重生之凌思辰

　　【二十二】

　　凌思辰先从空间中拿出藕、草鱼等所需物，省得等会儿余亦文二人来了，不方便拿。凌思辰打算先熬鱼头汤。
　　从空间中的湖中抓来了的一条花鲢【又叫大头鱼】，将鱼处理干净、洗净，将鱼头剁下来，将鱼身放在一边，鱼头用料酒腌制，将鸡枞菇切根洗净纵切准备好葱姜，切成丝，备用。将油锅烧热，放入鱼头，将两面煎成金黄时，放入葱、姜丝，倒入高汤、然后加入鸡枞菇、党参、小青菜、盐、煲到入味、
　　凌思辰将放在一旁的鱼身，剔骨去皮切成片加入淀粉、料酒、盐和蛋清拌匀【加淀粉和蛋清，鱼肉吃起来会嫩很多】。
　　把泡椒切成菱形段、葱姜蒜切片，将之前预留的青菜心备好，倒油，烧至五成熟，加鱼片，轻轻用筷子划散，捞出。炒泡椒段、蒜，再加入葱片、青菜心、鱼片、加高汤【加水也行】料酒、胡椒粉、盐、味精、烧至入味收汁即可。
　　凌思辰正在处理牛腩，门铃却响了，凌思辰洗净手去开门，果然是陆梓轩他们。
　　“路上堵吗？”凌思辰围着围裙，将门打开。
　　“还好，来时高峰期还没到。”陆梓轩边说边将自己的外套脱下。
　　余亦文看到凌思辰的打扮，夸了句：“BOSS，你真是居家好男人，上得厅堂…”话还未说完，陆梓轩似笑非笑的看了眼余亦文，余亦文惊觉，怕自己又说出什么话来，自己乖乖闭嘴。
　　“客厅的茶几上有水果、也有杂志亦文，去超市时帮你买零嘴了，你们坐会儿，可能你们还要等会儿。”凌思辰也不搭余亦文的话，料定余亦文在平时说的话到最后肯定满嘴跑火车。
　　余亦文乖乖跑到客厅去，陆梓轩却走向了厨房：“有什么要帮忙的吗？”
　　“帮我把藕去皮吧。”凌思辰也不客气，拿出了围裙递给他。
　　凌思辰又回到将牛腩切块入到滚水中烫熟，陆梓轩见了，问道“要做什么？”
　　“你说牛腩？咖喱牛腩。”凌思辰笑道，说着又把洋葱切块，陆梓轩见凌思辰刀工极好夸了一句。
　　“还过得去，现在也比以前做的多了。”陆梓轩当然不知凌思辰说的以前是前辈子的事，只当是小时。
　　把土豆去皮切块，放入油中炸至金黄色盛起，将洋葱炒香，盛起备用。
　　倒油，爆香蒜蓉，放咖喱酱和白糖翻炒，后倒入牛肉，煮透后将水加入锅中，淹过牛肉，转小火开始炖，整个过程一起喝成，凌思辰接过去了皮的藕。“你把蒸熟了的小红薯去皮和胡萝卜一起压成泥。”
　　将藕切成薄片，红椒切丝，热油，放蒜末爆香，放藕片翻炒至熟，加红椒丝、盐、味精快速炒匀后，用水淀粉勾芡，淋上香油，一盘菜又出锅了。

　　陆梓轩将菜端了出去，凌思辰将压成了细泥的红薯和胡萝卜中放入藕粉和白糖拌匀，切成一个个的小团，陆梓轩走进厨房，凌思辰叫陆梓轩将它们揉成小窝头。期间，凌思辰用洗净切好的菜花，做了一道菜花炒香菇。
　　凌思辰将小窝头装盘上锅，用大火蒸。
　　“你出去休息会儿吧，再过十分钟就好了。”凌思辰擦了擦手说道。
　　陆梓轩也不回答，只说：“帮你摆碗筷吧。”凌思辰指了指摆碗筷的地方“喏”了一声。

　　凌思辰又做了道什锦炒虾仁，又将红薯小窝头拿出来，陆梓轩将两盘菜都端了出去。
　　“你叫亦文来吃饭吧。”边说边将熬了许久的鱼头汤盛了出来。

《云光》
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《倾风楼下》
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