南朝点心铺

　　称好一斤的细米面加水搅拌成面糊，从空间里取出烘焙必备的辅料，酵母，放入一小勺，加两大勺白糖和一些普通面粉用筷子搅拌均匀后盖住醒发。

　　将一斤的生姜清洗干净后去皮切片，放入铜制的捣药罐中，把姜汁捣出来，拿来一块网眼细密的纱布，把姜汁和渣倒进去用力捏紧过滤出细腻的姜汁。

　　从冰箱中取出鲜牛奶，倒入小锅中在加上一点点糖中和姜汁的辛辣味，把小炉子点着开始煮，等牛奶的温度升高，在倒进过滤好的姜汁中，盖上碗等它凝固就可以了。

　　将大铁锅中加水烧热，已经醒发好的米糊用筷子搅拌排气后倒进准备好的几个碗中，放在蒸笼上盖上锅盖开始蒸。水开了，米糕的香气也被蒸了出来。

　　一刻钟左右便蒸好了，将碗取出，米糕蓬松暄软，咬上一口，香甜的滋味似甜到了心中。

　　傍晚，蝉鸣声渐渐退去，金色的夕阳斜斜挂在天空，太阳的余温未退，吹起的风还是温热的。

　　曲氏夫妇赶着驴车回来了。

　　今天又是全部卖完的一天，有了这几天的宣传，曲家的“红糖冰粉”和酱香饼已经在梨花镇传开了，今日来的人很多，酱香饼准备了十几锅都卖完了，制作好的冰粉也只卖了两个时辰，有很多人都是一买好几份，所以买的格外的快。

　　“爹，娘，你们回来了！”厨房里，刚刚将用具清洗干净的曲音音便见到一身疲惫却笑容满面的爹娘从院子里进了门。

　　“我先去洗把脸，这天真是热死人了。”曲长霖将小毛驴拴好，又添加了一些饲料，便往大水缸走去。

　　“娘，来喝点水。”曲音音上前接过杜玲手中的东西，赶紧倒了凉凉的茶水递给她，又跑到后门那里的水井处，将早上买来冰着的的西瓜捞了上来。

　　西瓜已经熟透了，用手指敲了敲，清脆的响声，用刀切得时候刀锋刚碰到西瓜便“嘣”地一下裂开了。

　　鲜红的瓜瓤，漆黑饱满的瓜籽，切好片后装在盆子里，端到了堂屋。

　　“爹，娘，吃西瓜。”

　　“哎，好，乖女儿，你也吃。”曲长霖笑盈盈的说。

　　拿起一片西瓜，还没有吃到嘴里，便闻到一股淡淡的清甜的味道，咬上一口，嘴唇和舌头上同时沾染了西瓜的汁水，甜津津的，用冰凉的井水冰镇过的西瓜更清甜无比，要比放在冰箱里的味道来的更好。

　　这才是正宗的消暑必备啊！曲音音享受地吃着美味的西瓜。

　　“哦，对了，爹，娘，点心我已经做好了。”吃完西瓜，曲音音走回厨房，将今天的成果端了出来。

　　托盘上，放着四样吃食，他们都没有见过。

　　将猫耳朵和鸳鸯芝麻酥递了过去，曲音音看着二人吃着，问道：“怎么样？”

　　酥脆的猫耳朵吃起来满口留香，金黄色沾着芝麻的酥饼一口吃下去便咬到了馅，猪肉的香味顿时引得人食指大动。

　　“这叫什么呀？”曲长霖问。

　　“这个酥片我叫它猫耳朵，这个饼叫做鸳鸯芝麻酥饼。”曲音音说道。

　　“嗯，味道挺不错的。”杜玲说道，看着托盘里剩下的东西问：“那两样又是什么啊？”

　　曲音音将托盘放在桌子上，给两人一人端了一碗的米糕说：“这是甜米糕。”

