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小试牛刀
虽然这个慕如居十分偏僻隐蔽,可是经过这几天的熟悉我还是轻车熟路的回来了。“雅儿,雅儿,我们现在去紫厅找那个做饭的师傅,小姐我现在要干一件大事!”我豪情万丈的宣布着我理想。雅儿心里虽然很疑惑但也没有多问。紧跟着自家小姐就出了院子,一路上我都在想像着苏楚慕看到食物后的反应,期待啊!紫厅的主厨是个叫陆放的上了年纪的人,看着和蔼可亲,据说在苏园已经有二十多年了,那时候还没有苏楚慕呢。听着陆老人家叨叨着苏楚慕平时爱吃的东西,这么总结下来,就是一杂食动物,这个习惯还是很好的,食肉动物和食草动物都不是很好,不过他是典型的偏食草类的那种杂食动物,喜欢吃蔬菜和水果。口味清淡,尤其讨厌油腻的食物和辛辣的食物,对于后者我表示不赞同和鄙视,不可否认的是,这是个好的饮食习惯,所以他的皮肤才那么好啊,看多了还真有几分女人的味道,哈哈··当然得忽略掉他身上时不时冒出来那种冷意,他要是打扮成个女的一定令世界上的男人惊艳。“夫人··夫人!”陆放轻声唤着这个思绪不知神游到何处的夫人。
“嗯?!哦,没事,我们继续吧。”
我做了个绿舟载明珠,莲藕糯米饭和一个桂花酿。当然仅仅凭借个人力量怎么样都是完不成这种工作量巨大个任务的,所以雅儿很自觉的和陆老人家一起帮忙给我打下手,有个人指挥一下其实是件很不错的事情。我开心的继续着我目前的工作,刮着鱼肉,这条鲈鱼很倒霉的在砧板上任我宰割着,我细细的刮着鱼肉直到将它身上的肉尽数剔除,然后将它和蛋清面粉混合到一起,在分离蛋清和蛋黄的时候我还是遇到了不小的麻烦,真变态,当我愤怒的和着鱼肉、蛋清和面粉的时候全然没有注意到雅儿和陆老人家正在用期期艾艾的眼神看着我筷子下搅和的东西。陆老人家终于还是没能忍住,小心的开口提醒到:“夫人啊,你得顺着一个方向有规律的搅拌啊,这么搅动怕是··”呵呵···“抱歉,我马上换回来。”我真是有点烦了,以前还没过来这里的时候,看到哥哥做也没觉得很难啊,所以才决定做这道菜的,没想到实践起来居然这么困难。
深吸口气,我告诉自己,我不应该带着情绪的,我错了,我认错。知错就改还是好孩子嘛。当我把它们搅和好后,雅儿已经按照我得要求将水烧好了,我在清水中又加入了鱼骨、葱、姜和一点柠檬汁,这样煮出的汤应该比清水好些吧,我用形状很深的小勺一勺一勺的将它们放入沸水中,圆滚滚的,十个丸子在水中起伏,看起来甚是可爱。我又开始继续下一道菜,把洗干净的莲藕从中切开,再除去中间剩下的那部分,我把已经切好腌制过的肉末和糯米仔细的放了进去,放入蒸笼后,这道菜就算是完成了。我叮嘱雅儿把盐和绿油油的油菜的放入煮着鱼丸的沸水中。这两样就算是好了。因为从来没有做过桂花酿,所以不能像前两道菜一样随心所欲了。首先我按照陆老人家的要求将桂花碾碎放到泉水中浸泡,然后在泉水中加入少量的白酒、红枣、枸杞、百合干、桂圆和种类繁多的豆子粉,之后将它们倒入小锅中熬煮,另一边又将混着蜂蜜的小米放入锅中熬煮,直到成了粘稠状。最后就是将这两锅东西混合在一起。做完之后我还是相当满意的,虽然是有陆老人家从旁协助,但大多数都是我自己的主张,雅儿和陆老人家甚至有些难以置信。
呵呵,那当然咯,我其实还是很喜欢煮食物的,就是太懒了,现在又有人24小时伺候着,所以自然是用不着自己在亲自下厨了,不过现在为了向某个人表达一下歉意,我决定还是用这种办法,他可真有口福啊,本小姐何时用食物伺候过一个人了,就是不知道他能不能接受我做的食物,我做饭的时候都是很随意的,所以味道可不是固定的。
我提着食盒向梓萱阁走去,雅儿本来是想和我一起去的,可是没走几步突然说要回去绣东西,结果就走了。
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