[
收藏此章节]
[投诉]
文章收藏
再遇文夫人
想到这里,我的脸又开始红,现代的人,打孩子的事情都很少了,怎么可能去打别人啊?汗颜!到底这个老太太是古代人啊,主子是天,打就打了,这是已经发生的事情,我是没法子了,以后对小珠好些,算是弥补吧。
马车摇摇晃晃的走着,有规律的嘚、嘚声催得我昏昏欲睡,眼皮不自觉的开始打架,好困!感觉小珠悄悄的把一个薄被盖在了我的身上,我靠着车厢板,往下懒懒,路程尚早,准备好好的小憩一下。脑子里乱七八糟的,恍惚间有很多人的影子掠过,有漂亮的女儿,有为的弟弟,憨厚的老爹,厉害的老妈,还有温厚的他。他!我的他!没有我的日子,他会不会瘦?以前饭来张口,衣来伸手的男人,会不会不习惯?会不会再娶一个?那么我的娅娅,会不会受委屈?以后的她,该怎么对我的高堂呢!失去我的爹娘,一定会伤心的,弟弟会保护他们、安慰他们的吧。我仿佛看到了白发的双亲,哭泣的女儿……我心痛到了极点。他……会再娶吗?
“老夫人,老夫人!”小珠轻轻的唤我。我睁开眼,看见紧张的小珠和小鹭,两个人睁大了眼睛,惊恐的看着我,小鹭举着一条米白的手绢,似乎要擦什么,我这才发现我的脸凉凉的,眼泪布满面庞,有的还在滑落,我苦笑了一下,接过小鹭的丝帕,把脸上的泪擦干,低下头,看见丝帕上染了些胭脂,我抱歉的朝小鹭笑笑说,“不好意思啊,回头洗了给你啊!”两个小丫头呆呆的看着我,仿佛被点穴了一般。
车身突然晃动了一下,随即停了下来,小珠回过神,撩开车帘问外头的车夫:“老陈,怎么停了?”
“小珠姑娘,是前面的车停了!您让老夫人稍等啊!我去看看!”车夫老陈疑疑惑惑的回答着。
“我来赶车吧!”是瑾钧清朗的声音,感觉像是个孩子突然找到了一个可以恶作剧的对象。我冲着车外的瑾钧说:“瑾钧,不可以。现在车来车往的,看着你一个命官赶车,像什么样子!绝对不可以!”这想想也知道不合适啊!况且,这东西到底会不会赶车还待考察呢,别把我老胳膊老腿给摔到哪里!
“哦!”瑾钧诺诺的答应了,没敢再说什么,陪着我们在在路上等着。也就五分钟,车夫老陈就回来了,隔着车帘跟我说:“禀告老夫人,是文相爷家的马车车辕裂了,正在修,估摸着还有一会儿呢。”
“是文夫人的车吗?”小珠问。“是。”
“哦!”我点头,原来是文夫人,那个美丽的女人,我心里漾起暖暖的感觉,虽是只见了一面,这个实际已经不年轻的女人,给我的感觉确是很舒服的。还有她那两个宝贝儿子,很搞笑!
我刚准备开口,突然一个长长的“咕噜噜”的声音从我的肚子里发出,我一愣,小珠一下就乐了,随即又赶快收敛了笑容,紧张的看着我,看样子是怕我责备她。我装着什么都没看见,摸摸肚子,若无其事的问小鹭,“什么时辰了?好饿啊!”“老夫人,您知道饿了吗?这太好了!现在都快未时了!”小珠高兴起来。小鹭随即也反应过来,冲着车外的瑾钧嚷起来:“四少爷,老夫人饿啦!”
啊?汗!我原本就是想转移一下注意力的,那知道会这样。我要是知道饿,就好了!以前吃饭是为了吃而吃啊!没感觉,没味觉,怎么会知道饿,吃什么也不香,很闷!这小丫头,吵吵什么啊!
“闭嘴!”我恼羞成怒,低声道:“叫什么啊!怕别人不知道老太太饿啊!”小珠和小鹭一下脸煞白,把头低了下去。
原本都到了车窗外的马蹄声,也放缓了,跟在了我们车后面,想必是瑾钧在外面听到,也没敢吭声。我缓了缓口气,温和些:“去,看你俩儿谁去,把文夫人请到我们车上,我们送文夫人回府上,毕竟是亲家,人家遇到麻烦的时候我们去帮一把也是该的!”我看着这两个丫头。两个小孩相互看看,没有说话。呵!被我一骂还生气了?这两个小东西也挺个性的嘛!
