女配美食打脸记（穿书）

　　叶玖在店里放了一排屏风，将整个屋子分为前后两部分，后面是厨房，所有的器具都放在厨房里，前面靠窗的位置她放了一张暗红色的实木桌子，弄了个歇脚喝水的地方。人从门外看也只能看见那一排近人高的曲屏上面的花鸟鱼虫，相对来说比较美观。

　　唐柒文他们几个坐在桌前喝着茶，交谈这学院里的事情。

　　据官府的人说，在过七八天博雅书院就要开学了，所以让他们早早的做好准备。

　　博雅书院是整个华阳府最好的，书院的现任院长是曾经的帝师顾荣，所以书院的学子大多非富即贵，剩下的一部分就像是唐柒文他们这样的，由官府通过对学识，品性的考核成绩进行举荐，通过官府渠道入学深造。虽然这一类学子的学费不便宜，但还是有不少学子挤破了脑袋想往里钻，毕竟这是一个难得的跳板，跳好了将来可是大富大贵。

　　也曾有人言，说能进博雅书院的贫困秀才，都是将来举人的料，可想而知这书院该有多受欢迎。

　　叶玖端着托盘出来，就见三人侃侃而谈，说地谈天。

　　笑着将托盘放在桌子上，她端了一碗递给了最里侧的胡莱。

　　“胡公子，这是你的！”

　　胡莱端过碗，深吸了口气，顿觉得香气扑鼻，但不知为何，他却忽然皱了皱眉。

　　叶玖向来善于察言观色，立马就发现他的不对劲，“胡公子是怎么了，可是这杂酱面不合胃口？”
　　他这也还没动筷呀！

　　胡莱听叶玖问他，立马换了一副面孔，嬉笑道:“胡公子，胡公子的听着多见外啊，不如我叫你小玖，你叫我小莱或者阿莱可好！”

　　胡莱眼睛亮晶晶，自来熟的说到。

　　“这……”叶玖感觉这些称呼对她来说有些为难，便求助般的看向唐柒文，唐柒文在桌下暗踢了胡莱一脚，随即道:“叫他胡小二就好。”

　　胡莱:……

　　“哇唐兄，你怎么能当着这么多人的面拆我的台！”看着叶玖她们三人抿唇轻笑，胡莱炸毛，扯着唐柒文的袖子要讨个说法。

　　不过……胡莱又深深的看了唐昔言一眼。

　　这小丫头笑起来露出两颗小虎牙，还挺好看的！

　　杂酱面吃多了就有些腻，但配上叶玖月前腌的酸笋就刚刚好，，酸笋很好的压住了肉酱的油腻之感，酸爽解腻，令人食欲大开。

　　饭罢后，三人便回了书画摊。中午买包子的人少，叶玖便让唐昔言和田小冬在前面看着摊子，自己在后厨捣鼓新吃食。

　　她之所以让胡大叔打了个烤箱，就是想着做一些现代的小西点。这几日她总算将需要的材料都准备好了，但这个古代版的烤箱她还把握不好火候，所以还需要反复实验。

　　将制作泡芙的材料拿出来一一摆好，叶玖有条不紊的将牛奶和盐按一定比例混合煮沸，然后加入她经过蒸馏已变为低筋的面粉。

　　少量多次的加入鸡蛋搅拌至面团在她特制的刮刀上呈倒三角的状态，叶玖拿出了她准备好的“裱花袋”。因为古代没有塑料，她就只能用油纸做个简易版。

　　将油纸的下端剪成锯齿状，她在烤盘里刷了薄薄的一层熟油防止粘连。

　　在烤盘上挤出花型后，她在早早用火预热的烤箱上下两层放好一定量的木炭后，便将烤盘放了进去。

　　她本想着趁着烤制的这段时间用鸡蛋打个奶油，却不想烤盘刚放进去不久，便开始大烟小冒。

　　很明显，这是火太大烤糊了！

　　叶玖焦急地打开烤箱想取出烤盘，却被灼热的温度烫伤了手。慌乱之中，抹布也不知道被她放到那个地方去了，直急的跺脚。

　　房里的烟窜到了外面，唐昔言见了叫喊着和田小冬进来查看。唐柒文被昔言的声音吸引，抬头就见那屋子里浓烟滚滚，忙扔下书，健步如飞的冲了进来。

　　“小玖，你怎么样！”

　　唐柒文进来就看见叶玖与唐昔言三人有些呆呆的盯着还在冒烟的烤箱手足无措，他急忙捡起桌子上的抹布将烤盘端了出来。

　　“叶姑娘，你们没事吧？”胡莱二人也闻烟而来，慌慌张张的进了里间。

　　看着这阵势，叶玖不经觉得有些尴尬，“没……没啥事，就是东西烤糊了！”

　　用手指指了指已然成炭的烤盘，唐柒文却眼见的看见了她红肿的手指。

　　“你受伤了！”

　　说着，他便牵起叶玖的手，将他拉到一旁，拽着她的手用冷水冲洗。

　　叶玖知唐昔言他们还在旁边瞧着，所以觉得有些难为情，想把手拉回来，却被唐柒文给厉声给呵斥住了。

　　约莫冲洗了有一炷香的时间，叶玖才觉得手指上那种灼热的刺痛感减轻了许多。她用另一只手拉了拉唐柒文的衣服，唐柒文会意，停下了撩水的手。

　　用干的布巾擦了擦手，唐柒文转身就看见四双眼睛目光灼灼的看着他们，才发现自己方才一时心急做了不合礼数之事。

　　向后退了两步，他双手合于胸前，施礼道:“一时心急，多有得罪，还望叶姑娘海涵。”

