[
收藏此章节]
[投诉]
文章收藏
红烧肉
“高端的食材往往采用最简单的烹饪方式,采用新鲜的上等猪五花,切成厚厚的片,葱姜泡成水倒入肉中去除腥味,生抽酱油按摩上色,放在一旁等待美食的形成,锅中倒油,烧至7成热,倒入研制好的肉......”
李瑶把灭火器放在一边,看着面前黑乎乎的锅,有一种从内而外的无力感“姜夏女士,请问您能告诉我,锅里这团黑乎乎的东西,是您什么大作吗?”
姜夏心虚的说到“红烧肉,只不过焦香了一下,你不懂肉越焦越香。”
李瑶嘴角抽搐“你是欺负我没文化吗,就算我再瞎,我也知道红烧肉再焦香它也不能成为碳吧。”李瑶把锅拿起来,那几坨肉稳稳的粘在锅上“别人做饭顶多不能吃,你做饭锅能不能要都不一定。”
“我这第一次做饭,能熟已经很不错了好嘛。”姜夏不服气的辩解道。
“那咱以后能不能不做饭了,外卖它不香吗?”
“老吃外卖我早都吃腻了,而且我最近不是再写一个关于厨师的小说吗,我这也是为寻找灵感。”
李瑶看着面前一身反骨的姜夏,有一种养女儿的无力感“我这周末要去出差,这周末你老老实实的吃外卖,等我回来之后你再进行你那恐怖的厨艺练习,不然我怕你家烧了。”李瑶去收拾一团糟糕的厨房。
姜夏赶紧跟着去收拾“这个锅不行,咱们还是换一个不粘锅吧。”
“哎,这就是不粘锅。”
姜夏彻底沉默了。
第二天李瑶一走,姜夏就去了超市,重新买了锅和菜,在咨询了资深大厨姜爸爸之后,信心满满的开始了做饭。
“西红柿炒鸡蛋,先做个简单的。”姜夏将西红柿洗干净切成了大块。
把鸡蛋打到碗里,然后挑出里面的鸡蛋皮,用打蛋器搅拌均匀。
锅内倒入适量的油。
“适量。”姜夏看了看手里的油壶,倒入三分之一就行吧。
锅内油温五成热下入鸡蛋。
“五成热。”姜夏,拿出手机搜索了一下“筷子放进去有密集的汽包。”
姜夏赶忙从架子上拿出一根筷子,扔进锅里,油锅立刻翻腾起来。
姜夏,赶忙从桌子上拿过打好的鸡蛋,倒进锅里。
“筷子!”姜夏拿筷子想把那一根筷子夹出来,结果筷子已经凝固在鸡蛋上了。
“无伤大雅,无伤大雅。”
鸡蛋炒至金黄捞出。
姜夏看向锅内鸡蛋已经金黄了,赶紧吧鸡蛋捞出,用刀把筷子上的鸡蛋刮下来。
锅中放入适量的油,油热,倒入切好的西红柿。
“啊,怎么蹦油啊。”姜夏立马跑出了厨房。
去卧室换了一个长袖,赶紧回到了厨房,拿起铲子翻炒了几下,放入鸡蛋。
撒入适量的盐,糖,番茄酱,翻炒均匀盛出来。
姜夏闻了闻,还是很香的。
她赶紧拿出筷子尝了一口“怎么这么咸啊,再放点糖,怎么感觉味道有点怪呢,不管了,毕竟看起来还不错,第一次做饭也算成功,赶紧发给瑶瑶炫耀一下,哈哈哈哈。”
插入书签