乘风破浪十二钗

　　且说那日火锅宴上，警幻仙子宣布，黛玉、宝琴、湘云、可卿和探春五人受邀参加一档衍生节目。
　　节目名为【乘风破浪之红楼食堂】。

　　这一日的灵河岸畔依然是鸟语花香，无风亦无浪。
　　黛玉、宝琴、湘云、可卿和探春来到了河畔的一片绿地，宽阔的草坪间摆了五张长长的料理台，台面上设着水槽，灶台，竹制的案板，以及各色闪着金属光泽的厨具和食料。

　　料理台的正前方，警幻仙子笑意盈盈地站在最前排看着她们。
　　贾母史老太君、神瑛侍者宝玉、北静星君以及作为飞行嘉宾的刘姥姥站在警幻仙子身边。

　　警幻仙子朗声道：“五位仙子参加此次衍生节目红楼食堂，这是一档竞技类节目，由我身边的四位评委决定每一道菜色的得分，获胜者可以在下一次公演中拥有首先挑选曲目和队友的权利。”
　　薛宝琴眉头一挑，眼光发亮。

　　湘云向黛玉悄声道：“我可什么都不会做，怎么办。”
　　黛玉笑道：“没关系，你是最会吃的一个，料理技术也差不到哪儿去。”

　　警幻仙子对着五张料理台施了施法术，每一个台面上都出现了一个盖着银色不锈钢罩子的托盘。
　　“本次比赛的主题食材，就在餐盘盖下面。它就是人间最常见，也是最美味，最让人惊叹的——鸡肉。”

　　她的纤长玉指点了点，餐盘盖自动揭开，露出了五只同样出于冰鲜状态的肥美鸡肉。
　　刘姥姥似乎刚从人间飞往仙界的梦幻中醒来，一见五张料理台上摆放的鸡肉，口水差点儿掉下来。

　　黛玉等五人在各自的料理台前站定。
　　料理鸡肉？黛玉吃过不少美味的鸡肉，尤其是前一世的茄鲞，虽为蔬菜，也饱收了鸡肉的味道，但是她从未烧过一只鸡，面对着眼前完整无毛的鸡肉，有些无从下手。

　　正东张西望着，只见旁边的秦可卿手起刀落，轻轻几下，便把鸡肉分成了一个鸡架，两根小鸡腿，两根鸡大腿，两只鸡翅和两块鸡胸肉。
　　她看得咋舌，心里还不确定是否要将眼前的鸡分尸。

　　湘云在她身后对着鸡肉念“对不住了对不住了”，然后也学着秦可卿的样子，把鸡肉分成了几大块。
　　黛玉看着眼前的鸡肉，伸手戳了下，触之柔软，这是个鲜嫩的广西三黄鸡。

　　一句话出现在她脑中：不可以将鸡肉拆解开来。
　　虽然可卿的做法利落潇洒，但这一动作不仅要良好的刀工，还需要对鸡关节的完整掌握，她并没有这些知识，所以不冒险是最好的选择。

　　黛玉将小臂上的广袖紧紧卷好，露出一截光洁的手腕。她将鸡肉放在桌上，然后寻了口又大又深的汤锅，注了大半锅水，将一整只去掉内脏的鸡放入锅中。
　　湘云还在和鸡肉拆解作斗争，拆下来的鸡架上残留着很多鸡肉，她听见刘姥姥“啧”了一声，显然是对这种浪费的行为表示不以为然。

　　汤锅里，清水盖住了三黄鸡，黛玉又往锅里加些切成片的老姜、葱段、一点点南洋咖喱粉、一小撮盐。
　　她气定神闲，锅里咕嘟咕嘟得冒着小泡，待锅内汤汁烧开后，又转为小火，盖上锅盖焖着。

　　香味沿着锅盖往外飘，贾宝玉不住地咽口水。
　　黛玉也不知道自己是从哪儿知道的这些厨艺知识，她只觉得胸有成竹，好像大脑会自动提醒她下一步该做什么。

　　这一定是传说中的厨艺金手指！
　　焖了二十分钟后，黛玉打开锅盖，放着冷却。过了一会儿，她将三黄鸡，捞出放在碗里，碗外套着个大钵，钵里塞了一圈冰块。

　　刘姥姥看着金黄色的鸡皮，连连点头。
　　北静星君的眼中都是称赞之色，对宝玉说道：“这是海南文昌鸡的做法，冰镇可以使鸡肉更加紧致，鸡皮更加劲道。”

　　宝玉一脸狐疑地看着北静星君，而北静星君根本没有察觉，自己望向黛玉的神色是如此的——
　　“一脸姨母笑！”宝玉打了下北静星君的肩膀。

　　那边厢，湘云做了咖喱鸡，配菜是烤椰子和烤辣椒，还放了许多干香料，白玉碟子上放了藏红花煮印度香米，白菜和豆子拌了沙拉点缀在外。
　　评委五人走到桌前，只见摆盘很是邋遢，刘姥姥不甚在意菜色外表，尝了一口，倒是滋味绝美。

　　宝琴做了煎鸡胸肉配土豆泥，也没有绿叶蔬菜，宝玉叹气：“面粉坨没有熟。”
　　宝琴气嘟嘟地掷了锅铲。

　　探春做了整只得迷迭香烤鸡配芹菜沙拉，用乳酪和盐做了酱汁，摆盘倒是艺术精致。
　　几个评委连连点头，警幻仙子赞叹：“鸡肉汁多味美，倒是搭配得当。”

　　可卿做的是红酒烩鸡，但是一整杯酒没有挥发完，汤汁稀稀落落还留在盆里。
　　评委们倒也是没给面子，直接判定了最低分。

　　探春得了第一，黛玉第二，湘云、宝琴、可卿次之。
　　衍生节目【乘风破浪之红楼食堂】欢乐落下帷幕。

　　“绛珠仙子。”
　　黛玉回头看着北静星君。

　　他眼神发光。
　　“真的很好吃。”

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