穿越古代长子逆袭人生

作者:三五不理
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    第 9 章


      关门后,几人高兴地围在一起,欢喜的看着桌子中间的钱筐,钱筐形状类似簸箕,铜钱堆得像小山一样,按照陈三收的牌子,陆子淮已经算好了今日的营业额,二十六个小牌子,七个大牌子,一共收入一千零三十文。

      陈三忍不住问:“赚了多少钱?

      陆子淮卖关子道:“我也不知道,自己数吧?”

      陈大不像弟弟那么沉不住气,只面露喜色,并未言语。

      杨氏性格外向,“行,那我就数了。”

      杨氏虽然不识字,但是作为天天计较柴米油盐的农村妇女,数钱她自有一套自己的计算方法,她把每十个铜钱放一堆,一会功夫,桌子上就摆了十几堆,她重复数了几遍,没有错误后,又数出十堆,十堆就是一贯钱,杨氏喜得见眉不见眼。一贯钱装入钱筐,桌上剩下三堆,一共是一千零三十文。

      算出铜钱的数量后,杨氏大声宣布:“一千零三十文。”

      “啊,这么多,一天能赚一贯钱?”陈三有点傻眼,没有想到这么多。

      陈大也觉得不可置信,兄弟两惊愕的对视。

      杨氏反复算了好几遍,她对自己算出的结果很有信心,但是怎么这么多。

      几人又都转移目光,看着陆子淮。

      陆子淮解释道:“这是我们没有除去成本的钱,我们买鸡的成本,调料、柴火、房租,我们送出去的水果茶、白酒都,还有我们四个人的人工都没算钱呢。”

      三人刚才高涨的情绪这才降温下来,是呀,光顾着高兴了,本钱还没算呢。

      看三人一下子变得有些失落,陆子淮赶忙宽慰:“肯定是赚钱的,如果之后每天的熏鸡都能卖出去,我们很快就会回本的。“

      陈三信誓旦旦:“明天我们多做点。”

      陈大夫妇也附和,今天卖的这么好,才一个时辰就全卖光了,好多人想买没有买到,明天多做点。

      陆子淮拒绝:“我们明天还只卖二十只。”

      几人不解,生意这么好,哪有有生意不做的?

      陆子淮:“我们要饥饿营销。”前辈子总被套路,现在也论道他套路别人了。

      “什么是饥饿营销?

      陆子淮:“饥饿营销就是我们控制产量,制造产品稀缺的假象,让很多人想买买不到。通俗点说,就像黄金,越稀少越珍贵。”前世市场用烂了的营销方式。

      陈家三人仍然不解,稀不稀缺不都是卖一样的价格吗,难道一只鸡还能卖到黄金的价格不成,卖的多赚的多呀。

      陆子淮看着几人疑惑的脸,又解释:“对,有钱干嘛不赚,要赚,我们开店不就是为了赚钱嘛。但是我们只是前期这样做,让大家都知道我们的熏鸡好吃但不好买,求而不得。人普遍都有这种心理,得不到的是最好的,越买不到反而越想买,还会口口相传,这样我们熏鸡的名声就越来越大,最后所有人都想买。”

      陆子淮又补充,诚恳到:“咱们刚开始做,我担心一下子做太多,不能保证品质,如果咱们刚开业就做的不好吃,以后就不会有人买了。而且咱们前三天又送酒水又送水果茶的,送出去的都是钱,赚的少,还不如把钱留到后面赚。”

      这下陈家三人都懂了,互相对视着,眼睛里都在说,这淮哥儿忒精了。

      收拾妥当后,几人赶着牛车回了陈家村,要给陈老汉报告一下今天的情况。

      见到几人这么早回来,陈老汉、王老太太和苏氏开始都担心是不是新店遇到了什么不顺。

      但是见到几人脸上都是笑意洋洋,又不像是坏事。

      陈江河:“怎么回来了?”

