穿越古代做农妇

　　回到家里已经快中午了，大嫂已经在做中午饭了，婆婆在院子里摘豆角，公爹在一旁修鸡笼，豆豆和承承都不在，估计是出去疯玩了。

　　放下东西，用油纸将两个糖人包好，放在阴凉的地方，免得一会儿就融掉了，现在天气热，也放不了多久。将成熟的辣椒摘下来，拿起晒干，然后做种，明年就可以用做很多好吃的了，就是不知道这里的人习不习惯吃辣的，把一整盆辣椒搬到后院里，小心的将整棵辣椒挖出来，种到后院一旁里。

　　之后吃过午饭，用糖人哄睡豆豆，自己再休息一下，就去杂物房翻出一小袋紫薯和黑米，尝试做一下紫薯夹心芋圆，给家里人尝尝，如果觉得好的就拿去卖。

　　现在秋天秋老虎还很热，就再做个菊花里花茶，大人小孩都适合饮，而且作为一款夏末秋初的旺销茶水，菊花雪梨茶可以起到很好的清肝明目，滋润肺燥的作用。雪梨外皮嫩黄，呈葫芦状，果肉细嫩而多汁，含糖量较高，甜中带有雪梨独有清香。

　　雪梨具有生津止咳、润燥化痰的功效，并对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有较好的辅助疗效。（来自百度）

　　小薇先去院子里的井打一桶水上来，夏末秋初的井水凉凉的，用水将雪梨和紫薯洗干净，将紫薯连皮加水一起煮，在等煮熟的过程中，将雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块（约4cm大小）。等到紫薯煮熟，捞出来压成紫薯泥，放到一边待用。再将水和野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用。将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可，这样菊花雪梨茶就做好了。

　　接下来就是紫薯夹心芋圆，将部分红薯生粉倒入大锅，这里的红薯生粉是自家制作的，制作的方法也不难，山上的番薯拿回家后，清洗干净，洗好之后番薯显得干净；把洗好的地瓜全部放“石臼”里砸到很碎为止，尽量碎点，这样出粉也就多点！用水把粉从地瓜碎片里面分离出来，再用细布或者纱布将番薯渣过滤到大桶里，尽可能的全部沉淀到桶里。一天左右就要把水倒掉，不能太早，太早粉还没完全沉淀。也不能太晚，因为放久了会出现酸味，如果遇到特殊的情况（比如连续阴天）要一直的换水，避免变味，等把水倒掉之后这就是成型的地瓜粉了，然后就是风干。

　　好了，言归正传，将红薯粉倒入大锅后慢慢调入滚开水，不停用勺子搅拌成团状，可加入紫薯泥和糖粉，不过这里好像没有糖粉，只好将细糖融了倒进去了，不过这样之前就要注意不要倒太多开水，避免太稀，用勺子不断翻拌搅上劲，这时候比较粘手，再适当添加点淀粉，慢慢边加边揉。

　　用力将紫薯粉团揉到软硬适中，不粘手也不硬，这样吃上去很弹牙，用同样的方法制作好芋圆面团。

　　将两个面团在铺了淀粉的案板上擀开，然后将两个面团叠在一起擀一下，最好是抹点水粘合一下，不然会很容易散开。切成对半，再将紫薯的那边叠在一起，也用点水粘合一下，再切成条状，再切成小方块，这样夹着紫薯的芋圆就做好了，而且卖相不错。

　　之后就是制作黑米糊了，其实也可以用黑芝麻糊代替的。这里没有榨汁机，只好将黑米用磨磨成粉，加适量的水和糖煮熟，黑米糊就完成了。

　　将之前做好的夹心芋圆象煮汤圆一样放进水里煮至浮起捞出，将夹心芋圆铺在黑米糊上面即可。

　　黑米性温，能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘。紫薯有抗疲劳、抗衰老、补血的功效。芋艿性甘、辛、平，具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等有一定作用。

　　小薇自己就先盛一碗试试，夹了一个带紫薯的芋圆，□□的很带劲，又香又糯，又不显得太甜，简直就是夏天不得不一试的圣品，如果能冰一下就好了。

　　“二弟妹，你在做什么好吃的，我在外面都闻到了。”大嫂罗孙氏人还没到，带着轻快的声音就到了。

　　“不过是自己瞎琢磨的吃食摆了，大嫂要是赏脸就试吃一下，到时候给个评价就是了。”小薇正愁没人帮忙试吃呢。

　　罗孙氏今天穿着一件翠绿色的裙子，一脸喜气，显然心情非常好。

　　小薇用勺子舀一碗黑米糊，又在锅里捞出几个夹心紫薯放在上面，将碗递给罗孙氏。

　　“二弟妹这吃食不仅闻着香，看上去也好看，就不知道吃上去怎么样。”大嫂罗孙氏接过小薇手里的碗，迫不及待的舀了一个夹心紫薯入口。

　　“嗯，豪迟豪迟”罗孙氏边吃边说道

　　“大嫂，你别光顾着吃夹心紫薯，舀一勺黑米糊在上面，更好吃，黑米糊甜，紫薯又香又糯，面粉团有嚼劲，合在一起更好吃。”小薇看着别人吃着自己精心做得东西得到别人的称赞，心里别提多高兴了。

　　罗孙氏听了，连忙舀一勺黑米糊再上面，更是吃得连话都没时间回来，很快一碗紫薯夹心芋圆就吃完了。

　　罗孙氏揉揉肚子，不好意思道“哎呦，让二弟妹看笑话了，这实在是太好吃了，不知...”

