懒懒君的专栏
[关注此读者] 被关注数：0
  
最新评论: 论豆芽菜的做法——人类已经阻止不了吃货了

   虽然已经辟谷，而且他对口腹之欲通常是不屑一顾的，但最近他突然萌生出一种想要再食人间烟火的念头，于是古玉书开始准备材料。
   一想到有些人天天在他头上作威作福，玉书想真想切了他的小豆芽下酒……“叮”脑内小灯泡亮了，好吧，就决定是你了！豆芽菜！
   第一道，先做凉菜，可以做凉拌豆芽。
   材料：绿豆芽，胡萝卜，海带；盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻
   做法：
   1、绿豆芽洗净，放入开水中焯烫两三分钟，捞出过凉水，沥干水份。
   2、胡萝卜海带切丝备用
   3、锅中放油，油热后放入花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味； 　　
   4、过凉的绿豆芽放入胡萝卜丝、海带丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，拌匀即可。
   5、将炸好的油倒入拌好的凉菜中即可；
   小诀窍
   烹食豆芽时加点醋，可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体□□美观，又可保存营养，口感也更好；同时应热锅快炒，.........
>>>>>>>>>
 
霸王排行榜

作者名字霸王等级