我在蛮荒养国宝

作者:九月明
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    辣椒酱(一)


      第九章辣椒酱(一)
      像吸了那啥似的又叫又跳,毛茸茸的脸上好像在笑,叫了一会又开始跳舞了,手舞足蹈的样子看得她嘴角直抽搐,看样子她得感谢它,让她知道这蘑菇没毒,但是吃多了就会发神经还会跳舞,而且看它熟练的啃蘑菇然后跳舞的样子,干这事也不是第一次了,是老手呀,果然美食的力量是无穷的。
      既然知道了这种蘑菇可以吃,那她就不客气的将这片蘑菇摘完,当然还是留了几株给它既是留种也是留给其他的动物。
      蘑菇摘完时间也到了,太阳完成了白色到金色的转变,太阳告诉她,她该回去吃午饭了。
      上午的收获满满的,她的心情都变得愉快起来,哼着不成曲的歌背着木柴,拎着蘑菇回家去了。
      回到家将木柴放进杂物间,然后拿出一块大兽皮铺在草地上,将上午采的蘑菇全部倒上去,最大的蘑菇就放在石头上,兽皮太小放不下,又不能直接放在草地上,担心有虫子会吃,全部放好后利用太阳晒干,做成蘑菇干,当然还要留下一部分中午做饭。
      蘑菇一般可以用来做汤或是清炒,今天她要拿出自己舍不得吃的猪油,一般来说,她做饭都是煮,大锅煮饭,省时省力,如果炒的话很费油,这一小罐油还是春天时猎的野猪肉,用肥肉提练出来的油,油不多,只有在她特别想吃炒菜的时候才会拿出来用。
      先去地窖拿块新鲜肉,拿出几个土豆,再去外头摘几个没那么辣的辣椒,辣椒树上结满了辣椒,自从她将辣椒带回来种下,慢慢地长大,长高,从春天到秋天,辣椒生长出来,上一批辣椒被她晒成了干辣椒,这一批又长大了,或许这批辣椒可以用来做辣椒酱,蘑菇酱也不错啊。
      决定了这批辣椒的用途,下午就可以开工,不过现在还是先做饭吧,她都饿了,先将蘑菇,辣椒,肉洗干净,然后用石刀处理切碎,准备好之后生火开始做饭,在她的厨房里,有两个用石头搭成的简易灶,今天两个灶都开火,一个煮,一个炒,火烧起来了把放旁边的土豆丢进去用灰盖上去闷着。
      一个锅放水,放肉,还将今天采的奶白色的大蘑菇放进去,这个大蘑菇她没放很多,怕自己吃了之后也会想那只动物一样发神经,放进去之后用盖子盖上闷着,另一个锅烧热放油放蒜炒香然后放另外两种蘑菇一起炒,再放点辣椒,放盐加一点水化盐,再炒一小会就可以出锅了。
      她现在可能吃了,两个锅都很大,菜的分量都不少,加上淀粉含量高的土豆,刚好够她吃饱,如果是一个菜,她就会放很多肉,这样算下来每天三餐再加宵夜,消耗的肉得有几十斤了,所以别看现在储存了很多肉还有土豆等,但是她必须不停的寻找可以吃的食物,尤其是很饱腹的食物,现在有了土豆,就可以适当减少每餐的肉了,这肉节省下来就可以让她生存更久。
      蘑菇已经炒好,另一个锅里的汤也沸腾了,加点盐在稍微闷一会就可以吃了,不知道为什么,今天肚子叫的格外的欢,炒蘑菇的时候她就问到香味,说不上来的味道,有点像海鲜的清甜,又好像闻到了鸡汤的淳香,让她口水也分泌的勤快,已经迫不及待想尝尝味道了。
      鼻尖的味道越来越香浓,她将灰里的土豆扒出来,忍着烫小心把皮剥了放到碗里,两个菜都弄好,准备吃饭了。
      拿起筷子先吃奶白色大蘑菇,夹起一块放进嘴里,慢慢品尝,可能是调料的问题吧,她只有盐,所以她尝到的味道全部是蘑菇本身的味道,不知道你们有没有吃过佛跳墙,她曾经有幸吃过一次。
      佛跳墙,荤香可口、不油不腻。不酸。又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
      一百多年过去了,经过几代名厨的改进,如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等,把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括在内,配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成。
      (以上查自百度百科)
      吃这个蘑菇,就好像在吃佛跳墙,百般滋味尽在这个神奇的蘑菇里展现,她以为这一辈子都不可能再吃到佛跳墙,没想到,居然能够在这里再一次尝到。
      太幸福了,她吃得都要流泪了,手上夹菜的动作飞快,嘴里不停地嚼啊嚼,连手上的土豆都放下,专心吃蘑菇,她决定了,这个蘑菇就叫神仙菇,吃它她都感觉自己的灵魂要飞天了,幸福得飞天。
      吃完神仙姑,她更期待炒蘑菇了,含着期待,夹起黄色蘑菇放进嘴里,“嗯~”怎么说呢,放进嘴里咬下去的瞬间,汤汁从牙缝间爆炸,鲜,醇厚,她的脑海里立即想到这两个字,是浓浓的鸡汤味,比她以往吃过的鸡汤要鲜美醇厚一百倍,太美味了,她从来没吃过这样的蘑菇。
      再夹起像豆芽似的豆芽菇,又是不一样的滋味了,还是鲜,却是鲜中带甜,像是在吃海鲜一样,吃完这三种蘑菇让她海陆空的滋味都尝遍了,尤其是神仙菇,那就是佛跳墙版蘑菇。
      现在她吃完,都感觉有点兴奋,这神仙菇的威力还是蛮厉害,幸好的是,她没有贪多,不然现在她就不是兴奋而是在发神经跳舞了。
      吃完饭收拾好,虽然有些兴奋,但不妨碍她做事,趁着太阳大,把外面晒的蘑菇都翻身,晒均匀。
      之前想把辣椒树上的辣椒做成辣椒酱,但是辣椒酱需要很多盐,正好盐也快吃完了,可以去取盐,趁着天气好,太阳也大,想好要做什么,昙华也不拖,拿两个大兽皮袋,还有自己做的简易武器—石矛就出发了。
      取盐的地方离得还是有些距离,从家里出发需要将近三个小时,这还是路上不遇着什么事的情况下,以她现在的脚程,三个小时就差不多有一百公里的路程,幸好这一路上都很顺利,只花了两个多小时的样子就到了。
      这是一个盐湖,泛黄的盐结晶在湖边上,可以直接取,越是靠近湖心,盐结晶的杂质就越少,这个地方草木动物都很少,但是在湖心生活着一可怕的鱼类,这种鱼有锋利的牙齿,强大有力的尾巴,可以让它跳到陆地捕猎,且身长接近两米,绝不是她现在可以挑战的,幸好这个怪鱼生活在湖心,喜欢睡觉,只有饥饿的时候才会出来,所以她必须快速的取盐块,而且尽量不要发出大声音,她小心翼翼地来回搬盐块,直到把两个大兽皮袋都装满了才稍微松口气。
      把袋口的绳结打好,正准备拎着走人的时候,眼角瞥见湖心的水有拨动,大事不好,那条鱼醒了,她胸口心脏瞬间急促跳动起来。
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