皇后娘娘的小厨房

　　昨天晚上睡得比较晚，今天还蒙在屋里睡了一上午，真应了苏锦衣那句话，头疼得厉害。

　　阮微凉伸手按了按太阳穴，昨日还灵气的眉眼透着一丝疲惫，她闭了闭眼，一手靠在椅子上，一手搭着额头，眉头微微蹙起，显而易见的难受。

　　苏锦衣提起水壶倒了杯水递给她，担心开口：“阮阮，你没事吧？”

　　阮微凉摇摇头，摆手示意没事。

　　“一般晚上睡晚了第二天起来就这样，让我缓缓就好。”说着，她接过水抿了一口，将水杯重新放回到苏锦衣手里，站起来拿起一旁的白狐披风披上：“锦衣，你陪我出去走走吧。”

　　“好。”苏锦衣将杯子放到桌子上，连忙起身跟过去。

　　走到室外，带着冰雪凉意的清新空气微微拂面，阮微凉深呼吸了一口，周身的烦闷感一扫而空，大脑也清醒了许多。

　　毕竟还是寒冬，阮微凉站了一会儿，感觉整个人舒畅了便又赶忙回到屋里。

　　连翘早早准备好了热水，见两人进来赶忙递了上去：“娘娘喝杯热水驱驱寒气，苏小姐也来一杯。”

　　苏锦衣一饮而尽，而后眼睛亮亮地看向阮微凉：“阮阮，你感觉怎么样了？”

　　阮微凉将披风交给一旁的连翘让她放到一边，一双圆圆的杏眼笑得弯弯：“怎么，你又有什么鬼主意？”

　　“我能有什么鬼主意，我就是...就是......”

　　“就是又想吃我做的东西了？”

　　苏锦衣挠挠头，厚着脸皮道：“嘿嘿，知我者阮阮也。”

　　“阮阮你说好的要给我做牛肉，可不能忘了，而且我可都和芍药打听好了，牛肉绝对管够，御膳房可专门给昭阳殿留着呢。”

　　说完，她得意地双手叉腰，一幅你绝对别想抵赖的样子。

　　阮微凉换了件轻便的短衣，吩咐芍药去御膳房将牛肉取过来，再看看那里有什么蔬菜或者是鱼之类的都吩咐人各自多拿一些过来。

　　现在虽然是冬天，但根据她的了解，这个时代已经有了比较简陋的大棚技术，所以皇宫冬日里新鲜蔬菜的供应是没问题的。

　　苏锦衣还傻傻地看着芍药跑出去，然后就看到阮微凉神神秘秘地冲着她笑了笑，说：“放心，少不了你的。除了牛肉，今天再做一样新吃食给你，你的任务就是好好减肥，不然你能吃得开心？”

　　苏锦衣：“......”她说能会不会显得她太没志气了？

　　“不能。”她果断开口。

　　阮微凉不再逗她，这丫头在现代也不缺吃穿，甚至想吃什么吃什么，现在怎么这么一副没出息的样子，算了，就当投喂小动物了。

　　她走到厨房，准备先做牛肉，连翘已经将牛肉拿了过来，几大块牛肉摆在灶台上，看得阮微凉手痒。

　　牛肉有很多吃法，具体做起来可以说是花样百出。单她知道的做法就能连续做个好几天。

　　阮微凉拿刀在肉上比划了几下，满意点头。

　　芍药从御膳房拿过来的牛肉还挺多的，单用一种方法做太浪费了，正好可以多做几样来吃。

　　还有东方澈那边也可以送一点过去，省的他惦记了。

　　阮微凉细细将牛肉的归属划分好，又把芍药等一众帮手叫进来，便动手开始做。

　　芍药大概是之前烧火烧习惯了，一进来便开始熟门熟路地往炉灶里加柴准备引火。

　　“你等等。”阮微凉好笑地叫住她，“你这次不用烧火，烧火交给别人，你先帮我接一盆冷水，然后把牛肉放进去泡一会儿，再把那些蔬菜洗了。”

