七零之重做国宴主厨

　　夜深，湖春大酒店后厨还亮着灯。最后一个下厨的小徒弟拎着两大包厨余垃圾正要离开，正要关灯时看见灶台前还冒着热腾腾的雾气。他好奇地走近一瞧，灶台上架着半人高的竹笼，灶前案板上忙碌的是一道熟悉的身影，正是湖春大酒楼主厨向云蔚。

　　小徒弟其实不知道向主厨究竟多大年纪。
　　听师兄们八卦说师父年过三十了，但因为没有结婚生子，身姿窈窕，面容白净，看着就如同二八小姑娘一样。这一双灵巧的手细嫩得好似新长的葱白，完全看不出岁月的痕迹，但谁都晓得，这并非是一双柔夷。
　　湖春大酒楼向主厨，有着一双十秒能拆整鸡的手。

　　此刻向云蔚正在案台前切配食材。红的火腿、黄的冬笋、黑的海参，在她一双白玉似的手下都变成大小一致的五彩方粒。而在旁边摆着的是一条的吉花鱼。

　　小徒弟看明白这是要做八宝吉花鱼，凑上前一问：“师父，很晚了，你还在试菜吗？”

　　向云蔚听见声音，大刀一起将案板上的配菜盛进碗里，这才仰了仰僵硬的后颈。问小徒弟：“几点了？”
　　“快一点了，师父。”
　　“嗯，你快回去休息吧，我再试一下也走了。”
　　“师父，试菜重要，你也要注意身体啊。”

　　劝走小徒弟，后厨重新陷入安静。
　　向云蔚活动活动脖子，转身来到灶前，架锅热油，把先前切好的配料趁着旺火爆香调味，然后出锅装入那条吉花鱼腹中，以鸡茸封严开口，放进笼屉里。
　　一套动作行云流水，只因向云蔚此前已经做过不下千百次。这道名菜八宝吉花鱼是她的拿手好菜，精髓就在于待会的勾芡，她勾出来的芡汁色泽透明、味道醇厚，再挑剔的老饕也要咂舌拍手。

　　之所以要在深夜来试这道闭着眼睛也能完成的菜肴，是因为她马上就要完成母亲和自己毕生的心愿——掌勺国宴。她已经接到通知，由自己负责下月华国举办的万国经济论坛宴席。随着时间临近，圆梦之时近在眼前，她彻夜难眠，不如来灶台前试菜。
　　热油烹锅、锅勺相击……这样热闹的声音反而能够让她的心静下来。

　　装好内陷的吉花鱼上笼屉蒸二十分钟即可取出，向云蔚算着时间，不早一分钟也不晚一分钟地起身去揭盖。可能是起得急了，揭盖的瞬间忽然眼前一黑，笼中热气又一扑，她就这样一头栽倒在地上，陷入了无尽的黑暗之中。

　　***

　　向云蔚再醒过来的时候，脑袋疼得像是要裂开了，还没睁开眼睛，她试图先去活动一下双手，只要手没摔坏不耽误下个月的国宴就好。可还没来得及庆幸双手能动，她就听到了一些奇怪的话。

　　“哟，几句话说不过就要撞墙寻死，这不是心虚是什么？”
　　“我说大侄子你可别这样盯着我了，看看向小妹吧，好不容易娶回来一个贼不说，还死了可咋整。”

　　向小妹是谁……
　　是在说她吗？

　　头越来越疼，伴随着巨大的疼痛，不断有陌生的画面涌进来。画面中的人是她又不是她，那个人长着和她一样的脸，但是穿着破烂的灰袄，在破草房里被人扭打，再大一些就被家里人嫁给了隔壁村。

　　这个人才是向小妹……她现在是向小妹了吗？

　　向云蔚不可置信地睁开眼睛，映入眼帘地是身下破烂的草席，破洞里露出土炕，炕下是坑坑洼洼的黄土地，几步外立着一双红花布鞋。那是一个蓬头黄脸的女人，见她抬头看来，一双吊梢眼扫过来，伸起指头往她脸上一指：“向小妹没死成，这不是醒了么？”

　　向云蔚捂着疼痛欲裂的脑袋，接受了这个事实——她穿越成了向小妹。这个向小妹她仿佛曾经见过，是一本年代文里苦情女配。按照剧情，她现在刚被亲爹卖给了隔壁村钟家的小傻子做媳妇，新婚头天就被大伯娘诬陷偷了鸡蛋，一头撞在墙上以死来自证清白。

　　谁想，这一头把她给撞过来了。

　　“前头寻死觅活全是装的吧，现在装不下去了？”大伯娘尖着一把嗓子吵吵嚷嚷不停，“我就说这是心虚，你要不是偷了蛋，干什么演这一出戏！想不到娶了个贼做侄媳妇，也是我小叔子命里倒霉……”

　　“宋大红！闭上你的嘴——”