      陈大报喜道:“爹,卖光了,一个时辰二十只鸡全卖光了。”

      “这么快,全卖光了?”王老太太不可置信的又重复了一遍陈大的话。

      杨氏忍不住说道:“娘,真的,都卖光了,都抢着买,好多人卖抢到呢。”

      杨氏控制不住喜悦的和大家分享着今天铺子现场的热闹情况,杨氏说的大声,还上手比划,听得众人一愣一愣的,连留守在家里的几个小的也跑过来围观。

      笑声此起彼伏。

      晚上陈二回来,又陈三说了一遍才放心。他下值后,先去了店了,发现店里已经落锁了,他不知道状况,急忙也回了村里,要不他可以回镇上的家里睡的。

      陈老汉在晚饭后把陈家一家人聚集到了一起:“今天咱家的熏鸡店开业,情况大家都知道了,如果长此以往,这将是咱们家非常大的一笔进项。淮哥儿重情重义,把祖传的方子告诉了咱家,咱家不能干那不仁不义的事,这个方子都给我憋肚子里,谁也不许说出去,你们几个回娘家也别漏了嘴,总之,这个家里不管是谁,如果谁敢把方子泄露出去,别怪我不客气!”说着目光扫视了家里的几个妇人。

      杨氏、苏氏都说一个字都不会对外说。

      陈老汉又看了看自己的三个儿子,陈氏三兄弟也纷纷保证他们绝对不会对外提起。

      敲打好了自家人,陈老汉才满意的放大家离开。

      这些陆子淮是不知道的,因为明早要早起,他吃完晚饭后就领着陆子敏回屋了。

      虽还未下雪,天气已经寒冷,陆子敏也穿上了厚棉衣,衣服是杨氏、苏氏做的,颜色是这里常见的藏蓝色,更趁陆子敏脸白嫩嫩的。

      屋里已经放好了炭盆,因为刚进屋,一冷一热,陆子敏的脸开始变得红扑扑的,陆子淮忍不住掐了掐,陆子敏也不反抗,他一天没有有见到兄长了,早上他起床时兄长已经走了,陆子敏双手抱着陆子淮的腰,脸贴在他身上也不说话。

      难得见到陆子敏撒娇,陆子淮把陆子敏抱了起来,陆子敏趴在陆子淮的肩上,还是不说话,陆子淮轻拍着陆子敏的后背在屋中慢慢的走着。

      “不高兴吗?”

      “没有。”

      “在这里住的不开心吗?”

      “他们待我都很好。”

      “想兄长了吗?”

      “嗯。”

      陆子淮叹道:“你也知道我们新开了个铺子,今天是第一天,陈大伯他们现在还离不开我,我这几天会忙一些,忙过这阵就好了,兄长保证,每天忙完了就早点回来陪你。”

      陆子敏搂着陆子淮的脖子:“我想陪着兄长。”

      陆子淮亲了下陆子敏的侧脸,哄道:“我也想陪着小敏,等陈大伯他们熟练了,我就有时间了,到时候我还陪着你念书好不好,你以后可要给大哥考个状元。”

      陆子淮心想,你再大点,就要把你丢进私塾里喽,你的惨日子在后头呢,现在还小,先哄着,能宠的年纪多宠一宠。

      第二天天刚蒙蒙亮,陈家三兄弟和陆子敏就出发了。

      这里已经进入冬季,冬季的清晨是最冷的,几人虽然都穿上了厚实的冬衣,也不禁冷的瑟缩着脖子,手往袖筒里收,陈大赶车,陈三举着火把,陈二和陆子淮缩在后面。

      车斗里还放了不少行李,都是陈三的,昨天因为急着回来给留在家里的人报喜,店里所有人都回来了,今日开始陈三就要住在店里。

      陈老汉经过认真思考,觉得家里的这个店主要让陈三跟着,陈大是长子,家里这么多的田产以后还要他操持,现在冬天没什么事他可以去帮忙。而陈二在千味楼的活计还不能丢,他在那干了很多年了,东家不错,他干的顺心,再找一份这样的活计可没有了,且千叶楼也是做吃食的,他在那边日常能接触一些相关人脉,可以照拂自家铺子,他隐身幕后就行了。

