大寒山农女发家日常

　　岑秀儿微微一怔，不曾想到这两人会过来。

　　窗外寒风呼啸而过，吹得木门咯吱咯吱地响动，王可人蹙眉望着跪在地上的沈娘子，声音又轻又细，像是富贵人家娇养的宠物猫：“这是如何了？”

　　徐行同岑秀儿的视线遥遥对望，眼里并无惊讶之意，反而冲着岑秀儿微微一笑。

　　岑秀儿便知道，他定是知道这店是谁开的，故意带着夫人来此处刺激她。

　　王可人是诗书达理的性子，伸手去扶沈娘子：“你如何要跪在地上？地上冷，咱们起来说话。”

　　沈娘子含泪看着岑秀儿：“掌柜的若不收了我，我便不起。”

　　王可人便望向了这家铺子的掌柜的，见是个年纪颇轻的小娘子，不由得有几分诧异。

　　待询问了理由后，替沈娘子说话道：“她如此轻贱自己，向来已经到了难处。大家都是女子，应当有仁爱之心，你收了她，也算是为自己积德了。”

　　“人的德行，不靠强迫她人。”

　　岑秀儿才不吃这一套，前世岑如芳一家死死地扒着她后，她就对道德绑架脱敏了，只无所谓道：“你若是怜惜她，怎么不把她带回家去，光会在此处可怜。”

　　王可人性格温婉，又是深闺里长大，何曾被这样怼过，不由得觉得有些难堪：“我家中并无需要下人。”

　　“那我也不要。”

　　“可你的铺子门口明明贴了……”

　　“你也知道是我的铺子，自然是我想招什么样的人，就招什么样的人，而不是在此处听你的指令。”岑秀儿语气越发冷硬，“您二位若是不用餐，那就请离开吧，勿要在此处耽搁我做生意。”

　　王可人眼眶微红，抓着夫君的袖子委屈地看他，却发现夫君的目光却一直落在那掌柜娘子的身上，不由得心中不悦。

　　软软撒娇道：“夫君，你觉得我可怜这沈娘子，对否？”

　　徐行从踏进这家店开始，便没有发现岑秀儿有在他身上投来半分目光，心中极为不悦。

　　这岑秀儿真是越发胆大了，竟连瞧都不瞧他一眼。

　　虽则他若是店家，自然也不会要一个时常需要哄孩子的伙计，但他心里堵着一口气，自然是想让岑秀儿不顺心，只摸着妻子的脑袋，目光如水：“你向来是最温柔可爱的娘子，你既怜惜这沈娘子，大可以把她放在府中当个粗使丫鬟。”

　　王可人心中极为雀跃，得了夫君的认可，便拉着沈娘子从地上起来，临走时还道：“你这店家好生冷血，我日后不会再来了，也不会叫我的亲人朋友来。”

　　岑秀儿大声应道：“求之不得！”

　　又是把王可人气得胸疼。

　　金多多听闻此事后，道：“我让人去打听了，那陈婆子手脚不干净在小水桥是出了名的，这才千里迢迢地来这边寻活儿；沈娘子夫君病重，孩子都不知道是谁的，是以夫家娘家都嫌她。幸好你两人都推拒了，省得麻烦。只是那王可人极为得王秀才疼宠，王秀才又是个小心眼的，他底下的学子若是被抓到来你这处吃饭，可是要倒大霉了。”

　　“不是吧，都是秀才了还这么小心眼。”

　　“是，但你也不用太操心。那沈娘子不是个善茬，爬起床来毫不含糊，徐行不一定会推却，届时他们夫妻乱斗，王秀才可管不了我们。”

　　金多多大大咧咧地说完，突然意识到了什么，望向了岑秀儿，见她面色如常，不由得摸了摸下巴八卦道：“你对那徐行果真没有感情了？见到他同妻子同行，竟也只管生意，全然不复从前……”

　　金多多的话在岑秀儿一寸寸冷下去的眼神中逐渐湮灭，很快举起手来打自己的嘴巴：“我多嘴！我多嘴！我们秀儿姐可是要当富婆的，怎能为徐行这种渣男驻足呢！”

　　这些日子以来，金多多常常来寻岑秀儿，岑秀儿又把“我要当富婆”挂在嘴边，他也一并学了去，不再说自己要当皇商，而是“顶级富翁”。

　　岑秀儿“生了气”，顺理成章地把招人的事情给了金多多，自己跑去折腾牛乳了。

　　按照穆哈的说法，这么一大桶牛乳若是放在阴凉处，在冬日里可放置小半月的光景。

　　岑秀儿准备做点甜品。

　　她去糕点铺子研究了几日，发现这里的乳相当于奶，酪则是酸奶，生酥是酸奶油，熟酥则是黄油，醍醐是澄清的黄油。

　　岑秀儿取适量的熟酥和乳、白糖放在锅中，煮开后快速搅拌，让熟酥和乳充分混合，随后用筛布盖上，放到冰鉴中过夜。

　　第二日拿出快速打匀，岑秀儿感觉自己都快变成麒麟臂了，静置的液体才慢慢地变得有阻力，绵密而细腻，浓密香甜的简易奶油就做好了。

　　鸡蛋打破只要蛋黄，加入白糖后搅拌均匀，在锅中放入适量的牛乳和方才完成的淡奶油，小火煮沸，捞出浮沫倒入蛋黄液里，仍旧搅拌均匀并过筛两遍，直到液体变得细腻。

　　接着把液体倒入一口口小碗中，岑秀儿寻地碗，把碗放入烤盘里，底下倒入清水开中火烤约莫一炷香的时间，把烤盘取出来，液体已经变得微微凝固，再在液体上洒上少量白糖，再烤一炷香，最后取出来的焦糖布丁金黄的面上泛着淡淡的褐色，Q弹软化，放入口中香甜无比，几乎入口即化。

