退圈后我开饭馆爆火了[美食]

作者:月九安
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    小饭馆



      小虹看着云沐一脸懵逼的表情,就知道对于她含蓄的提醒,他没有听明白。

      但若是直接了当地对云沐说“他吃胖了”这四个字,小虹生怕云沐会像是尖叫的土拨鼠一样气到撅过去。

      毕竟云沐的自尊心可是无敌爆炸强。

      因此为了维护他的自尊,小虹仔细地想了想后,就打算先不直白地告诉云沐他胖了的事实。
      而是这段时间,想方设法地让他控制点食量,少吃点,说不准就瘦回去了。

      想到这儿后,小虹若有所思地点了点了头。

      ……

      凌晨时间刚到四点半,夜空中月亮还未消隐,住在小饭馆二楼的白虞就起床了。

      醒来后,她先盘腿坐在垫子上,缓缓地吸收了一会儿天地间的灵气后,才精神抖擞地起来去卫生间洗漱。

      清晨五点,天色蒙蒙亮时,白虞准时打开小饭馆的店门,前往这个片区的莲花菜市场去采买食材。

      莲花菜市场面积虽然不大,但菜品种类是绝对的齐全。
      因为除了会有住在这个片区的居民们会来买菜,更是有不少的饭馆餐厅酒店酒楼都会来白莲市场采购食材。

      毕竟这里坐落着偌大的横水影视基地,每个剧组每天成千上万的演员们都需要订购盒饭吃饭,因此有不少饭店饭馆都会去给剧组送盒饭。

      所以每天清晨,天还没亮,莲花菜市场就都闹哄哄地热闹了起来,全都是开着车过来大批采购食材的人。
      而有需求就有供给,在菜市场的摊主们会竭力满足需要,自然就都会把各种各样的菜品种类都给准备齐全了。

      白虞到达菜市场后,轻车熟路地在摊位间穿梭,开始挑选食材。

      先买下所需要的素菜后,她停在了一档猪肉摊前。

      卖猪肉的老板是位很热情的大哥,他见到白虞后,热情招呼道:“今天的猪大肠可是凌晨两点从屠宰场运过来的,够新鲜,要来点吗?”。

      小饭馆里的一道爆炒肥肠,在店铺里非常受欢迎,所以这段时间白虞来到菜市场都会在猪肉摊前挑选猪大肠。

      一个格外年轻又漂亮的姑娘,在猪肉摊位前,没买其它的菜,就专买猪大肠。
      在加上她虽然年轻,可挑菜的眼神却又格外的“尖”,一眼就能看出摊位上的肉类新不新鲜。

      因此这一排的猪肉摊贩们对白虞的印象是格外的深刻,也不敢去糊弄她,毕竟她的眼神可是太尖锐了,也压根糊弄不了。

      听到了摊贩的招呼声后,白虞上前一步,站在摊位前,低头看过去。

      见到白虞正挑看着,摊贩老大哥无比自信地继续说:“我保证今天的猪大肠你绝对满意!”。

      白虞笑了笑,点头。
      摊贩老板说的不假,他摊位上摆出的猪大肠只瞄一眼就能看出其肥美厚实,没有被泡过水,够新鲜。

      白虞点头说:“好,你给我秤个三十斤肥肠”。

      这次来菜市采买猪大肠,白虞打算这三十斤卖完后小饭馆就会把爆炒肥肠给下架了。
      毕竟肥肠处理起来实在不方便,白虞要求又高,做事精细。

      所以做这道爆炒肥肠其前期的准备工作就会耗费不少时间,她就考虑爆炒肥肠可以下架了,然后在推出其它的新菜品。

      听到白虞要三十斤肥肠,摊贩老板连忙笑着应下“好嘞”,接着就动作麻利地给她称起了肥肠。

      隔壁守着的猪肉摊的阿姨见到这一幕后,她忍不住了,同样出声吆喝招呼道:

      “要不要来看看我家的摊位啊,猪肋骨、五花肉、猪蹄都个顶个的好!”。

      阿姨的大嗓门一出声吆喝,就是抵挡不住的热情,白虞盛情难却,偏头朝隔壁摊位上看了看。

      而她本来是打算只买完猪大肠就回去的,但却出乎意料,隔壁老阿姨的猪肉摊位上,有一块梅花肉直接吸引住了她的目光。

      梅花肉是猪上肩部位的肉,又因猪平常在走动时,就会带动上肩部,其瘦肉就会偏多。而当猪上肩部位的肉被切下来时,在横切面上,丝丝白色的油脂分布均匀地在粉嫩的鲜肉上,宛如雪白梅花,所以就称为了梅花肉。

      在白虞看来,阿姨摊位上的这块梅花肉,无论是雪白油脂的分布,还是其鲜肉的色泽,都是非常不错。

      所以白虞走上前,手指过去,说:“这块梅花肉给我秤起来”。

      话音落地,老阿姨乐了,忙不迭点了点。

      采买完所需要的食材后,白虞离开了莲花菜市场,回到了店里,进了后厨开始有条不紊的忙活处理起了食材。

      当快到了中午饭点后,小饭馆用餐的食客们就都络绎不绝了起来,店里坐不下后就都排起了队,或者直接选择了打包。

      总之,这家小饭馆的美味过来的食客们是肯定要吃到,就算人多,排队时间长,大家也都心甘情愿地很乐意。

      而有些熟客们当得知,小饭馆里的爆炒肥肠很快就要下架后,今天这道菜的点单率再次迎来了一个高峰。

      只要进到饭馆里的客人们,都会点上一盘喷香可口的爆炒肥肠吃,每个人都吃得极其津津有味,当肥肠吃完后,更是会意犹未尽地把盘子里的爽口芹菜段都给一根根地都给夹吃了。
      直到完全空盘,食客们才会放下筷子。

      中午来小饭馆用餐的客人们络绎不绝,直到下午饭点结束后,白虞才得到了片刻的喘息空间。

      不过当她刚端起杯子喝了口水,还没想坐下来休息一会时,就又有一位客人进店了。

      白虞看过去,见到是一位身穿马褂,精神抖擞的老大爷。

      ……

      老大爷姓顾,名青山。
      年轻时,十二三岁的顾大爷家里穷,他就跟着同乡一起坐船前往了繁华的香江谋生。

      却没想到,他因年纪小,误打误撞地被一位武打师傅给看中了,给收入了武行门下。

      当时的香江,极其卧虎藏龙,当你走在九龙城穿梭斑驳的唐楼,随机擦肩而过的一位路人,说不准就有着让你震惊的真本事。
      十几岁的顾老爷子就是偶然地和他师傅相遇,并被领进了门。

      领进门后,师傅教起了顾老爷子武打。
      而在当时的武行,师傅都是真材实料地厉害,教手下弟子们时都是无法形容的严苛。
      弟子们对练时,出手更都是拳拳到肉,绝不搞虚的。
      在这种环境下,十几岁的顾青山进步迅速,几年的时间,就习得了一身好武艺。

      凭借着行云流水的武打功夫,武行出身的顾青山在十七岁时跟着师兄一起进了香江娱乐圈混饭吃。

      在当时的香江娱乐圈,武打题材片一直经久不衰。
      顾青山就先从武打替身做起,没多久后,有位导演看他打戏干净利索,年轻俊气,长得很符合审美,只做替身可惜了。
      所以这位导演就让顾青山在出品的一部武打片里,扮演了一个男四号的角色。
      至此顾青山就开启了他的演戏生涯,后来,他就稳扎稳打地接拍武打戏,在香江的娱乐圈逐渐闯出了名气。