“就小珠去!”我发话了:“去请文夫人来,我请她中午吃饭!”“哦。”小珠乖乖的行动。不多时,小珠陪文夫人就走过来了,听着马蹄声声,不用猜,就知道她那两个宝贝儿子一定也跟过来了。瑾钧迎上去,笑着和三人打招呼。笑语晏晏,听得出,瑾钧和文家二子很熟。
“叨扰雷老夫人了!”车帘一掀,文夫人款款而来。我笑,“文夫人怎么这么客气。只不过老身想请文夫人一同吃顿中饭罢了,如何算得上叨扰!小鹭给文夫人那靠垫!”大户人家的丫头毕竟是受过专业训练的,还没等我话说完,文夫人才上来,小鹭已经把靠垫放在了我的位子旁边,这样我就和文夫人一起并排坐在了马车后边,我家的两个小丫头靠着车门坐着。
马车缓缓的又往前走,旁边的文夫人若有所思,问我:“老夫人,时候也不早了,您要不要尝尝文府的黄玉酥呢?您一直很喜欢吃的!”对啊,饿了可以吃点点心嘛!
我笑:“对啊,您不说,我倒忘记了!小珠,将文夫人给的黄玉酥拿过来大家尝尝。”小珠立刻将食盒拿过来,打开。我眼前一亮,这黄玉酥到真是漂亮!一个个如巴掌大小,金黄色,层次清晰,虽然闻不到味道,但是看着挺想尝两口的。我拿出一个递给旁边的文夫人,“您吃一个!”看着文夫人接过,我转身又拿出两个,一手一个递给两个小丫头,“你们也尝尝,文府的特产啊,不吃白不吃哦!”我看着两个小孩一动不动的盯着我,一副不可置信的样子,我哀叹,愚昧的古代人啊,家里主人给了食物就是了不得的事情了!唉!我摇摇头,看样子,我不凶点,她们不习惯啊!我装作有些不耐烦的样子:“我不饿,你们不饿啊?吃!”我撂下狠话:“不吃就别想吃晚饭!”两小姑娘乖乖接过。耶!胜利!
旁边的文夫人奇怪的看着我,我装作没看见,这怎么解释啊,给丫头东西吃,可能在古代是件很稀奇的事情,但是在现代,这太平常了。现代没有什么主仆之分,一家人自然会买东西给亲人们吃,同事也会买些好吃的大家分享,老板也会买东西给下属吃的啊。
这跟文夫人说不明白的,我压根没法把这两个小丫头看做我的奴婢,太不习惯了,虽然有人伺候的感觉很好,但是她们战战兢兢的样子我着实不喜欢。
插入书签
酥饼(Crispy Cakes ),系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。
主要产地:浙江金华府
原料配方
上白面粉5.75千克
碱面7.5克
菜籽油1.5千克
花椒油50克
制作方法
1.制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后,起锅盛入盆内待用。 2.和面:将余下的上白面粉全部倒在盆内;将碱面用2.15千克水化开(六成凉水,四成开水),先倒入60%的碱水反复和好面,再倒入25%的温水,搓揉成表面发光的硬面团,再将剩余的碱水洒入,并用拳头在面团上压榨,使碱水渗入面内。然后将面团移在面板上用力搓揉到有韧性时拉成长条,抹上清油,摘成重约65克的面剂100个,为防止粘连,每个面剂上可分别抹些油,再逐个搓成约12厘米的长条。 3.制饼:将搓成的长条压扁,再用小擀面杖擀成约5厘米宽的面片,逐片抹上7.5克油酥、撒上0.5克椒盐,右手拎起右边的面头,向外扯一扯,再按三折折起来,每折长约20厘米,然后由右向左卷,卷时要用右手指微微往长扯,左手两指撑面片两边往宽拔,边扯边卷成10余层,再将剩余面间扯长扯薄,抹上油酥,扭成蜗牛状(1个酥饼须扯约4米长)。 4.上鏊:将面团压成中心稍薄,直径约7厘米的小圆饼。在鏊内倒50克油,将小圆饼逐个排放在鏊里,鏊下的火力要分布均匀。散在周围。鏊上的火力集中在鏊的中心,这样才能使酥饼的心子提起,使其涨发。约3分钟后,拿开上鏊,给酥饼淋50克清油,逐个按火色情况调换位置,防止烤焦、再将上鏊盖上,1分钟后将酥饼翻身调换位置,达到火色均匀,两面酥黄出鏊即成。
]产品特点:金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。