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凉糕
“烈日炎炎正好眠啊……”苏雪轩手里拿着扇子有一下没一下的摇着,看着外面刺目的阳光有些昏昏欲睡,这样的天气展昭和四大门柱还要出门巡街,苏雪轩内心表示深深地同情。
“也不知道阿昭会不会被晒成包大人那样?”
想到这里,苏雪轩打了一个寒噤,还是不要的好。
“苏姑娘,有人要见你。”栓子站在门外一边说着一边还拿手扇着风,“好热,姑娘我看大人他们都热的不得了,姑娘要不要弄着新鲜凉爽的吃食给大人他们解解暑?”
苏雪轩看着栓子笑的像小狗讨食似得,有些忍俊不禁:“你们想吃还拿大人先生当借口,小心我告诉大人,让他打你们板子!”
栓子笑道:“才不会呢,大人才没那么小气呢。嘿嘿……”
“等着吧,我已经泡好米了,回来给你们做好吃的。”苏雪轩站起来拉了拉衣服又问道:“是谁要见我?”
来开封这么久,因为不喜欢出门玩,所以根本没有什么朋友,这大热天的居然有人来找自己,真是奇怪。
栓子挠了挠头道:“我不认识,不过是个年轻的公子,说自己姓庞。”
“庞?”苏雪轩忽然想到前几天教训过得庞昱,难道是他?
到了客厅,苏雪轩看到那个花里胡哨的背影就知道自己所猜不错了。
苏雪轩进门给包大人行了礼方才对着庞昱福了一下道:“见过侯爷,不知侯爷前来所为何事?”
谁曾想庞昱见了苏雪轩忽然拱手鞠了一躬说:“庞昱多谢姑娘。”
苏雪轩倒是吓了一跳,这庞昱吃错药了?
“侯爷万不可如此,我受不起。”说着看了眼公孙先生,公孙先生走过来扶了一把庞昱道:“侯爷不了如此,雪轩一个小姑娘如何受得起?侯爷请坐。”
说罢将庞昱安坐在椅子上。
“今日本侯来这里就是为了感谢苏姑娘的,她自然受得。”庞昱说完,他身后的仆人便捧着一个锦盒走了上来,放在苏雪轩身旁的桌子上。“这是本侯的小小心意,还望苏姑娘笑纳。”
苏雪轩看着锦盒,又看了眼看着自己的三人,有些压力山大,锦盒里是一块上好的玉佩,苏雪轩这个穷人再不识货也能看出价值不菲。
“侯爷,无功不受禄,这玉佩我不能收,还请侯爷收回。”说罢伸手把锦盒向前推了推,无事献殷勤,非奸即盗啊!
天下不会掉馅饼啊!
庞昱抽出扇子扇了扇道:“前几日若非姑娘提点,本侯还浑浑噩噩,不明是非,姑娘对本侯可算人生良师,莫说这一块玉佩,就是十块也收的。”
苏雪轩没想到自己那招居然这么有效,看了眼坐在上座的包大人,包大人示意她自行处置,苏雪轩想了想,道:“既如此,这玉佩,我就收下了。不过侯爷需得答应我三个条件。”
庞昱见她收了心里有些高兴,只说:“苏姑娘请讲。”
苏雪轩看了看庞昱。
此时他眼神清明,再不见之前的浑噩,想来是真的想要改过自新,然而不知能坚持多久,所以自己得加把柴才行:“第一侯爷回去需得读书,至于读什么书我会请公孙先生列一张书单,请侯爷按照书单每月一本拜读。第二文月娘家里还请侯爷照应补偿。第三若是以后侯爷为官,迷失之时还请侯爷想想今日。侯爷若是答应,这玉佩我便收下。”
苏雪轩也算用心良苦了,包大人听她说着这三个条件,赞赏的看着她:“读书是为明理,补偿是为赎罪,做官需得不忘初衷。侯爷如今就如那晋朝周处,知错能改善莫大焉。”
庞昱起身对着苏雪轩拱手道:“姑娘所言本侯定当照做。必不辜负姑娘苦心。”
苏雪轩拿着玉佩盒子回到房里,本打算放在梳妆台上,想了下这玉佩价值不菲。
若是放在外面丢了就太可惜了。
思前想后还是藏在衣柜里,好歹也是自己的家底了。
放好锦盒后,苏雪轩看着旁边那个包的严严实实的盒子,将它拿了出来打开,里面是那对耳环和玉冠。
当时之所以想要买这个玉冠就是觉得它和展昭很配,只是自己当时一来没有立场送,二来也因为自己来历一直纠结。
摸着头上那根簪子,倒是和玉冠像一对儿似得。“既如此,这玉冠还是得给适合它的人方才好呢。”
苏雪轩说着把耳环戴上,又拿笔写了一张纸条放在盒子里,包好便往展昭的住处走去,此时展昭巡街还没有回来,苏雪轩想了想把盒子放在了展昭的枕头下便回厨房去了。
回到厨房,苏雪轩用手捏了捏泡在水里的糯米,这是准备做凉糕的。
凉糕原产四川宜宾,作为川妹子,凉糕是夏天必备的解暑甜品,养颜美容清凉爽口。
糯米泡水,用手能将其捏成粉就可以了。
倒掉泡米的水,再加入干净水,比例是1:1.2,然后准备石膏,加水搅匀,比例1:4,放在一旁让它澄清。准备石磨将米磨成米浆。用布过滤待用。
红糖加水熬成红糖水,放在井里湃着待用。
锅洗干净,加清水烧开,米浆放在大盆里搅匀,冲入开水,一边冲一边搅拌至其成熟,然后滴入石膏水,让其成型,取一块放在凉开水里,若是不沾手了就可以了,若是还沾手就再滴几滴石膏水,搅拌均匀,准备一盆凉开水,把凉糕切成一块一块的放在里面泡着,凉糕就完成了。
做好了以后,苏雪轩拿了几个绿色的碗,取了几块凉糕放在里面,然后加入红糖水,白白的凉糕,红红的糖汁,绿绿的碗,煞是好看。
她端着便往书房去了。
这时巡街的几人也回来了,展昭看她端着一个大托盘,连忙接了过来:“阿雪,你一个人端着费劲,以后若是我在府里,叫我便是。”
苏雪轩对于展昭说的话很是受用,笑了笑道:“展大人公务繁忙,哪能天天在府里?也不是很累。”
说完端了一碗给包大人道:“大人尝尝这是我新做的,叫凉糕。”
又转身端了一碗给公孙先生。
然后端了一碗糖少的递给展昭:“这碗我加的糖比较少,不那么腻,你尝尝看。”
四大门柱见此,对望了一下默默的端起凉糕吃起来:好想家里的媳妇孩子啊!!!
“嗯!甚是凉爽,这炎炎夏日,吃上一口只觉得清爽无比。”
包大人一边点头一边吃。公孙先生看着凉糕有些不忍心下手,苏雪轩见状有些好笑:“先生不喜欢?”
公孙先生忙道:“哪里哪里,只是觉得这凉糕很是好看。”
“那先生快尝尝,我做了许多呢。”
苏雪轩自己也端了一碗,“好久没吃了,真是怀念!”
说罢狠狠地咬了一大勺,爽!
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