      只不过当人到中年,在香江成家立业的顾青山心里却始终感觉空落落的,每晚都辗转反侧的睡不着,而他知道,他这是想家了。

      所以顾青山和妻子彻夜商量,并得到了她的支持后,他就决定带着妻女离开香江,回去发展。

      按照当时顾青山的名气,当得知他决定回来后,可是引起了不小的轰动。娱乐圈里的影视公司和制作商们,都纷纷抛出橄榄枝和他合作,找他拍戏。

      只不过武打戏的发展是比不上香江,所以顾青山所接到的合作,大多都是文戏。
      而当时已中年的顾青山也觉得再拍武打戏,精力就跟不上了,所以当换个环境发展后,就顺势转型接拍起了文戏。

      只不过,武打是融在了骨子里了,就算不怎么再展示在镜头里,但顾青山每天还都是会练习。

      而这么多年后,顾青山陆陆续续地都有拍戏上综艺,在娱乐圈里谁都会被尊称一声前辈。当参加综艺时,遇到年轻的小演员,对方更会欣喜地告诉他,看过他以前出演的武打电影。

      因此顾青山又不受控制地怀念起了年轻时,行云流水地出手拍摄武打戏的日子里。
      但他六七十岁的年纪,就算他想怕,家里人也都不在同意了。

      而当时的顾老爷子,在影视圈里已经是相当于退圈,安享晚年的生活状态了,都不会怎么再接戏出现在大众视野了。

      但这位顾老爷子,不服输,心底还是想要再练练武打。
      因此虽然他不怎么拍戏了,但却转而去当起了剧组的武术指导。

      他年轻时可是师从武门,在香江娱乐圈更是武生出道,拍过众多武打片,是知名的武打演员前辈。
      所以当六七十岁的顾老爷子,转而要当武术指导时,得到消息的剧组就都立马邀请起了这位老前辈。

      而这回顾老爷子来到了横水影视基地,就是受邀给一部即将要开拍的以描写朝堂庙宇和天地江湖间的恩怨纠葛为背景的古装剧做武术指导。

      只不顾老爷子过来后,身旁是有助理陪同照顾他。
      但他又因年纪大了,为了身体着想,助理就严苛把控着他的饮食,吃得就很素净。
      生怕他不忌嘴,把高血压给吃上来了。

      所以吃得不满意的顾老爷子,这段时日可算是憋坏了,今天趁着助理外出了,他也就溜达了出来,准备开开荤。

      而摸到了这家巷子里小饭馆,还是顾老爷子偶然听见剧组里几位群众演员在晚上收工后,说要去下饭馆时,给听到的。

      几个年轻人对这家小饭馆赞不绝口,并说有许多朋友都喜欢晚上拍完戏后去这家店吃饭,味道是特别的绝!

