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　　学会“隔空取水术”后，小熊当天下午就召集了所有小伙伴，在大家期待的眼神下表演了最近学到的这两个魔法。

　　小伙伴们被他神奇的手法惊到目瞪口呆，追着小熊询问其中的奥秘。

　　于是小熊在小伙伴们热切的眼神下，把从豆先生那里学到的知识原封不动的都教给了他们。

　　“原来豆先生并不会魔法，这些都是它从人类那里学到的科学知识！”小兔子眨了眨黑黝黝的大眼睛说道。

　　“嗯。”小熊点了下头，“豆先生说我们只要多读书，好好学习，就能变得和他一样厉害。”

　　“那我们以后可以和你一起去找豆先生学习科学知识吗？”小鸭子提问。

　　小熊撑着下巴想了想，“可以，但是要交学费，每天一个小鱼干。”

　　于是从那天开始，豆先生的徒弟就从小熊一个，变成了十个，后面又增加到二十个。

　　为此豆先生特意在魔法城堡里留出了一间房子作为教室，取名为——【魔法实验室】。

　　这天早上小动物们到魔法实验室时，豆先生已经在准备一会教学要用的实验道具了。

　　“师父，我们今天学什么啊？”小熊问。

　　豆先生把一个装着“水”的玻璃瓶放到桌子上，“今天我教给大家的是‘点水成冰术’。”

　　“哇——听起来好炫酷啊！”

　　“好了好了！”豆先生把手往下压了压，示意大家安静下来。

　　“魔法时间到！”

　　豆先生把玻璃杯里的“水”倒在托盘里，然后从一旁的笔筒里取出一根铅笔，“千万别眨眼睛哦！”

　　豆先生一边说，一边将笔尖在水面上轻轻一点。

　　下一刻，清水瞬间变成了冰块。

　　“哇——”实验室里响起小动物们发出的惊叹声，“师父，这是怎么做到的啊？”

　　豆先生眯着眼笑了声，随即拿起刚才的玻璃杯，“其实这里面装的并不是水，而是过饱和的醋酸钠溶液。”

　　“我们只需要将过饱和醋酸钠溶液倒在托盘上，然后用铅笔沾取一点醋酸钠晶体，让晶体接触到液面。这时过饱和的醋酸钠溶液就会从晶体位置瞬间析出更多的晶体，结成像固体一样的冰面。”

　　“这是什么原理啊？”小熊歪着头，一脸疑惑。

　　“这个现象是过饱和溶液因不稳定性而产生的。”豆先生解释道，“醋酸钠的热饱和溶液在不受扰动下冷却，结晶作用往往是不会发生的。这种溶液被称为“过饱和溶液”，是一种介稳体系，本身虽然是不稳定体系，但是尚能存在。当我们搅动此溶液或加入溶质的晶体时，它就会瞬间析出更多结晶，营造出点水成冰的画面。”

　　“那我们岂不是可以利用这个原理创造出冰雪世界？”小兔子问。

　　“当然可以。”豆先生又用瓶子接了一点清水，然后倒在刚才凝结成的冰面上，清水竟然逐渐累积成了一座冰山。

　　实验室里再次响起小动物的惊叹声。

　　“哇！好漂亮啊！”

　　豆先生走下讲台，让小动物们依次上去亲手操作，不一会，刚还光秃秃的托盘上就屹立起了一座座冰山，远远看起来就像一座冰雪城堡，漂亮又梦幻。

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