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庄子
第二日，陈意涵跟着陈如萧来到了京郊的庄子上。
自己分到的大概是整个陈家的五分之一，庄户十户，每户最低三人，最多六人。
这样算起来，如果这些人都不种地，来帮她做工，那也不用招工了。能者多劳，做得多便给的多。
不过一些蛋类还是需要养家禽的人，这个怎么分配，就要看陈意涵的决定了。
她在田间走着，这里的路并不好走，毕竟是泥巴地。管理庄户的人见到是陈家的人来了，立马请他们去屋里坐。
茶是粗茶，没什么香气，但能解渴。陈如萧坐在陈意涵下首，满脸不高兴，今天他本来约了好友打马球…
“草民钱善多，请修仪娘娘，陈公子安。”
陈意涵手一抬，翠果便道，“起来吧。”
钱善多自然是知道他们来这是查看庄子情况的，于是也不多寒暄，直接就开始做汇报。
陈意涵听他讲，发现陈家的地还挺多的，吃着朝廷俸禄，还有自己的地能产粮食，只要不得罪皇帝，就是铁饭碗，看来不论的古代还是现代，公务员都是香饽饽啊。
“本宫名下的庄户有多少人，分别司职什么？”
“回娘娘，一共41人，都分了田，七户种谷物，三户种些别的吃食。”
“可有养家禽的？”
“自然是有的，不过家禽是庄户们自行购买，归于庄户私产。”
陈意涵点头，若有所思，“若是农闲时，庄户们会出去找份差事么？”
“有的有的，男的多去码头，女的在家织布或者做些鞋子荷包去卖。”
“你待会去告知我名下这十个庄户的人，每户至少来一个人，本宫有条发财路同他们商量。”
钱善多领了命就急匆匆的去找庄户了，贵人的吩咐他可不敢怠慢。
陈如萧听到她说是条发财路，起了兴趣，“姐，什么发财路啊？”他也是有庄户的，是陈意涵的一倍之多，不过他平时就是个甩手掌柜，开销都是从陈府账房里支的。
说白了就是啃老，毕竟他也没有官职，没得俸禄吃。
陈意涵看向他，“怎么？有兴趣？”
“发财谁没兴趣。”
她看这弟弟趾高气昂的样子就想逗逗他，“那你叫我一声好姐姐，然后再求求我，我就告诉你。”
果然，陈如萧一听她这要求立马哼了一声，“谁稀罕，不告诉我算了。”
陈意涵觉得好玩，看来他这个弟弟就是个傲娇，这种性格的确不适合入仕，看来他爹的决定没错。
集齐庄户还需要点时间，他们便在这边用了午膳，陈如萧看着那些摆盘不精致，盘子底部还有豁口的器具，食欲都没了。
但陈意涵不在意这些，这不就和农家乐一样么？多好，原生态！
菜虽然好吃，但米饭毕竟不是精磨的，有些微微发黄，不过没有陈腐味，还是可以入口的。
陈如萧本想抱怨，但看见吃惯宫中锦衣玉食的姐姐都没说什么，也就闭嘴了，但明显没吃多少，只是垫了垫肚子。
陈意涵边吃边想着以后在这边开个农家乐好了，这样来往入京行商的路人，就能暂且歇脚吃顿像样的饭菜。
正巧自己的庄子离大路不远，走路也就十五分钟的样子，到时候在修一条供车马进出的路，就可以了。
她在心里打着如意算盘，但也知道想要实施还是比较难的。
这里毕竟是属官府管辖的庄子，能不能做改动，恐怕还是需要官方的文书。
午膳过后，稍作休息，钱善多就带着十几人进来了。
“娘娘，人都来了。”
陈意涵看他们穿的虽不是绫罗绸缎，但也没有衣不遮体，看来农户们过的没有她想的那么差。
十几号人见到他们，立马就跪下了，陈意涵待他们行过礼后便让他们起来，不过他们还是垂着头。
陈意涵看来一眼陈如萧，他屁股像是黏在凳子上一样，一点离开的意思都没有。戏谑的笑道，“怎么，偷听？”
陈如萧瞬间脸色涨红，“谁，谁偷听，我只是在这里休息而已，你说你的，烦不烦。”
陈意涵见他这反应，就觉得有趣，但此时还有正事，就没再逗他，“各位一年下来，能得多少银两嚼用？”
“这好年就落个五两银子便是好的，若是荒年…不饿死就很不错了。”说话的是个汉子，看年纪应该四十几的样子。
陈意涵有些奇怪，这街市里摆摊的都比他们赚的多，怎么不去做点小生意，这个念头刚闪过便想到古时候是重农抑商的，商人是为最低等。
