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厨房杀手
“叶慎微,起床!你是猪吗,就知道睡,这都几点了!”
“……”
“叶慎微,吃饭,还要我喂给你吗?碗也不知道刷,就知道抱着个手机!”
“……”
“叶慎微!你闲的没事,不能去把衣服收拾一下吗?”
“……”
“叶慎微!你房间怎么这么乱!你不能收拾一下吗!”
“……”
“叶慎微!我怎么有你这样的女儿,你看看我朋友圈!人家的女儿都会给爸爸妈妈煮一顿饭,你呢!你就什么都不会!”
“……”
后来,叶慎微学会了左耳听,右耳忘,心里默念:不听不听,妈妈念经。更年期女人不好惹,不闹不闹……
过了个几天,实在是该修复一下这支离破碎、摇摇欲坠的家庭关系了。
去菜场买菜,叶慎微前两天详细请教了自己的同学,挑了几个最简单的菜。买了一个土豆、一把金针菇、一袋子培根、两三个西红柿,想了想,还带了一把苋菜回家。
梅女士不在家,一看大金也不在,那估计是出去玩了,叶老师不在家的日子照样挺滋润啊。
叶慎微把苋菜理干净,老的地方掰掉,然后放在水龙头地下,仔细地冲洗了好几遍。
一边弄,嘴里还在喃喃自语:“这玩意是这样的吧,应该吧?”、“叶子能吃的吧?”……
紧接着,收拾好金针菇,切掉下部分的根,细细撕开成一份一份,冲干净放在旁边,拆开培根的袋子,从中间切成两份,把金针菇卷在培根片里,最后用牙签穿过培根,固定好摆在盘子里。
土豆切成细丝,冲水,去淀粉,叶慎微虽然没做过饭,但是经常帮着叶老师切菜,土豆丝切得极其漂亮。当然,慢工出细活,往往两碟子菜炒完了,一盘土豆还没切出来。
西红柿去蒂切成块状,拿两个鸡蛋出来,把蛋液给打匀。
站在台子边看看,一拍手,开火。
下油,开油烟机,油一点点热起来,冒出白色的烟,苋菜丢进去,发出“刺”的声音。锅铲迅速地搅拌,加盐,一勺,想了想,又放了一勺。再加上一勺鸡精,一勺蔬菜鸡精。
过了两分钟,一大锅菜蔫成了一小盘,没错,这是熟了的意思。快速关火,出锅,倒进盘子。
土豆丝下锅,忘了放油,有点糊锅,赶紧放上油,放上鸡精和盐,想到梅女士喜欢酸酸的土豆丝,倒上点醋,尝了一口,又倒了一勺子醋,看到醋瓶子旁边的酱油,不知道为什么,手不受控制地伸了过去,倒了一点进锅。
硬硬的土豆丝逐渐变得软软的,汤汁粘稠,盛出来放入碟子。
砂锅打开,倒入西红柿,炒出沙,然后放上调味料,一碗水没过西红柿,盖好盖子,中火煮开。
另一边换成不粘锅,培根摆进去先空干水,然后倒上油,煎至两面焦黄。
砂锅的水开了,把鸡蛋液倒进沸腾的汤,鸡蛋液一下子没了,叶慎微赶紧伸勺子进去搅了搅,一点也捞不到。锅里飘起了白色的渣滓,之前红色的番茄汁好像被脱了色。
又被右手边的油溅到,赶紧把火关小,培根翻面,倒入蚝油、生抽、一点点醋和小半勺豆豉,盖上锅盖,小火收汁。
冰箱里取出番茄酱,挤了大半瓶进去,汤色红亮,白色渣滓忽略不计。
看着满满当当的菜,啊呀我是个什么小天才,第一次做饭的成果就很可以嘛。
天气实在是闷热,做完饭之后,身上黏黏糊糊的让人很不舒服,闻见了头发上都是油烟和酱料的味道,索性去冲了个澡。
换好衣服,吹干头发,打开客厅的空调躺在沙发上等他们回来。
梅女士回来了,站在玄关处,给大金擦了擦爪子,带到阳台上。换了衣服,看着一桌子的菜,有点莫名的不安:“做好饭了?”
“嗯,来吃!”
“……”
叶慎微盛好饭,摆上筷子,一脸期待地看着梅女士。梅女士指着土豆丝,“我没记得家里买了肉丝啊?你自己去挑的肉吗?这个时间段的肉好不好啊,你买的什么部位的肉?”
“……土豆丝。”
“哦哦哦,还可以哈!”
咬了一口培根,还不错,再要一口,除了有点咸,有点辣,有点硬,没什么问题,一大坨金针菇堵在嗓子里,赶紧盛了点番茄汤喝,皱了皱眉头,“这玩意怎么怪怪的,有点糊味,还甜腥的。”
“妈,尝尝这个!”把苋菜推过去。
“……”梅女士一口吃完,搂了一大口的白米饭,“还行。”
她也尝尝,露出了谄媚的笑容,把盘子推过去点,“妈,多吃点,苋菜对身体好。”
“不用了,你多吃点。”梅女士又给推回去。
“妈,你吃菜啊。”
“今天不太饿。”
“那你怎么吃那么快?”
“……米饭煮的特别好,又软又糯的,好吃。”
“啊,是吗?”看着明显地锅巴,叶慎微干巴巴道:“那……多吃点,别客气。”
“……好。”
母女俩沉默地吃完饭,盘子里的菜倒是一点也没少,白米干饭嚼到嘴里都有了甜味。
梅女士好不容易吃完了饭,把碗一推,“你知道吗,这世界上有一种距离,就是天才和疯子的距离。”
“什么距离?”
“隔了你的一顿饭,去洗碗吧,我要睡午觉了!”离开椅子,欢快地把收尾工作安排给叶慎微,
叶慎微一脸的不可置信,杀人诛心啊梅女士。
戴着手套,一边哼着歌,一边洗着碗,垃圾桶是丰盛的菜肴最后的归属。
对不起了各位,是你们不配。
蹲到阳台,跟大金坐在一起,玩了一会儿,戳戳大金的鼻子,捏捏大金长长的耳朵,大金开心地伸着舌头笑。啊呀是是什么可爱的小天使,姐姐真是太喜欢你了。
蹦跶回自己的房间,在床上滚了两圈,缠着自己的被子,看着被风吹起来的窗帘。
好困啊,好困啊。
还没看多久,就躺倒在阳光里,沉沉睡去。
你说为什么不谈恋爱呢,因为要睡觉啊,以前一个追过他的男生一天给叶慎微发了几十条短信,最终石沉大海,为什么呢?因为当时在睡觉啊。
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