我在北宋开酒楼

作者:茶叶蛋
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    第 23 章


      第二十三章

      在孙家村,孙蓁蓁可不止是养了鸡鸭猪,还花大价钱买了两头羊,自然是一公一母,她还指望羊能生小羊呢,至于为什么,外头的羊肉不好买就算了,味道也不怎么样,没有灵泉水养起来的,她要怎么吃的下去?

      她开酒楼虽说顾客是上帝没错,但是最重要的还是她自己要吃啊,烤羊肉串什么的!

      连烧烤架她都让人给打造好了,就差羊肉串了!羊腰子什么的,她也是不介意的,再配点鸡翅什么的,那就更完美了。

      不行,馋了……

      回头还是弄点小烧烤解解馋吧,还得弄些香料,比如孜然,烤串没有孜然和辣椒面,相当于没有灵魂。

      孙蓁蓁回了一趟孙家村,他们家那点地,种粮食怕是要被饿死,她便雇人种植辣椒,以后酒楼的菜,可都要靠这些辣椒来了。

      汴京百姓!准备好迎接舌尖上的盛宴了吗!

      “东家回来啦。”正在打扫鸡鸭圈的人,看到孙蓁蓁来,赶紧高兴的打招呼。

      “五叔,喊我名字就行。”孙蓁蓁一脸不好意思的说道。

      “那不成,领你的工钱,怎么能喊名字。”孙五叔摇头说道,这事不是这么论的。

      “没错,老五说的对。”其他人也赞同孙五叔的说法,说到底,孙蓁蓁给他们的工钱,可要比别处都要多,又都是族老选出来的实在人。

      “我是来看看,小鸡孵出来了没有。”孙蓁蓁也不去纠正他们了,直接问道。

      “孵出来了,你回来的正是时候,还有五十多只小鸭孵出来了。”说道小鸡仔孵化,众人就忍不住笑起来,辛苦了这么久,才孵出来的小鸡仔,他们不开心才叫怪了。

      这还是孙蓁蓁弄的矮炕,烧上适当的温度,这可是第一个人工孵化,解决了鸡下蛋后还要抱窝的麻烦不说,还能增加孵化的成功率。

      一些孵化不太顺利的鸡蛋,就变成了另外一道美味,这孵出来五十几只小鸡小鸭,也有十几个失败的,自然是不会丢掉,做成了一道美食,喜蛋!

      也有地方叫毛蛋之类的,许多人因为这东西长毛不敢吃,孙蓁蓁就没有这个顾虑,鸡鸭都吃了,为什么喜蛋不敢吃?

      加上带有稀薄灵气的喜蛋,相比一般的鸡蛋鸭蛋,营养上更加的丰富,等以后孵化室建的更大一些,养的鸡鸭也多了,她完全可以人工打造喜蛋出来,成为酒楼内的特色下酒菜。

      “辛苦各位叔叔伯伯了。”孙蓁蓁不忘记对员工嘘寒问暖。

      “不辛苦不辛苦,比起种地,这个养家禽的活,可算是轻松 。”大家还是很开心的,本来冬天没什么活,也就是有孙蓁蓁,让他们有额外的收入。

      跟几个叔伯寒暄了一下,孙蓁蓁就去跟族老商量买山头的事,孙家村后头那山少有人进山,不为别的,就是太危险了,早年也有人想着上山弄点野味,差点变成野味的点心。

      从此以后没有人敢上后山去,都在传后山有很可怕的东西存在,时不时的还有人送一些祭品上去,只求山上的东西别下来。

      孙蓁蓁一提,族老自然是要劝告她的,“蓁娘不是我们不答应,而是那山上有……有仙。”

      “族老您也相信这些啊?”孙蓁蓁眨巴眨巴眼睛问道。

      “宁可信其有,不可信其无啊。”族老只觉得孙蓁蓁还是太年轻了些。

      “若是我能证明,这山上没有呢?”孙蓁蓁无奈,她还想着买下后山呢。

      “蓁娘,你可不能冒险啊,如今你们一家,可都指着你了。”族老语重心长的说道。

      “族老您放心,说什么我也不会拿自己的小命开玩笑的。”孙蓁蓁明白族老的意思,可她并不惧怕那后山,在没人知道的时候,她都不知道去那后山多少趟了,后山的人参都快被她薅秃了。

