久酒爱

　　夜幕降临，霓虹初上，苏晚站在"醉乡"酒吧门前，手指无意识地摩挲着手机上那条最新的推送消息："'酒仙'陨落？知名评论家苏晚或涉嫌收受贿赂"。这则消息在业内掀起轩然大波，她对某知名酒庄新品的负面评价被解读为与竞争对手的商业勾结。

　　推开酒吧厚重的木门，熟悉的橡木和葡萄酒混合香气让她稍稍放松。这家装修考究的高级酒吧，原木与铜质的搭配，温暖的黄色灯光，一如她记忆中的模样。五年前在巴黎品酒大赛一战成名后，她还是第一次回到这里。

　　"给我一杯'迷失边缘'，"她走到吧台前，刻意选择了这款小众鸡尾酒，"冰块要方的，不要圆的，加一片青柠。"看着调酒师略显惊讶的眼神，她继续补充配方，仿佛在向自己证明什么。

　　然而当她看到角落里那个熟悉的身影时，心跳漏了一拍——李明远，她的学长，如今的知名酒评人，正独自品着他钟爱的单一麦芽。十年未见，他们各自在这个圈子里闯出了名声，却以这种方式重逢。

　　在他的邀请下落座，苏晚听着他谈论威士忌的高雅与深沉，忍不住出言讽刺。她知道他最近那篇《橡木与时光的对话》背后的商业合作，就像她自己现在面临的质疑一样，都是这个行业残酷现实的缩影。

　　就在这时，她注意到酒柜深处一瓶蒙尘的酒，标签上隐约可见"酒逢知己千杯少"的字样。这个发现让她心中一动，仿佛看到了打破当前困境的一线曙光。或许，正是这瓶神秘的佳酿，能带她重新找回对美酒最初的那份纯粹热爱。
　　李明远推开酒吧的门，服务生立刻认出了这位常客，微笑着引他到预留的角落座位。作为国内知名的酒评人，李明远可以说是这行业的"网红"，他那档《品味生活》节目在各大平台的播放量常年居高不下，粉丝遍布全国。今天下午，他刚刚结束了一场重要的品酒会，为某知名酒厂的新品站台。

　　"老样子，单一麦芽，加两滴水。"李明远对服务生说道，随后松了松领带，整个人瘫进柔软的皮沙发里。

　　今天的活动很成功，但他却感到一种莫名的疲惫，不仅是身体上的，更多的是精神上的。三十五岁的他，事业正值巅峰，却越来越感到一种难以言说的空虚。他看着服务生端来的琥珀色液体，轻轻摇晃着杯子，让酒液在灯光下折射出诱人的光芒。

　　"唉，又是一场商业互吹。"他自言自语道，一口饮下小半杯威士忌。

　　正当他准备掏出手机查看邮件时，酒吧的门再次打开，一阵微凉的夜风伴随着一位女子的身影飘了进来。女子穿着简单的白衬衫和牛仔裤，一头乌黑的长发随意地扎成马尾，没有浓妆艳抹，却有一种不经意间的优雅。

　　李明远本不会注意这位普通的顾客，但当她在吧台前点单时，那熟练而专业的动作吸引了他的目光。

　　"给我一杯'迷失边缘'，冰块要方的，不要圆的，加一片青柠，谢谢。"女子的声音清晰而自信。

　　调酒师愣了一下："抱歉，这款酒..."

　　"我知道不在菜单上，"女子微微一笑，"但你们应该有所有需要的材料。伏特加底，加入少量杜松子酒和接骨木花糖浆，再加一点点新鲜柠檬汁，最后用苦精点缀。"

　　调酒师惊讶地看了她一眼，随即露出职业性的微笑："当然可以，女士，请稍等。"

　　李明远忍不住多看了几眼。这种冷门的调酒配方，一般人根本不会知道，更别说点得如此精准。更让他惊讶的是，当调酒师递上那杯淡蓝色的鸡尾酒时，女子只是轻轻嗅了一下，便指出："杜松子酒放多了一点点，不过还可以接受。"

