重生之厨神的美味日常

　　谢小果躺在床上，他盖着被子双眼却瞅着天花板，在暗夜里灯光又熄灭了，眼睛所能看到的都是模糊的黑暗。脑子却很清晰。他想起和林在在离开家之后，很长一段时间里，好几年，林在在都陆陆续续的看心理医生。有时候会突然就心情不好，然后整个人很悲观、很失落，一整天既不想吃也不想喝，动不动就掉眼泪。有时候会好一些，人又跟没事人一样，快快乐乐的，一点都看不出来他有心理问题。

　　“果果，我是不是很失败？”

　　“果果，我是不是很悲哀？”

　　“果果，我觉得我像个废物。”

　　“果果……”

　　谢小果很难过，有时候他也忍不住想，世人所说的——凡人之所以存在，必然有其存在的理由。那么他们这种人存在的意义是什么呢？是上天在给苦难命运多描摹点色彩吗？毕竟有句话说得好，幸福约同，苦难各异。那么是不是同理可得，幸福色彩单调，而苦难才是色彩斑斓？

　　谢小果翻来覆去睡不着觉。

　　谢家，谢小果的床上，林在在也躺着睡不着，有点难受。谢小果他爸爸脾气真臭啊！其实果果的脾气也好不到哪里去，可是果果在的大多数时候是能够控制住自己的，然而果果的谢广全却完全不知道控制为何物。

　　在一个家庭里，如果父亲只知道斥责，母亲也只知道斥责，非打即骂，动不动就拍桌子摔碗摔杯子，长大的小孩如果脾气不火爆，就会是唯唯诺诺不敢大声说话的废物。果果就属于前面一种，脾气火爆，却能克制。

　　幸好有自己在果果身边，林在在不由得笑起来，有点小骄傲，人有自知之明，他从来都善于发现在的优点——自信、坚强、温柔。他在果果身边那么多年，果果到四十岁的时候脾气已经好太多。

　　林在在给谢小果发消息：【睡了吗？】

　　谢小果：【没有。你回家我爸没对你怎么样吧？】

　　林在在：【哎哟，还好啦，被我拿捏住了，我说熟能生巧，跟他阐述道理，然后给你爸戴高帽子，他就让‘我’继续练习做面点。还让明天留点馒头在家，他帮忙尝尝味道。】

　　谢小果：【嗤。】

　　林在在：【……你回去的时候我爸妈没对你怎么样吧？】

　　谢小果：【老套路，还是实行愧疚教育那一套，“我们对你怎么怎么样，你怎么能这么这么样对我们，你知道错了没”就这种。我……我骂回去了。鸡飞狗跳。】

　　林在在：【哈哈哈哈哈！睡觉睡觉，今天真高兴。加油攒钱，早点搬出去，你开餐厅当大厨我抄键盘当文豪。】

　　谢小果：“晚安。”他轻声说完便忍不住笑起来。盖上被子满足的睡了过去。

　　第二天一大早，外面天还蒙蒙亮，谢小果就起床了。他去菜市场走了一圈，此时此刻菜市场里用泡沫箱装的各种各样的蔬菜水淋淋脆生生的，新鲜的可人。豌豆苗嫩乎乎的，还在箱子里，都没来得及被老板摆在货物板上。往里面右手边是清一色的猪肉摊子、牛肉摊子、羊肉摊子，还有香肉摊子。左手边的区域则是河鲜、海鲜。再往里头走则是各色的卤味、鸽子、鸡鸭鹅、鹌鹑……这些。

　　谢小果以为自己在帝都打拼那么多年，很少回家，已经忘了这边菜市场的模样，可是他来到菜市场之后却轻车熟路的找到了以前自己喜欢买菜的摊贩。

　　菜市场里最先来买菜的是做饭的叔叔阿姨吗？其实不是的，最先来买菜的是做餐饮行业的大厨师们，他们有最挑剔的眼光，和鼓鼓囊囊的钱包。菜贩们也会把尖货留着，供给大厨挑。其实还不仅仅是钱的原因，更多的是大厨的眼光高，普通货色他们是看不上的。

