周记[美食]

　　“这么晚了还做饭？”黎美然一边涂着指甲油一边皱眉道。

　　周粥说了声对不起，洗干净低功率迷你小电锅，然后搅拌蛋液，切葱，烧油。

　　蛋炒饭虽然简单，要做到极致的好吃却不简单。

　　每三到五粒米饭中需要裹上蛋液，翻炒发挥出鸡蛋和米饭的极致色香味，这样的蛋炒饭才能算真正地好吃。

　　周粥翻转着小铲子，浓郁而霸道的香味从锅里飘散出来。

　　在打游戏的赵圆圆放下爱不释手的游戏，探出头来，“你在做什么，好香啊。”

　　周粥头也不抬，“蛋炒饭。”

　　空气里的香味越来越浓郁。赵圆圆舔舔嘴，去了周粥那儿，“你这蛋炒饭看起来有点好吃啊。”

　　锅里，金黄色的米饭粒粒分明，松松散散地如金黄的云朵堆积着。

　　还在涂指甲油的黎美然闻到香味，鼻翼动了动，忍不住吸了几口香气。

　　赵圆圆笑眯眯地对周粥说：“那啥，等会儿我能尝一点吗？”

　　周粥点点头，继续翻炒。

　　浓烈到侵略性极强的香味跑出了宿舍。

　　在隔壁宿舍阳台蹭网的女生邻居闻到从外面飘进来的香味，一时间顿住了。

　　她身体往窗外探，鼻翼一个劲儿地耸动，跟上瘾了似的不停地吸气。

　　香味快消散时，她身体连忙往窗外又探出去一截，急着抓住快要消散的香味，险些从从窗外摔了下去。

　　她后怕地拍拍胸。

　　是谁在吃蛋炒饭，太香了！这辈子她就没闻到过这么香的蛋炒饭！香的她差点摔下去把命给丢了！

　　香味继续在其它宿舍蔓延。

　　“谁这么缺德，半夜吃东西啊！”

　　“吃的蛋炒饭吗？怎么这么香？”

　　“谁深夜放毒啊，啊啊啊！”

　　“点的哪一家的外卖，怎么这么香？”

　　“我才睡着，就给香醒了，那个吃东西的同学，你过来分我一口，我原谅你打扰到我睡觉！”

　　大半夜的，都是熬夜修仙的大学生，这香气谁忍得住？一时间隔壁几个宿舍的人纷纷叫嚷起来。

　　周粥将炒好的蛋炒饭给赵圆圆盛了一碗。赵圆圆迫不及待接过来吃了一口。

　　蛋滑鲜香，米饭浓香，葱花清香，嫩滑的鸡蛋包裹着软糯有弹性的米粒，入口的那一瞬间，赵圆圆只感觉自己好像插上了翅膀，飞到了种满稻谷的田野。

　　金黄的谷粒随风浮动，涌出阵阵金色波浪，金色波浪里，交杂着绿油油的葱花波浪，一颗一颗香滑的鸡蛋在波浪里跳舞。

　　赵圆圆愣住了，随后，她疯狂地往嘴里刨饭，嘴巴塞得鼓鼓的，生怕慢一秒就会有人跟她抢吃的似的。

　　“慢点吃，别噎着了。”周粥说道。

　　赵圆圆喝了口水，口齿含糊，“好、好吃！”说完像是没有时间再多说话，继续猛虎扑食。

　　见状，黎美然放下指甲油，“有那么好吃吗？瞧你那样，跟饿了好几天似的。”

　　赵圆圆嘴里包着饭，含糊不清道：“真的好好吃，不信你尝尝！”

　　黎美然哼了一声，“我九点过后都不吃饭的。”说着不吃，她又看了一眼锅里的蛋炒饭。

　　周粥说：“吃点吗？”

　　黎美然眼睛定在金黄的蛋炒饭上，嘴唇动了动，“好吧，就尝尝，我倒要看看有多好吃。”

