夫君坐明堂(重生)

作者:水上冰花
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    第 38 章


      又是一年求学记,沈晚芸的第二家羊肉汤锅紧赶慢赶的装修终于赶在五月底开张,每年的六七八三个月虽然炎热,却是青山镇商业的黄金时期。

      原因无他,实在是赶来求学的人太多了,当市场需求量远超所能供应的数量时,你在路边卖鞋底子都赚钱。

      因此拿下这个位于南域中心位置的二层小铺子,沈晚芸不仅费时间和心力,更是出了一笔巨款,好在开张几天生意火爆,每天从东方破晓忙到月上柳梢,也算赚得盆满钵满。

      不过做生意如同做人,贫穷时被人嘲笑欺负,富贵了又惹人嫉恨,沈晚芸分店才持续火热了一个月,就已经让许多人白天坐不住,晚上睡不好了。

      率先发难找茬的依旧是香满堂,这一次比上一次更过分,直接用三倍价钱垄断了周围两里地内的所有羊肉供应,更是在自己酒楼中推出暖身羊肉汤锅,虽味道远不如天香楼,但去赠品良多,大量加肉甚至价格不到天香楼的三分之一。

      抢羊肉、卖同款、打价格战还亏本营销,这一套组合拳摆明是想亏本耗死天香楼。

      确实,天香楼满打满算才开张一年,生意虽火爆底子却很薄弱,而香满堂可是在青山镇中心位置实打实扎根十数年,底蕴和财力自是天香楼不可比拟的。

      更何况天香楼只打羊肉汤锅,对食材各方面要求甚高,新鲜羊肉甚至是整个酒楼运转的命脉,如今香满堂来一招釜底抽薪,天香楼如今看上去只有两条路可以走。

      一是紧急推出其他菜品避险,但没有羊肉的羊肉汤锅店还不得自砸招牌,毕竟食客可不在意商家背后的弯弯绕绕、难处苦衷,他们只要有的吃,好吃就行了。
      第二条路就是去更远的地方收羊肉,但一来路途遥远运输困难,二来一时间难以找到可供应天香楼如此巨大消耗的货源,就算找足新鲜肉源在这炎热的季节花数时辰拉来也早已腐臭变质。

      香满堂这一出手就是狠招,打的就是打压天香楼的鬼主意,最好逼得其倾家荡产更好,他就可以第一时间来收购吞并这两个铺子,只是沈晚芸另一家位置偏僻的小食铺芸肆,他还真从未入眼过。

      毕竟青山镇营生千千万万,各种各样的酒楼店铺扎堆开,以前也不是没有过像天香楼这般火热有潜力的小酒楼,但最终都没有抗住香满堂的制裁。

      这一手又阴毒又有效,天香楼的生意成功被抢,虽之前还有一些备用的羊肉库存,但连着几天人流惨淡,更是被不少商家唱衰,连带着外地不明真相的吃瓜群众都不敢进店吃饭。

      毕竟在热闹火爆家家门庭若市的集市里有间生意惨淡的铺子,这不得让来往的行人心里直犯嘀咕。

      不过这一次香满堂的算盘注定要打空。只因沈晚芸早已预判了他的预判。

      第五日天降破晓,一辆辆载满活蹦乱跳咩咩叫羊羔的牛车排队进了城,吸引不少行人一路跟随,最后浩浩荡荡晃晃悠悠的赶往南域中心位置。

      就在商户以为又是香满堂的手笔时,殊不知香满堂的管事此时也是丈二和尚摸不着头脑,但他丝毫没有怀疑自家掌柜的实力,于是在牛车离香满堂还有一些距离时,他便眯笑着眼睛凑了上去。

      他激动的不停抚摸那几根稀疏的胡须,暗道掌柜的可真是大手笔,这浩浩荡荡的真威风!

      作为管事的他看着路人羡慕嫉妒的眼神,只觉得有荣俱焉无比长脸,那张老脸笑得如同七八月开了口的柿子一般。

      但坐在最前端一副领队打扮的壮汉连个眼神都没有给他,马车径直路过了香满堂。

      “啊——喂——”管事傻眼了,下意识追了牛车几步。

      “噗呲”周围传来一声声看戏的轻笑。

      “没皮没脸。”不知是谁小声说了句。

      “就是啊,摆明了不是你们香满堂的,真会给自己贴金。”

      “啧啧啧,那么多人看着,我都替他害臊。”

      “哇!牛车上那个人下来了,这到底是哪个酒楼那么大手笔?”

      “瞧他去的方向好像是那刚开一个月的......天香楼分店!”

      听见这几个字,原本老脸臊得通红的管事也来不及掩饰,目光唰的转向天香楼方向,果然见那男子正对着天香楼女掌柜拱手作揖,态度十分热切,这批羊居然真的是天香楼弄来的!

      “好你个天香楼,竟然敢当众戏弄老夫!”

      管事恶狠狠的磨了磨牙,看着沈晚芸的视线如同淬了毒般,自打当上天香楼管事,他还从未被如此当众下脸面,于是一股脑厌恨上了沈晚芸,却忘记从头到尾都是自己舔着脸主动凑上去的。

      “我呸,这贱娘们!一个女人也好意思出来抛头露面做生意,你给老子等着。”

      他朝着天香楼的方向啐了一口,使劲一甩袖,气愤的返回香满堂,内院的木门甩的震天响,不少还在香满堂用餐的客人吓了一跳,和兢兢业业上菜的小二面面相觑。

      而沈晚芸这边,她也是一脸迷茫摸不清状况,明明她写信让马勇送来的羔羊明日才能到,而且预计南域人群拥挤,她是让马勇送到离大路更近更方便卸货的天香楼总店。

      莫不是弄错了?

