云行天下

作者:竹语
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    第四章生财有道


      傍晚,天然居内
      “张嫂,你说这个沙琪玛,是你做的?”陈掌柜虽说见的世面多了,此刻却仍是抑制不住心中的激动,再一次地问过张大婶同样的问题。
      “这是夕儿从前吃过的一道菜,我也是根据她的描述试着做的,您尝着这味道还成吗?”张大婶答了陈掌柜的问话后,探寻地望了我一眼。我朝她点点头,怕被人问起太多,我只让张大婶这样说,至于什么家传菜式,实在不足为外人道,本来就是胡诌的,多说多错。
      “哦 ,原来是这样,这点心的味道的确很独特,不像是我们这里的口味……”陈掌柜略微沉思了一下,又问道:“夕儿,你还记得是在何处尝的这菜?”
      “嗯,记不得了。”我貌似诚恳地回忆了一下下,然后给了他这句答复。看陈掌柜略微失望的表情,我不禁腹诽,我现在就是有以小卖小的优势,你还能追问我一小孩儿什么,问我也是一问三不知。心下不由感慨,当小孩儿还真不错。
      “掌柜的,那我们现在就推出这道新点心来扳回一局吧!”刚刚咽下嘴里的沙琪玛,二林就迫不及待地倡议。
      “嗯,不错,我也正有此意。”掌柜沉吟了片刻,“只是这方法与对面的”‘宴仙阁’如出一辙,人家又占了先机,这……”
      我心下暗叹,掌柜所说不错,同样的点子,胜在先机。若已失了先机,就只有做的比对方更好才有胜算。纵观现代的商场超市,吸引顾客眼球的促销方式无外乎以下几种:
      一,包装法:美丽,新颖的外观很容易吸引人们的目光,如再加上明星效应,就拥有了固定的粉丝群消费者。
      二,降价法:有真降价和假降价之分。真降价是在原来的真实价位的基础上降价打折。假降价是在已提升了的价位基础上降价打折。对于广大人民群众来说,降价一词,无疑有着很强的杀伤力。
      三,捆绑法:把两样或多样商品放在一起销售,价位低于它们原来的价位和。这就增加了商品销售量。
      四,赠送法:新品上市之必备方法。已广泛涉及到社会各个行业中。
      五,聚焦法:通过举办活动,表演,以及与流行因素有关的比赛来聚集人气,吸引广大人民群众的目光。从而提高知名度与关注度。
      我想我要是直接把这些经验列出来的话,铁定穿帮。开玩笑,我现在才八岁吔。一个八岁大的小孩会懂这些?于是趁大家苦思冥想的当,我仿若突然间灵机一现,兴奋地说:“不如我们办个试吃大会!”随着我这句话一出口,大家的目光马上都投向了我。
      “夕儿,你刚才说什么?”陈掌柜赶忙问出了所有人的疑问。
      “试吃大会啊!”我偏着头,故作天真地说。真佩服自己的演技,装嫩装的这么像。“我们免费让大家试吃,让大家都知道这道新点心。把它推广起来。”
      “小丫头,这样的话要是大家都来无止尽地白吃,我们不是亏很多,再说了,我们人手也不够呀。”二林率先就我的提议提出问题。而陈掌柜也正在低头思索。
      “当然不是无止尽了,说是试吃嘛!尝尝新就好了。我们给每人固定份量的一块糕点,而且只限前100名客人免费品尝。至于这100以后嘛……”我停顿了一下,看看大家充满求知欲的表情,继续讲解,“100名以后的客人只要到我们店里用餐的每人赠送一份沙琪玛。这样就不算赔了,还会吸引客人。哈哈!”我边笑着边调皮地对愣愣的大家眨着大眼,捕捉到陈掌柜眼底的惊喜,张大婶和二林哥表现出的惊讶,小风好像还没有完全明白的一副呆呆表情。我再次感叹,这才是小孩子该有的反应,我表现的太不像小孩儿了,该不会被怀疑吧。我抬眼偷偷扫视了下所有人,发现他们现在正在火热地讨论中,感受到我的目光,张大婶和二林哥都朝我微笑。
      “小丫头,真有你的,这都能被你想出来,天才啊!”二林哥夸张地感叹着。
      “夕儿,你的小脑袋到底装了多少妙点子呦!”张大婶宠溺地拍拍我的头。
      而陈掌柜除了满脸的兴奋之色外,还夹杂着一点若有所思。
      后来大家各忙各的去了。陈掌柜看了看我,朝院子走去。我随后也跟了去。天色已有些黑了。由于今晚暂停营业,院落里很安静。淡淡的月色透过树枝洒下来,在地上形成薄薄的清辉。我看着脚下被拖得长长地人影,知道我的赚钱大业已经迈出了第一步。
      “掌柜爷爷,您是否有话要对夕儿说?”我率先打破沉默。
      又是一个探索的眼神,“呵呵,夕儿可真聪明。”陈掌柜依旧宠溺地笑了笑。“夕儿,陈爷爷觉得,关于那个试吃大会,你应该还有别的建议对吗!”