      几人都没太睡醒,都不想说话。陆子淮心里想着店里的事,如果按照每日二十只鸡的量,铺子确实用不了多少人,等陈三上手了,日常店里一到两人足够了,但要赚钱就不可能只做二十只鸡,而他是一定要抽身出去的,但什么时候他能完全放下还不知道,,先把店经营起来再说。

      虽然几人出发的早,但等城门开时,天已经透亮了。

      天冷,牛车又晃,陈二和陆子淮被颠的腿都木了,过来城门,都下车步行。

      几人赶着牛车朝着自家铺子走去,还没到店,远远的就看到自家铺子门口停了一辆车。

      陈二说:“应该是送鸡的。”

      一走进,果真是送鸡的,陈二和对方约定了每日给铺子送二十只鸡,钱是先预付一半,因为量大,对方同意将鸡杀好送过来,而且是每日现杀,鸡贩子终于等到铺子有人来了,高兴的跳下车:“掌柜的来了?”他久久等不到铺子开门,很是担心这个生意是不是要黄了,见陈二他们来了,才放心下来。

      陈二抱歉道:“不好意思,让你久等了。”

      鸡贩子热络的回复:“不久、不久。”

      他又说:“这鸡都按照陈掌柜的要求,今早现杀的,我和我媳妇收拾可干净了,就是早上可能看不清楚,如果有的碎毛没拔干净的,你们多担待。”

      陈二:“我可不是掌柜,这个才是。”说着手指向陆子淮。

      我的乖乖,这掌柜这么年轻呀,鸡贩子心想。

      陆子淮也没和鸡贩子解释陈二是幕后的掌柜,说道:“行,如果你的鸡能保证质量,我们会长期和你订货,以后可能还会多采买一些。”

      鸡贩子听了乐开了花,殷勤的帮着把鸡送到后院,还连连和众人保证他一定挑最好的鸡送来,之后才高兴的离开。

      一进厨房,几人分工配合,陈三烧火,陈大检查鸡并再一次清洗,陆子淮配料。

      陈二见没什么帮的上忙的,将今日要用的酒水搬到前面铺子后就去千味楼了,他前面告假太久,积压了不少活。

      熏鸡还没做好,门口就有人敲门了。

      这时代的人习惯早睡早起,有的是从乡下进城,都是赶早,昨天听陆子淮说是限量销售,想买的都担心来晚了买不到,所以想买熏鸡的人,都先奔京味熏鸡来了,打算买了熏鸡,再去买别的东西,有的见没开门先离开了,也有心急的直接敲门。

      陆子淮看着门外的妇人:“大婶,早啊,我们还没营业呢。”

      大婶:“我都闻到香味了,咋还没好呀,那啥时候好呀,我还要去买别的东西呢。我一进城先奔这来了,我担心我一会儿回来又没有了,我就白跑两趟了。”

      新店开业,有些细节没有考虑道,例如营业时间。

      陆子淮:“是我们店没有说明开铺的时间,是我们的错。婶子,要不给您一个优待,您先付钱,我给您牌子,熏鸡给您留好,今天您什么时候来拿都行,不用排队,也不用担心熏鸡卖完了,您看行吗?”

      老妇人心想哪里是行呀,是太行了,高高兴兴交钱拿牌子走了。

      之后也有几个同样的情况,陆子淮也是同样处理。

      待真正开门时,门口已经排了不少人。

      陈大和陈三摆货,陆子淮维持秩序:“大家不要拥挤,排好队,一个一个来。”

      陆子淮解释了今天号牌的特殊情况,前面4个号已经卖出去了,从5号开始卖,但仅此一次,以后京味熏鸡都是辰正时开门。

      因为陆子淮的饥饿营销,只卖二十只熏鸡,今日也是开门没多久就卖完了,京味熏鸡关了店门,门上挂了“售罄”的牌子。

      几人还在后院收拾,又听到砰砰的敲门声。
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