夫君坐明堂(重生)

作者:水上冰花
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    第 33 章


      三日后,南域肆集外三环,一座二层高的酒楼面前热闹非凡,及时到,在锣鼓阵阵和鞭炮声声中,沈晚芸揭开红绸,天香楼正式开始营业。

      郝铭特地请来了专业的舞狮队用以祝贺,虎头虎脑的舞狮队做出各种各样高难度的动作,逗得路过的人群频频驻足观看,大人小孩哈哈大笑。

      早在沈晚芸确定主打菜品羊肉汤锅时,便已经开始着手宣传,时至今日开张正好为期半个月。

      南域本就是青山镇饮食行业集聚地,光大大小小的酒楼就不下十数家,更遑论售卖各式各样饮食的小食肆和摊铺,可谓是五花八门有滋有味。

      但在喜重口辛辣的青山镇主营清淡汤锅的酒楼还真只此一家。

      倒也不是前无古人,主要是青山镇地势低洼,常年少太阳,秋冬季又长,从前也有商贩引进清淡的特色饮食,只是无一例外,全都迅速倒闭了。

      毕竟不符合当地老百姓的饮食结构。

      之前主厨方亮正是考虑到这一点才颇有顾虑,哪怕羊肉汤锅味道再鲜美,但无人尝试也不行。

      常言道:酒香也怕巷子深。

      他担心的不无道理,就好像现在,因为锣鼓舞狮的气氛渲染,天香楼门前人挤人,但显少有进店尝鲜的,大多数人一看这白花花的清淡锅底便摇头了。

      他们全都簇拥在店门口凑热闹,谁也不想做那第一个吃螃蟹的人。

      初开业,这样的情况属实不算好,可天香店老板沈晚芸却丝毫不见慌张,她在等一个人。

      “哎,让一让,让一让——”

      拥挤的人群传来洪亮的男声,吴旺带着两个伙计从人群外挤进来,两个伙计呼哧呼哧抬着一个不规则的物品,被鲜红的布料盖得严严实实,但所过之处却留下一股股浓烈的辛香。

      “这什么味儿,那么香!”围观的群众深吸一口气,有人问道。

      “我闻着好像是那烤过的羊肉。”人群中有老饕开了口。

      “真的像,这天香楼老板卖什么关子......”

      “她不是主营清汤羊肉锅吗?”

      众人注意力被红布转移,讨论声一茬盖过一茬。

      “咚——咚——”

      沈晚芸拿来一个铜锣敲击几下,人群瞬间安静下来,纷纷向她投来注目礼。

      “诸位乡亲大家好,今日我天香楼初次营业,如大家所见我们目前主打菜是羊肉汤锅,但大家可能不了解,其实我们真正做的是全羊宴。”

      “咱们青山镇秋冬漫长,羊肉最是补身,而咱们天香楼所用的食材都是这青山镇附近农户养大的羊羔,当日现杀保证无腥味。”

      “而我也知道老乡们爱辛辣重口,虽然我们的羊肉锅底是清汤,但只是为了保留鲜嫩羊肉的原汁原味,我们还额外提供了九种辅料,爱重口爱清淡皆可自调。”

      “不仅如此,开业首日,我特拿出祖传秘方腌制烘烤了共十个时辰,得来这一只烤全羊,今日免费请各位乡亲们吃,先到先得,入店皆有,送完为止!”

      说完,沈晚芸揭开红布,伙计抬来烧好的大炉子,将半成品烤全羊架上现烤,不过一盏茶时间便香气扑鼻,滋滋冒油。

      淡黄色的孜然和红彤彤的辣椒粉裹满羊身,混合其他香料和羊肉本身的清香奏出一曲独特的二重奏,金黄色的羊油滴入炉中。

      “哗——”炉火烧得更旺了。

      在场的人目光不自觉被吸引,闻着扑鼻的异香难免口生津液,食指大动,迫不及待的想尝尝。

      陆陆续续开始有人进店,而沈晚芸果然兑现承诺,利落的挽起花刀现场将烤全羊剖成一份份的,每桌皆送。

      一套行云流水的花刀又吸引了不少人,这种边吃东西边看表演的方式让众人更是津津有味。

      更何况先吃的那批人确实被羊肉汤锅所惊艳,一时间顾这顾那反倒忙不过来。

      不一会儿,一只十斤重的烤全羊就被现场分割完毕,天香楼两层楼也坐满了人。

      众人吃的津津有味满头大汗,食客的表现是最无声也最好的宣传,开始有人对羊肉汤锅的滋味好奇,哪怕烤全羊分发完毕也要排队等候。

      但还是有人更喜欢烤全羊的,拍着桌子想让老板再上一些,哪怕用钱买都行。

      “各位客官,不是芸娘我不想上烤全羊,实在是祖传秘方对食材和制作过程极其严苛,初开业忙碌我只来得及备了一只,原是准备就今日送乡亲们尝个新鲜。”

      “难道诸位如此捧场,芸娘我在此承诺,以后每日午间都烤制三只十斤大羊,尽量让乡亲们想吃就吃,不仅如此,开业三日芸娘还未乡亲们准备了其他福利。”

      “啪啪——”她轻拍玉掌。

      “咩~~~”时文牵着一只半大的小羊羔从后厨走进来。

      正当众人摸不着头脑时,她又开口道:“这是我为乡亲们筹备的开业福利,以奖品的方式发放,在这三日内,每人每次消费皆会得到一个数字,这是参与抽奖的凭证,三日后傍晚在天香楼,由前任青山书院山长舒大学士亲自为大家抽奖。”

      沈晚芸拱手看向二楼栏杆处,舒宿霖一手拿筷一手拿碗正吃的酣畅,听闻他微微颔首,这是他一早答应沈晚芸的事情。

      原本年事已高的他不想参与这些颇具噱头的商家活动,但沈晚芸的羊肉汤锅又征服了他的味蕾。

      没办法,民以食为天,名师大家也难逃真香定理。

      沈晚芸话音刚落全场沸腾,比起香喷喷的烤羊肉,活蹦乱跳的小羊羔明显更有吸引力,毕竟小羊羔可不便宜,要是谁中奖了带回去养上几个月,更是能卖个好价钱补贴生计,哪怕不卖养大吃肉也是稳赚不赔的买卖。

      这样的抽奖活动和奖品青山镇前所未有,更何况抽奖代表还是大儒舒学士,虽然他是臭豆腐摊的常客,但这丝毫不影响他在众人心中严肃高大的学者地位。

      他出马抽奖代表活动绝对公正有效,四舍五入不就是人人皆有机会抱得小羊归,这心思在脑海中一过,人群便忍不住激动起来。

      众人激动的微微颤抖,有的食客更是连碗都端不住了,他们迫不及待的想吃完,暗自决定回去叫上家眷一起来吃,毕竟多一个人多一分力,还要一日三餐顿顿不落的吃。

      门口的队伍越排越长,宽广的大路隐隐有拥堵之势,沈晚芸从后院变戏法似的拿出一批小马扎,大大的提升了排队人群的好感度。

      漫长忙碌的开业第一天很快过去,夜晚,沈晚芸兴奋的对完账簿,光今日的利润便可购买五头小羊羔了。

      “自古真情留不住,唯有套路得人心。”她抚着满床的银钱,忍不住笑开怀,感叹自己真是个商业奇才。

      重生至今她选择了完全不一样的路,这一次她赌上全部,相信自己必不会再输。
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