　　曲长霖用手将米糕拿了出来，棉花般柔软的触感惊到了他，用手掰了一些放进口中，甜滋滋很暄软，这口感估计只有梨花镇上有名的李记包子铺才能做出来。

　　他们家做了这么多年的糕点了，只有在他父亲那一代做的发面做的最好，用老面发面讲究的就是分量和时机，老面需要加碱去除酸性，若是没掌握好，那做出来的面食是发不起来的。

　　“音音，这甜米糕发的不错！”曲父脸上的皱纹笑的很深，他这一辈子手艺也就这样了。他们三兄弟都没有做糕点的天赋，他也只是年少时被父亲逼着学了一段时间，当年分家的时候原本他们都不准备再要铺子里，只打算将铺子盘出去换点银子，只是老爷子死活不肯，后来没办法只有他将铺子接手了。

　　如今看到宝贝女儿竟然做的这么好，他怎能不开心。

　　“嘿嘿，爹爹，您再尝尝这个。”听到夸奖曲音音也开心起来，只是她多少有点心虚，她这是作弊了，用的酵母粉当然好掌握也发的好了。

　　“这里面有生姜？”曲父尝了一口，入口香醇爽滑，甜中带着些微辣、很是独特的味道。

　　“嗯嗯。”曲音音点点头说：“这是用生姜、牛奶和白糖制作的。”

　　“哦？这三样东西做出来竟也这样美味！”杜玲惊叹道，她只知道生姜可以用来做姜汤驱寒。再就是用来做菜或是腌着吃了。

　　曲音音笑的眉毛弯弯，说道：“生姜有暖胃驱寒的功效，新鲜的牛奶也很有营养，这道甜点很适合女人和小孩子吃。”

　　夫妇二人点点头，相视一笑，觉得这些东西又能掀起一阵讨论了，看着女儿开心的吃着西瓜，恐怕她还不觉得自己研究出来的吃食是多么令人惊叹。

　　屋外，一男一女正在门前来来回回地走着，还不是地看向院子里。

　　“天麟他爹，你倒是进去啊！”张晓芬拉着脸催促，“咱们都在这里走了好久了。”

　　曲长霖的大哥曲钟是个长相难看的男人，国字脸，小眼睛，一张口就露出来的龅牙，因为常年抽旱烟的缘故，牙齿上黑黑黄黄的，个子不高，笑起来的脸上皱纹深的能卡死苍蝇。

　　今年不过五十岁的人，看想去却像六十多岁的老头一般。他的长相是三兄弟里最难看的，集合了曲老夫妇长相的所有缺点。

　　此时，他手中拿着一杆旱烟，“吧嗒吧嗒”抽了几口，烟雾熏得他眯起了眼睛，听见妻子的催促，他道：“那冰粉的方子，老太太都说了不是咱死鬼爹留下来的，咱们怎么可能要的过来呢。”

　　张晓芬看着他那干树皮似的脸皮，嫌弃地翻了翻白眼说道：“咱们又不是白要他的，这不，咱们可是拿了咱家五亩地去换啊！”她扬了扬手中的地契，一副“这么划算的买卖他们怎么会不愿意”的样子。

　　“再说了，这五亩地之前他们可是跟我们提过的，那时候他们愿意拿十两银子来买，咱们没答应，如今拿去跟他们换，他们怎么不愿意？”张晓芬洋洋得意，自以为能世世代代传下去的地比人家的方子要值钱多了。

　　曲钟沉默了一会，说实话，他也很心动，这段时间他们眼见着老二家里的生意一天比一天红火，那每天排队来买冰粉的人乌泱乌泱的。那收的铜板哗啦哗啦的直往盒子里落，没想到老二家里会突然弄出这么个赚钱的吃食来。

　　想到都是自家兄弟，有了发财的办法自然是要分兄弟一份了，况且自己又不是白拿东西！

　　就在二人准备进去的时候，紧闭的院门从里面打开了。

　　“大伯父，大伯母？”

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