但这律法却没有规定说庄户不能做生意，只不过需要缴纳一定费用。在想他们一年最多攒五两，估计是连创业的起步基金都都没的。
陈意涵整理一下思绪，“你们可愿换一种方式，这些田地依旧是你们的，只不过在农闲时，做些别的，本宫保证比你们现在赚的多。”
听她这么说，下头的人都有些心动，“我们这些农民当然是愿意的，只不过我们没读过书，一辈子认不了几个字，唯一会的就是种地，能做好么？”
“这个没关系，本宫会专门请人教你们，包教包会，但有一个条件，这些东西不能传给别人，只允许你们这十户知晓。”陈意涵想先做个试点，要是前景好，再把势力扩大也不是问题。
若是前期投入太大，万一这创业之路不好走，自己栽了跟头没什么事，但对这些庄户们来说，就是遭了大殃。
“那娘娘，这学东西，需要花钱么？”钱善多不愧是管理庄子的，有付出才会有回报这个理他比谁都明白。
陈意涵想了想，自己的小金库还能运转的过来，而今也就十户人而已，且做一些皮蛋咸鸭蛋，并不是费钱的事，庄子里头挨家挨户收，总能收到不少。
不过这专门生蛋的鸭现在可就要备好了，自己给家里捎的皮蛋，外头一个仿制品都没见着，即便是宫内火爆的东西，宫外没有配方照样屁都做不出来。
“不需要花钱，前期的花费由本宫账上出，后头如果赚了，再将这部分收回来。”
“草民斗胆问一句，是做些什么？”
“皮蛋和咸鸭蛋。”
钱善多头一歪，明显没听过。但陈如萧知道啊，这两样东西，每隔一段时间，宫里就会送出来一些给陈府，他以为是贡品，没想到是自己姐姐鼓捣出来的。
他摸了摸下巴，如果这两样东西在宫外头出现，那必定会活遍京城，和先前的那麻将一般。
这是个稳赚不赔的买卖啊，难怪姐姐在东一街置办了新铺子，那边多是平民百姓，看来这两样东西的价钱不会太贵。
他眼睛一转，“姐姐，你缺钱么？”
陈意涵看着他，他那点小心思都写在脸上了，笑道，“不缺，姐姐的小金库多着呢。”
他白眼一翻，“切。”
“不过嘛，弟弟想分一杯羹也不是不可以，我给你两成可好？”陈意涵举起手比了个二。
“五。”
“二，不要算了。”
“要！”稳赚不赔，不要白不要，蚊子腿也是肉！
陈意涵从翠果那拿过荷包，捡出五颗金珠放到桌上，想了想又收进去两颗，“钱善多，你拿着这些去收鸭蛋。”
钱善多看着桌上那三颗金珠子，“这…全部？”这能收多少啊。
陈意涵点头，“对，全部都收鸭蛋，要个头大的，太小的不要。”
至于灶灰，各家各户都有，不用专门去收，等以后做大了酿酒，就有更多的灶灰，酿酒的酒糟也能喂家禽，这才是良性循环。
钱善多把那三颗金珠收好，揣在怀里，“是，谨遵娘娘吩咐。”
遣散了庄户，他们一行人就回去了，明天得带着郑厨娘过来，宫里自己也就做了两回皮蛋咸鸭蛋，之后就都交给她来了。
这些工序她是了如执掌的，以后什么火锅底料啊，酸菜泡菜，都可以卖。要知道那些都是皇帝吃了都说好的！这可是御赐的招牌！
第二天，郑厨娘就跟着他们过来了，陈如萧也跟着，陈意涵见到他就想逗，“今天不打马球？”
“不打，我要来看看有没有赚头。”
“你银子都给我了，可不能反悔了。”
“哼。”
今天午膳是郑厨娘操刀，这可把陈如萧吃的美美的，虽然盘子还是那些个豁口盘，但耐不住味道好啊，就是有些辣。
“这宫里的厨子就是不一样。”陈如萧吃的嘴巴通红，喝茶解辣。
陈意涵一笑，没多说什么，郑厨娘这身手艺，自然是有天赋的，但有些菜式那都是她教的。
下午，叫来的庄户女就来了，一共15人，也是每户都有。
郑厨娘虽说是做厨子的，但也很有教人的天赋，这皮蛋和咸鸭蛋制作方法也简单，那些个女子心思也不笨，很快就学会了。
“你们有空的就多做一些，这一个鸭蛋是5文钱，到时候我们会以10文钱的价格来收。”翠果说道。
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