　　周粥给她盛了一碗。她用勺子舀了一点，送入口中，下一刻，她瞳孔微缩，愣在原地。

　　牙齿碰到米粒的时候，弹口的米粒从中间破开，米粒里装了整个秋天的甘清，有经年累月的、丰富的大自然的醇味。

　　牙齿能毫不费力地咬开嫩滑的鸡蛋，舌尖抵着滑溜溜的鸡蛋，温热而放肆的柔汁哗啦啦溜出来，浓郁诱人的蛋鲜味充斥口腔，不放过口腔每一个角落。

　　葱花辛味点缀在米粒的清香和鸡蛋的鲜香里，三中味道融合，给予味觉至顶的愉悦！

　　等她回过神时，碗里已经被她吃得干干净净，半粒米都不剩了。

　　她意犹未尽地舔舔嘴，对上周粥促狭的眼神，她有点脸红，然后咳了咳，“还……还是挺好吃的。”

　　赵圆圆哈哈大笑，“是吧是吧，我从小到大就没吃过这么好吃的蛋炒饭，粥粥，原来你厨艺这么好啊，之前怎么不说啊，藏的够深啊你！”

　　周粥咀嚼着饭粒，笑而不语。

　　黎美然看了看吃得干干净净的碗，说：“那什么，好像晚饭吃得少了，有点饿，你剩下的还吃吗？”

　　“我吃饱了，剩下的你可以————”

　　这时候赵圆圆道：“粥粥，我也没吃饱！”

　　周粥看了一眼锅里只剩大概一碗分量的蛋炒饭，“但锅里就一碗了……”

　　赵圆圆：“给我给我给我！”

　　黎美然这时候也不矜持了，“我先说的！”

　　“你不是九点过后不吃东西的吗？你不说那样是不健康的吗！”

　　“今天我……我就破例了，怎么了！”

　　“不行，蛋炒饭是我的！”

　　“想得美，是我的！”

　　见她们因为一碗蛋炒饭而吵得不可开交，周粥哭笑不得，她打断她们，说：“食材还有点，我还可以再做一点，你们别吵了。”

　　于是接下来，赵圆圆和黎美然排排围坐在周粥那里，一眨不眨地看着她炒蛋炒饭。

　　夜深后，收拾整理完的周粥躺在床上，虚视着天花板。她不是这个世界的人，一觉醒来就到了这个世界里，成为了和自己同名同姓长相也一模一样的周粥，一个家境贫寒的大一学生。

　　她在原来的世界里得到了金手指厨神系统，厨艺刚达到神级，就穿到这里来了。

　　系统消失，但神级厨艺还在。神级厨艺，再普通的食材，在她手里都能变成神级美食。

　　她拥有系统赋予的神级厨艺，什么食物到了她手里都会成为神级美食，色，香，味，都会到达神级，神级，现实生活中不可能实现的神级美味。

　　她枕着手臂，一时心绪复杂难平。

　　第二天，周粥才醒来，就在自己床前看到了四只熊猫眼。

　　黎美然和赵圆圆正站在她床前，瞪着四只熊猫眼直勾勾地看着她。

　　周粥吓了一跳：“你们这是要干嘛？”

　　周粥见她们眼神炙热的样子，很疑惑，“你们到底要干什么？”

　　赵圆圆咽咽口水，“就是，还想吃你做的蛋炒饭。”

　　黎美然跟着点头。周粥了然，“不能经常在寝室用电锅，不安全。虽然宿舍可以用低功率电器……”

　　“就再做一次，再做一次饭？”

　　周粥叹了口气，她下床，洗漱好后，说：“我去买食材。”

　　“不用，已经买好了。”

　　赵圆圆抱来一大盆饭，黎美然提来一大袋子鸡蛋。

　　周粥：“……”

　　整个宿舍里充满浓郁霸道的香气，香气逐渐蔓延至走廊里。

　　“又闻到昨晚上那香味儿了！”

　　“从哪个寝室里传出来的？”

　　“好香，走走走，去看看是哪个寝室！”

　　“砰砰砰！”

　　一行人敲开502宿舍门。

　　周粥开门，见一群人围在门口，问道：“请问你们有什么事吗？”

　　其中一个短发女生道：“你们宿舍里有人在吃蛋炒饭吗？”

　　“是在吃。”

　　“你们蛋炒饭哪里买的，可以告诉我们吗？”

