我在古代开快餐店

作者:花间九月
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    卖烤冷面


      白洛吓了一跳,缓过来后,她将烤冷面插上竹签,递给白潇,“姐姐研究出了一种新小吃,阿潇来尝尝吧。”

      白潇早在旁边搓着手等着了,一听这话,赶紧接过了烤冷面,插起了一块,一口吞了下去。

      “好烫!”白潇大叫了一声,但他并没有停嘴,而是迫不及待又插了一块,送入了自己嘴里。

      看到白潇这样,她终于放心下来。父母没过世前,她和白潇算是生活富足,也吃过不少美味。因此,若烤冷面能征服白潇,也一定能征服旁人。

      一边叫着烫,一边狼吞虎咽吃着烤冷面。白洛都要被他气笑了,她给白潇倒了杯凉水,让他吃完后喝了。

      白潇吨吨吨灌了一大碗凉水后,带着餍足表情道:“姐姐,这个小吃好好吃啊!还有吗?”说完,他眼睛在房间里搜索着,期待着找到第二碗烤冷面。

      白洛敲了敲白潇的头,“姐姐就做了一碗。好了,接下来姐姐要多做些拿出去卖,你别待在厨房碍姐姐事情。”

      白潇乖巧道:“姐姐我帮你。”

      “不用,你好好读书。姐姐一定会让你上最好的私塾,跟最好的夫子。行了,出去吧出去吧。”白洛将白潇撵了出去,还关上了厨房的门,生怕他再突然进来。

      白潇在父母出事前一直在私塾学习,但父母出事后,大伯白大年就不再许他去上学。白潇聪慧,是个考功名的好苗子,白洛不忍让他辍学,因此下定决心一定要赚钱供弟弟上好私塾。

      接下来,她越来越熟练,一个时辰做好了一百份烤冷面。结合这个时代的科技水平,她选择了用油纸包着烤冷面,然后将一百包冷面放入了两个大篮子里,上面又该上厚厚的棉布用来保温。

      和白潇交代了一声,白洛就挎着两个大篮子出门了。

      站在四里村村口,她犹豫了下,拐去了四里村邻村的三元村。怕四里村的村民碍于舅舅的面子照顾她生意,她决定去个谁都不认识她的地方。

      三元村整体较四里村富庶一些,这个时间,村里的青壮劳动力都在地里耕种,村中都是些妇人在纳凉闲聊。

      白洛没有第一时间找地方卖烤冷面,而是先找人问路,准备找家村里的吃食店,看看这里吃食的水平和定价如何。

      令她惊讶的是,这村里居然有个颇有名气的饼店,据热心的大婶说,十里八乡都爱来这家买饼。

      一路问路走过去,白洛来到了名为“曲家饼铺”的店前。

      现在虽不是饭时,但店中仍有不少人来买饼,白洛根据村民推荐,要了饼铺中最有名的两样饼——酥饼和糖饼。

      饼上的很快,似乎是早就做好了,一直温着。

      白洛尝了尝酥饼,饼皮酥脆,不干不硬。又尝了尝糖饼,红糖甜蜜,饼软留香。

      确实不错,不过这两种饼白洛前世吃过很多了,就是御厨传人做的饼她也吃过,因此这两种饼并没有让她眼前一亮。

      这两样饼都定价四文,她吃过后决定,自己的烤冷面也定价四文了。

      付过钱后,她刚要走,一个围着围裙的老人突然拉住她。

      “小姑娘,你不喜欢我家的饼?”

      白洛向来口味挑剔且嘴毒:“我觉得口味一般,不如我做的。”

      曲老汉不干了,他看了看白洛挎着的两个食篮,问:“你食篮里是不是装着你家的饼?你拿出来让我尝尝,我看到底有多好吃。”

      白洛不依,“你自是觉得你家的饼最好吃,我才不给你尝。”

      有几个看热闹的客人道:“那就让我们尝尝,我们公道。”

      白洛瞅了一眼他们,摇头道:“我不给,我这饼是要拿去卖的,不能白给你们吃。”

      有一个四十左右,留着胡子的中年男人乐了,他说:“这样吧,小丫头,我今日是来给我们东家买饼的,若你的饼好吃,我不买曲家的饼了,买你家的饼怎么样?”

