玉脍丝莼

　　阳光普照，外面的温度都稍稍有些升高了，这个时候，幸秋还在房间里。并且一向面无表情地脸都出现了微微裂痕。
　　就很离谱。
　　这是忙了一上午的幸秋的全部内心感受。
　　幸秋做梦都没想到，自己的资产管理人就凭空消失了。
　　她联系资产管理公司，问这个资产管理管理人什么情况。投资公司把之前对接的39号通话音频传给来幸秋。
　　前面都聊的好好的，等到是否确认托管资产时，幸秋这边以‘已找到其他资产管理者’为理由拒绝了这家公司。
　　······
　　而且现在幸秋回想起来，签约了之后，这资产管理人的确像什么都不知道的，每天都问些奇奇怪怪的问题，例如：
　　“这里面禁止以任何形式投资战争能源是什么意思？是禁止投资氢能源和核能源吗？”
　　“氢核能源在1000年前就被联邦政府淘汰了···”
　　“联邦政府是美联邦的意思吗？”
　　“······”幸秋心想这难道是小星球出来，还没接收联邦普及的孩子吗？为自己的钱担忧。
　　在幸秋的建议下，资产管理人自己动手查了查。
　　“······好的”对方过好久才回复。
　　接下来几天也是如此，幸秋本来说要不要换掉，但想到1个月无赔条款，想了想还是给下孩子机会吧。一个月后资产收益概况还算正常，幸秋就歇了这个心思，但对于这个资产管理人经常性的奇怪问题，还是难以理解。但接下来的几个月资产向坐火箭一路上涨，幸秋就觉得这资产管理人就是不一样，问的问题都特别刁钻有深度！
　　但是。现在这人没了是个什么情况，甚至把这个资产管理人的星网代号发送给联邦政府，得到的回复是‘查无此人，请勿重复输入’。幸秋满脑子问号，还不知道怎么讲。
　　一般情况都是资产管理人主动找幸秋聊天，虽然多半是问问题。不过最近问题可能都熟悉了，没怎么来找她，幸秋倒也没在意。
　　直到昨天晚上幸秋问了句“在赤纹星有具体产业投资吗？”
　　到现在一直没人回，不放心查了下查出个‘查无此人’。
　　幸秋查了查自己个人终端，资产倒是没有凭空消失，只不过现在就是一行红色数字。根本无法套现成绿色的流动星币。

　　这件事造成最直观的结果是。
　　“秋秋快来帮我搬一下，你晚上要在后花园直播，这环境好肯定能吸引人。”
　　是的没错幸秋答应了，不露脸不出声只做菜，啾啾坐旁边来“直女解说”。
　　想想就很有意思呢！啾啾说。
　　幸秋“·····”行，你说什么是什么，谁让我被迫穷人了呢！？
　　忙活了一中午，连刚送来的普通低配版厨卫机，都被要求安装在花园里了。幸秋面无表情的看着花园里野蛮生长的杂花杂草，不太能理解是什么给了啾啾花园直播的信心，是后墙那快一人高的野草嘛。

　　等一切都敲定好后已经是下午3点了。
　　中午啾啾和幸秋就着之前熬的番茄肉酱煮了点意面随便对付了点。因为是第一次直播，幸秋打算做点漂亮清淡点的东西。
　　最后选来选去定了8样菜
　　樱岛味增萝卜
　　腌制三文鱼背片
　　胶汁鱼皮烘饼
　　黑松露嫩烤小羊排
　　脆皮南汁乳鸽配桂花酸梅酱
　　墨鱼锅巴薄酥配宫保虾仁
　　糖化橘皮盐慕斯
　　芒果水信玄饼，
　　里面包括一些幸秋以前的私房菜谱。
　　但不是幸秋说，这个套餐最起码得分上下两场来录，不然根本弄不完。
　　不过打定主意的幸秋，就准备着手准备了。今天播不播还不一定呢。况且拍摄是啾导演的事，幸秋倒是也不急。
　　味增虽然经常作为热菜汤菜调料，但在料理小菜特别是做开胃菜也非常值得推荐，店里也一直储存有各式各样的泡菜萝卜，其实现在泡菜中的亚硝酸盐与乳酸菌特别是亚硝酸盐已经被严令禁止了。所以幸秋做的泡萝卜也多半是类似一种酸味沙拉，幸秋从罐子单取一些气味酸爽的小萝卜出来加入味增稍稍入味，等待之后的装盘。
　　现在就是腌制三文鱼，糖化橘皮，胶质鱼皮和脆皮乳鸽耗费的时间要长一点。
　　三文鱼买的整只，交给厨师机去皮脱骨后，幸秋用镊子取出鱼腹中的大刺，然后分好归类冷藏，腌制选取的一般是鱼背脂肪含量较小的位置，口感会更绵密，也防止脂肪不入味。
　　现在虽然没直播，但啾啾也一刻没空的录着，一边看显示屏，一边感叹秋秋的手真好看，切鱼也好看，手干干净净不留指甲，案台也干干净净只留食材。
　　橘子小小的立下挖个洞把果肉慢慢挖出来保留完整的的橘皮，橘皮加入香叶糖粉与少量盐后点上水熏，果肉也不浪费打成泥加入花粉糖也是冷藏保存，这个幸秋一次性做了好些个。
　　鱼皮是熬胶，这个一开始做的时候就炖了在。这个里面幸秋放了桃胶一起熬，这一样口感更加Q弹还不会腥。
　　鸽子这会儿表面已经风干了，刚刚那会儿被吹的鼓鼓的，刷了酱汁在恒温室里腌制吹干了，现在可以直接上烤箱了。
　　食物处理的意外的快，幸秋最后揉了点面团做了枯树皮造型的薄脆送进烤箱后，觉得今天这场直播好像可以进行了。幸秋问了下啾啾的意见，啾啾满脸同意，头点的飞快。
　　啾啾这边直播间已经申请好了，名字也取好了“啾秋小饭馆”。现在万事具备，镜头都对准幸秋手上的小羊排时。
　　后院的栅栏被敲响了。
　　果然“猫饿了”可能会迟到但永远不会缺席。

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