农家小饭桌（美食）

　　夜色已深，宋氏兄弟二人正在夜市收摊。

　　看着与来时相比，几乎一点没少的酱菜，弟弟宋璋一个劲地摇头叹气。他的脸上有一道横穿整张脸的丑陋伤疤，让他的脸看起来格外的狰狞可怖。

　　哥哥宋徽安慰他道：“过几日咱们换个地方卖，说不定生意就好起来了。”

　　只见宋徽的一只衣袖下面空空荡荡，艰难地用另一只手臂摆弄着活计。宋璋看不下去，主动帮哥哥把剩下的东西收拾好了。

　　“要我说，就是城里人穷讲究，看不上咱乡下人做的东西。”宋璋一边收拾，一边吐槽。

　　这坊见夜市所卖之物，大多做工精细、包装精美，他们做的酱菜虽然自认口感不错，但到底是乡野之物，看起来又不甚美观，入不了城里人的眼。

　　因此他们在此地摆摊数日，生意不过寥寥。

　　他们早年上过战场，一个毁了容貌，一个断了胳膊，家中又没有田地可以耕种，便在村头支起摊子卖些自制酱菜，依仗着乡亲们的支持，他们的生意还算不错。

　　直到连年征战掏空了村民们的口袋，让他们的生意大不如前，只能把摊子开到城里来碰碰运气，却也效果欠佳。

　　他们在此摆摊数日，收入几乎入不敷出。

　　“等咱回家琢磨下卖点别的吧。”宋璋提议：“实在不行，咱们也学隔壁摊子那王小二，学些嘴皮子功夫，生意也能好些。”

　　“可那不是骗人吗？”宋徽摇头。

　　要说这王小二啊，嘴皮子是真溜。他不知道从哪里进了一批黄苹果，硬把它们吹嘘成了“黄金果”，说这黄金果有极大的药用价值，吸引来了无数食客。

　　没等食客们反应过来上当受骗，这王小二早就改头换面，又去别地摆摊算命看风水去了。

　　回想起王小二之前的种种行为，宋徽义正严词地拒绝：“咱们宋家向来是本分人家，即便赚不到钱，也不能学那骗人的行径。”

　　宋璋无奈，他这哥哥向来老实古板，几乎与他商人的身份格格不入。即便酱菜卖不出去，宋徽也坚持把陈了的酱菜倒掉做新的，从不以次充好。可这酱菜本就卖不出去，又总要做新的增加成本，无疑让他们的生意一天比一天难做。

　　两人回到家时，却见一女子早已等在了门口。

　　“家里的辣白菜做多了，特意给两位叔伯送过来些。”白桦见到宋氏兄弟的容貌，心里一惊，面上却没有显露出来。

　　宋家清贫，很少与同村之人走动，一时也没有什么拿得出手的东西。

　　宋徽挠了挠头，不好意思道：“白家姑娘若是不嫌弃的话，不如也尝尝我们自家腌制的酱菜吧。”

　　白桦不好推拒，便夹了一筷子。

　　宋家的酱菜是用荠菜腌的，酱香，微甜口，老少皆宜，拿来下饭再合适不过。若不是连年征战掏空了穷苦百姓的口袋，平日里当是不愁销量的。

　　一旁的宋璋也尝了尝白桦送来的辣白菜。

　　宋璋只是吃了一口，便一脸惊喜地问道：“白家姑娘好手艺，连白菜都能做得不同凡响。只是不知，这白菜的辛辣之味从何而来？”

　　“休得无礼。”宋徽制止道：“怎么能去问人家的配方。”

　　宋家卖腌菜这么些年，自是知道厨子的独门秘方，轻易是不外传的。

　　没成想，白桦却是个爽朗性子，对菜谱也没有藏着掖着，坦然道：“这辛辣的口感不难做出来，不过是从野山上采些茱萸果实，捣碎过滤后取汁留用，便是这辛辣之味的来源。”

　　宋徽一脸震惊：“白家姑娘如此倾囊相授，就不怕我们偷师学了去？”

　　“无妨。”白桦笑道：“菜谱本就不是什么秘密，若是感兴趣，你们也可以做些辣白菜带到城里去卖。”

　　腌菜不过寻常之物，但若是这带了辛辣之味、颜色红润诱人的腌菜，吃过的人怕是少之又少，肯定比普通腌菜好卖许多。

　　闻言，宋徽拱手道：“若是此方有用，我们宋家愿拿出利润的五成分与白家，当做谢礼。”

　　这辣白菜不过是现代的寻常小菜，若是一个配方就收人家五成利润，白桦实在良心难安，推拒道：“一成即可。”

　　宋徽却一再坚持，两人商议片刻，最终定下了二八分成，白家拿二，宋家拿八。

　　白桦来到宋家，本就有着共商的谋划。

　　她从朱伯口中得知宋家酱菜铺子经营不善一事，便想到了这个主意。由她出配方，朱家出劳力，既能改善酱菜铺子的生意，又能让白家多一份收入，算是双赢。

　　小饭桌的存在虽然解决了白家的吃饭问题，但白家没有耕田的劳动力，若是家中一直没有进账，明年的秋征怕是要被官差为难。

　　为了长远考虑，白桦要为白家攒下一些钱来，以备不时之需，这笔钱只靠卖鸡蛋、纳鞋底的收入是远远不够的。

　　方才的辣白菜秘方，不过是白桦抛出去的一个饵，她想借此验一下宋家的为人如何，是否如朱伯所言老实可靠。若是宋家对配方感兴趣，白桦便提出共商分账一事，双方再做商议，若是宋家将配方独吞，她又没有说配方的具体比例，他们也很难模仿出来。