      白洛想了想,问:“我这饼四文一份,你能买多少?”

      “起码二十张。”

      那行吧,还值得她与他们周旋一会儿。

      她放下食篮,拉开棉布,一股霸道的香味飘出。

      那个说要给东家买饼的人鼻子动了动,瞬间表情就不一样了。

      明明就是很简单的糖醋和枯茗的味道,却让他胃里升起了一把火。他不住地瞅白洛的食篮,眼神中流露出狂热的渴望。

      白洛拿出一个油纸包着的烤冷面,用竹签插了,递到那个男人面前,那人早就等得迫不及待了,一口咬住了冷面,差点把竹签咬断。

      冷面香软还有韧劲,酱汁酸酸甜甜,但又不像蜜一般甜腻,甜度正好。

      而且烤冷面里居然还加了洋葱,这种蔬菜刚刚由外邦传入,他吃过一次,只觉得入口涩辣,一点也不好吃。却没想到这烤冷面里的洋葱竟然这么好吃,辣度刚刚好,还带了几丝甜。

      “再给我来一口,丫头,再给我尝一口!”中年男人眼泪汪汪地恳求白洛。

      然而白洛很是无情,她拿着竹签又往另一个方向去了,“谁还要试吃?”

      她想着反正都拆开了一包,干脆都用来试吃算了。

      很多人原本闻到香味已经是口水直流了,在中年男人试吃结束后,更是蠢蠢欲动,想要一饱口福。此时听到白洛招呼,纷纷不顾形象,叫白洛也给他们吃一口。

      白洛还没喂完一包,第一个吃烤冷面的人就拽住她,“丫头,你这饼也太好吃了,给我来三十份。对了,你这饼叫什么名字?”

      “稍等。”白洛不急不缓喂完一包烤冷面,然后给中年人拿了他买的三十份,“这饼叫烤冷面,是我独创的,保证你们东家没吃过。”

      别人一听是独创,别人家买不到,都忍不住了。

      “丫头,我来五份。”

      “姑娘,我来十份。”

      曲家饼铺中热热闹闹的,曲老汉的脸上却阴沉地要滴水,他瞪大了眼睛,“也给我来一份,我还不信能比我家的饼好吃。”

      别人嘲笑他,“曲老汉,你还真别不信,这姑娘的烤冷面比你家酥饼好吃多了!”

      曲老汉紧绷着脸皮,皱纹深深,他不情不愿地拆开油纸包,咬了一口......又咬了一口,到最后竟然无意识地把烤冷面吃完了。

      吃完后,他还意犹未尽,用舌头舔了舔嘴角,不肯放过一滴酱汁。等嘴里味道实在淡的尝不出了,她看见白洛食篮里只剩下最后三份烤冷面了。

      原来,是曲家饼铺中太热闹,吸引了许多闲聊的村妇,她们被香味吸引,也没忍住买了好多份烤冷面。

      曲老汉立刻高声喊道:“最后三份,我全部要了!”

