县令夫人不干了

作者:星河流沙
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    野猪


      那不是温顺的野鸡野兔,那是凶猛的野猪啊!

      白晚就算是力气大了点,可她只是一个女子,如何斗得过连三四个大男人都斗不过的野猪。

      白晚看到白溪哭了也慌了,“阿姐,对不起,我也不是故意的。我以为草丛里是一只野鸡,就弹了它一块石头,可谁知道窜出来的是一头野猪,它追着我跑,我跑不过它,就躲在了树上。”

      “它却不肯放过我,用那獠牙使劲拱树,树都快被它弄断了,没办法,我才想办法杀它的。”

      白溪却从这三言两语中听出了其中的凶险,野猪力大无比,岂是那么容易能够猎杀的。

      “没事就好,先回去再说吧。”谢奕寻劝道。

      于是白溪在旁边打灯笼,白晚和谢奕寻两人合力拖着野猪朝村子里去。

      费了九牛二虎之力终于把野猪拖回来了,就算白晚力大无穷也是累得够呛。

      白晚今天出了大力气,早就饿了,两碗饭都吃得干干净净。

      白溪看她那一脸狼狈样,也不忍再责怪她了,只轻声道:“以后不准去打猎了。”

      白晚一怔,小声辩解,“阿姐,今天只是个意外,那片山我经常去,以前从来没见过野猪。”

      白溪只警告的看了她一眼,白晚就低下头不敢吭声了。

      谢奕寻也支持白溪的做法,今日发生的事实在是太危险了。

      “这头猪这么大,我们自己也吃不完,明日我便去请屠夫来杀了这猪,村里人有愿意买的就卖一点。”白溪说道。

      “乡亲们问起就说是掉进陷阱里饿死的,我们运气好碰到了便捡回家了,可不能说是你打死的。”白溪想了想又提醒道。

      一个柔弱女子打死一头成年野猪,这是多么惊世骇俗的事啊!若是传出去了白晚还怎么嫁人?

      “我知道的。”白晚委屈道。

      都怪这头猪,没事瞎跑什么?害得阿姐现在都不让她去打猎了。

      一夜好眠,白溪天一亮就去请了村里的屠夫,又请了两个打下手的人。

      白晚则在家里烧水,野猪皮厚,水要烧得滚烫才能烫掉又深又粗的猪毛。

      村里人好热闹,看着白溪去请了屠夫,都好奇的围了上来。现在不是过年的时候,再说白溪家也没养猪,请屠夫干啥?

      一听是白晚去山上打野鸡碰到了掉在陷阱里饿死的野猪,便回来喊人一起去把野猪拖了回来时,众人都不由得惊呼,这运气也太好了吧!

      张屠夫到了时,水也烧好了。四人合力抬起一头猪,扔进了盛满热水的大桶里。

      “张屠夫,你掌掌眼,看看这猪能有多少斤?”一个村民问道。

      “以我看,得有三百斤左右。”张屠夫回答。

      “嚯...”人群一片惊呼。

      张屠夫手脚很利索,不一会儿就把一头猪开膛破肚分好了。

      “白溪啊,这野猪肉你卖不卖?”人群中有人问道。

      “是啊,白溪,我家都半个月没吃肉了,你卖点给我吧!”

      “我家还一个月都没吃肉了呢!先卖给我。”

      “阿溪啊,我家两个孙子都闹着要吃肉呢,我也要买一点。”

      红叶村的后山很大,村民们都可以去打猎,谁猎到就是谁的。

      上一次猎到野猪还是宋归带上了村里五个壮汉拿着砍刀斧头,找了三天终于找到了野猪的踪迹,颇费了一番功夫才杀死了它。

      “每家都有,一家最多能买两斤,十文钱一斤。”白溪笑着看向乡亲们道。

      县城的猪肉一斤卖十四文钱呢,十文钱一斤这多划算。

      于是消息一传出,红叶村近五十户人家几乎都来买肉了。

      张屠夫今日也不忙便留下帮忙了,只见他一刀下去一块肉就分好了,误差不超过半斤。

      白溪负责把肉给分给村民,白晚负责收钱,谢奕寻则负责找钱。

      几人合力,一个多时辰就把肉卖完了,留下的肉只有二十多斤了。

      杀完了猪按照惯例得请屠夫和来帮忙的人吃一顿杀猪宴,白溪做了一道爆炒猪肝,炒了一盘蒜苗回锅肉,炒了个芹菜肉丝,又煮了一锅清汤丸子。

      每道菜都是满满的两大盘,里面的肉也是份量足足的。白溪又拿出了一坛子酒,六个人吃的酣畅淋漓。

      临走时,白溪给张屠夫分了约有六斤的一块肉,两位帮忙的人也一人分了约有两斤的肉,客气的送走了高兴不已的三人。

      白溪看着剩下的这些肉,把内脏拿了出来得先吃完,肉抹点盐搁在桶里放到井下去,井里温度低些,肉不容易坏。

      “阿姐,一个早上我都没看见夏家的人来买肉,老夏氏也太过分了!如娘还坐月子呢,她竟然连一点肉都舍不得买。”白晚气愤道。

      白溪回想了下,确实没看见夏家的人来。

      “阿姐,要不我们去给如娘送一点肉吧。”白晚说道。

      “行吧,那把猪肚给她拿去吧,猪肚汤滋补。”白溪想到那日看到的如娘身下那一大滩血还是心有余悸。

      白晚把猪肚用绳子捆上就去夏家了。

      白溪则在家里清洗大肠,一遍一遍的清洗下来,终于没有什么味道了。

      “气死我了,竟然有这样的人!”白晚气呼呼的又提着猪肚回来了。

      “怎么了?”白溪问道。

      “阿姐你知道我刚刚过去在夏家门口听到什么了吗?人家一家子就搁家里等着我送肉去呢!说是我们心肠好,上次都给如娘送了这么多鱼,这次得了这么多肉,肯定会给她拿一点的,他们只要再等一等就可以吃上不花钱的肉了。你听听这是什么话?人家把我们当冤大头呢!”白晚简直气炸了。

      白溪听了心头也是堵得慌,把她们的好心付出当做理所当然?

      “我们今晚吃猪肚汤。”白溪接过猪肚就开清洗。

      又泡了一些黄豆,把猪肚切好,放入水中,再倒一点酒进去煮去血水,然后捞起放入热油中炒一下,加入佐料炒出香味,加水、黄豆、枸杞一起小火炖上就可以了。

      足足炖了一个时辰,出锅时汤汁炖得雪白,汤浓味香,温胃润肠。
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