　　烹饪之前先将牛肉在水里泡一泡有助于去除牛肉的腥味，肉熟了之后吃起来便会更加可口。

　　说着，她又吩咐几个小丫头去烧火，她则往各个锅里添水。

　　“娘娘，牛肉需要泡多长时间？”芍药用手指戳了戳纹理漂亮的牛肉，疑惑问。

　　“大概两刻钟就可以了。然后你把牛肉分成三大份儿。”阮微凉嘱咐道。

　　两刻钟很快过去，锅里的水逐渐热了起来，阮微凉又往各个锅里加了几瓢凉水，抓紧时间准备切牛肉。

　　因为做法不同，牛肉也有不同的切法。

　　她将一份牛肉切成大块，另外两份切成片状，将大块的和一份切成片的分别放进两个锅里开始煮，等到锅里开始产生浮沫，就可以将牛肉捞起来。

　　把锅里的水倒了，重新加入清水，阮微凉这次没按照惯例将几人赶出去，她专门让人按照她的要求采办了大量的香辛料送进宫里。

　　具体是不是不重要，外观相似就行，她可以用空间里的调料替换了，这样也不用做美食还得偷摸着做。

　　她将过了热水的两份牛肉重新放回锅里，准备开始下调料。

　　阮微凉明白自己调料空间的东西不可能一直见不得光，她既然带着这个空间来到了这个时代，迟早有一天需要光明正大地去使用这些香辛料。

　　所以，除了从外面找类似的植物，她还派人将一些种子送出宫去，让专人先去栽培种植，只不过现在还没成熟。

　　东方澈那边她也不打算隐瞒，作为皇宫里的皇帝，一人之下，万人之上，肯定是有属于自己的眼线的，她做这些事肯定也瞒不过他，既然瞒不过那就光明正大地展现在他面前，他们之间并没有绝对的利益冲突，更何况，他还挺喜欢吃她做的东西不是吗。

　　至于种子的来路问题，就让他们随便去猜好了，或许他们会以为就是她派人从外面找来的，也或许还有其他的猜测，但这和她没关系，只要有个大致的来路就行。

　　思绪一扫而过，阮微凉将已经被她替换了的外形相似的调料从厨房角落的一个犄角旮旯里拿出来，除了连翘，其余众人都目露疑惑。

　　连翘之前被阮微凉派出去做事，关于这些香辛料的事情已经知道了一点，但其他人不知道，他们甚至还没有从之前红果（辣椒）竟然可以做出那么好吃的菜中回过神来。

　　“娘娘，这是什么？”芍药第一个开口问道。

　　“这是我专门派人找来的，和红果一个作用。”

　　阮微凉在众人惊异的目光里将花椒、大料、白芷、黄芪和桂圆等放进锅里。

　　“娘娘，这些......”芍药预言又止，娘娘之前做的东西都那么好吃，她不是不相信娘娘，只是......娘娘加的这些都是什么呀QAQ

　　阮微凉无奈，看来还是让她们出去吧，她还是一个人更自在些。

　　“行了行了，你们先出去吧，别在这里妨碍我。”

　　将几人都赶出去，阮微凉叹气，将精力重新放回到自己的两个锅里，调料都放进去了，还得再加一点黄酒，白酒也需要少加一点去腥。

　　最基本的葱姜蒜更是不能少，煮上适当的时间，洒一些酱油和盐，再继续闷煮就可以。

　　在这期间，阮微凉看向最后剩下的一份片状牛肉，麻辣水煮牛肉必须安排上！

　　一边锅里的牛肉已经逐渐散发出香味，阮微凉享受地眯起眼，众多的肉类中她最喜欢吃的便是牛肉，不需要怎么特别加工，牛肉特有的香味就能使人爱上它，肉质也相当有嚼劲，嚼着嚼着口齿留香，让人吃了一块还想要继续吃。

