天灾前我回家囤货种田了

　　对苏清野捡漏到的一千斤大胖鱼，全家人的态度是这样的。顿顿务必四菜一汤，红烧鱼段、香煎胖头、剁椒鱼头、砂锅红焖，外加一汤---清炖鲜鱼。

　　宋菊英的原话，她毕生的厨艺都交代到家里的鱼池子，苏清野和苏磊磊从旁边撒花打气，外加老公这个美食饕餮点评和促进，她越发得心应手，打磨出来一手炉火纯青的全鱼宴手艺。

　　优质蛋白也架不住天天这么造作，几天下来，池子里的大胖鱼不见少，全家几口都胖了不少。苏清野到社区递交新农人扶助申请表，回来的路上，忽然刮起五六级大风，回到家里，开始落下纷纷扬扬的雪花，雪花点子还挺大，手臂伸出去，半分钟就捧起来一团洁白的絮子。

　　宋菊英搬了个大木盆过来，拿了刺鱼的工具，剪刀、钢刷子、长型菜刀，个个板正地排成一溜，苏清野进屋拿了两件厚棉服，给老妈披上，老弟和爸爸负责捞鱼、摔打，细致的活儿她和妈妈包揽。

　　刺鱼果然是力气活儿，鱼鳃鱼鳍的位置鱼鳞最结实，好在两人都戴了厚厚的橡胶手套，剪刀滑过鱼肚，掏出内脏和鱼鳃，清洗过后，拿厨房纸吸走多余的水分，撒上盐巴和花椒面，就可以晾起来了。

　　苏清野还挺享受刺鱼的过程，看着自己捡漏到的大胖鱼整整齐齐挂到房檐下面的竹竿，成就感满满。另外留了一部分，大概两三百斤，老妈打算过几天到田间地头挖些野生薤白，现在香椿头也下来了，鱼块炸过后和这些时令山野菜一起铺到腌菜坛子，随吃随取，煲饭的时候蒸到上层，特别方便。

　　苏伟国感叹，家里的两台冰柜还是买小了，剩下的一部分鱼没法装。宋菊英握住高压水枪冲洗地面，边挤兑说：“你以前钓的小鲦条、杂七杂八的麻麻鱼该丢的赶紧丢了，腾地方。”

　　苏伟国舍不得，来了句：“化冻了你也一块炸了吧，电视上面最近流行这种吃法，酢鱼酢螃蟹酢虾，其他的你也可以试试。”

　　宋菊英笑着啧了啧，关掉水龙头说：“咱们家现在能激发我上进心的只有俺大闺女”，想了想拧眉毛说：“这天气预报还是准的啊，菜价肉价估计还得再涨，明天我和清野到集市去，看看有啥好囤的，买一点回来。”

　　苏清野表示，囤货这活儿她在行，刮大风，降大温，天寒地冻的，老妈就在家炸鱼做酢。

　　苏伟国进屋拿了张折子出来，要苏清野拿到手上，近两年搞大棚蔬菜攒下一些钱，原本打算再攒个几年，给闺女当嫁妆，现在闺女回来了，拿给她自己安排，闺女画画挺有天赋，也务实肯干，新农人扶助拨那点款也折腾不了几天，他们也都有养老金，紧存着也没意思。

　　宋菊英要闺女安心拿着，她也用不来银行里那些机器，现在日子好过了，年轻人有文化有见识，只要不花到歪门邪道上面，怎么着都行。

　　苏清野只好揣自己兜里。爸妈这么信任她，她还多说什么。

　　骤雪疾风，横扫一整晚，睡觉前窗户外面的台沿上面已经积了一层雪花，苏清野睡到半夜热醒了，掀开棉絮厚被一个小角角，大概老妈担心她昨晚挨冻，抱了床冬被给她换上。

　　暖暖的一盏床头灯映照出厢房前面的一丛翠竹，雪花纷纷落下，竹叶不堪重负，扑簌簌又抖掉积攒的雪花，雪越下越密，凤刮过地面，鬼哭狼嚎似的，按往常经验，像这种豪雪不歇气地下一整晚，明天社区该动员大家出门扫雪了，至于集市还开不开，不太好说。
　　--------------

　　宋菊英特意做了胡辣汤，暖和开胃，苏伟国扯了根油条，吧唧吧唧吃得特别满足，“早上大喇叭就叫起来，喊人过去除雪，你咋这么快，老陈家买完油条去的啊，也没见凉啊。”

　　宋菊英：“我可不是兔子，雪地里绊倒谁给你做饭？”

　　“那几个大学生，不知道哪里弄了辆除雪车来，一会儿功夫地面铲得溜光，干劲也忒足了---”宋菊英啃了口馒头，同闺女道：“听他们唠嗑，马路开出来，牛老二驮了一头牛赶到集市去了，我拎着早餐，就没跟过去。”

　　苏伟国放下油条，看了看院门外面，“雪要这照这么个下法，河边那些个大棚要保不住了。”

　　宋菊英敲老公的碗沿，提醒他赶紧吃粥，凉了可不好喝，“你操的闲心，苏家村哪一年开春没下过雪，你闺女和儿子前几天已经去咱们家的暖棚看过了，我们的塌了，他们的更保不住。”