　　调酒师的表情变得更加惊讶，随后是一种发自内心的敬佩。

　　李明远的专业好奇心被彻底勾起。当女子端着酒杯环顾四周寻找座位时，他主动招了招手："这位小姐，如果不介意的话，可以一起坐。"

　　女子看了他一眼，眼神中闪过一丝不易察觉的情绪，随后点点头走了过来。

　　"谢谢，"她落座后说道，"希望我没有打扰到你。"

　　"当然没有，"李明远微笑着说，"我只是对你点的酒很感兴趣。'迷失边缘'，这个名字很有意思，我从未听说过。"

　　"这是一款很小众的调酒，"女子抿了一口，"由一位退休的调酒师在某个小岛上发明的，很少有人知道。"

　　李明远伸出手："我是李明远。"

　　女子看着他的手，似乎在思考什么，最后还是伸手与他相握："苏晚。"

　　"苏晚，"李明远重复着这个名字，总觉得有些熟悉，但一时又想不起在哪里听过，"你对酒很有研究？"

　　"只是个爱好者。"苏晚淡淡地说，目光却落在了李明远面前的威士忌上，"单一麦芽，应该是格兰菲迪12年？"

　　李明远挑了挑眉毛："眼光不错。你也喜欢威士忌？"

　　"不算特别喜欢，"苏晚轻轻摇晃着自己的鸡尾酒，"我觉得每种酒都有自己的语言和故事，威士忌太过正经，有时候显得有点自命不凡。"

　　这句话让李明远有些意外，因为他恰好最近在一篇文章中高度赞扬了威士忌的"高雅与深沉"。他忍不住反驳："威士忌是时间的艺术，那种在橡木桶中沉淀的复杂香气，是其他酒类无法比拟的。"

　　苏晚笑了，那笑容中带着一丝李明远读不懂的意味："所以你认为复杂就等于优雅？年份就等于品质？"

　　"当然不是绝对的，但..."

　　"但你的文章里似乎就是这么暗示的，"苏晚直视着他的眼睛，"上周那篇《橡木与时光的对话》，读起来就像是某个品牌的软文广告，而不是真正的品鉴。"

　　李明远愣住了。他没想到眼前这位看似普通的女子不仅认出了他，还读过他的文章，更没想到她会如此直接地批评。

　　"你读过我的文章？"

　　"偶然看到的，"苏晚的语气依然平静，"我只是觉得有点可惜。"

　　"可惜什么？"

　　"可惜你似乎已经忘记了品酒的初心，"苏晚轻轻叹了口气，"你的早期作品充满了对酒的纯粹热爱和好奇，现在却变得世故而做作，满是行业术语和华丽辞藻，却少了真情实感。"

　　李明远感到一阵恼火，但更多的是惊讶。他已经很久没有收到过如此直接的批评了，身边的人总是称赞他的专业和见解。

　　"你说得倒轻巧，"他忍不住反驳，"专业就需要术语和标准，这不是做作，这是严谨。"

　　"严谨？"苏晚笑了，"那为什么你会推荐那款明显酒精度过高、单宁感过强的赤霞珠？仅仅因为它有个大牌子的标签和一个好听的故事？"

　　李明远被问住了。那款酒确实不是他心中的最爱，但因为品牌方的合作关系，他确实在文章中给予了过高的评价。

　　"商业合作也是这行的一部分，"他有些尴尬地辩解，"而且那款酒也不算差。"

　　"不算差，"苏晚重复着他的话，"这就是问题所在。酒不应该被定义为'不算差'，它应该让人感到惊喜、怀念、甚至心碎。"

　　李明远正想反驳，却被酒吧老板的声音打断。

　　"苏小姐？真的是你吗？"老板马克走过来，脸上带着惊喜，"我还以为自己认错了人！"

　　苏晚对老板点点头："好久不见，马克。"

　　"天哪，'酒仙'苏晚居然出现在我的酒吧，这是什么风把你吹来了？"马克兴奋地说，"五年了吧？自从你那次在国际品酒大赛上横空出世又突然消失后，业内都在猜测你去了哪里。"

