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挑战
还真别说，从另一侧进渔市果然别有天地，拐个角许诺就见到一个卖乌鱼的鱼摊。
鳙鱼头，草鱼尾，鲢鱼肚皮鲤鱼嘴，乌棒脑壳当柴烧。
乌鱼的脑壳全是骨头没什么肉，放在以前是当做柴火烧的，可放现在，那可是熬汤煲汤的好材料。
乌鱼脑壳做出来的汤，不仅汤色浓白，色香味鲜，营养价值也极高。
这鱼摊上的乌鱼看着有三百多斤，许诺想着乌鱼骨头占砰，还得送不少给林丹悦，索性就把这些鱼全部包圆，让老板给她一个最低价。
让老板把鱼送到她家之后，许诺又打电话多摇了一个阿姨，说了自己对于的处理要求后，让她们帮她把鱼处理好，等她回来熬制。
本来按照她的计划，是打算在江浙呆上一个星期，进行美食攻略。
在她看来，浙菜作为八大菜系之一，就算有些没落，东坡肉、龙井虾仁、杭城片儿川这几道名菜怎么也不会差到哪里去。
没想到周鲶那个傻逼这么一锅盖给她打下去，一周时间过去，她不仅没吃到什么美食，还得自己给别人做美食。
虽说自己也可以吃，可她这个从来没给别人做过饭的人，每次看到自己一直以前要粗糙一些的手，心里都会泪流满面。
前几天因为一些事一直没有去别的地方品尝浙菜代表，今天她一定要吃一顿好的，好好感受感受浙菜文化。
因为这一周都要在这里摆摊，许诺也没打算走很远，开车跑个十几公里，有一家很有名的浙菜馆，也是林丹悦向她推荐的，据说是一个私家菜馆，只接待熟客或者需要熟客引荐。
许诺也很想知道自己如今的手艺和其他人的差距，于是决定再相信她一回，便约定好时间，中午来这个私家菜馆搓一顿。
林丹悦这样不差钱的老饕为了陪礼可是十分大方，许诺的车刚停稳，就有宜宾引着她到林丹悦所在的包厢。
林丹悦正百无聊赖的翻着菜谱，这上面的菜她大多都吃过，就连西湖醋鱼都吃过。
平心而论，这家菜馆的西湖醋鱼还算正宗，她以前吃过几回但感觉味道也就那样，比昨天吃许诺做的，味道上面总感觉差了一些。
要知道，许诺那道菜可是不完美的，用的鱼是那种普通鱼，不敢想象如果用这家菜馆的鱼来做味道有多好，更不敢想象如果用她养的鱼来做，味道能绝到什么地步。
只是一想到她昨天从许诺那里拿到的那几十斤草鱼，她的口水都要流出来了。
都怪那个迂腐的管家，许诺不让她吃，就坚决防止她靠近那两桶鱼，还在回到老宅之后，将这两桶鱼给了爷爷奶奶。
一想到爷爷奶奶那吃的口齿生津还劝她让她出去走走消食的样子，林丹悦就泪流满面。
为什么要这么对我？我到底做错了什么啊？凭什么不让我吃鱼？
那一瞬间，林丹悦恨不得自己变身为牛，拥有三个胃才好。
好在拥有这手艺的人就在她身边，只要和她关系处的好，不愁许诺不会给她做好吃的。
林丹悦心里的算盘打的噼里啪啦响，脸上却是不动声色，只是热情的拉着许诺，把菜谱递给她，让她点菜。
许诺看了一眼，直接把几个代表菜给点上，她作为一个叼精，在吃方面很是挑剔。
连续几天吃鱼吃到撑已经是她没法想象的事，这几天都在夜跑降热量。
这几个代表菜热量都很高，就算她每个菜只吃一点，加起来的热量也不少了。
更别提她晚上回去还打算喝一些自己做的乌鱼汤，这么算下来，为了不浪费国家粮食，还是少点几个为好。
那怕是自己出的钱，非必要的浪费还是没必要的。
当然，那种以次充好的养殖鱼除外。
很快，许诺点的那几道菜就端上来了，其中就包括西湖醋鱼。
这一次，许诺不是作为一个美食评论家点评菜品，而是作为一个单纯的食客来朋友请的店里吃饭。
心态不同，许诺对于眼前的菜品的包容度自然略有不同。
这几道菜里最好吃的不是东坡肉，而是江浙的另一道传统名菜，雪菜大汤黄鱼。
鱼汤浓白，鱼肉鲜美，雪菜和冬笋也很好吃，吃进嘴里的时候，许诺感觉自己仿佛化身为一条大黄鱼，置身在雪菜大汤之中肆意遨游，哪怕挑剔如许诺，也不得不承认这味道实在是绝了。
哪怕对自己现在的手艺有信心，许诺也不敢保证自己做出来的就能超越这道菜。
果然江山代有人才出，许诺不得不承认华夏地大物博，哪怕她是一个有外挂的挂逼，她此时的手艺只怕也不是没有对手。
毕竟，她学厨的时间实在太短，系统带给她的厨艺她还没有完全消化。
不过这道菜给她带来的震撼总的并不是坏事，正好告诉有些骄傲自满的她，一山还有一山高。
‘叮咚，恭喜宿主遇到对手。’