      我眼里透着笑意,和聪明人办事就是省事,不用过多的解释。陈掌柜又接着说,“陈爷爷是商人,自然知道商机的重要性。你虽然看似玩笑地提议。但爷爷能感觉到你是胸有丘壑的。”他顿了顿,再看向我,像是要从我眼中读出我的想法。“我不想问夕儿你为何会懂这么多,我只知道你一定会有办法让天然居兴旺起来!”说着,这位干练的老人竟有些许激动。听了他的话,我觉得他很了不起。毕竟千里马常有,而伯乐不常有。他能通过这不到一天的相处,就这么看重我的宣传手法。再次感叹,和聪明人打交道真好!
      “陈爷爷,夕儿的确已经有了整套计划来办好试吃大会。也有信心让天然居成为青鸾镇的一个特色……”我本来想说全国特色来着,考虑到我现在太小,还是谦虚点说吧。
      听了我的话陈爷爷眼睛一亮,“夕儿,如果是真的,你有何要求,陈爷爷让你做二掌柜好不好?”
      “陈爷爷,夕儿还是孩子,怎么能做二掌柜呢。如果夕儿能使天然居的利润上升或翻倍的话,陈爷爷只需给我提一成红利。饭馆的利润不增长,夕儿绝不要银子。”我认真地说道。“但夕儿还有个请求。”
      “好!夕儿还有什么请求,只管说!”
      “日后夕儿出的一些点子与计划,请陈爷爷声称是您自己想的,不要让别人知道我和您的约定……”
      “这……”他犹豫了下,似乎一时没回过味来。
      “我……只是想过些普通小孩过的生活。”我低头喃喃地说。
      我俩都沉默了一会,我感觉到他了解地点了点头。于是,我的智力入股计划宣告成功。
      经过大家一晚上的讨论与筹划,第二天一大早,我们就开始采购原材料与包装纸。昨晚,经我提议,大家决定多做些口味,比如沙琪玛中常见的蛋酥,芝麻,再加入果脯做成各种果味沙琪玛。另外为了有噱头,外加方便携带,我们还去采购了各种颜色的纸,用来包点心,这是专门为外带点心的顾客设计的。包装后既漂亮又上档次,真乃馈送亲朋之最佳礼品啊。食材和包装弄好了,这门面多少也得粉饰一下吧!看着定做的条幅“异域风情小吃—沙琪玛试吃大会”我不禁莞尔,在古代看到“试吃大会”这个词,真让人有种不伦不类的感觉。而我、在这里也是个不符合自然定律的存在……管他呢!上天既然给了我第二次人生,我就要好好把握住她!
      嘴角噙着一抹发自内心的浅笑,我张开手臂奔向了那些忙的热火朝天的人们,与小风边忙着布置边嬉闹着,与二林哥笑嘻嘻地贫嘴,接受着张大婶与陈掌柜的宠溺。我——现在真真正正地体会着童年的味道,那在成年后久违了的回味。有了那些对我好的人,我觉得我对这里不再陌生。好!我就开开心心地享受我这白捡来的第二次童年!于是在心底大喊“我来了!童年!”
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