七零之重做国宴主厨

　　此时此刻站在向云蔚面前破口大骂的，正是国营饭店的厨子钱六马。

　　钱六马在回来的路上遇到了食客，得知饭店发生的一切，一路颠颠得跑回来，气也没喘匀就先含笑哈腰地送走了书记。
　　然后才挺着大肚子来到后厨，要教训教训不知道天高地厚的丫头。

　　从钱六马趾高气扬的神情和盘发服务员抱歉的脸上，向云蔚明白书记并不知道这顿宴席出自自己的手，功劳已经被钱六马无耻地顶替。
　　既然露脸的机会没有了，她得再别处找补回来。

　　“大师傅，你也别吓唬我。”
　　向云蔚抬起丹凤眼，轻轻扫了钱六马一眼。
　　“你心知肚明，刚才那桌菜你做不出来。要想请我走也容易，报酬给足了，我自然就走。不然，书记是走了，可我知道镇政府的大门冲哪里开，我站在门口喊也会把事情喊明白。”

　　钱六马叫她那一眼看得心虚气短，话音再高不起来：“你、你一个村里来的泥腿子，别说大话！”

　　“你也知道我是村里来的泥腿子，我赤脚不怕穿鞋的，你敢赌我会不会去喊大门吗？”向云蔚说。

　　钱六马最终在她的眼神中败下阵来，认输买账：“好，好，两斤猪肉你拿上快点走。”

　　“两斤猪肉？那是带我见书记的价钱，”向云蔚抱起双臂说，“现在你叫我直接走，是另外的价钱。”

　　最后向云蔚提上两斤猪肉、一只活鸡，还有方才点的红烧肉和三个包子，大包小包满载而归。

　　望着她离去左手一只鸡右手一条肉的背影，钱六马从心底里肉疼。这些可全是从他的小金库里扣走的。
　　但他转念一想，安慰自己，用一只鸡一条肉就换来在书记面前露脸的机会，从长远看还是自己划算了。都说孙书记是个能人，将来书记提拔，说不定还能带上他哩。

　　想到这里，钱六马立刻转身回到了后厨，叫来小玲：“你刚刚一直在厨房帮忙，把那个丫头做菜的每一步都告诉我！”

　　*

　　向云蔚按时来到了和赵老爹约定的地点，驴车已经等在城门口了。

　　赵老爹远远就瞧见向云蔚手上提着的东西，赶起车就扭头八卦：“小妹啊，你这是去镇上的供销社买东西了？还是……”
　　说到这里，他压低了声音：“去黑市啦？”

　　“不是。这是饭店大厨子谢谢我帮忙，给的酬劳。”
　　向云蔚把刚才的事情合盘脱出，隐去了钱六马顶替功劳的事情。反正她只是答应不在饭店和政府大闹，可没答应不宣扬自己做了席面的事。
　　作为湖春大饭店的经营者，向大主厨明白适时营销自己的道理。

　　果然，赵老爹来了兴致，一路上津津有味地和她讨论起书记请客的每一个环节。

　　等回到大洼村，向云蔚在家门口下了车，又掏出一个肉包子给赵老爹，作为搭他车的谢礼。赵老爹起初不要，在向云蔚的坚持下才不好意思地收下，还许诺以后自己进城都可以免费捎上她。

　　而有了这个肉包子作证，赵老爹回去说起向云蔚在镇上大显身手的故事时，乡亲们也下意识地相信了这件事。钟家新娶的向小妹厨艺赛过镇上国营饭店大厨这件事也逐渐在大洼村传扬开来。

　　当然这都是后话，眼下向云蔚正欢喜地给钟家人展示自己的收获。

　　起先钟奶奶看见她提回来的猪肉、活鸡，闭着眼睛几乎要晕过去，直喊“造孽”“败家”。
　　但在听向云蔚说这些全不要钱和粮票以后，老太太立刻又精神抖擞地坐了起来：“我瞅瞅我瞅瞅，把鸡抱上来我瞅瞅，真好真精神一只鸡！”

　　向云蔚：您老人家这话说得，这都不像是鸡，像是您的新孙女。
　　“可别了，弄脏了炕。再告诉您一件喜事，这是只母鸡，可以养着下蛋呢。”

　　钟奶奶笑得合不拢嘴：“好得很好得很，小妹啊，我看你以后可以多进城！你进城好啊！”

　　话虽然这样说，但钟奶奶节省的性格还是不允许向云蔚把猪肉做了。在她的坚持下，向云蔚把猪肉摸上粗盐，挂上房梁风干。红烧肉也得节省着吃，麦冬作为小孩子才允许多吃两块，其他人都只能尝尝肉味，分着几顿吃。

　　不过刚入秋的天气还算温暖，家里也没有打井和地窖，存不住熟食。向云蔚当晚就把剩下的两个包子烤了。

　　以向主厨挑剔的眼光来看，国营饭店的包子也做得一言难尽。皮厚馅少，面皮因为发酵不足而不够细腻均匀，肉馅肥瘦比例失调口感过柴、咸得齁人。但对于钟家来说，白面肉馅的包子是难得的美食。
　　尤其是烤过的包子，底部会结起一层薄薄的脆壳，二次烤制更是激发馅料蕴藏的滋味，皮酥馅香。
　　“香得不得了！”麦冬这么说。

　　两个包子切成四份均分，再搭配玉米糊糊，大家饱餐一顿。晚饭以后，钟老太太声称为了节省灯油，早早喊麦冬和自己一起上炕睡觉，单把向云蔚和钟鸿羽剩下了。

　　熄了灯的家里变得漆黑，只能借着月光看见朦胧的形状，向云蔚有些尴尬地看向钟鸿羽，钟鸿羽却先一步端着碗筷出去清洗了。

　　她跟着走到院门外，搬着木凳在一旁坐下，喊住钟鸿羽：“我有事情想和你商量。”
　　这些日子相处下来，她并不认为钟鸿羽是个傻子，相反他是一个很通情达理并且尊重对方的人。自己在肢体接触上刻意保持距离，钟鸿羽也从来没有自诩丈夫的身份强迫她做些什么。

　　因为如此，她打算好好和他商量。

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