      但牛车上的壮汉利索的翻身下车,只拱手问她是不是沈晚芸沈掌柜,在沈晚芸一脸懵的点头后,他大手一挥,就开始让手下的伙计们麻溜卸货。

      把一只只绑了腿却咩咩叫个不停的羊羔抬进了分店后厨。

      沈晚芸正准备阻止,身后便传来一道熟悉的声音。

      “沈掌柜莫慌,这是郝某筹来的,香满堂阴招频出欺人太甚,郝某实在看不过!”

      居然是郝来旺酒楼的掌柜郝铭!沈晚芸心下感动,一时不知说什么好。

      “沈掌柜你年纪轻为人仁厚,不知这香满堂的丑恶嘴脸,多少同样年轻有为大有全程的铺子老板就是被他使这腌臜手段逼走!”

      “今日我郝某在此放话,只要他针对你天香楼一日,我郝某掏空身家也要跟他对干!”

      郝铭的话语掷地有声,和沈晚芸不同,他在当地经营酒楼二十几年,比香满堂的资历还要老,平日乐善好施积攒了不少名望,更是将郝来旺从小菜馆经营成如今青山镇的龙头酒楼。

      上次若不是事发突然又实在蹊跷,他也不会栽那么大个跟头。

      但上次沈晚芸救了他,不仅还了他清白,更是救了他被绑架的儿子和岌岌可危的事业。郝铭知恩图报,感激之情溢余言表,当日就暗暗立誓:日后有机会必定为沈晚芸赴汤蹈火。

      只是天香楼甫一露头就势如破竹,一路高歌猛进,反而让他有些不好意思和沈晚芸往来,生怕被别人误会蹭热度。

      但五日前意外听酒楼伙计讨论香满堂针对天香楼的事情,恩人有难,他瞬间就坐不住了,汲汲忙忙吩咐下人去四处收集合适的羔羊。

      直到昨日清晨才收够了第一批预估的数量,几辆牛车日夜兼程赶路,才能在今日早晨及时送到。

      至于为什么选择送到道路拥挤分店而不是停车更方便的总店,郝铭也有自己的思量。

      他做了一辈子生意,深知墙倒众人推的道理,如今天香楼被刻意针对,若这一次气势不足挺不过去,很容易再而衰三而竭,不管东西有多好吃,没了那股子激流勇进的能量,就再难做大做强,再创辉煌。

      因此他搞如此大阵仗只是为了给沈晚芸涨威风,拉气势!

      沈晚芸心中明白,感激的话说过后就趁热打铁搞起了吃饭抽羊羔、猜谜套圈享餐食免费的活动,像初开业那般,把这波因为吃瓜一路跟随的人群价值榨得干干净净。

      天香楼的人气又回来了,甚至于更超从前,很多外地来的学子尝到了好吃的羊肉汤锅便再也不愿意将就,去吃那分量虽多却味同嚼蜡的香满堂仿品,更何况天香楼各种优惠活动新颖有趣,这大大满足了学子们的好胜心。

      而且学子们虽来自各地,彼此间却有联系,只要有一个人猛夸天香楼的好,便能一传十,十传百,百传千,天香楼日日爆满,生意红火到需要提前预约。

      沈晚芸抓住机会不断变更猜谜形式和活动玩法,再加上分店装修布置十分清新雅致,不少学子已经把解开天香楼出的谜底当成一种荣耀,因此日日有大批学子为挑战天香楼今日谜题而来,他们中大多数都不是为了免费吃,只是想在众人面前展示自己的博学罢了。

      万一被隐藏在人群里的青山书院导师所看中,这人生路从此就不一样了。

      南域其他酒楼饭馆见此纷纷效仿,甚至引发了青山镇一股猜谜热,并且还留下了求学季酒楼必办猜谜香活动的优良传统,每年都空前盛大,让青山镇声名更显。

      不过这是后话。

      在这些马不停蹄效仿猜谜活动的商家中,香满堂的模仿速度是最快的,只因他高价屯了太多羊肉,每日屠宰场都有一大批新鲜羊肉送来,店里的羊肉锅子却因味道一般滞销,为此管事天天吃滞销的羊肉,就连放个屁都是一股子羊骚味。

      更别提他着急上火的满嘴燎泡。

      虽然这些损失对香满堂来说不值一提,但如同郝铭说的一样,输人不输阵,这次香满堂是丢脸丢到家了,看不见的损失可比这些高价滞销羊肉大多了。

      毕竟向来自诩青山镇餐饮老大哥的香满堂除了郝来旺酒楼,其他都不放在眼里,向来是想搞哪个就哪个,想制裁谁就制裁谁。

      光其他小酒楼铺子一年送上来的孝敬费管事一年就要收不少,这次制裁天香楼失败,不仅丢脸栽跟头,更意味着让小餐饮酒楼看到了香满堂也不是不可战胜,下一年的孝敬费交不交都是问题了。

      这可直接关系到掌柜肚子里的油水,他更着急了,卯着劲请各个大家名士出谜题搞噱头想挽回一程,谁知怎么努力都比不过天香楼和郝来旺的谜题更受人欢迎。

      掌柜私下找人打听才知郝来旺的谜题也是天香楼帮忙定制的,而天香楼的谜题是出自青山书院前任山长舒作霖之手。

      淦!这怎么可能玩得过!

      “天香楼,郝来旺,你们真是好样的!”掌柜恨得牙痒痒!
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