　　大伯娘的话没说完，向云蔚身边就响起一声凄厉的骂声。骂的人是躺在炕那头的老妇人，老人体衰力竭，一声没骂完就翻着白眼倒下去。原本拦在大伯娘面前的年轻男人见状立刻爬上炕，抱住了老人。

　　宋大红被喊了一声，面色青白，僵了许久。好半天才扁了扁嘴，收了气焰，说：“算了，都进了门，我做长辈的也不多说。蛋我拿回去，这事就算了。”
　　说着就转身要走。

　　“站住！”向云蔚喊了一声，支撑着下炕追出去。

　　这鸡蛋根本不是向小妹偷的。
　　向云蔚接受了原身全部的记忆，这鸡蛋是在她的包裹里发现的，包裹她一路从向家村背来钟家，刚刚打开才发现里面有两枚鸡蛋，虽然不知道是谁塞进来的，但肯定不是从钟家拿的。她嫁到钟家只被领着去祖屋拜过一回牌位，那边屋子十几双眼睛盯着，也根本没有机会偷鸡蛋。

　　但宋大红一口咬定是她偷的，实际上的原因根本站不住脚。她今天上门来看新娘子进门的热闹，一眼就瞧见包裹里的鸡蛋，认定向家穷，拿不出鸡蛋来，这鸡蛋定是婚礼上向小妹趁机在钟家祖屋偷的。

　　既然接收了向小妹的记忆，了解前因后果，她向云蔚绝不吃这份委屈。

　　向云蔚追出去，一把扯住宋大红，说：“要走可以，必须留下我的鸡蛋。”

　　“放开我，什么你的鸡蛋，明明是……”
　　宋大红说着发现竟然挣脱不开，她扭头回去，像是被向云蔚灼灼的眼神一烫。顿了顿，才重新嚷起来：
　　“明明是你偷的我家的蛋，放开我！”

　　“不行，除非把话说清楚。”向云蔚并不让她走，声音也亮起来：“你有什么证据证明这蛋是你的？谁看见了？我这两颗蛋分明是从家里背来，放在包裹里，一路从向家村背过来，刚刚才打开。你就强拿走，这乡里乡亲都瞧见的！”

　　小傻子家里穷，房子外面就是泥巴地，外围面前扎了圈疏松的竹篱笆当做围墙，完全挡不住来看热闹的村民们。他们此时被向云蔚点道，有的点头附和起来——
　　“是这个理，新娘子来的一路我瞧见了，这包裹是才打开的。”
　　“这是人小妹的蛋吧。”
　　“当大伯娘的，快把蛋还给人吧。”

　　宋大红大声嚷：“瞧见个屁！你们说话管什么用，这蛋就是她偷我的……”

　　话未说完，身边忽然传来一道幽幽的声音：“公安说话管用。”

　　卡了壳的宋大红愣了半天：“你说啥？”

　　向云蔚盯着她的脸，又说了一遍：“公安说话管用。现在就去村里找书记，让他带着我们一起去镇上派出所报案，让公安同志来调查清楚。你敢吗？”

　　“你、你胡说什么！”从来村中横行霸道惯了的人竟然结巴起来。
　　宋大红忽然发现自己不认识面前这个向小妹，她不是个被老爹卖掉的软包子么，怎么会有这样让人后背发凉的眼神，还一口一个“派出所”“公安”。
　　她在村里会耍泼，可长这么大从来没有迈出过村口一步，更别提去什么派出所。

　　在这个年代，公安对于宋大红这样的农民来说具有非凡的震慑力。果然她没了刚刚威风，直挺的脖子也垂了下来。
　　默默半天才嘟囔着说：“什么公安，人穷眼皮子浅，两个蛋也要闹得十里八乡都晓得你丢人。我做伯娘的，不和你计较，蛋就给你。”
　　说着就把蛋忿忿地往向云蔚手里一塞，打算甩手走人。
　　没走成。

　　向云蔚还是没松手：“还是那句话，走可以，但是话说清楚，不然我们就去派出所说。”

　　宋大红纵横大洼村三十多年，想不到还有比自己更硬、更横的人。自己说不过这个向小妹，竟然还挣扎不开她的钳制。
　　无奈之下，只好捏着鼻子认怂：“好好好，这是你的蛋，可以了吧！”

　　这下向云蔚才满意地松开了手。

　　宋大红蛋没拿到，反而在乡亲面前闹了个没脸，气急败坏地甩开向云蔚的手，闷头冲了出去。

　　围在篱笆外的村民们看看跑远的宋大红，又看看站在院里的向小妹，好些没忍住朝她投去敬佩的目光。
　　这向小妹看着瘦瘦小小，竟然能治住宋大红这样的泼妇！

　　向云蔚不在意别人打量的目光，反而落落大方地冲大家笑了笑：“谢谢乡亲们替我说话，今天家里乱糟糟的，改天再请大家来屋里坐。”
　　说完，握着手里的两颗蛋转身回屋去。

　　这向小妹不知道饿了多久，加上先前撞破脑袋失血过头，她现在饿得两眼发昏，要赶快坐一坐。

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