　　对于谢小果来说，普通菜色他也是看不上的。他径直走到了卖鸡鸭鹅的地方，竹木做的有缝隙的货箱里鸡鸭鹅都挤在一起。其中有一只公鸡和另外一只公鸡挤在一堆，里面那只公鸡估计是被外面那只挤得太厉害了，猛的一嘴啄在对方鸡冠上。那只被啄的鸡猛的跳高振翅，可惜局限于箱子的高度，一场斗鸡之战还没拉开帷幕，就被迫歇战。

　　谢小果收回目光，然后对正在两大块门板搭成的案板上剁鸡剁鸭的老板说道：“要一斤的鸭血，我再斩只鸭子。”

　　老板看一看年轻却很有气势，眼睛落在食材上的时候，老道而锐利，心中顿时怪怪的：【咋这个娃子他看起来像个四五十岁的大厨师傅？】

　　就在这个时候，谢小果蹲下来，从上面拉开竹子做的闸门，放了五只鸭子出来，逗引走几步，又摸了摸、捏了捏，最终挑了其中一只。其他的就直接塞了回去。

　　老板：“？”

　　谢小果一点也不嫌店子里面湿漉漉的全都是鸡鸭鹅的毛骚味，踏步进去，让老板称鸭子。老板惊奇的瞅着谢小果，问道：“这鸭子怎么挑的？有什么讲究？”

　　谢小果微微笑。

　　老板就知道对方并不打算告诉他。称鸭拔毛，因为有机器，脱毛不费力气，没花什么功夫就拾掇好了。谢小果给了钱，提着鸭血和鸭子离开这一片区，然后在出菜市场的时候买了点其他的菜。

　　回到家的时候已经是五点三十分，林在在坐在门口等谢小果，都已经等的下巴一点一点的，被谢小果捏捏脸的时候清醒过来双眼放光，“你可算回来了。”

　　谢小果：“为什么不回房间去睡？我不是带钥匙了吗？”

　　林在在：“我陪你嘛。”什么都帮不了，可是陪陪果果也好啊。

　　谢小果笑了起来，拎着大鸭子跟他说：“做鸭吃。”

　　林在在吞吞口水：“什么鸭？”

　　谢小果：“花样鸭。”

　　谢小果进到厨房之后飞快的处理好鸭子，将鸭肉片好后腌制起来，就开始做鸭血粉丝汤需要的酱料，而一整个鸭骨架被他用来煲汤。酱料炒好之后，鸭肉也腌制好了，放到铸铁熏锅里开始熏鸭肉。其实这个铸铁熏锅上下两层，下面可以放炭火，上面可以用来烤烧烤。不过稍微改变一下炭火材料，就能熏制肉类。

　　谢小果放的松树皮碎屑。松树皮的碎屑富含松树的油脂，经过岁月的沉淀，比起松树的枝叶要更有风味。只是，少了一份松树枝叶的清香。不过，他做的这道鸭肉并不需要那一份清香来增添风味。他有别的办法。

　　等到香辣十足的鸭血粉丝汤上撒上葱花，香味扑鼻刺激味蕾的时候，鸭肉也已经熏制好了。他把鸭肉盛好之后，从冰箱里取出来桂花蜜，淋在了上面。本就焦黄的鸭皮和熏烤之后微白淡粉的鸭肉在金黄的蜜液覆盖下，光从色泽上就直接刺激了人的眼球。这是一道看起来就额外好看的菜。

　　林在在口水都要流出来了，谢小果捏起一片鸭肉投喂过去，林在在迫不及待张嘴吃了，已经说不出好吃，只能狂点头以做表示。

　　林在在正打算端出去，结果这个时候谢小果对林在在摇摇头，他找出小型空气压缩机和保鲜袋，将做好的鸭肉分成五小包，抽掉空气密封。他对林在在说：“好了，放到你抽屉里去，想吃的时候拆一包吃。码字费脑子，你偶尔需要给大脑补充点能量。”

　　林在在一把抱住谢小果：“果果，你对我真好。”

　　谢小果嘁了一声，笑起来。端起鸭血粉丝汤到客厅里去。

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