　　李明远瞪大了眼睛："'酒仙'苏晚？就是那个被称为'舌尖上的魔术师'的苏晚？"

　　马克笑着解释："就是她！当年在巴黎的盲品大赛上，二十款酒不仅全部品对品种和年份，还准确指出了其中三款的产区偏差。后来她写的那本《酒语》，我到现在都放在床头。"

　　李明远终于想起来为什么这个名字如此熟悉了。五年前，苏晚如一颗流星般划过酒类评论界的天空，以其惊人的味觉天赋和独特的评论风格迅速成名，但在事业最辉煌的时刻，她却突然消失了，再没有发表过任何文章或公开露面。

　　"等等，"马克继续说道，眼睛在两人之间来回打量，"你们是一起来的？哦，对了，你们不是大学同学吗？我记得苏小姐曾经提到过，你们都是京城大学葡萄酒协会的。"

　　这句话如同一道闪电击中了李明远。他终于明白为什么第一眼就觉得苏晚有些面熟——她是他大学时代的学妹，那时的她开朗活泼，是协会里的人气担当，与现在这个略带忧郁的女子判若两人。

　　"苏晚...学妹？"李明远不敢相信自己的眼睛，"是葡萄酒协会的那个苏晚？"

　　苏晚淡淡一笑："看来学长的记性不太好。"

　　"不，我只是...你变化太大了。"李明远惊讶地说。

　　"人总是会变的，"苏晚喝完最后一口酒，站起身来，"就像酒一样，有的变得更加醇厚，有的则变得索然无味。"

　　李明远感到这句话似乎另有所指，急忙也站了起来："等等，我们能不能多聊聊？我有很多想请教你的，关于酒，也关于...这些年你去哪了？"

　　苏晚看了他一眼，从包里取出一张纸条写下了什么，然后递给他："如果你真的想知道，明天清晨五点，来这个地址。那里有一座小酒庄，也许能让你看看什么是真正的酒，也许还能找回一些东西。"

　　"五点？那么早？"

　　"酿酒人的一天从日出前就开始了，"苏晚微微一笑，"当然，如果你只是嘴上说说，那就当我没说过。"

　　说完，她向马克点头致意，然后转身离开了酒吧，留下李明远站在原地，手中捏着那张写有地址的纸条，心中充满疑问。

　　马克拍了拍他的肩膀："我要是你，一定会去的。能得到'酒仙'苏晚的指点，这可是很多人梦寐以求的机会。"

　　李明远看着纸条上的地址——郊外山区的一个他从未听说过的小镇，开车至少需要两个小时。明天清晨五点意味着他必须凌晨三点就出发。

　　"她变了好多，"李明远喃喃自语，"以前的她活泼开朗，是协会的开心果，怎么会..."

　　"人总会变的，"马克重复着苏晚的话，"尤其是经历了某些事情之后。"

　　"你知道她这些年去哪了吗？"

　　马克摇摇头："没人知道。有传言说她去了法国的一个小村庄隐居，也有人说她因为某次品酒会上的争执失去了信心。不过有一点是确定的——"

　　"什么？"

　　"她的味觉和对酒的理解，在业内无人能及。"马克意味深长地说，"如果她邀请你去那个酒庄，一定有她的理由。"

　　李明远再次看向那扇苏晚离开的门，回想着她犀利的评论和那双略带忧郁的眼睛。他突然意识到，也许正是自己一直寻找的东西——那种对酒的纯粹热爱，那种不被商业污染的真实感动。

　　他看了看手表，现在是晚上十点。如果要赶在明天清晨五点到达那个遥远的小镇，他需要立刻回家准备，最多只能睡两三个小时。

　　"值得吗？"他问自己。

　　脑海中浮现出苏晚那带着挑战的微笑，还有她对他文章的一针见血的批评。多久了？他已经多久没有感受过这种被直接挑战的刺激？又有多久没有为了酒本身而如此心动？

　　"买单，"李明远对马克说，"我得回去准备一下。"

　　马克笑了："去吧"。

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