　　周粥还没说话，赵圆圆从门后出来，手里还捧着蛋炒饭，“什么买的啊，是她做的！”

　　外面一群人看到她碗里金黄浓香的蛋炒饭，眼睛都直了。她们又看向周粥，“你做的？”

　　“嗯。”

　　“能、能尝一口吗？”

　　听到这话，赵圆圆立即护住自己的碗，“不行不行，总共就没多少！”

　　说完立即将门合上，把一群饿狼关在了门外。

　　“切，还想抢我的蛋炒饭，没门！”

　　另一边黎美然一边吃一边附和，“就是，想得美！”

　　周粥瞧了一眼已经差不多空了的大盆，她说：“这么大一盆你们都快吃完了，别吃太多了肚子难受。”

　　赵圆圆摸摸胀鼓鼓的肚子，哀叹：“我恨不得有十个胃。”

　　黎美然：“肚子饱了，可我的嘴告诉我，我还没饱……”

　　周粥摇摇头，下午上完课她收拾东西回家。今天是周五，她回一趟家。她家和学校同城，两个小时就能到家。

　　老式居民楼没有电梯，周粥一层一层地爬楼梯，破旧的楼梯里灯坏了都没有人及时来修。

　　她打开家门，逼仄狭窄的屋子映入眼帘。

　　“粥粥回来了？”周母放下拖把，抬头问。

　　“妈，我来吧。”周粥放下书包，去帮周母拖地。

　　“不用，你学习累，回家就休息着。”

　　“现在课不多，不累的。”

　　周粥拿过拖把，仔细地拖地。

　　“那行，你拖着，我去厨房烧菜，你爸也快回来了。”

　　周粥拖地的时候环顾整个屋子，房屋狭窄老旧，东西堆满了屋子，几乎没有多余的地方下脚。

　　周母烧了两菜一汤，很普通的菜式，菜端上桌的时候，满身大汗的周父回来了。

　　他穿着工装，皮肤晒得黝黑，一只腿有些瘸，笑呵呵地看着周粥，“粥粥回来啦。”

　　周母说：“赶快去冲个澡，一身的汗！”

　　等周父冲完澡出来，一家三口开始吃饭。周父周母不停往周粥碗里夹菜，“多吃点，都瘦了。”

　　周粥看着周父周母。周父是工地工人，但因为腿有些问题，挣得不多，周母没文化，是一个环卫工人，挣得也不多，他们脸上都是劳苦的痕迹。

　　他们挣得不多，生活很拮据，但仍省吃俭用，供女儿读大学。

　　见他们不停给她夹菜，几乎都把肉夹到了她碗里，周粥抿了抿唇。

　　吃了饭周粥去洗碗，洗了碗，她隐约听到父母在卧室里说话。

　　周母：“老板不要你了？”

　　周父黝黑的脸皱了起来：“老板说我速度慢，不让我干了。”

　　“唉，算了，反正你在工地也累，也不安全，找个其它工作吧。”

　　“我这样子，能找到什么工作啊。对了，别告诉粥粥这件事，免得让她担心。”

　　“我晓得的。”

　　周父从兜里掏出一叠钱，交给周母，“这些钱你拿给粥粥，我听别人说，大学生都有电脑，粥粥都读了半学期书了，还没电脑，不能让人家笑话咱粥粥。”

　　周粥悄悄地走开。她回到房间，摸了摸有些酸的鼻子。

　　这个家实在是太穷了。

　　她必须赶快赚钱，让家里的情况变得好起来。

　　当周母把三千块钱交到周粥手里时，周粥没有推辞。

　　“粥粥，你买个好点的电脑。”周母手里满是老茧，把钱递给周粥。

　　“谢谢爸妈。”

　　次日一早，周粥一大早就离开了家。

　　却说周粥拿着钱没有去买电脑，而是去了二手市场，买了二手辆小推车，还有各种厨具。买完手里的钱已然所剩无几。

　　“你要去学校外面的美食街摆摊儿？”赵圆圆诧异道。

　　“嗯。”

　　“卖什么呀？”

　　“暂时就卖蛋炒饭。”

　　另一边黎美然两眼放光，“那好啊，这样我岂不是每天都能吃到你做的蛋炒饭了？”