　　当然，如果有人想要吃重口味一点的，牛肉更是比较合适的原材料，麻辣水煮牛肉可是牛肉的众多做法里著名的一种，并且深受众人喜爱。

　　苏锦衣那丫头这次能吃个爽了，希望不要又辣到吐舌头，阮微凉坏坏地想着。

　　她在切成薄片的牛肉中打入一个鸡蛋清，放少许淀粉，再少加一点盐、酱油以及清水，最后加一些黄酒去腥调味。

　　将这些搅拌均匀，放在一边备用。

　　热锅里加油，加入洗干净的生菜，放半勺盐，大火炒至半生后捞上来备用。

　　锅洗干净后再放油，油热后就可以将之前备用的牛肉片放入锅中。

　　牛肉下锅，一时间锅中噼里啪啦响个不停，阮微凉大概见惯了这样的场面，神色淡定地继续翻炒，一会儿再将牛肉也捞出来控一会儿油继续备用。

　　接下来，阮微凉将锅里的油盛出来一些只留下少量，将之前切好的葱姜蒜放入煸香，下入她自制的豆瓣酱，加一碗清水，还得撒些盐和老抽。

　　最后，加入绝对不能少的花椒大料以及辣椒等香辛料，麻辣水煮牛肉的精髓就是麻和辣。

　　用筷子在红色的汤中夹一片牛肉放入口中，咀嚼起来肉质滑嫩，麻麻的口感宛如一只只精灵在口中跳舞，还有直冲脑门的辣味，简直就是一场美味的盛宴。

　　阮微凉咬咬唇，手脚麻利地将牛肉倒入锅里，生怕耽误半分。

　　接下来等上两分钟就可以了，趁着这工夫，她又去看了另外两个锅里的牛肉，也煮得差不多了。

　　她切了些胡萝卜放进煮片状牛肉的那个锅里，胡萝卜和羊肉牛肉这些肉类简直就是绝配，淡淡的甜香味融进肉里，吃起来更是口齿留香。

　　放好胡萝卜，盖上木制锅盖再闷一会，完美！

　　阮微凉之前在现代吃的牛肉都是用高压锅闷出来的，但她之前去四川一个民宿住宿时吃过一次老乡用柴火闷出来的牛肉，吃起来的感觉很不一样，这次自己也终于可以做一次了。

　　阮微凉像个陀螺一样在厨房里转来转去，从这口锅前转到那口锅前，一点也不停歇。

　　她又跑到麻辣水煮牛肉的锅前，揭开锅盖，熟悉的香味从锅里飘散出来，锅中牛肉已经将汤中的汤汁儿都吸收了进去，火红火红的汤上漂浮着一颗一颗的花椒，还有红色的小朝天椒，看着就令人食欲大开。

　　稍微用鼻子嗅一嗅，闻一闻，呛鼻的刺激香味侵入鼻腔，简直都不用吃，光是闻都可以猜道这牛肉有多让人垂涎欲滴。

　　好香啊！！！

　　阮微凉向四周看了看，没人，很好。

　　她用筷子夹了一块放进嘴里，极致的香味在口中爆开，好吃，正当她忍不住再来一块时，门口传来一道声音——

　　“阮阮，你竟然背着我偷吃！！！”

　　阮微凉身体一僵，索性光明正大地又夹了一块放进嘴里。

　　她心里悠悠想着：一直以来偷吃的明明是你好不好，我就是尝一尝~

　　“不行，我也要吃。”苏锦衣说着就要跑过来：“之前你每次都偷偷锁住厨房的门，肯定在背着我偷吃！哼，厨房传来的香味是绝对瞒不过我灵敏的鼻子的！”

　　苏锦衣说的斩钉截铁，一幅抓住阮微凉小辫子的样子。

　　阮微凉：“......”

　　她斜了光吃不干活的某人一眼：“再说不给你吃了，快过来干活！”

　　一句话扼住了苏锦衣的咽喉。

　　“哦~”她耷拉着脑袋过去帮忙。

　　三个锅里的牛肉都已经煮的完全入味，这下换苏锦衣变成小陀螺了。

　　她在三个锅前转呀转......

