苏肉难寻

　　夫人吓了一跳，崔管家却在关键时刻站在我这一边。“夫人，您先出去一下，少爷需要透气，而且少爷有点中暑，小苏脱掉少爷的衣服是正确的，夫人您别着急，我跟您说一下。”崔管家把夫人连哄带拉的弄出去了，朝我使了一个眼色。
　　我把元宝留下来，其余的人都赶走。先给少爷喝点盐水补充一下，然后等待大夫到来，崔管家把外面的夫人哄住了，进门查看一下。焦急的问为什么大夫还没来，崔管家抹着头上的汗，也不知道该怎么办。得，小苏我就卖弄一下好了……让崔管家派人去药铺拿一点霍香正气丸或者霍香正气水，实在没有这些玩意就弄点霍香木来自己熬；开窗开门，元宝负责扇扇子，俺呢，就现场来一段民间艺术。
　　说来话长，某年小苏曾经在七月份到重庆去玩，这里的天啊，是烤炉天，俺只觉得浑身的肥油吱吱作响，好像要被烤熟一样。且说小苏走着走着在重庆路边突然天昏地暗，几欲昏倒，幸有好心人扶到路边，采用民间的揪痧，才幸免一死。有幸被揪，痛的龇牙咧嘴，虽然没用过，不过今天依样化葫芦，应该没什么问题。后来想了一下其中的科学道理，大约是刺激淋巴多的部位加快循环……
　　问崔管家有没有铜板，我想刮痧。崔管家摸了半天，摸出来一块银子。给他一个白眼，决定放弃刮痧。先用凉水把手浸一下，拿过来少爷的胳膊，在肘部以两指揪着一块肉，往上提起，频率很快，一会就看到紫色的痧点，俺的汗也滴下来了，再换一个胳膊，继续揪，等痧都出来以后，让崔管家拿来一根针，点上蜡烛，烧烤一下，消消毒，然后一针下去，好痛……太紧张，扎到自己了……这还是第一次扎人呢……这次瞄准了，扎了一下，一滴血珠涌了出来，使劲挤了几下；然后来到少爷的脑袋前面，开始揪他的脖子，耳朵下边锁骨上边，痧点同样出来很多，不过不敢放血了。脖子上据说有一个什么大动脉的，我要一个不小心，在上面戳一个洞，少爷的血岂不会滋滋的喷出来？
　　揪完这些，端详一下，少爷还是晕呼呼的，决定在少爷的脸上也来几下。太阳穴，印堂穴，都来上那么几下，再放放血。全套工作完毕，我已经汗流满面，少爷则面目全非，有点疼的喊了几声。印堂上那个红点，总让我想起来印度女人。
　　崔管家嗫嚅了几下，指着少爷的脖子说：“小苏，这个刮痧倒是有的，你这是弄的什么啊？”我喘一口气，“反正都是出痧点，怎么快怎么来。”外面说霍香拿来了，赶紧让他们去熬，问了一下为什么大夫还没有来，刚回来的阿发说大夫们都出诊去了，他就直接买了一块霍香。
　　夫人进门看看情况，看到少爷那幅样子，人都快要疯了。“谁？谁把龙儿弄成这样的？”小苏俺挺身而出，“是崔管家————说少爷中暑了，我就给少爷刮痧来着。”床上的少爷虚弱的摆摆手，“母亲，我舒服多了。不要怪小苏。”赶紧脱身，让崔管家给少爷喂点霍香水，让厨房弄点小米熬粥。
　　孙先生终于来了。一看少爷的情况，很轻松的说：“夫人不必担心，少爷之前身体没有安全复原，今天又去参加祭祀大典，出汗过多，有些中暑。幸亏府上做了一些措施，没有性命大碍，休息几天应该就没事了。只是这个刮痧，怎么胳膊和脖子上会有痧点呢？”夫人没好气的说：“问小苏。”我缩缩脖子，反倒问了一句孙先生：“先生如何知道今天祭祀？又如何判断少爷是中暑呢？”孙先生笑了一下，“老夫之所以来晚，就是刚刚去了张府。张首辅也是中暑啊，脸色苍白，呕吐不止，老夫现用针灸才给他压下去的，颇费了一番力气。还好现在也没有什么大碍了。各位，不妨出去一下说话，屋内嘈杂，对王大人不好。”
　　孙先生又开了几味药，看到霍香水，不由得称赞了俺一下，然后请教我是怎么刮痧的，跟他说：“刚开始想用铜板来着，后来没有，只好用手……”孙先生颇吓了一跳：“刮痧本应用牛角或者玉板，方能寻经走穴，大显功效。”这个老迂腐，又开始了，“孙先生，不是人人家里都备有牛角的，总不能让我现在找头牛割下一块来吧，那样都晚了三秋了。再说这牛就这么听话？”孙先生讪讪的笑了一下。
　　到晚饭时分，夫人看到少爷虽然虚弱，但是可以勉强说出来成句的话，终于放下一点心，元宝则嘟囔着胳膊快要断了。我到房内给少爷扇了一会，少爷睡着了，身上盖了一个薄薄的被子，头上也一层薄薄的汗。找了一块毛巾，给他擦脸，再往下擦，擦到脖子，再往下擦擦…………嗯，不由得诗兴大发：“路漫漫其修远兮，吾将上下而摸索。”