　　赵圆圆道：“对啊，而且，就粥粥你这手艺，摆小吃摊肯定大赚啊！你准备什么时候开始？”

　　“过两天吧，等我的证件办好。”

　　“那到时候那我们帮你忙去！”

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　　日落西沉，余晖遍地。西城大学校外的美食街已经开始热火朝天。

　　人流量大的好位置早就被别人占了去，周粥没办法，只能去了人烟稀少的边边角角。

　　赵圆圆安慰道：“没事儿，位置不好，但是酒香不怕巷子深嘛。”

　　周粥笑了笑，她并不担心位置不好。她把标了价的牌子和二维码挂到小推车上。

　　赵圆圆眼睛睁了睁，“一碗蛋炒饭卖二十块？”

　　“怎么，价标贵了吗？”

　　“不是，太便宜了！一碗才卖二十？！你这手艺，五十块都低了好吗！”

　　“太贵了也不行，二十刚刚好。”周粥摇头，其实她也觉得她卖得有些亏，但做生意要懂得取舍，特别是她现在还在起步阶段。

　　这地方实在是太偏僻，人都没两个，冷清得很。周粥洗干净手，说：“先给你们炒两碗。”

　　“好啊好啊。”

　　乒乒乓乓，锅铲翻炒的声音不绝于耳。赵圆圆和黎美然沉浸在香味儿里，只觉得，周粥翻炒的声音都像在奏乐，极其悦耳。

　　浓烈的香味从小摊上飘散出去，清清冷冷的小吃摊总算来了两三个人。

　　“老板，你这蛋炒饭挺香的啊，多少钱一碗？”

　　“二十一碗。”

　　“二十！？一碗蛋炒饭二十块？小姑娘，你们这是抢钱吧！”问话的大妈扭头就走。

　　赵圆圆和黎美然对剩下的两个人道：“二十块还低了呢，粥粥的蛋炒饭超级好吃，二十块绝对值，要不你们先尝尝？”

　　“闻着倒是挺香，看着也不错。”那两人盯着蛋炒饭，吞了吞口水。

　　周粥：“你们尝尝？”

　　“算了吧，要是尝了你们非得让我们买怎么办？二十块还是太高了，别人都只卖八.九块呢，你们这也太高了。”这两人也摇着头走了。

　　赵圆圆气道：“真是不识货，二十块都便宜你们了！”

　　黎美然：“就是！”

　　周粥倒是心态平和。

　　美食街东边人潮拥挤，袁梅捂着嘴，左看看，右看看，都没什么食欲。

　　最近上夜班，熬夜熬多了，吃什么都没食欲，有时候闻到油烟味儿还想吐。

　　看来又找不到能吃的了。

　　她沮丧地往前走，忽而闻到一股十分勾人的香味，她脚步一顿，顺着香味飘来的方向走去。

　　来到了一个叫周记的偏僻的小吃摊，就是这里了。她见小吃摊的摊主是一个年轻小姑娘，心里有些犹豫，“老板，你们这里是卖蛋炒饭的吗？”

　　“卖蛋炒饭，二十一碗。”

　　“二十？”

　　“对。”

　　袁梅想说你这是卖的什么蛋炒饭，神仙蛋炒饭吗居然要二十，可是又见人家只是个十七八岁的小姑娘，不好骂她，于是打消了心思转头就要走。

　　但空荡荡的肚子让她止住了步伐。她已经很久没有好好吃过一顿饭了，现在好不容易对一样东西有了食欲……

　　算了，二十就二十吧，如果不好吃，也就吃二十块的亏，不就是一天工资的六分之一嘛，她还是能舍得！

　　“那来一碗吧。”

　　“好的。”

　　周粥把两碗蛋炒饭端给袁梅，她说：“您是今天的第一个顾客，多送您一碗。”

　　听到这话，袁梅心里一咯噔，并不是因为占到便宜而高兴，而是因为占到便宜而惊恐。

　　不仅是第一个顾客，还多送一碗？这得是多不好吃，她才是第一个顾客，这得是多不好吃，老板才想着多补偿她一碗？

　　妈的，二十块钱亏了！

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