　　叶玖这会儿满脑子都是唐柒文方才那句霸气侧漏的“别动”，脑袋跟团浆糊似的，那还管他说了什么，只呆呆的点了个头。

　　既然叶玖的手烫伤了，唐柒文的意思是让叶玖休息，这新吃食可以慢慢做，可叶玖觉得，既然自己都受伤了，那她就势必要把这泡芙给做出来，不然多不甘心。

　　万般无奈之下，唐柒文只好答应，但要让昔言陪着她，自己去帮她看着摊子。

　　有唐昔言帮忙，叶玖瞬间觉得轻松了许多，按照之前的步骤再次做好了泡芙皮，但这一次，她只做了几个，毕竟是实验，还是不要太浪费的好。

　　唐昔言在掌控火候这一方面比叶玖稍强，只经历过两次失败，她们便烤好了一盘完美的泡芙，而且还完全掌握了温度和时间。

　　拿起一个泡芙一掰两半，叶玖将一半塞进了唐昔言嘴里，唐昔言直呼好吃。

　　确实，这泡芙外皮酥脆，奶香味十足，看来温度把控的刚好。

　　又照着之前的步骤烧了火，叶玖将剩下的泡芙全部挤好，趁着烤制这段时间，她开始和唐昔言打奶油。

　　往泡芙里挤奶油是个大工程，叶玖便把门外的田小冬也给叫了进来。

　　“就姐姐，这东西真好看！”田小冬指着一旁的泡芙和奶油，眼睛里满是惊奇。

　　玖姐姐总是能捣鼓出一些她没见过的吃食，但却味道极好，每一种她都喜欢。

　　“你尝尝看！”叶玖笑着，拿了一个给她。

　　毫无疑问，田小冬也和昔言一样被这泡芙奇特的口感给征服了，一个劲儿的说好吃。

　　给泡芙灌奶油，唐昔言她们是第一次做，所以不是多了就是少了，叶玖还起坏心的抹了她们一脸奶油，弄的两个小丫头哇哇直叫。

　　所有的泡芙灌好奶油，竟有满满一大盆，叶玖挑了两个好看的盘子装泡芙，趁着两个小丫头洗脸的功夫，她用剩余的牛奶煮了个奶茶，便让昔言去看看唐柒文他们忙不忙，若是不忙便让他们来喝下午茶。

　　文悦和胡莱中午便被叶玖的手艺给征服了，这会儿听说有好吃的，忙拿着一张他们写得赞美叶玖和她厨艺的诗，屁颠屁颠的来了。

　　因为古代的茶杯太小喝奶茶不过瘾，叶玖便选择用碗装着，只是这大碗和泡芙放在一起着实看着违和。叶玖觉得，她估计是要定制一批杯子了。

　　唐柒文他们进来只觉得这叫泡芙的点心看着精致，造型也独特，却不想那味道更是奇特无比。香酥的外皮包裹着这叫“奶油”的东西，甜而不腻且奶香味十足。这外皮酥脆内里润嫩的口感搭配着略显丝滑的奶茶，一口一个着实令人上瘾。

　　叶玖看他们几个都吃的嘴边沾了奶油，如同白胡子老爷爷一般，微微一笑，摸了摸努力奋战在泡芙前线的昔言，她转身去了后厨。

　　那日沐封送了贺礼来，她忙于酬宾之事都没来得及好好谢谢他，今日正好得了空，想着沐封估计也不缺她那几样廉价的礼物，她便正好用这泡芙做谢礼，就是不知道他现在在不在店里。

　　挑了几个造型好看的泡芙，叶玖拿食盒仔细的装好，送去了隔壁。但不巧沐封今日没来，叶玖便拜托着锦衣阁的掌柜帮他将泡芙给带过去。

　　既然泡芙做得成功，叶玖便打算早上卖汤包，下午后便卖泡芙和奶茶。反正家里她也留了个烤箱，晚上她可以烤一部分出来，总之供应量应该是够的。

　　之前的青团给一家食肆积攒了很好的口碑，所以这泡芙一出，都不用叶玖多做宣传，就有不少人跑来尝鲜，尝过之后是定要买上许多带回去的。于是乎，叶玖这泡芙又成了爆款，甚至到了供不应求的地步。无奈之下，她便只好贴出告示进行限量，每人每天最多只能买二十个，多了没有。

　　不想这告示一出，她这奇特的经营模式更是为她招来了不少顾客。他们都想尝尝这有钱都买不到的泡芙到底是个啥滋味。叶玖这生意红火的让不少糕点铺子羡慕，他们都纷纷合计着要不要找找这小丫头谈谈合作的事。

　　因为需求量太大，叶玖便再次雇佣了之前帮忙做青团的那几个婶子嫂子，让她们在唐家烤制，烤好了再让田小富他们以最快的速度送过来。

　　至于说他们泄密，那不能够。毕竟所有的配料，关键步骤都在叶玖她们几人手里掌握着，尤其是那奶油，任他们想破头颅也想不出那是鸡蛋清打发后的状态。况且这几个人叶玖也是信得过的，毕竟当时的青团不也没事吗？

　　有了田婶子他们的帮助，叶玖也能稍稍松口气了，只是不曾想，沐府的大小姐沐婉儿居然会邀请她和昔言前去做客。

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