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美食大赛（7）
杨家奶娘这样一说，众人全都不约而同的看向了岁宁，凭借着她面上显露出来的那份自信，更是调动起了大家的好奇心来。
“该不会真的还有后招吧？就喜欢这种出其不意的反转。”
“有没有反转，耐心看下去就知道了，不过就一份普通的白米和汤，我想不通……”
“嘘——少言语些没用的。”
大家你一言我一语地刚要扯开话匣子，就对上陈香那过于阴沉的目光。
陆之也品出些不同来，一双狭长的眼尾瞟过岁宁，显然是在等着她的下文。
岁宁几步走近韩齐，在他耳畔低低的说了几句话，韩齐遂一点头，马上离开了现场。
不多时，便和一名衙役抬过来一只小碳炉，碳炉架在长桌上，内里的银碳已经烧起来了，岁宁将韩齐递过来的铜锅放在其上，又小心谨慎的把汤汁倒入。
饭食送来时，汤汁是温的，飘出来的味道并没有那么浓厚，半刻之后，那铜锅里的汤开始冒热气儿，咕嘟咕嘟地不断翻转着。
金色的汤汁里被锁住的香味也逐渐跟着散发出来，一众人自动自觉的靠近了那锅子，言论再次窸窣响起。
“真好闻啊，这是什么汤？”
“鲜香？貌似还有些许的辣气，不不不，好像还有……”
“有点清甜的味道，像是莲子哩，好像不是只有一种味道呢。”
陆之看了眼韩齐，韩齐偷偷咽了下口水，无处安放的手不自然地抓了下刀鞘，他分明从对方的眼中看出一抹期许来。
不得不说，这汤品绝了。
岁宁并未忙着解释，而是将一旁的那碗白米倒进了汤汁中。
直到这一刻，大家才看清楚，岁宁准备的那碗白米并非是全熟的米饭，应当只熟了七分。
下锅时，半熟的米粒互相碰撞，发出些清脆如珍珠落地的“哗啦”声，米粒入锅，原本莹润剔透的米身被金色汤汁浸润，两种香味顿时融在一处。
百姓们从未见过这种吃法，震撼之余，不自觉的全都瞠目结舌起来。
就连一边站着的陈香都略微僵了一下身子，不可置信的神情凝在眼底，粗壮的手臂都跟着绷紧了些。
岁宁眉目淡然，优雅的握着汤勺柄，不断的搅拌着锅子里的汤汁和米粒，一边看着火候，一边低低嗅着味道。
刚刚发问的杨家奶娘直接伸长了脖子，像是在津津有味的观看着一场盛世表演。
约莫过了半盏茶的时间，米粒的晶莹逐步褪去，熟透之后的米身胀大了一圈，汤汁也几近完全渗入。
碳炉被撤走，岁宁用汤勺盛出一小碗，又舀了些汤汁进去，随手抓了把黑芝麻撒在其上，对着陆之说了一句，“大人请用。”
说罢，细心的再盛出四份，由韩齐一一拿给了众位品评官。
品评官们早就馋到口水乱流，这已经不能说是品评了，应该是等着享用美食才对。
陆之拿着小勺尝了一口，米粒中的汤汁饱满，送进口腔后，那汤汁的香味四散开来，大有一种久逢甘霖的满足感。
“妙。”他只吐露了一个字，便来不及多说什么，几口就干掉了那半碗饭。
“什么味道？到底是什么味道的呀？！”
“快说快说！”
人群中似是迫不及待地炸开两声，百姓们都纷纷开始附和起来。
他们自然不敢催促陆之，便齐齐把头伸向其余四位品评官那处，大有“你不说我就要抢了”的架势。
四人狼吞虎咽吃掉各自碗中的美食，却嘴角一滞，迷蒙的摇了摇头。
不是不想说，实在是这个味道不好形容。
这举动可着实急坏了在场众人，大家你挤我我挤你地往前挪动着脚步，都使劲嗅着空气中那还没散干净的余香，试图品出点滋味来。
只不过，全都失败了。
陆之接过韩齐递给他的干布巾，拭去嘴角的汤汁，把头转向了岁宁，“岁宁，你来给大家讲解一下吧。”
岁宁恭敬的拂了拂身，一眼瞄见被挤到角落里的韩梓诺，男人虽是安静的坐在推车上，可面白如玉，浓眉秀眼，倒是显出一身的儒雅风范。
尤其是那几不可见的笑意，让人不由自主的就瞧出了几分精明。
他该是能猜出我如何调的汤汁吧？不知为何，岁宁的脑子里就冒出这样一句话来。
转瞬，她重新回神，看向众人淡声道：“此饭食名为金汁捞饭，若是预先将米饭煮至全熟再送入汤中，则会变得太过软烂，半熟才会更好地锁住汤汁。”
她耐心讲解，语调柔润，继续道：“这金汤之中加了虾蓉、黑鱼蓉、老鸡汤、莲子、百合、枸杞以及鲜椒等食材，恕我不能完全道出，此乃机密。”