      白洛笑了笑,拿出最后三份给了曲老汉,“怎么样?你现在相信我家的烤冷面比你家的饼好吃了吧。”

      曲老汉:“相信相信,老汉活这么大岁数,还是第一次吃到比我家饼好吃的。”

      不过眨眼功夫,一百份烤冷面就销售一空。这次售卖烤冷面,从制作到卖空也才花了一个多时辰,净赚不到二百文钱,相当于周远小半个月的收成钱了。

      不过她还是不太满意,一是租用烤冷面摊花销太大,二是三元村的购买力不够,她忙活这么久也才赚了小二百文。

      因此她卖完烤冷面没有回四里村,而是去了趟京城,到铁匠铺买了块干净的铁板,打算自制烤冷面摊。

      只卖烤冷面也不够,她又去系统商城逛了逛,买了些手抓饼、沙拉酱、番茄酱和一些鸡蛋和菜,打算明天也做点手抓饼。

      回到家已经午时了,她和刚进家门的周远打了个照面。周远慈爱地看着她,问:“洛丫头出门了?饿不饿?舅舅这就给你做饭。”

      说完他才意识到白洛背着一块铁板,赶紧放下手中的东西,“洛丫头你怎么背着块铁板?赶紧给舅舅,舅舅给你背着。”

      他手里本来拎着一小袋米,白洛估摸着那袋米只够他们三人吃五天的。

      但就这么点米,很可能就花了周远手头所有的积蓄了。

      她摇摇头,执意自己背着铁板,“我买铁板是用来做吃食的,舅舅你把米放下就去休息吧,今天让你尝尝我的手艺。”

      “那怎么行?”周远要来接铁板,白洛不让,两人就这么拉扯了一会儿,白洛还是拗不过周远,把铁板交了出去。

      到了厨房,白洛如法炮制把周远轰了出去,确定周远没在外面偷看之后,她在灶台里升起火,把洗干净的铁板架在上面,开始制作烤冷面和手抓饼。

      半个时辰后,白洛将手抓饼、烤冷面和炒的两个素菜端上了餐桌。

      白潇早在餐桌前等着了,看见白洛上菜,开心地叫了一声。

      就连周远也被烤冷面的香气迷住了,他咽了咽口水,问:“洛丫头,这就是你用铁板做出来的吃食?”

      “对,这是烤冷面,这是手抓饼,舅舅你快尝尝。”

      香气霸道的烤冷面自不用说,刷了番茄酱和沙拉酱的手抓饼也赢得了白潇和周远的一致好评。

      身体仍强壮的周远一口气吃了三个手抓饼,撑得不行了,却依旧没有停下来的意思。

      他一边吃一边带着好奇欣喜的表情问:“丫头,这是啥酱啊?咋都这么好吃哩。”

      “烤冷面刷的是我特制的冷面酱。手抓饼上刷了我特制的沙拉酱、番茄酱和辣椒酱。”其实都是系统商城买的。

      前世她卖的烤冷面酱料都是特制的,不过做一次酱料费时费力费钱,她今天也只想试验一下烤冷面的市场,就没有花心思琢磨酱料。

      白洛饭量小,吃了一个手抓饼一份烤冷面就吃饱了。她擦了擦嘴,从荷包里倒出二百文钱在桌子上。

      “舅舅,这是我今天卖烤冷面赚的钱。今后我打算去京城里卖烤冷面,如果卖得好,舅舅你也别种地了,过来帮我吧。”

      周远看见一小堆钱,吓了一跳。他粗略地数了数,大概有二百文,他惊讶地饼也不吃了,“洛丫头,这真的是你卖饼赚的钱?”

      “千真万确。”白洛把钱推向周远,“舅舅,我知道养我和阿潇很费钱,这二百文你先拿着,我保证今后让你们过上富裕的生活。”

      周远定定看了白洛一会儿,忽然背过身去,抹了把眼泪,“阿姐,现在洛丫头能赚钱了,你九泉之下也能放心了吧。”

      他不肯收钱,“丫头,这是你自己凭本事赚的钱,你自己收好,给自己攒攒嫁妆。你舅舅本事不大,但养活你们俩还够。舅舅打算过几天去城里打工,种地确实赚钱太少了。”

      白洛心疼他,不让他去打工,让他拿了钱补充自己的积蓄,周远不愿。

      两人僵持不下时,门外响起了咚咚咚的敲门声。
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    作者有话要说:
    枯茗:孜然

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