一生之水

　　J'espère que vous serez toujours heureux
　　能储存两百多条短信的手机收件箱里，长久以来只有这么一条短信。熟悉的字母以不熟悉的方式排列着，她只认得最后单词——heureux，法语的“幸福”！
　　虽然他是法语系的高材生，但两人相处了那么久，她也只知道这一个词而已。还记得当初他教她念这个词的场景——
　　“[œrø] ·····”
　　“饿坲······”，对法语一窍不通的她努力伸长脖子，尽力模仿他的发音，只是——
　　‘啪’的一声，他拿起手中的书轻轻敲在她的额头上，“脖子伸那么长像鸭子，嘴巴包成那样像猩猩。莫墨，我可不是杂技团的驯兽师！”
　　“我知道啦，我知道啦。可是又是鸭子，又是猩猩，你这样说很人伤自尊的哎····”
　　他的嘴巴很毒，有时候说起话来完全不留情面，她也经常会为这个而闹点小脾气，不过也只有她最清楚他的好······
　　虽然嘴巴毒，心却很细，对她也是真的好——
　　知道她喜欢赖床，在跟她交往的几年里都担任了人工闹钟的重任，因为普通的闹钟是完全叫不醒她的。她是做广告的，清楚她糊涂的个性，所以每隔几天她都会到她住的地方，帮她整理房间，需要的文件方案都会贴上标签，方便寻找。
　　知道她爱吃肉，对胡萝卜过敏，对于炒菜又一窍不通，于是除了有应酬和饭局，他都会在家里做上一桌好菜，并且提醒她少吃肉，多吃蔬菜；清楚她买衣服只挑黑白灰三种颜色，得知她极其迷恋Al Green的曲子后，立刻托在美国的朋友淘到已经绝版的CD送给她做生日礼物······
　　“当”的一声大门被拉开，悬挂于门顶的风铃发出清脆的响声，打断了她的思绪。
　　“欢迎光临！”
　　她关上手机，脸上展露出一丝微笑，起身迎接今天的第一位客人。
　　将水倒入底座烧瓶，点燃下面的酒精炉。用滤布下端的钩子钩住虹吸壶的上座，固定好上座和滤布的位置。而在等水沸的时间可以开始磨豆。这个客人点的是曼特宁，拿出经过深度烘焙过的咖啡豆，她凑上去深吸了一口，鼻腔里立刻充裕着一股醇厚又带着少许微酸的气味。
　　把豆子放进研磨机里，中度研磨即可。等水开后，把上座插入下座烧瓶，水会由下座升到上座。等水完全升至上座后，调小酒精灯火力，将研磨好的咖啡粉倒入上座，然后用木勺轻轻搅拌约半分钟，最后移开酒精炉，下面的烧瓶呈真空状态，咖啡液便流了下来，将上座移开，烧瓶中的咖啡倒入温好的杯中，一杯纯正的曼特宁咖啡就做好了。
　　她做这一切是如此的娴熟，咖啡的香气在这间不大的店堂里飘散。不光是煮咖啡，各种中西简餐，她都很拿手。其实几年前她还是一个连盐和味精都分不清的人，而说起咖啡，那种苦涩的味道原本是她最讨厌的，现如今她竟然开起了咖啡店，做起了老板娘。
　　想想——这世上还有什么是不会变的呢？

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