　　少爷连续三天称病没有上朝，因为身体很虚弱，其实最重要的原因是不想出门。按照他的逻辑，脸上没法见人。许嫂安慰的说：“少爷小时候头痛，我们都是这么给少爷捏的，那时候捏出痧来还得意的出去给老爷看，说自己眉间有一颗大红痣呢！”少爷脸红了一下，夫人不高兴的说：“都哪辈子的事情了，还提。何况飞龙出门是去见皇上，哪能这么随便。”
　　这三天是少爷的修养生息天，有一些大人也陆续的过来看望少爷，少爷都很羞涩的躺在被窝里面不肯出来见客，让崔管家帮忙应付一下。药什么的都吃着，还有孙先生开的一些食补，就这样两三天之后，少爷的痧点渐渐的淡了。
　　这中间，孙先生也很殷勤的过来看望少爷，还和我讨论了一把刮痧应该用什么器具比较好的问题。我当时颇没有心情：“用硬东西比较好。”噎的孙先生半天没说出话来，最后他补充了一句，“不但要硬，而且要薄，尺缘不要太锋利……”。看到老马给少爷端去了一碗莲子羹，不由得生出一个念头来。
　　“孙先生，这个北京城里，可有药膳？”“药膳？有啊，京城大酒家里面有一些这样的菜色，以一些稀罕的药材来做菜，主要以滋补为主，比如说金钱龟等，还有一些粥店，粥也做的非常有特色，虽然不用药材为佐料，但是熬的粥对人颇有益处。”“那有没有一家专门的酒家，里面的酒菜，全部都是补身子的？”“这个，老朽倒是没听说过。”
　　“孙先生，中药之所以有效，就在于掌握各味药的寒热虚实，天人相应。那，您也说过，食药同源，不如，在您的千金堂旁边开一家药膳，如何？想要用饭的顾客由您来诊断一□□质，根据体质呢由小二给出推荐的菜单，既可以查探自己的病况，又可以吃到好吃而且有用的饭，岂不是一举两得？”“这个，老朽倒是没想过，何况，我们做大夫的人，就应一心治医，岂可经商。”
　　“孙先生啊，我是说，您推出的是药膳，这也不算单纯的经商，是不是？何况您诊断在先，吃饭，就好比是治疗的一部分而已。经商，经商也不赖啊，好歹也是九流的人，这个医术再好，也不过是中九流的。怎么样，要不要考虑一下？您要是开药膳的话，我也可以出一部分本金～”“其他的医馆从未有过这个举动啊……”“当然得没有，要是他们有，钱不都让他们赚去了么！”
　　孙先生俨然有一点心动，“可是那得多大规模啊？”“不用很大规模，一天就只作5桌，中午三桌，晚上两桌，吃不到的人拉倒。”“这是为何？”“假设一桌子人有10个人吃饭，5桌就是50个人，您一天给50个人简单的看一下身体状况，差不多了吧，再多您也照应不过来啊。”
　　“那这个饭馆，岂不是一个小屋就够了？”“那可不行，普通人家谁吃得起这个玩意，要弄就弄好的，五个雅间，楠木桌椅，都点上檀香，茅厕也要弄的风花雪月。每个雅间三个丫头伺候，让他们觉得高人一等，花了银子不冤枉。要不就把您那千金堂的二楼收拾出来也行，看完了身体直接上楼，方便，也省得有人占便宜，不吃饭还愣要装大爷。”“那钱的问题……”“钱啊，孙先生有现成的地方，这部分钱就省了，算先生您的东。您再回去预算一下。我这里有三百两银子，您再贴一点，不够的话，我再找个大人出一部分做东家，您看如何？”“听起来倒是好，我怕没人来吃……”“不会，这方面您放心！保证每天都有人排队来占座！这个您交给小苏，只要您做的好吃，就不怕没人来！”
　　孙先生答应我回去做一个预算，我想着拿着祖国传统的中医药旗号来赚钱，眼前不由得出现了白花花的银子……等我赚了大笔的银子，我就把他们兑换成金子。马克思老爷爷说，金银天然是货币。反正屯金子，到了哪里都适用。想起来一个事情，要不要拉少爷入股呢？思来想去，这个事情，还是不用他知道的好，否则让他知道我存了不少私房钱，而且他这样的官员，可能还会觉得经商是对文人的羞辱。还是有钱自己赚，吃亏再对他说吧。闲着没事，设计了一个雅间的草图，雅间走廊上放置檀香，进入房间，四角三角上摆放宁神的花草，旁边摆放清洗的盆子。十个靠背木椅，一张可转动的圆桌，成套的茶具和用具，嗯，差不多了。可转动的圆桌怎么做？一大一小两个圆木板放一起，中间放一个轴承，如果实在不会做，就参考磨盘的造型。对了，墙上再挂上两三幅字啊画的，显得很有格调。气质不是装出来的，可是有钱，就有了气质的可能。

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