      “你明白就好,现在你们一家子,平平安安的,等以后下去了,我也能跟我那老哥哥有个交代。”族老则以为自己给这小娘子说通了,点点头欣慰的说道。

      这完全就是鸡同鸭讲……

      “族老对我们家自然是最好的。”孙蓁蓁也不准备再跟族老说些什么,孙家村这后山不行的话,她就去买别的山,总归都差不多,说不定还能有些别的意外之喜。

      像之前辣椒的种子,她就跟别人说是外头来的商人带来的稀奇玩意。

      孙蓁蓁知道,族老是为了她好,只是就族老帮忙弄的那些地方,养养鸡鸭猪可以,等以后羊生小崽了,不放养是不行的。

      必须给足够的运动空间,至于丢空间里去养,别闹了,丢进去,这不就是羊入虎口吗?

      她虽然打开空间费劲,这羊进去了空间里,糟蹋她种的药材可怎么办,想想都不靠谱。

      酒楼那边倒是十分的开心,一早上排队买茶叶蛋的人贼多,一会功夫的时间,一百多个茶叶蛋居然就卖完了。

      弄的上酒楼吃饭的人,都没买到,但是那也没办法,人家都卖光了,总不好变出茶叶蛋来吧。

      谁能想到,今天还多送来一些鸡蛋呢,居然这么快没了,生意如此只好,不过东家不让加卖,他们开酒楼的,又不是专门卖茶叶蛋的,不能本末倒置。

      原本孙蓁蓁是想要酿酒的,他们家是有酿酒的证的,同酒楼招牌相同,都是先皇御赐的,这东西除非是现任的皇帝收回去,否则谁也不能碰,真要碰了,那就是给自己找麻烦。

      这也是为什么,她还能这么顺利的重开酒楼,不然不能卖酒的酒楼,还叫酒楼吗?

      当然了,她因为懒得弄酿酒,主要是还要弄酒曲等等,需要不少的时间,暂时她没那闲工夫,直接从别处进酒,装入她专门让人定制的容器内,在里面滴入灵泉水。

      等酒在容器内发酵一些时日,再装入小的坛子里,封口糊上泥。

      省去了自己酿造的麻烦过程,还将别人酿造的酒提纯,那些杂质都留在定制的容器内,渣渣被她拿去掺在饲料里喂鸡鸭,完美!

      一点都不浪费,不愧是她。

      等孙蓁蓁回到酒楼的时候,正好是休息时间,掌柜的在那盘算今天的收入,简直眉开眼笑,一抬眼就瞧见孙蓁蓁,“东家回来啦。”

      “嗯,今天有什么事吗?”孙蓁蓁照例询问一下。

      “没有,从那隔壁的老小子被逮去衙门,附近在那转悠的人都消失了,生意也恢复了不少。”掌柜笑眯眯的表示,衙门的人来的可真及时,也不知道隔壁那老东西怎么让人查出来的,好在他们家酒楼没开多久,税什么的,都还没够一个月呢。“对了,东家,茶叶蛋都卖完了。”

      “哦,知道了,今天买茶叶蛋的人有点多?”孙蓁蓁还以为今天的鸡蛋多些,能撑的久一点。

      “是的,有不少生面孔来买茶叶蛋。”掌柜的点点头说道。

      她也没在意,而是去了后厨,将从孙家村带来的毛蛋,准备煮起来吃,这东西可是很补的。

      煮上一段时间就能入味,为了不浪费,孙蓁蓁往煮的汤里加入了一滴灵泉水,可以更好的被毛蛋吸收,这效果,绝对不比吃整鸡差。

      只是这毛蛋不是所有人都可以吃的,她家弟弟妹妹的体质,每人只能吃一个,多了消化不掉。

      孙蓁蓁自己倒是可以无限量的吃,就……只有二十几个鸡喜和十几个鸭喜,根本不够她敞开了吃的。

      到了晚饭时间,酒楼内已经有陆陆续续的人进来用餐,汴京城里的人吃饭要比那孙家村晚上一些。
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