　　“锅里还有，只要留一点给豆豆就可以了，大嫂，嗯...我想跟你商量个事。”小薇赶紧接道。

　　“二弟妹，有什么事你就直说吧，我要是能帮上忙的，肯定会帮你的，你大哥也叫我平时照顾一下你的。”大嫂罗孙氏爽快道

　　小薇听到这样，心就放下一半了，而且这是双赢的好事就赶紧道

　　“是这样的，你也知道三弟明年就要去考秀才了，家里又是一笔大开销，我就想着能帮点就帮点，毕竟我们是一家人嘛”小薇慢慢组织好语言道

　　“二弟妹说得对，但我们能帮上什么忙啊。”大嫂也发愁啊，虽然他们只是出3两，但这也是她和大郎攥了很久的，她还想着再攥一会儿就送承承去书院读书呢，就算以后不做官，认识几个字，涨涨见识也是极好的，最少也要懂得算数不是。

　　“我就想着拿点吃食去卖什么的，这不今天就在琢磨琢磨着，就琢磨出这个紫薯夹心芋圆，大嫂你看这样中不中，到时候我们一起去做去卖，赚的钱就平分。”小薇看着大嫂罗孙氏问道

　　“这个中，只是要问过婆婆才好办，而且这是二弟妹你自己琢磨出来的，平分像什么样子，我还是你大嫂呢，传出去我成什么人了，你就给我个帮手钱好了。”罗孙氏连忙道

　　“这怎么行啊，二郎知道了，肯定骂我，有钱大家一起赚嘛，如果大嫂你实在是过意不去，那么至少拿4成，就这么定了。”小薇也不想以后赚了钱之后，大嫂他们眼红，到时候影响二郎他们的兄弟感情就不好了，既然大嫂不是个贪的，以后想到什么赚钱的方子也可以跟他们一起做下去，不过要事先说好分配，亲兄弟要明分账。

　　“既然二弟妹这样说，我也不矫情了，婆婆那里我去说。”大嫂罗孙氏也下定决心了。

　　“那就这样说好了，来，大嫂这是给承承的，让他尝尝鲜，想来他们应该醒了。”我又要了两碗递到大嫂手里。

　　“我那臭小子肯定爱吃，昨天吃过你做得菜后，一直跟我吵着要吃呢，今天二弟妹做的这个吃食，他肯定爱吃。”大嫂笑道。

　　此时，因为天气闷热，三郎呆在房子里读书就显得很烦躁，想到院子里的打一桶凉水来洗下脸，降降温
　　。
　　刚走到院子旁就闻到一股香甜的味道，他用鼻子用力嗅嗅。

　　“好像是厨房里传来的，中午的时候都没吃多少，正好现在肚子有点饿了，去吃点东西也好”

　　三郎揉了揉肚子，皱着眉头，向厨房走去，刚一靠近厨房，就模模糊糊听到有人在说话，三郎也不在意。只是突然自己的名字，三郎的脚步顿了顿，耳边传来大嫂和二嫂的声音。

　　“三弟明年......考秀才了，家里......开销，我......帮点......帮点”二嫂说道

　　“二弟妹......对，但我们能帮......忙啊”大嫂回答道

　　“我......拿点......卖什么的......”二嫂说道

　　听到这里三郎轻叹一声，喃喃低语“都是我连累家里了...”说完转身离开了。

　　“娘，有什么好吃的，豆豆也要吃。”原来是豆豆醒了之后，还惦记着娘睡觉前说要给他做好吃的，豆豆觉得现在开心极了，自从有了娘之后，就有很多好吃的，而且娘很温柔喔，还会温柔地给豆豆喂饭，跟爹完全不一样。

　　小薇走过去一把抱起豆豆，用手捏捏小包子，觉得养了一日终于胖了一点，还是胖点的可爱。

　　“我去先看看承承，先走了。”大嫂拿着两碗紫薯夹心芋圆，打了个招呼就走出去了。

　　将小包子抱到一边的小椅子上，拿来一盘水，“豆豆还记不记得，之前娘教过你的。”

　　“豆豆记得，吃东西前要洗手，娘教我的，我都记得。”小包子乖乖的做好，将手放到水里，慢慢的搓着，两只胖乎乎的小手叠在一起，努力的洗着，小脸上满是认真。

　　“什么娘教你，你的都记得，难道爹教的你就不记得了？”我逗着小包子道

　　“我...我都记得。”小包子紧张的道。

　　“好了，逗你玩的。”用毛巾将手擦干净。

　　“娘是坏银，就爱逗豆豆玩儿，豆豆不理你了。”小包子嘟起嘴撒娇道。

　　“好了，娘不逗你了，你乖乖坐在这儿，娘去给你拿来好吃的。”我哄道

　　进去舀了一碗紫薯夹心芋圆出来，用勺子舀一勺喂给豆豆吃
　　“好吃吗”

　　“豪迟...豪迟...”豆豆嘴里含着紫薯夹心芋圆，脸颊鼓鼓的，小脑袋一点一点的。

　　“好吃的话，只要豆豆乖乖的，娘以后都给你做。”小薇温柔的说道。

该作者现在暂无推文