“竟然有这么多种食材，怪不得我一时品不出它真正的味道。”其中一位品评官惊愕出声。
陆之瞧了他一眼，却也暗自点点头。
岁宁看向那位品评官，慢声应道：“莲子与百合口感清甜，且润肺护心，只做金汤的辅助食材，而虾、黑鱼以及鸡汤是为了保持它的鲜度，这道汤品要配米饭，自然还是以咸辣鲜香为主。”
这算是道出了金汁捞饭真正的味道和口感。
几番话讲完，不知是谁先鼓起了掌，那掌声愈加热烈，但怎么听，都像是打在陈香面上的巴掌声，脆生生地直叫她有些脸疼。
本以为这便完了，没成想岁宁还有话说，她眼中噙着不明笑意，道：“我这饭食比不得陈老板所用的猪油渣那般油香，但对身体却大有益处，陆家镇本就没什么郎中，大家自当做些食补保重身体才对。”
你这个阴险小人！陈香闻言，一双虎目差点喷出火星来。
陈香大鱼大肉惯了，身材壮硕肥肉横生，若不是身着罗裙头戴步摇，那一颦一动当真就像个男人那般粗犷。
方才岁宁对她的饭食大肆夸赞，还主动提了调味的猪油渣，她还以为这农妇是怕了她，没想到在这儿埋了暗箭，明目张胆地扎了她一下。
但她一句话都说不出，因为岁宁那句“对身体大有益处”，就连陆之听了都连连点头，赞同之意溢于言表。
“岁宁的话却有道理，咱们陆家镇医术贫瘠，猪油渣虽味美，但多食无益。”陆之清冷的下了结论。
直接定了陈香的生死。
他指尖按动桌面，沉稳地站起身，冲岁宁投去满意的一眼，宣布道：“这一届的美食大赛拔筹者为韩家岁宁。”
这话一出，百姓们各个都兴奋的欢呼起来，任凭陈香如何怒目而视，众人皆视而不见。
陆之明白，百姓们之所以如此欢悦，并非胜者是岁宁，而是临近几年，大家的身体每况愈下，又寻不到合适的郎中，众人对“养生”之说懵懂模糊。
如今好不容易有一人对此见解颇深，着实让大家内心都燃起了些希望。
不只百姓们，就连他这个知县亦如此。
韩齐重重的敲了下锣，大声道：“本届美食大赛的奖励则是，胜者可承包衙门每日的饭食。”说罢，他转头看向岁宁，朴实的笑了一下，“恭喜你，宁宁。”
这奖励倒是岁宁没有想到的，之前她因着余氏和陈香的勾结，丢了给衙役们做饭食的机会。
如今，能够光明正大地承包他们的一日三餐，这可是极好的生财之道，比她支的那小摊子赚钱多了。
岁宁欣慰一笑，见陈香正要灰溜溜的离开，她却是笑着上前，伸手握住了陈香的手腕。
“你干什么？”陈香颜面扫地，正愤怒的胸腔起伏不定，急促的呼吸声裹杂着喊叫，有些震耳欲聋。
岁宁倏而凑近她，眼角的冷意绽了出来，她用仅二人能够听到的声音飞快说了句，“自然是算账，陈老板。”
陈香暗道不妙，想要甩开岁宁，没成想这女子手劲颇大，抓着她微微用力，而面上则是一派沉稳。
“宁宁，你这是……”韩齐率先注意到这边，走上来关切的问道。
岁宁则是立刻回头，眼中的坚定一闪而过，“大人，民妇要向您举报一事。”
陆之眉头微扬着挤到了一处，面带疑惑道：“你说。”
岁宁冲着陈香冷冷一笑，做了恶事便想神不知鬼不觉的息事宁人，那可真是想错了她！
“陈香买通帮我送饭食的衙役，预调换饭食。”说着，她便把视线定格在那名年轻的衙役上，见那人惊惶的退了半步，才兀自勾唇一笑继续道：“衙役于心不忍并未照做，并把此事告知于我，否则今日——”
她留了三分未讲，但大家也都听明白了。
陆之闻言，登时把目光转到那衙役身上，那衙役起初吓得差点跌坐在地，可听到岁宁如此说，瞬间耳廓便红了起来。
他家徒四壁，爹爹几日前得了伤寒已经归天，他只有娘亲一人相伴在侧，但娘亲身体年迈，整日里咳嗽不止。
他淘了个方，但那中药太贵他根本就买不起，他也不想害人，实属被逼无奈。
后来，陈香便找到了他，花重金送他去衙门，并且还付了他一笔银钱……
岁宁点漆如墨的一双眼中透着几分明锐，似乎在等待着他的回话，他看了眼岁宁，又转头去看陆之。
几番斟酌，终于下定决心，缓缓开了口。
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