‘宿主可以选择挑战雪菜大汤黄鱼制作者姚远，挑战成功可获得金锅一个，限时24小时，是否提出挑战？’
许诺一脸黑线，看系统这样子，简直就是只要符合挑战条件的，不管是她挑战别人还是别人挑战她都可能触发任务。
不过这种不受惩罚的任务接下来也无所谓，正好可以试试鱼百做食谱里的做法和浙菜大师做的有什么区别。
考虑到时间只有24个小时，林丹悦又正好在自己身边，许诺干脆就把自己想挑战姚远的想法告诉了她。
林丹悦向来是个喜欢热闹的，听了许诺这话，明显兴奋起来。
许诺做的那两种草鱼她可是吃的停不下来，味道犹在这雪菜大汤黄鱼之上，要知道那可是淡味鱼，全靠厨师的手艺精湛，才能把鱼的味道和调料完美结合，迸发出如此美味的口感。
雪菜大汤黄鱼虽然也是淡味鱼，可是到底多了几样佐菜和调料，更考验厨师厨艺。
要是这道菜有那两道草鱼的水准，林丹悦完全不敢想担任评委的自己会是一个多么快乐的小女孩。
“林小姐，我们厨师长今天实在太忙，抽不出时间来比试。”
“不过，如果你们真有如此闲情逸致，倒也不是不能比。”
“有一桌客人来的人比较多，偏偏只点了一道雪菜大汤黄鱼，现在吃完了想要加一道雪菜大汤黄鱼。”
“厨师长的意思是，如果你带来的这位小姐做出来的鱼汤能让他们说出味道更好之类的话，那就算他输了。”
负责传话的服务员讨好的对林丹悦解释道，这位林大小姐一向是她负责接待的，对方随手打赏的小费有时候都够她小半年的工资，厨师长可以婉拒这位活爹，她这个卑微的打工人可不敢如实回答。
‘系统，他们说出做的汤味道更好的话的话，这样是不是也算我挑战成功？’
许诺听到这话也不知道该怎么办了，对方一个厨师长在最忙的时候总不能为了她一个无名之人的挑战，放下自己的本职工作来应对挑战吧！
可换时间也不现实，她下午还要处理鱼并将它们腌制好，明天上午还要摆摊把它们卖出去。
总不能为了一个突然的支线任务把主线任务给放一边，这样就本末倒置了。
‘只要他接下挑战并且受宿主挑战成功就行，不限任何形式。’
系统机械呆板的声音响起，可它说出来的话却并不呆板。
可以可以，这样就灵活多了。
许诺心里暗舒一口气，她每天卖两百斤鱼，周五的时候就可以完成任务。
可不想因为一个莫名的挑战，耽误了她的双休时间。
“当然可以，贸然提出挑战，本来就是我的不是。只是见猎心痒，你们厨师长他不怪我就行。”
许诺作为一个前美食评论家，对于厨艺好的人天生就有好感。
哪怕现在自己做了厨子，这个态度依旧没有变。
服务员见许诺的态度如此好，原本悬着的心也渐渐的落了回来。
他们菜馆因为是私房菜的缘故，总有一些自命不凡的年轻厨师来挑战，以往基本都置之不理，可这个年轻女孩是林小姐带过来的，林小姐对他们菜馆的帮助很大，只要不是特别过分的要求，他们都会想办法满足。
好在这位还比较讲理，这让他们不禁松了一口气。
因为这个任务是临时的，许诺什么东西都没带过来，好在厨房里有现成的，服务员和老板说一声之后，老板便允许许诺进了厨房。
凡是私家菜馆开的好的，这厨房一定极为干净。
许诺带着口罩进厨房的时候，厨房里一些年轻又沉不住气的帮工忍不住的悄悄打量她，有些年轻气盛的甚至打量了好几眼。
别看家庭里面都是女性在下厨，外面的菜馆酒楼，厨子尤其是炒的好的大厨基本都是男性。
这不仅是因为男性力量大可以更好的进行一些高难度的动作，还是因为厨师需要一天到晚都站在厨房烧菜，需要很大的体力支持，女性一般很难做到这一点。
就像这个厨房，就全是男性，完全没有女性的影子。
是以许诺哪怕戴上口罩，她露出来的眉眼以及窈窕的身材，无一不显示她是一个极为漂亮的年轻女人。
年轻、漂亮、女人，这些都是最美好的形容词，可偏偏和厨房不沾边。
这么一个看起来弱质芊芊的女人，来挑战对他们来说像大魔王一样的厨师长，有没有搞错？
许诺直接无视了这些打量她的眼神，直接看向厨师长姚远，三十七八的年纪，在厨师这个行业正值壮年，身形微胖，眼神锐利，看的出来年轻的时候是个美男子，只可惜岁月是把杀猪刀。
简单的和姚远打过招呼后，许诺直接来到临时为她准备的工位上，将她挑选出的大黄鱼放在案板上，摆放好调料后，开始按照鱼百做食谱的做法烹饪。
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