　　岑秀儿幸福地眯起眼睛，坐在地上拿勺子一口一口往嘴里送。

　　快乐，就是在一个严寒的冬日，吃一个热热乎乎又香香甜甜的焦糖布丁。

　　在前厅又是招聘、又是查询，还要接待客人忙得不可开交的金多多吸了吸鼻子，总觉得自己忘了些什么。

　　他顺着香味走了过去，往后厨一看，一眼竟没看到人，奇怪，明明闻到甜甜的香味了。

　　金多多不死心地往地下又看，差点没被气死：“岑秀儿我在前面忙得脚不沾地，你在这里偷吃什么？嗯？我问你偷吃什么！”

　　说完，他立刻伸手捞了一碗过来，张口就咬了下去：“嗷呜！烫死我了！这什么东西……嚼嚼嚼……怪好吃的……嚼嚼嚼……又鲜又甜，着实不错。”

　　岑秀儿差点没被他笑死。

　　得知这十分好吃的东西名叫做布丁，金多多立刻把布丁列入了年度最爱甜品的行列，一边享受地把脸靠在布丁上，一边对岑秀儿道：“你真是当代神厨，竟有如此多奇思妙想，日后定会名垂千史。我如今一点儿不担心你会不会成为富婆，真怕你会被皇帝老儿看上，弄进宫中给他做美食。”

　　岑秀儿想了想那副画面，史书上记载着千年以前有一位女子发明焦糖布丁、火锅奶茶，不由得笑出声来：“世界上有无数人会发现各式各样的美食组合，但并不是所有人都家喻户晓，更何况，这也并非我想出来的点子。”

　　她也是在现代看了各式各样的教程学习出来的。

　　“你之前也说火锅并非你独创，可我从小到大，未曾见过此类吃法。岑秀儿，你瞧着年岁不大，语气却十分老成，不少人都说你之前落水后性情大变——”金多多语到如此，上下打量着岑秀儿，缓缓道：“莫不是什么山野精怪上了身？”

　　岑秀儿啐了他一口，“哪里来的山野精怪上了人身天天摆摊做吃食的？”

　　“弓元亮的话本子里面这么写的，他说你每吃了一个人的身体，就能发明一样美食。”金多多嘿嘿笑道。

　　岑秀儿沉默了。

　　每吃了一个人的身体，就能发明一样美食。

　　讲道理，这个梗是她会去搜来看的程度，但是发生在她身上就不好看了。

　　这个弓元亮，竟然敢拿她写话本子，岑秀儿一时间颇为心惊肉跳，因此趁着人不多的时候去了书肆买了话本子，准备晚上有空朗阅一番。

　　金多多经过一番考察后，招了两位娘子和一名伙计。

　　陈娘子，年二十八，就住在两条街外，家中子女俱已经长大，出来寻点活儿干干，刀工不错，干活很是细致，月钱五百文，包吃。

　　宣嫂，年三十九，本地人，做了二十年的厨娘，前东家亡故后，被其子女辞退。厨艺好，经典的本地菜系样样拿手，勤劳少语。月钱六百文，包吃。

　　罗云，年十九，亦是本地人，家中子女众多，希望能够包吃包住，金多多同他谈的条件是每月七百文，在火锅店里面打地铺，算是晚上看门了，包吃。力气颇大，十分能干。

　　岑父岑母归家之后，这三人极大地帮了岑秀儿的忙，甚至她有时候都闲了下来，懒懒地支在柜台前看门外的长队。

　　火锅店毕竟地方小，吃饭的时间动则一个时辰起步，以至于开业了好几日，仍旧有太太夫人过来抱怨排不上队，甚至寻了脚夫每日一大早地就过来排队。

　　岑秀儿心想：这难道便是古代版的黄牛？

　　她抽空回了趟大寒山村，想把从前摆摊的架子拿回来，还给沈流带了份焦糖布丁。

　　原本在岑秀儿手里满满当当的焦糖布丁到了沈流手上，就变得小小的一个了。

　　沈流轻声道：“谢谢。冰块还够用吗？”

　　岑秀儿说：“我正是要来再买一点，我家没有冰窖，今年落雪时，可否请你多囤积一点，来年夏日我好来你这儿买。”

　　“不用买，我送你。”

　　“拿了你的东西，如何不用买？”岑秀儿笑了笑，“你若是不要钱，我就不来你这里了。”

　　金多多是个好八卦的，闲来无事常常同她谈天。

　　有一次谈及沈流，岑秀儿这才知道为何沈流明明箭术高超，模样也算好，却年快三十还是孤身一人。

　　“那猎户的爹娶了后母后就不是爹了，只为了给后母腾屋子，竟把年仅六岁的沈流赶出去生活，沈流是东捡一点菜叶子，西喝一碗他人施舍的薄粥，年幼时便跟着一群猎户上山打猎，人人都说他能活到这么大真是个奇迹。”

　　“但最可恶的是，他那爹不干人事，沈流长大后，却以孝道逼迫沈流每月上缴五两银子，否则就要去报官。一个月五两，一年就是六十两银子，他爹和后娘还三天两头去他屋里头拿肉拿粮，他偏生一点儿脾气没有，活像是个软蛋子。那些同他议亲的娘子们听闻后，各个跑得飞快，不过大家都说他也不像是想要娶妻的模样。”

　　沈流孤身一人，既要给父亲钱，还要接济岑家，难怪时常见他拖着猎物行走，身上的衣裳却不知穿了多少年，满是补丁。

　　想到猎物，岑秀儿心中一动，问道：“沈流，你家中的那只绿孔雀呢？”

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