有一股子香料焖煮后特有的、暖暖的“五香”味。油润润的，香得直往脑门顶冲，一点都不干噎。
金老板把自己带的饼咬了一大块，边吃边问，“你这蛋怎么卖的？”
“这个黄色的叫金蛋，配的烧椒酱和蒜蓉酱两种，五十个铜板一份。这个叫五香鸭蛋，直接打开就能吃，二十个铜板一个。你喜欢的话，不如买两份带回给家里都尝尝。”秦嘉言应的爽快，又拿竹签扎起一块金蛋递给旁边的妇人。
“五十个铜板有点贵啊！对面街上老王头的菜包子才十文钱一个！”金老板一听这价格有点犹豫了，五十个铜板，能买五个大包子了。
“这位老板，我们这金蛋可不一样啊，别说这是独一份，就是这生产工艺就得需要好久。而且配料也特别贵，要不您也不能一吃就爱上了对吧？”秦嘉言看着这位老板有点心动，又接着往下说到，“这金蛋您买回去，全家人一起吃。也算改善伙食了，而这五香鸭蛋你们省着点，都不用买盐了。一个鸭蛋，够吃几顿的。”
金老板眨巴下嘴，想想也是，就当买肉吃了。“那个金蛋给我来一份，多放点蒜蓉酱，还有那个五香鸭蛋也给我来两个。”他看着筐里堆着的五香鸭蛋，直接指了两个最大的。
“好嘞。”胡氏麻溜的把金蛋切好，给他淋了满满一大勺子蒜蓉酱。陈氏也把他指的那两个五香鸭蛋捡出来用竹叶包好递给他。
“一共90文，你是我头一个顾客，我给你打个折，收80文就好。以后你常来，我都按这个折扣给你。”秦嘉言把竹筒递给他。仔细又交代了一下。“这竹筒你别丢，吃完了洗干净，下回来买带上，我还能再给你减两文钱。”
“那挺好！”金老板笑嘻嘻的接过东西回到店里，得亏刚才他一听到免费就立刻跑出来，看！这不就占到了一个大便宜！
那个妇人一看，二话不说走了过去，“这个烧椒金蛋，还有蒜蓉金蛋一样给我来两份，还有这个五香鸭蛋来五个。不，还是来十个吧！”能让那个老抠门都舍得出钱的东西，肯定错不了！
一下子来了一单大生意，李闻生都愣住了。秦嘉言赶紧接过他手中的蛋，仔细的包好，送到那妇人手中。“这位婶子，头三个支持我生意的，我都给打折，来这些一共400文，打完折收您380文。”
那妇人接过东西笑呵呵的看了她一眼，这人真会做生意，省下的20文，她就能自己留下了。
周围的摊贩和行人被这边的动静吸引，看着金老板和妇人都买了许多，试吃得满嘴油光，脸上都是满足，好奇心彻底压过了疑虑。
“给我也尝尝烧椒皮蛋！”
“那五香鸭蛋，给我切一小块试试！”
“那蒜蓉金蛋多少文？？五十文？真贵！算了还是给我给我来一份！多给我放点蒜蓉酱。”
人越围越多，后来的看不见里面，只听见里面一片“好吃”、“买”的嚷嚷声，更是急得踮脚往里挤。
秦嘉言的小摊子前彻底热闹起来，付钱的铜板叮叮当当落进她车头挂着的旧木盒里，很快铺了一层底。
不到晌午，秦嘉言她们带来的金蛋都卖的的精光，连五香鸭蛋也一个没剩。
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烧椒黄金皮蛋真的好吃，我卖了一大箱。
蒜蓉也好吃 在微波炉里加热一下。那味道，绝了！
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