　　“啊啊啊！这个是麻辣水煮牛肉吗阮阮？好香好香，我也要来一块！”

　　“嘶，辣死了，辣死了。”

　　“这个是胡萝卜炖牛肉吗？嗷呜，好吃好吃，胡萝卜淡淡的甜味完全融入到了牛肉里，阮阮你太棒了。”

　　“阮阮这些都熟了，需要我帮你盛起来吗？”

　　阮微凉叹气，她真是请了个祖宗来帮忙。

　　“盛起来吧，小心别撒了，撒了你就吃东北风去吧。”

　　“遵命，皇后娘娘！”苏锦衣嘿嘿一笑。

　　“哎。”苏锦衣停在了第三个锅前，这次终于没将魔爪再伸过去，她拿了双筷子对着一大块牛肉戳了戳，q弹q弹的，便好奇问：“阮阮，这个牛肉怎么是一大块一大块的，这个怎么吃？”

　　“这个平时切着吃。”阮微凉走过去，先是看了看肉的颜色，也用筷子戳了戳，“这个不行，还得煮一会儿。”

　　“平时切着吃？什么意思。”苏锦衣化身好奇宝宝问道。

　　“就是可以将熟了的牛肉先冷藏，只要没坏，平时什么时候想吃了，不用再继续煮，直接切片吃就好。”

　　“不过你还可以沾着醋和辣椒吃，那样吃起来更香。”

　　苏锦衣随着阮微凉的话瞪大了眼睛，整个人都兴奋起来：“那岂不是我想什么时候吃牛肉就可以吃了？”

　　“前提是经过我的批准。”阮微凉凉打破了她的幻想。

　　没等苏锦衣抗议，阮微凉继续补充条件，微微笑道：“还有，你每天必须得保持一定的运动量，不然就别想着吃了。”

　　苏锦衣：“......”

　　你是魔鬼吗？

　　两人将两份牛肉摆在桌子上，另外一份大块的牛肉还在锅里煮着。

　　苏锦衣已经迫不及待地下筷子了，一口麻辣牛肉、一口胡萝卜牛肉，恨不得再长一张嘴。

　　阮微凉看她辣得直吐舌头的样子，暗暗感慨：不出自己所料，果然辣到了。

　　“阮阮，这个太辣了，又麻又辣，我完全停不下来。”说着，她又是咕噜咕噜灌了一杯水。

　　“砰！”杯子被重重搁在木桌上，她豪爽地摸了把嘴：“爽！！！”

　　阮微凉：“......”

　　这也属于对她做的牛肉的褒奖吧。

　　“我刚刚在锅里还煮了米饭，你要不要来点？”阮微凉看她都辣成这样了，想着米饭应该可以解解辣，这才试探着问。

　　苏锦衣刷地看过来，嘴里大口吃肉的她用眼伸艰难传达了一个意思——怎么不早说？

　　阮微凉难得有些不好意思。

　　因为米饭早就煮好了，一直在锅里放着，她都差点忘了，如果不是看苏锦衣辣成这样，她也想不起来。

　　“你等着，我给你拿过来。”

　　接下来，阮微凉又眼睁睁地看着苏锦衣用汤汁儿拌着米饭来了两大碗。

　　阮微凉这次吃的适量，只是吃了8分饱，没让自己撑成苏锦衣那样。

　　“晚上一千次跳绳外加50个仰卧起坐！”她布置下任务，笑着问：“怎么样？健身房的运动达人？”

　　“嗝~”苏锦衣吓得打了个嗝，面如死灰：“谁还没有点辉煌的过去了，阮阮你是魔鬼吗？”

　　阮微凉微笑：“你说是就是吧。”

　　苏锦衣：！！！

　　1000次跳绳？
　　50个仰卧起坐？

　　阮要亡我。

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