　　苏伟国笑着点点头，“怪我，怪我杞人忧天了。”

　　苏清野接住话茬说：“看情况吧，等雪停了再找师傅过来测量，走线、安装水电通暖什么的，也需要爸爸到地里头一起琢磨，爸爸，咱家这回还是选PO膜吧？”

　　这就说到了苏伟国的专业，父女俩一番切磋比较，宋菊英听得头大，听到院门外面有人喊了两嗓子，放下碗筷去开门。

　　苏清野拍板选了无滴膜，造价高一点，透光、保暖、抗衰老等方面都要好很多，有些钱该花还是要花。

　　宋菊英慌慌张张跑进来，扯苏清野衣服，“闺女，外面都是你买的啊？”

　　苏清野愣了两秒，滑开手机，核对了物流信息，这两天忙家里的事没关注物流进度，之前买的无烟煤、果木炭到货了。

　　苏清野指挥搬运师傅卸到家里的仓库，宋菊英两个指头算不过来，娘也地叫了句，“闺女，去年家里还剩了好几袋煤没烧，你就这么使劲往家里囤啊？”

　　苏清野拉老母亲到旁边安抚，“淡季促销，量大优惠，我这不刚拿下一笔资金么……”

　　苏伟国扒开两个袋子瞅了眼，使劲儿夸自己闺女，“这可是及时雨啊，”顿了顿，向媳妇发出抗议，“咱家的炉子是不是也要跟着换大点的了？”

　　苏清野想到正在路上奔波的两个柴油发电机，吸溜了口空气，默默退出父母的包围圈。

　　苏磊磊那天吃坏了肚子，一直蔫蔫的，下雪了精神又来了，被宋菊英按在家里上网课。

　　苏清野换好衣服出门，苏伟国已经替她安好了防滑链，苏清野扭动扶手，小三轮滋溜开出去，潇洒地转过几道弯后，开上社区主干道的大马路。

　　马路果然光溜溜，两边雪堆还挺高，苏清野啧了啧，昨晚降雪量还挺大的。

　　到了集市，苏清野直奔牛老二家肉摊。挤到案板跟前，就剩下几块牛肋条和下水。另一扇肉，大家盯得眼睛通红，老板拎起来砍骨刀解释说已经被饭点预定了。

　　集市也不止牛老二一家肉摊，苏清野逛了几圈，拐角有家肉摊正在切割羊肉，问摊主哪里的羊？摊主笑眯眯招呼大家伙稍等片刻，蒙省滩羊，肉质鲜嫩，看老板切割的动作，流畅自如，细致地剔过每一块骨头，苏清野不禁斯哈斯哈。

　　老爸当年就在蒙省当兵，经常听他提到当地的羊羔多么美味，手把羊肉、烤全羊、羊杂汤……拿滩羊来烧，简单放点盐巴就是一顿美味。

　　能让老爸至今难以忘怀的羊肉，那必须囤起来啊。

　　苏清野当机立断，要老板过称，“那个……这些我全要了。”

　　老板一脸迷茫，“大妹子，你到底要羊腿还是肋条肉？”

　　苏清野拉近和老板物理的距离，“大哥，后面钩子上挂的都是你家的吧？”

　　老板懵懂地点点头，“对啊，刚从屠宰场拉回来。”

　　苏清野背过其他主顾探究的目光，“给我个优惠大哥，这些我全要了。”

　　有个戴瓜皮帽的小伙子挤到跟前，筒住袖口笑出了声，“她是托，大家注意了，她是托。”

　　苏清野要老板搭把手，将四扇羊肉收到小三轮车厢，其他人闻风而动，一把子抢光了老板剩下的羊肉，甚至还有两位勇士，死死地抱住还没分割的整羊……

　　画面太美，苏清野唯有火速逃离。

　　回到牛老二家肉摊跟前，苏清野的胳膊被人死死地勾住，回头看，牛老二媳妇笑眯眯地递过来一个塑料袋子，苏清野瞥见里面装了两块牛肉，还有牛棒骨，当场迷惑住了。

　　“我家明天还要宰几头牛，大妹子记得赶早来啊。”老板娘指了指对面抢购火爆的羊肉摊位。

　　“.………..”苏清野：“我家冰箱可能不太够装。”

　　老板娘顺手从口袋里抽了张小广告给她，“买牛肉附赠大冰柜，大厂牌子，三个月内用坏了包换，五年保修。”

　　苏清野：“.…….”
　　还有这样的好事？

　　回到家，苏清野喊弟弟出来帮忙，几个人一起将买回来的羊肉搬到家里头，两只羊，四扇肉，老板切了半扇，宋菊英先提溜到旁边，撒上盐巴花椒粒腌起来。

　　老妈问她问为什么也不找老板分割剔骨，回家也没法子弄啊。苏伟国挽起来袖口，有那么磨刀霍霍，想大干一场的架势，“你没看群里发的吗？车间主任发进来好几个暴雪红色预警电视台视频，隔壁棉纱厂厨房被雪压塌了，咱们厂子正出动工人帮忙救灾。”

　　宋菊英吸了口凉飕飕的空气，递过去磨刀石，“那你抓紧点，分好了叫我，我和闺女再琢磨琢磨，咱家还需要再囤点什么。”

该作者现在暂无推文