      还把这家店铺给称为了“传说中的小饭馆!”。

      毕竟坐落于偏僻巷子里的小饭馆,位置真的不好找,但只要去吃过的食客,就都是赞不绝口的好评。
      因此现在,这家小饭馆就都已经被称为了“传说中的小饭馆”。

      顾老爷子看着年轻人们夸个不停的模样,他来了兴趣,心动了,询问了具体的地址后就记在了心里。

      所以今天当助理不在身边,他瞅准时间就来到了这条巷子里,专门来找白虞开的小饭馆。

      ……
      白虞见到精神抖擞的顾老爷子落座后,她走上前,笑问:“请问要吃点什么?”。

      顾老爷子环视了一圈这家小饭馆,见到面积虽然不大,但干净又整洁,桌椅都摆放的整整齐齐。

      他下意识地满意点点头,然后说:“我听闻你家的小饭馆出品的菜特别好吃”。

      白虞闻言,乐了,好奇问:“您是听谁说的?”。

      顾老爷子:“剧组里的年轻群众演员们,还夸你家的店是“传说中的小饭馆”!”。

      白虞挑眉,笑着谦虚地开口:“靠近横水影视基地,剧组里的年轻人们拍完戏后就喜欢来我这里吃饭,可能也是吃习惯了”。

      顾老爷子看着她:“小姑娘这么谦虚?”。

      白虞一本正经点头:“可不是,若不然等会您要是吃了小饭馆的菜后,却不符合你的口味,怎么办?我现在不就得要谦虚点”。

      顾老爷子闻言,被逗地哈哈笑出了声,接着他摆手,笑着开口:“小姑娘,给我来盘爆炒肥肠,我来尝尝味道!”。

      年轻时,顾老爷子在香江时就喜欢去买卤肥肠吃,就好这口。
      当听到剧组里的年轻人说,小饭馆里的爆炒肥肠更是非常可口,所以他是一定要尝尝了。

      白虞眨了眨眼,随即试探性地问:“爆炒肥肠?您要不要换成小炒黄牛肉”。

      肥肠可不太适合老年人吃,面前的大老爷虽然精神抖擞,看起来身体素质很好,但白虞想了想后,还是建议他换个菜。

      听到这儿后,顾老爷子不愿意了:“咩啊?看我年纪大了,就连肥肠都不能吃了?”。

      顾老爷子一着急,可是连白话都说出来了。

      而没等到白虞回复,顾老爷子立马站起来,然后后退几步,接着就当着她的面,虎虎生风地耍了几个招式。

      动作行云流水,很有大家风范。
      接着顾老爷子对着白虞自豪说道:“看到了吧,我的身体好着呢!年轻人都不是我对手,你就给我做爆炒肥肠,我就想吃这口”

      白虞没想到这位老大爷竟然这么逗,她眼中浮现出笑意,也就不再勉强了。
      她点点头:“好,我给您做爆炒肥肠,您先做着稍等”。

      顾老爷子看着白虞走进后厨后,再想到终于能吃到肥肠后,他高兴地笑了笑,脸上的皱纹都挤成了一朵花。

      接着他就连连望向了后厨的方向,期盼起了肥肠。

      可就没想到,在顾老爷子期盼等菜的间隙时,他放在桌上的手机却是不间断地响了起来,完全就是夺命连环call。

      当顾老爷子再看见联系人是谁时,他脸色猛地一变,却是整个人都要不好了!
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    作者有话要说:
    同题材的美食文《我在老年妖怪大学做美食》,感兴趣的宝贝可以收藏,文案会后补。
    预收二:《在各个世界当留守儿童》,欢迎收藏。
    小遇本体是一枚石头,受天道灵气滋养后,她灵智初开。
    石头化形的小遇懵懵懂懂,她看向天道细声细气说:“我是石头,你的灵气给我都浪费了”。
    天道摸摸小遇的头,慈爱摇头:“才不浪费,小遇你就算是石头,放在心窝处,也会很温暖”。
    小遇慢吞吞地眨了眨眼睛,她听不懂。
    天道笑着看她,把这块懵懂的小石头,送进了各个小世界中。
    后来,小遇不知道,她这块小石头,真的温暖了好多好多孤寡老人。
    【世界一:巷子里蛮横倔强的小老头】
    连云巷住了好多位住户,门邻间和和睦睦,大家就像是一家人。
    但就在和睦的连云巷中,有一位性格蛮横又倔强的小老头。
    小老头独来独往,骑着一辆破烂三轮车捡垃圾为生,脾气暴躁又蛮横,最喜欢多管闲事,让巷子里的许多住户都不喜欢。
    可在某日,住户们看见小老头捡垃圾的三轮车里,竟然坐了位脸蛋圆圆的小姑娘,奶声奶气地喊他爷爷。
    后来,连云巷的邻居们才发现了这位倔强的小老头,其实心地最是善良
    【世界二:年过半百失孤的老夫妇】
    【世界三:养老院内安静等待死亡的老奶奶】
    感谢在2022-12-29 17:10:13~2022-12-31 23:25:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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