　　只是白桦没有想到，宋徽竟主动提出分她五成利润，足以见其人品厚道。白桦并非那黑心商人，主动把分账压到了两成，为的是以后能够长期合作。

　　双方立下字据以后，白桦便把辣白菜的具体配方详尽告知。

　　白桦正要亲自演示一遍如何才能把白菜腌透入味，门外突然传来一阵异响，一个温润的男声响了起来：“这么晚了，你怎么还不回家。”

　　白桦见是楚慕，随口问道：“孩子们都睡了？”

　　一旁的宋徽宋璋一脸疑惑，白家姑娘还没到婚配的年纪，这怎么连孩子都有了？还一副老夫老妻的模样？

　　看到宋氏兄弟二人一脸吃瓜的表情，白桦慌忙解释道：“这位是林小，借住在我们家，我方才口中的孩子是我的弟妹。”

　　宋璋端详着林小的容貌，他总觉得这人长得像一个人，但是一时没想起来。

　　白桦又对楚慕道：“你先回去吧，不用等我，我把这缸白菜腌下便回去了。”

　　与人做配方交易，哪有不亲自示范的道理，白桦定是要确保宋氏兄弟学会了配方的做法，未来才能够依靠配方坐享其成。

　　楚慕却丝毫没有要走的意思，抱胸盯着白桦。

　　他也不知道自己最近怎么了，总是不由自主地关心白桦的一举一动。

　　那日铁匠公开判决，他特意赶去县衙一趟，站在门口替她撑腰，为白桦和那位被欺辱的寡妇换来公平公道。

　　今日白桦深夜未归，他的手脚就跟不听使唤一样，一路找到了宋家这里，就为了确认她是否安然无恙。

　　对楚慕来说，眼前的女子无疑是特别的。

　　她虽不施粉黛，却形貌昳丽，一颦一簇皆是风情。她虽身材娇小，却撑起了整个白家，无偿帮扶着同村的稚童。

　　可将军不能动情，动情即是地狱。他注定戎马一生，不能拥有软肋。

　　楚慕将心底的杂念甩出了脑海，淡道：“姑娘若是还有事，林某便先回去了。”

　　“哎，好。”白桦头也不抬地应了，想了一下又道：“等会——”

　　楚慕回头，眼神里带着不自知的期待。

　　“你回去的时候记得把我做好的土豆粉找个东西盖起来，夜里蚊虫多，盖上保险一些。”白桦说完，葱白的手指又开始了忙碌。

　　“知道了。”楚慕的声音瓮声瓮气。

　　宋氏兄弟本就有腌菜经验，白桦告知配方以后，上手学得很快，三人利索地腌上了一缸辣白菜，只等着腌制完成后带到坊间夜市上去卖。

　　白桦告别了宋氏兄弟，回家时却看到她嘱咐的土豆粉并没有被盖住，大咧咧敞开放在那里。万幸没有被蚊虫糟蹋，不然明天要做的酸辣土豆粉可就要泡汤了。

　　白桦见楚慕那屋门窗紧闭，只以为他是忙忘了，也没有责怪，料理好了之后便也去睡了。

　　只是躺在榻上的时候白桦才想起来，要说白团白灵担心自己这个长姐，出来找自己还说得通，可她与楚慕非亲非故，他出门找自己，又是为了什么呢？

　　想不明白的事情白桦也懒得再想，腌菜是力气活，劳累了一晚上的白桦本就全身酸软，没过多久便睡熟了。

　　第二日一早，白桦便把昨天备好的土豆粉和茱萸辣酱拿出来，开始做朝食。

　　土豆粉中淀粉含量较高，不宜熟透，因此煮土豆粉时的火候和时间都有讲究。若是煮得时间久了，这土豆粉便过于软烂、失了筋道，若是煮得时间不够，又难免外软内硬、吃着夹生。

　　白桦厨艺老道，能把握住最佳的时间和火候，把土豆粉煮得Q弹软糯、筋道弹牙。

　　酸辣土豆粉的灵魂在于汤料，白桦向煮好的土豆粉里加上用茱萸辣酱和米醋配好的汤料，又佐以白菜、香葱提色增香，一碗色香味俱全的土豆粉便大功告成。

　　李响刚被李婶送过来便赶忙拿了餐盘打饭，今日他来得早，较温家的二位抢占了先机，心里洋洋得意。

　　只见他给自己打了一碗酸辣土豆粉，又夹了一筷子辣白菜放在餐盘一格。他来小饭桌晚，错过了白桦做的那道花甲土豆粉。因此，对于李响来说，土豆粉还是第一次吃。

　　李响嗦了一口粉，嫩滑的土豆粉不需要用力便被他吸入了口中。

　　滚烫的土豆粉吸饱了酸辣的汤汁，入口先是茱萸的辣，后是米醋的酸，酸与辣的神仙搭配，让李响从舌根到头皮爽到发麻。

　　如果觉得口腻，再夹一筷子旁边的辣白菜。虽同是辣味，味道却各有千秋。辣白菜入口是辣，回味是甜，口感清脆有嚼劲，用来下饭再合适不过。

　　李响这边都要打第二碗土豆粉的时候，起晚的白团白灵这才姗姗来迟，他们两个指着李响一脸愤怒地指责：“好你个李响，吃饭都不叫我们。”

　　“好东西当然是先到先得咯。”李响得意地吐了吐舌头。

　　这边三个小团子斗得不可开交，白桦却发现往日吃饭一直很积极的楚慕还没有来，她敲了敲楚慕的房门，见无人应答便推开了门。

　　“准备吃饭了——”

　　一看到屋内的场景，白桦慌忙别开了脸。

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