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第9章
菜市场人并不少，卖菜人买菜人讨价声还价声此起彼伏。
程以时带着蒋彦辞蒋行舟先去了卖菜的摊位。
气象站附近的这个菜市场靠近钢铁厂和药厂，周围住的大部分都是在附近厂里上班的工人。卖菜的人多数也都在附近一带住，带来的菜又新鲜又便宜。刚从地里拔出来的白萝卜还带着泥，新鲜极了。
这大白萝卜一看就很合适做一个萝卜煲排骨，程以时瞬间就决定了中午的菜，也不在意后面跟着的一大一小，挑了三根萝卜让老板包了起来。
萝卜买好了，剩下的就是排骨了。卖肉的摊子更靠后一些。程以时把萝卜给了蒋彦辞，带着两人继续往后，走到第二个肉摊才停了一下。
老板原本忙着给肉剔骨，看到有客人过来，急忙把刀放下，热情地介绍起来：“都是新鲜的肉，早上才杀的，肉质特别好，随便看看。”
“来几根排骨。”程以时点头。
老板连忙把排骨挪过来，又连忙拿起割肉的刀，一边磨刀一边问：“排骨也新鲜，看看要哪一块，现切现卖。”
程以时轻笑。
老板刀法也利索，刀刃一竖，沿着排骨的骨缝切了一大块下来，又拿起称秤了下重量，称完后又熟练地串了跟麻绳递了过来。
行云流水的一顿操作，看得蒋行舟小朋友一脸惊讶，张大了小嘴巴。
于是乎，在程以时刚把排骨接过来的时候，就听到蒋行舟用着软唧唧的小奶音对肉摊的老板说：“叔叔，我长大也要也要跟你一样，做肉铺的老板。”
程以时一怔。
老板也是走南闯北见过不少世面的，但也极少听到有小孩说以后要当个肉摊老板，于是乐呵呵地问蒋行舟：“其他小朋友都是要当科学家研究员的，你干嘛想当个肉铺的老板？”
对于这问题，别说是老板好奇，就连程以时都有些好奇。
蒋彦辞虽没开口，但也在这句话后，将身体稍微侧了侧，竖起了耳朵。
蒋行舟小朋友毕竟还小，也不会说谎，于是老老实实地说：“因为叔叔切猪肉的样子很帅呀！”话音刚落，又补上一句，“舟舟也想做一个切猪肉很帅的人！”
老板被他天真的话语逗得哈哈大笑，等笑过了，又对他说：“虽然叔叔切猪肉的样子很帅，但是像你爸爸一样写字工作也很帅，小朋友可以向爸爸学习。”蒋彦辞出门穿了件衬衫，老板这话很明显是把他当成哪个厂里的文工了。
只可惜，蒋行舟是个“固执”的小朋友，这会儿想着要当肉铺的老板，哪里听得进去这些。
小脸一仰，小嘴一张，对老板说：“不，我爸爸不帅，我妈妈在家都不多看他一眼的。”
老板：“？”
蒋彦辞：……
程以时：不，她没有。
…
菜市场除了卖菜卖肉，还有个小市场提供活禽出售，程以时也没忘记，临走之前又去买了两只活鸡。
回去的时候，蒋彦辞一手拎了两只鸡另一只手提了个大菜篮子，程以时则在跟蒋行舟讨论着关于未来职业的问题。
“舟舟，你觉得爸爸的工作好吗？”程以时期望能够影响一下儿子的择业观，旁敲侧击地问。
蒋行舟捧着橘子汽水的瓶子，乌溜溜的黑眼珠转了转，过了一会摇了摇头说：“不好，见不到妈妈。”
也是，军/人这职业不算自由，能够陪伴家人的时间少，程以时心说也是。
“那舟舟可以去当个研究员？”
“也不好。”
程以时又列举了一些职业，结果也跟之前一样，蒋行舟统统都摇了摇头。
难道还一门心思就放在了肉铺老板这个工作上，非这个活儿就不干了？
要是这样的话，程以时倒是认真计较了起来。
这么一想，结果真觉得蒋行舟不去工作，去开个肉铺摊当个人体户也没什么不好的。做个体户，钱也不少挣，还是卖肉的摊子，家里还能天天吃肉。虽说可能辛苦了一些，但是……拿刀熟练切肉的姿势也是真的帅。
程以时这么一想也想开了，低头对儿子说：“舟舟，你要是想当肉铺老板，妈妈会支持你的。”
后方拎菜的蒋彦辞闻言，脚步一顿。
“妈妈，我不要当肉铺老板了。”蒋行舟抬起头说。
程以时皱皱眉，小孩子变卦有这么快吗，于是问他：“为什么？”
“因为我现在想要当一个卖汽水的叔叔了。”蒋行舟高举橘子汽水瓶大声地说。
“……”程以时只能承认，她被她儿子打败了。
蒋彦辞目睹了这一幕，也将程以时复杂的表情收于眼底，低头抿嘴一笑。
…
回到家中，程以时先处理萝卜，将萝卜洗净，切成滚刀块，放到一旁备用。然后去处理排骨，用冷水将排骨上的血水冲掉，紧接着将清洗过的排骨放到煮开的热水里面焯熟。
排骨准备妥当，在锅内倒入少量的油，加入八角大蒜与排骨煸炒。
煸炒之后再加入酱油、冰糖、黄酒翻炒，然后倒入足量的水烧开，接着将切成块的萝卜放进去，转小火焖个三十分钟。
其实这道菜的制作步骤不算复杂，但是要想将简单的萝卜做的好吃，最后的火候更是起决定性的作用。
十多分钟后，一股浓郁的肉香从三楼的窗户飘出。
楼上。
赵一梅端了一盘刚炸好的酥鱼从厨房出来，对刚回来的女儿说：“丽丽，你洗个手，去这个酥鱼给你程姨送过去。”
牛丽丽跟小孩子玩了一上午还有些累，不想出门，正要耍赖说不去，一股肉香从窗子外飘了进来。
这肉香…
“妈，程姨家里又炖肉了！”牛丽丽深吸了一口，惊喜地问她妈。
赵一梅见女儿这反应，嗤笑一声，也不回答她的问题，径直问：“这酥鱼你送不送？不送我就让你爸爸去送了。”
“别啊。”牛丽丽赶忙接过了盘子，“我现在就下去。”说着，人就端着盘子跑到了门口，开门往下跑了。
赵一梅看着消失不见的人影，无奈摇了摇头。
这小丫头，倒是知道谁做的饭香。
不过…话说回来，赵一梅深吸了一口空气，闻了闻那股肉香，心道：这小程做饭真不是一般二般地好吃。
早知道，她应该端着那盘酥鱼下去了…
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